都勻有什麼好吃的小吃

1、貴州著名十大小吃

貴州著名十大小吃有絲娃娃、花溪牛肉粉、烙鍋、但家香酥鴨、貴陽腸旺面、貴陽豆腐圓子、都勻沖沖糕、糯米飯、大方手撕豆腐、糕粑稀飯。

1、絲娃娃

絲娃娃也可以叫作素春卷，屬於當地非常傳統的一道小吃，一張薄如紙的米粉麵皮可以包裹十幾種素菜，例如海帶絲、胡蘿卜絲、土豆絲、黃瓜絲等，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的醬料，這就是絲娃娃的靈魂所在。最後灌入一勺熱騰騰的老湯，入口多汁爽嫩，令人回味無窮。

2、花溪牛肉粉

作為貴州的名小吃之一，牛肉粉最受食客們的青睞，因為其湯鮮味美、肉質鮮嫩，如果您不愛吃辣，那就吃清湯原味牛肉粉，味道醇厚，嫩滑的粉絲包裹著牛肉的香氣，吃上一口胃都暖了。

3、烙鍋

貴州人有一句至理名言：沒有什麼煩惱是一頓烙鍋解決不了的，如果有，那就吃兩頓。烙鍋在貴州人的心中就是和燒烤啤酒是並存的，是一種適合當宵夜的小吃。

4、但家香酥鴨

作為貴州的非遺小吃，但家香酥鴨鼎鼎有名，鴨肉又香又脆，肉質干而不柴，酥到連鴨骨頭都可以嚼碎吃掉，每一塊鴨肉都裹滿秘制調味料，一口下去，連嘴皮都酥酥麻麻，感覺像是觸電一般，令人回味無窮。

5、貴陽腸旺面

貴陽腸旺面是貴州特色的麵食小吃，其歷史悠久，家喻戶曉，面勁道足、彈性好，搭配新鮮的五花肉、豬大腸等，最後再淋上紅油，撒上蔥花，這樣一碗令人垂涎欲滴的貴陽腸旺面就做好了，面條爽口、食不粘牙；肉哨香脆、腸旺鮮嫩；辣而香、油而不膩；紅湯味美、實在令人回味悠長。

6、貴陽則旁陪豆腐圓子

貴陽豆腐圓子：貴陽豆腐圓子是貴陽的地方名小吃，是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。贏得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒憶古今。

7、都勻沖沖糕

都勻沖沖糕源於黔南布依族苗族自治州獨山縣，是用糯米製作成的一種食物，因其糕體是用蒸汽將食物沖蒸熟，並由圓竹筒底部頂壓自然沖出，因此得以此名沖沖糕，至今已有百餘年歷史，現已傳播到西南各個地區，成為貴州一道風味獨特的傳統美食小吃。沖沖糕以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地孫蠢方味濃厚，口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。

8、糯米飯

在貴州的大多數城市，每天清晨都會看見一個個小推車走上街頭，小推車上擺滿了用各種小缽裝的菜餚，有麻辣海帶絲、酸辣土豆塊、涼拌折耳根、油辣椒等等，在小推車上還有一口巨大的鐵鍋，鍋里有剛蒸出啟慧來的、香氣撲鼻的糯米飯。

9、大方手撕豆腐

大方手撕臭豆腐，正是風行於貴陽大街小巷，是傳統與時尚結合的美食，烤好的豆腐乾嫩黃泛香，佐以特製的辣椒、花椒、食鹽等調料食用，入口鮮香，辣爽勁道，口岸較好的店鋪或攤位經常可見顧客滿座的熱鬧場景。

10、糕粑稀飯

糍粑稀飯就是把糍粑和稀飯組合到一起的一種特色小吃，在貴陽街頭也非常的常見。這道美食比較清淡，香甜但並不會感覺到膩，非常養生，是老少皆宜的一道貴陽經典小吃。

2、都勻有什麼特產

都勻是國家產城融合示範區，那麼都勻都有哪些特產呢?

1、 都勻毛尖茶

都勻毛尖茶產於貴州南部的都勻市，其干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。


2、 綠殼雞蛋

綠殼雞蛋含有18種人體所需的氨基酸，富含維生素和微量元素，經常食用能促進兒童生長發育、增強記憶力。


3、 魚包韭菜

魚包韭菜味道酸辣鮮美，魚肉細膩柔嫩，魚骨酥脆清香，爛而不糜，香而不濁。

4、 都勻太師餅

都勻太師餅是貴州風味小吃名點之一，其皮酥，味香，咸甜皆備。

5、 都勻風味四酸

都勻風味四酸是都勻的風味食品，四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。

6、 墨沖角角魚

墨沖角角魚，在都勻地區以量多味美著稱，角角魚肉質鮮美，細嫩厚實。


7、 水族水家布

水家布紗質細，織工精細均勻，染色深透，耐洗不褪色。

8、 都勻沖沖糕

都勻沖沖糕是都勻市的特色小吃，其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性。

9、 都勻狗肉

都勻狗肉不僅有補中益氣，溫腎助陽功能，而且能治脾腎氣虛，胸腹脹痛。

10、 肉卷粉

肉卷粉以肉沫、蔥花、青辣椒為主料，再配以秘制醬料一起食用，美味至極。

3、都勻哪裡有特殊美食?

都勻最有特色的兩款小吃：

太師餅：都勻太師餅可謂是都勻小吃的一張名片，也是貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，咸甜皆備。

沖沖糕：沖沖糕在都勻有百餘年歷史，以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。

4、都勻有什麼好吃的特色小吃？

1、都勻太師餅

貴州特產—都勻太師餅，是流傳於都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，咸甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。

2、都勻沖沖糕

都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百餘年歷史，以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。都勻沖沖糕源於黔南布依族苗族自治州獨山縣，有百餘年歷史，以其製作方便、價廉美的特點廣受當地人的喜愛。

都勻人們說多吃沖沖糕就會長得高，所以這成了小孩子的最愛，雖然這是沒有科學根據的但是沖沖糕的卻很有營養。

3、豆花粉

豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好壞，關鍵在肉梢。清朝末年，豆花粉是一種素食，後來經過改進，加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和豬肉切成肉丁，然後用榨菜丁，拌上適量甜醬、胡豆瓣醬等，再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟，加上幾顆香酥的花生米，放入小碗內，再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等的香料。煮粉也是有講究的，要用豆漿煮，味道比較鮮美。

4、墨沖角角魚

墨沖角角魚，在都勻地區以量多味美著名。取用本地水煮的魚味道特別香，再加上鹽蘸製法細膩和吃法講究，堪稱一絕。

角角魚鱗呈烏青色，胸鰭邊緣硬，長大後變成角，故名角角魚。它生活在清澈見底的水中，最長25厘米，最大重半斤左右。小巧玲瓏，放到魚缸里可玩賞。角角魚，肉質鮮美細嫩厚實，煮熟的魚分離下來的肉不含刺。

5、都勻素酸湯

在天氣炎熱的時候，人們比較容易上火，除了要注意飲食清淡外，還要多吃苦味和酸味食物。今天推薦的這道素酸湯就特別適合炎熱的夏季，當你感覺食慾很差的時候，不妨做一次素酸湯來喝，它那清香可口的味道會給你留下深刻地印象。

素酸湯是都勻人非常喜歡的夏季湯品，幾乎每天都會吃。通常一早就煮上一鍋，放涼後吃上一天。

都勻素酸湯的做法很簡單，只要有紅酸作調味基本就成功了。製作酸素湯的配菜可以隨意選用，一般都是用夏季的應季蔬菜，黃豆芽、番茄、包菜等都可以放，喜歡放哪樣就放哪樣好了，配菜豐富點營養更全面，更好。

5、貴州的特產小吃有哪些

貴州特產
1、茅台——都知道，不解釋
2、天麻、杜仲、靈芝——現在的專貴州三寶
3、蠟染屬——苗家專有紀念
4、都勻毛尖——入選中國十大名茶

還有一些小吃
貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽「絲娃娃」、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐乾、黃平郭氏牛肉乾、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等

6、貴州必買的八大特產

貴州必買的八大特產：蠟染、海龍米、織金竹蓀、威寧蘋果、都勻毛尖、威寧蕎酥、遵義雞蛋糕、威寧火腿。

1、蠟染

蠟染是貴州的傳統民間工藝。它也是傳統印染工藝之一，已有2000多年的歷史。這種古老的工藝製作復雜，設計精巧，表達了藝術家對自由和浪漫的美好嚮往。

2、海龍米

海龍米是貴州遵義的特產。它在歷史上被用作「貢米」，是京都和貴州的貴族們專門用來接待貴賓的。海龍米看起來晶瑩剔透，氣味芳香，口感爽滑，深受無數人的喜愛。

3、織金竹蓀

竹蓀織金是貴州織金的著名特產。竹蓀本身就是一道無與倫比的美味菜餚。它的質地脆、嫩、松。它能吸收大量美味的湯，味道非常順滑可口。

4、威寧蘋果

威寧蘋果是貴州威寧特別著名的「冰心」蘋果。它的水果味道濃郁，香甜多汁，肉質非常細膩，非常酥脆可口。

5、都勻毛尖

都勻毛尖茶是貴州的名茶。它也是中國十大名茶和世界名茶之一。每年，它都會吸引無數的茶葉愛好者在貴州購買都勻毛尖。都勻毛尖色澤翠綠潤澤，湯色鮮黃綠，清香爽口，滋味鮮甜。夕陽西下時，一壺清純的都勻毛尖不能辜負美好時光。

6、威寧蕎酥

威寧蕎麥餅是當地著名的糕點小吃，以其獨特的口味和悠久的歷史聞名全國。威寧蕎麥餅的主要原料是蕎麥粉，這是一種由豬油和其他成分製成的美味蛋糕。它具有鬆脆、新鮮、美味的特點。

7、遵義雞蛋糕

遵義蛋餅是貴州遵義一種有一百多年歷史的著名糕點小吃。它分為鹹味和甜味。色澤金黃，富有彈性，芳香，柔軟，清爽，富有奶味。此外，它非常容易食用，是一種適合所數早世有年齡層的美味小吃。

8、威寧火睜棚腿

威寧火腿是貴州威寧著名的地方特產。它之所以出名，是因為它是由當地特有的高原豬種結合當地獨特的加工而成的。咸寧火腿風味獨特，味道鮮美，薯肢令人回味無窮。

7、都勻有什麼好玩的旅遊景點

都勻好玩的旅遊景點有螺絲殼原始森林、都勻秦漢影視城、都勻斗篷山景區。

螺絲殼原始森林自然保護區有原始森林3萬余畝，松、杉、樟樹、毛竹、水竹等多種林木。虎、豹、熊、旱獺等野生動物及大小溪流30餘條，是天然的氧吧，也有原始的自然景觀。最高峰螺絲殼海拔1738米，為全市第二高峰，時有雲海滔滔，連綿數十里。

篷山景區位於都勻市西北部，距市區22公里，雄踞於苗嶺山脈中段，總面積61.8平方公里。斗篷山主峰海拔高度1961米，清碼是國內距離城市最近的原始林區，山上有峰巒、峽谷、溶洞、溪流及瀑布等景觀。

都勻美食

魚包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治縣，為中心及其鄰近地區的水族人民，在長期的歷史發展過程中，逐步形成了喜食糯米食品、喜食魚、喜吃酸辣、喜喝酒的飲食特點。貴州特產—都勻太師餅，是流傳於都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。

都勻風味四酸都勻的風味食品中，四酸最具特色又最普及，不管是鄉村的農家菜還是城內街頭的小吃店或大酒樓，可謂隨處皆見。四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。酸菜分綿甜和脆甜兩種，均採用青菜作主要原料。都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃，沖沖糕有百餘年歷史，以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌答雹哪性的特點廣受人們的喜愛。

以上內容參考：肆襪網路—都勻

8、貴州省都勻市有什麼特色小吃？

貴州特產—都勻毛尖
都勻毛尖別名白毛尖、細毛尖、魚鉤茶、雀舌茶，是貴州省三大名茶之一，同時也是中國十大名茶之一。都勻毛尖外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖主要產地是在貴州省都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。產品歷史悠久，向來就以味道好，營養豐富，飲用價值高而聞名，飲用都勻毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、降脂減肥、放癌和抗癌的的功效。

都勻太師餅
貴州省美食小吃多種多樣，而且都非常的有特產。在貴州省黔南州都勻市，當地有一種歷史悠久的特色小吃—都勻太師餅。都勻太師餅除了猜圓鍵是都勻的特色小吃以外，也是貴州省著名的風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，咸甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。

壩固連心魚
從古至今，魚就是百姓們餐桌上的傳統美味佳餚。不少的地區更是把吃魚當做是一種情感、一種文化，而把魚吃出了傳統文化的，則要數貴州省都勻縣壩固的苗族人民了。熱情好客的苗族人，只用一道簡單的材料，簡單的工藝，傳統的製作方法，再加上一個美麗動聽的名字—連心魚，便給這平凡普通的魚賦予了全新的民族色彩。

都勻美食狗肉
到都勻吃狗肉，那麼當然是去最有名的都勻石板街跑，這里的街道不僅古樸，而且環境也是非常的優雅，吃狗肉的餐廳餐館更是一家連著一家，吃狗肉的人更是多不勝數，有本地食客，也有許多的外來食客。都勻美味狗肉中，最有名的就是狗肉宴席了，其次過來是黃燜狗肉。除了狗肉席以外，不論是黃燜、清燉，還是自切、爆炒的狗肉，都香飄窗外，讓人食慾猛增，一嘗為快。

墨沖角角魚
墨沖角角腔攔魚，是貴州省都勻地區一帶的著名美食小吃，以量多、味道鮮美而得名。如果是取當地的山泉水一起煮的話，那種味道是非常香的，有讓人過口難忘的本領。做好的墨沖角角魚，再加上鹽鹽蘸製法細膩和吃法講究，堪稱一絕。吃此菜，是離不開配料鹽醮。

鹽酸扣肉
鹽酸扣肉是貴州省都勻縣、獨山縣、長順縣等一帶地區的傳統美食，尤其是在都勻縣吃煙酸扣肉更是盛行，幾乎過春節的時候，都會做上一碗鹽酸扣肉。但是由於製作這道扣肉所用的鹽酸是獨山縣的鹽酸菜，所以在獨山縣，這道鹽酸扣肉也是非常的受歡迎的。製作鹽酸扣肉的鹽酸，必須是得用獨山鹽酸，那樣做出來的味道才是最佳、最正宗的。

都勻風味四酸
貴州省的主要飲食文化特色是以酸辣味主，在貴州，如果不吃酸辣，那麼稱不上是一個正宗的貴人人。在貴州省都勻縣的風味食品中，其中最有特色的是四酸，分別是酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。這四酸不管是在農村家庭里，還是在城市的大酒店、街頭小吃店內，都隨處可見，幾乎是家家戶戶都必備的調佐料，而且吃酸已經穗巧成為了當地的一種風氣。

都勻沖沖糕
走在貴州省都勻縣的街頭上，相信有一種糕點是非常的讓人難忘的，難忘的有它的獨特製作方法，讓人難忘的更是它的味道。沖沖糕是都勻縣的著名特色小吃，其食用歷史已經有數百年之久了，在上個世紀30年代裡，這沖沖糕就已經是當地小有名氣的特產了。

素酸湯
素酸湯在都勻市非常的受歡迎，通常吃過一次，就會被它那種酸酸的、清香可口的味道所吸引住。無論什麼季節里，他們都喜歡吃素酸湯，幾乎每天都會吃。在早上的時候煮好一大鍋，可以吃上一整天。

凱口桂花臘肉
凱口桂花臘味是都勻市凱口桂花臘味坊特色產品之一，也是非常受消費者歡迎的風味美食，每年所產的臘肉在市場上是供不應求。每年冬至過後，臘肉開始生產製作，所採用的是熏制方法製作。由於臘肉經過長時間的熏蒸，所以此臘肉具有久藏不壞的特點，能夠一直吃到來年的立冬時候。桂花臘肉其貌不揚，但吃味好，嚼在口裡，滿嘴生津，齒頰留香。蒸熟的臘肉，香腸可以一片 片、一絲絲撕著吃。洗凈的肥臘肉，通明透亮，放在陽光下，可照見人影，油而不膩。除夕之夜，全家人圍桌吃團圓飯，一碗臘肉是少不了的。