百色田林小吃
1、廣西有什麼土特產
1、欽州海鴨蛋
欽州海鴨蛋,廣西壯族自治區欽州市特產,全國農產品地理標志。欽州海鴨蛋比中國內陸鴨蛋大,蛋黃也較大,其蛋殼堅厚,有綠、白兩種顏色,蛋清濃稠,蛋黃色澤深,無腥味,煮時有天然香味。
2、金田淮山
金田淮山,廣西壯族自治區貴港市桂平市特產,全國農產品地理標志。金田淮山種植歷史悠久,獨特的優良品質,使金田淮山成為廣西地理標志產品,金田淮山以潔白、味道香甜、粉質高、外觀圓長直條而聞名。
3、永福羅漢果
永福羅漢果,廣西壯族自治區永福縣特產,中國國家地理標志產品。 羅漢果發源於永福縣龍江鄉,享有「東方神果」之美譽。1995年,永福被農業部命名為「中國羅漢果之鄉」。
4、博白桂圓肉
博白桂圓肉,廣西壯族自治區玉林市博白縣特產,中國國家地理標志產品。博白縣是桂圓肉主要產地,有「中國桂圓之鄉」的美稱。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。
5、荔浦芋
荔浦芋,廣西壯族自治區荔浦縣特產,中國國家地理標志產品。荔浦芋其形如橄欖,外皮粗糙,剖而觀之內呈檳榔紋,故又名檳榔芋。2005年12月28日,原國家質檢總局批准對「荔浦芋」實施地理標志產品保護。
2、廣西田林有什麼好玩的地方
田林縣萬吉山公園、將軍廟、亮福桃花島、萬吉山報曉樓、三寶廟、勁松亭、紅楓亭等。
3、田林縣城生活怎麼樣
田林縣城生活很好,消費不高,城市的英聯邦也不嫌頌快,物價也是比較適合大眾生活水平,森者宏此冊交通方便,城市環境優美,是一個非常適合居住的縣城
4、廣西有什麼特產
一、田林八渡筍
田林八渡筍,是廣西壯族自治區百色市田林縣八渡鄉特產,因為產自八渡鄉而得名,據《西林縣志》記載,正宗八渡筍在清朝時曾被列入十大貢品之一。在清朝曾作為嶺南山珍進貢朝廷,享有數百年盛譽。該筍具有色澤金黃、肉厚細嫩、爽滑可口、纖維細少,有助胃腸消化,增進食慾,降低膽固醇和血壓,解毒利尿,抗癌等特點。
二、凌雲白毫茶
凌雲白毫茶:屬於綠茶,因其葉背長滿白毫而得名。主產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中,凌雲白毫茶植株高大,茶樹徑粗,芽葉肥壯,葉質柔軟,持嫩性強,茸毫長而密,具有天然的清香,內含茶多酚、氨基酸、果膠等成分十分豐富。據研究所測定,該茶含咖啡鹼4.91%,具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強食慾之功效。
三、田陽香芒
田陽香芒,是廣西壯族自治區百色市田陽縣特產。田陽香芒色澤橙黃,皮薄肉細,多汁香甜,為果中之佳品。富含人體必需的多種維生素和微量元素,被譽為「芒果之王」。目前芒果種植面積20萬畝,是中國三大芒果生產基地之一,被國家命名為「中國芒果之鄉」。
四、靖西大香糯
靖西大香糯,是廣西壯族自治區百色市靖西縣特產。是中國十大珍米之一,素有「一家煮飯十家香,十家煮飯香滿庄」的美譽。獨特之處在於顆粒大、米色潔白光亮、質地松軟、氣味芳香濃郁,性溫熱、味甘,是補血壯陽的滋補佳品,《歸順直隸州志》記載:「州屬所產圓大光澤,著名珍珠糯最佳,」珍珠糯即是現在的香糯。
五、田東七里香豬
田東七里香豬,是廣西壯族自治區百色市田東縣特產。田東七里香豬屬桂西小型香豬,其骨細腳矮、皮薄多肉、脂肪極少、味鮮甘香、食而不膩,素有「山珍果子狸」之美譽。桂農七里香豬「一身是寶」。它不僅營養豐富,而且口感香酥、益於美容、延緩衰老,是一種無污染的綠色放心肉食品。
5、廣西田林過年美食做法?
廣西貴港肉粽子的做法:
1、糯米加入芸豆,清洗干凈。
2、然後泡水半小時,泡好後會長大不少,瀝干水份。
3、再准備蜜棗。
4、將粽子葉剪去猛察余頭部一厘米左右,捲起。裝入糯米芸豆和蜜棗。
5、裝滿裝實,一個粽子里裝二個蜜棗,不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗。
6、將粽子葉封口。
7、多出的粽子葉繞一圈並壓實。
8、用線扎緊,放入高壓鍋中,水沒過粽子,煮20分鍾左右。至少一小時後再開蓋。這樣做出來的粽子更糯。
包法:
1、五花肉切粗條有沒岩調料提前3個小時腌好。
2、粽葉在鍋里煮到變色。
3、煮過的粽葉用清水洗干凈。
4、枝滾所以東西准備就緒,開始包粽子。拿三片葉子光滑朝裡面,放一勺糯米用手指輕輕的劃一條小糟。
5、交叉往下彎然後捏好豎起來,把裡面的糯米整理一下。另一頭也是往下彎捏緊。
6、包好的粽子放入大鍋里加水剛好跟粽子持平就可以了,等一下熬的過程中還要加水。
7、保持中小火熬8個小時熬到4個小時的中途翻一次面,把下面的翻到上面來。繼續再熬4個小時。在熬的過程中水少了就要加水。一直保持中小火。
肉粽子
材料
:糯米900克,去皮綠豆700克,五花肉400克,帶皮花生300克,蝦米2把,香菇8朵,鹹蛋黃6-8個,醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量,粽葉、棕繩適量
做法
1.綠豆要提早一天泡好;五花肉切小塊,用鹽、糖、五香粉、醬油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6個小時泡好後,濾掉水,用一點點生油和鹽拌勻,放一旁;粽葉煮一下,然後抹乾;香菇去蒂,切條。
2.然後按順序,鋪一片粽葉在桌子上,先放一層糯米在中間,然後放一層綠豆,接著把五花肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、花生放在綠豆上面。接著再鋪一層綠豆、一層糯米。
3.如果粽葉夠大,可以用一片粽葉把粽子包起來,先把兩面折起來,成條狀,然後再上下對折,把粽子包起來。手上稍微用點力,把粽子壓緊,然後用繩子捆好。
4.燒一大鍋水,水開的時候,放粽子下去,大火煮1-1.5小時,就可以拿出來吃了。請慢慢享受美味的粽子吧。
希望可以幫到你!
6、廣西去哪裡買酸筍好吃
廣西去老水酸筍尖,廣西田林(八渡筍)買酸筍好吃。廣西柳州臭名遠揚的讓鍵缺老水酸筍尖,聞著臭,吃著酸爽,竹筍嫩的尖尖,酸爽坦辯脆嫩,廣西田林(八渡筍亮御)?田林,隸屬廣西省百色縣。
7、「中國八渡筍之鄉」是?
田林縣。
廣西田林縣是「中國八渡筍之鄉」,八渡筍種植歷史悠久,享有數百年盛譽,是中國地理標志保護產品,六隆鎮是田林縣八渡筍主產區,全鎮18個村基本上都種植八渡筍。
廣西壯族自治區田林縣地處廣西丘陵至雲貴高原的過渡地帶,境內以山地為主,群山連綿,溝谷縱橫,多是剝蝕中山丘陵地貌。地表水系發達,山高谷深,相對海拔高度200~1000米。氣候的地域性和季節性差異較大,形成許多不同的小氣候,為農林生產提供了多樣化的氣候條件。
八渡筍的歷史淵源
八渡筍因以廣西百色市田林縣八渡鄉(瑤族鄉)為代表正宗產地而得名,作為八渡筍竹(之夏筍,是田林縣歷史悠久的著名傳統特產。「名」即清代刊印的《珠璣幼學故事瓊林》標有八渡筍其名,列為皇帝貢品。
當時曾由西林縣籍的岑春煊(清朝寵官,太子少保後任兩廣總督)家族每年專人到八渡鄉博峨村采購送進京城。清道光年間,有廣東商人逆珠江而上至田林縣馱娘江一帶收購八渡筍、雲木耳,經水路銷往東南亞各國,八渡筍因此馳名海外,聞名遐邇。
8、田林縣景點
岑王老山、馱娘峽、鉗牙峽、田林犀牛塘、岑公保墓等。1、岑王老山:百色市岑王老山國家級自然森林保護區是廣西十大水源林自然保護區之一,位於廣西壯族自治區的北部,地跨田林縣和凌雲縣,原始森林襪埋高保存較好,其中有1333.33公傾保持亞熱帶原始闊葉林風貌。
岑王老山、馱娘峽、鉗牙峽、田林犀牛塘、岑公保墓等。
1、岑王老山:百色市岑王老山國家級自然森林保護區是廣西十大水源林自然保護區之一,位於廣西壯族自治區的北部,地跨田林縣和凌雲縣,原始森林保存較好,其中有1333.33公傾保持亞熱帶原始闊葉林風貌。
2、馱娘峽:馱娘峽左岸是一高大的原始岩林山,岩壁從江底直立千尺,岩石千奇百怪,恰似一幅千年古壁畫;右岸(廣西一側)是一座高聳入雲的岩石山,危岩層疊,直指蒼穹。船駛進峽口後,江水緩無聲息。遠遠望去,兩塊巨石形同雙獅橫卧江中,高約8米,寬約6米,把江水一分為二。船老大講,靠雲南(左側)的水路叫「娘峽」,靠廣西(右側)的水路叫「公峽」。
3、鉗牙峽:鉗牙峽位於流經田林縣弄瓦瑤族鄉的馱娘江上告尺,從弄瓦瑤族鄉的周馬屯上溯七八百米便到。又名「鴛鴦峽」,土名為「內鉗」。「鉗」,壯語意為「陡峭」,又因其最險處的江流一分為二,水窄約1米的右支稱「鉗布」(公),有礁石能通航;水寬達3米的左支稱「鉗牙」(母),可以通航。
4、田林犀牛塘:犀牛塘位於浪平鄉人民政府所在地的東面約0.5公里。相傳四百多年以前,這里是一個瑤族村寨,寨下是一口深塘,塘里住著一頭犀牛。一個盛夏的早晨,天氣悶熱,犀牛要呼吸新鮮空氣,先露出那隻獨角,獨角伸出趙大爺家的神台下面,趙大爺以為是竹筍,用手扳不動,拿斧頭去敲,犀牛感到疼痛,猛然翻身,整個寨子便陷了下去,不見蹤影,只見一塘水,故名。
5、岑公保墓:岑公保墓此墓液凱位於高龍鄉弄南村弄南老寨後山,距高龍鄉政府13公里。距縣城130公里。墓主姓岑名公保,為世襲上林峒首領岑子成之後裔,岑伯干之次子。岑伯干出生之年,正值「改土歸流」,清朝恩授他為國學士。