鄂爾多斯特產禮品

1、鄂爾多斯特產有哪些可以帶走

鄂爾多斯可以帶走的特產有鄂爾多斯奶酒、酪蛋子、鄂爾多斯酸毛杏、沙果、白酥油、杭錦旗甘草、山羊絨、鄂托克阿爾巴斯山羊肉、葵花籽、牛肉乾。
鄂爾多斯特產一：鄂爾多斯奶酒
鄂爾多斯地區的奶酒，因原料和釀制方法不同可分為四類：一是叫「祈格」，即由鮮馬奶直接發酵而成的酸奶，俗稱馬奶酒，這是奶酒類中最為上等的;二是「薩琳阿日何」、咐高櫻也稱蒙古酒，其釀造方法是把提煉過白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸餾而得;色透明，味酸甜酒精度小，飲後易興奮衡叢但不易醉，但過量又念悉不易解;三是叫「阿日吉」，即將「薩琳阿日何」再蒸餾而得，類同漢族釀制的二鍋頭酒;四是「潔日吉」，將「阿日吉」再進行蒸餾而成，質同酒精，一般人一次飲一杯足矣。
鄂爾多斯特產二：酪蛋子
將取出白酥油的酸奶經慢火煮熬後，放入布袋，擠出酸水，再製作成碎塊狀或面條狀，晾乾，即成酪蛋子。酪蛋子質硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼時酸中帶有香味。
鄂爾多斯特產三：鄂爾多斯酸毛杏
酸毛杏是內蒙古鄂爾多斯的特色水果，鄂爾多斯有著獨特的地理環境，屬北溫帶半乾旱大陸性氣候區，冬夏寒暑變化大，土壤肥沃，降水充沛，非常適合酸毛杏的生長，所產出的酸毛杏果小汁多味美，營養豐富。

2、鄂爾多斯土特產都有什麼

鄂爾多斯土特產有鄂托克阿爾巴斯山羊肉、鄂爾多斯紅蔥、羊油饊子、鄂爾多斯羊絨、蒙式奶食、巴圖灣鯉魚、巴圖灣甲魚、酸飯、蒙式主食、蒙式羊肉、酸毛杏、鄂爾多斯奶酒、米涼粉、鄂爾多斯手把肉、內蒙古松茸、鄂爾多斯沙棗。
鄂托克阿爾巴斯山羊肉
鄂托克阿爾巴斯山攜磨羊肉是內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗的著名特產，其肉質細膩，且含有高蛋白，吃起來鮮香爽口，被譽為「肉中人參」。鄂托克阿爾巴斯山羊是世界一流的肉絨兼優型珍稀品臘團種，其絨輕如雲、白如雪山羊肉具有肉質細嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無膻味、味美多汁。
鄂爾多斯紅蔥
鄂爾多斯紅蔥擁有的品種有十幾種，像葉黃鮮嫩的羊角蔥，葉綠青甜的小蔥，形美辛香的改良蔥等，相比之下，紅蔥更加的辛辣有味。紅蔥表皮呈紅色，鄂爾多斯人愛吃紅蔥，金秋十月，農貿市場上出售紅蔥的叫賣聲絕於耳。蔥含有對人體有益的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素等營養物質，其味香辣，故包餃子、做包子、吃餡餅，只要把它放進去就能起到促輪隱橘進食慾的作用。
羊油饊子
每逢過年或有喜慶之事的時候，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油饊子，羊油饊子炸成之後，就同其它食品一同擺到桌子上。羊油饊子為長條形，足有一尺高，淺黃色的羊油饊子上放著幾顆紅棗，顯得格外吉祥。製作羊油饊子的原料，有白面、素油、糖、白帆。吃的時候，把羊油饊子掰碎，泡在奶茶中。羊油饊子吃在嘴裡，酥脆甜香，別具風味。

3、鄂爾多斯有什麼特產?較便宜的…

鄂爾多斯羊絨衫，溫暖全世界。這應該是最特產的了，在天驕那有一條羊絨街，要買就去那裡看看牛肉乾也能算吧，在原市一中西面有家錫盟奶食，她家的牛肉乾

4、鄂爾多斯特產有什麼

鄂爾多斯特產有：鄂托克阿爾巴斯山羊肉、鄂爾多斯黃河鯉魚、鄂爾猛讓老多斯紅蔥、白酥油、奶酒、羊背子、酸燴枝升菜、酸飯、葵花籽、蒙式奶食、紅腌菜、羊油饊子等等。鄂爾多斯，蒙古語意為「眾多的宮殿」，是內蒙古自治區下轄地級市，位於內蒙古自治區西南部。
鄂爾多斯黃河鯉魚是內蒙古鄂爾多斯達拉特旗的特產。據伊克昭盟志記載，在中華人民共和國建立前，伊克昭盟（鄂爾多斯市之前的稱謂）有些零散的漁業捕撈，局限在杭錦旗、達拉特旗和准格爾旗沿黃平原。這些地方靠近河畔的農家有捕食黃河鯉魚的習慣。滑滑「打魚劃劃渡口船，海海漫漫達拉灘」，就是對這種捕撈生產的反映。黃河鯉魚在歷史上曾作為貢品上貢朝廷。至今黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富、味道鮮美而聞名全國。
鄂托克阿爾巴斯山羊肉是內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗的特產。其肉質細、高蛋白、鮮香爽口，被譽為「肉中人參」。鄂托克阿爾巴斯山羊肉為國家農產品地理標志保護產品。阿爾巴斯山羊是世界一流的肉絨兼優型珍稀品種，2001年被列入國家動物遺傳資源保護名錄一級保護品種之中。
鄂爾多斯紅蔥，在我國蔥的品種有十幾種，像葉黃鮮嫩的羊角蔥，葉綠青甜的小蔥，形美辛香的改良蔥，但都沒有紅蔥辛辣有味。紅蔥，因表皮呈紅色，故名。鄂爾多斯人愛吃紅蔥，農民也愛種紅蔥。金秋十月，無論是城市、農村，人們總要忙忙碌碌地儲備紅蔥，以便冬、春食用。

5、內蒙古鄂爾多斯的風土人情

1、飲食文化

鄂爾多斯境內的蒙古族人的主要食品為奶食、肉食和糧食三大類。

奶食，鄂爾多攜卜斯蒙古人製造的奶食品，分為食品和飲料兩種。

食品有奶油、酪蛋子、奶豆腐和奶皮子。

飲料有奶茶、窩奶、酸奶和奶酒；肉食，鄂爾多斯蒙古族人民喜食畜肉，以牛、駝、羊肉為多，豬、雞次之，也食野生動物肉。

馬肉被視為最上等肉。

鄂爾多斯只有在成吉思汗陵祭奠時才獻整馬供，平時很少食用，騍馬（母馬）則更不能宰殺。

境內蒙古人認為綿羊肉和馬肉性溫，牛肉、駝肉和山羊肉性寒，所以冬天一般多食用綿羊肉。

夏、秋季吃牛肉和山羊肉。

有諺雲：「羊肉過百天變成毒，牛肉過百天變良葯。

」所以羊肉一般是吃新鮮肉，現宰現吃，而牛肉則可以儲存待用；糧食，內蒙古境內蒙古族除奶、肉等主要食物外，還兼食糧食，一般的糧食是炒米，此外是麵食。

2、哈達

哈達是鄂爾多斯蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。

哈達中有的是用細緞布做成的，有的是用絲棉製成的，顏色以銀灰色較多，也有白、黃、藍色的；哈達的長短、寬窄不等，一般在1～2米，也有3.3米多長的，這是在特殊場合使用的大哈達。

遞（獻）哈達是鄂爾多斯蒙古族迎接客人、饋贈禮品、逢年過節和日常交往中使用的禮節。

獻哈達時要莊重、大方，有時還吟唱各種吉祥如意的祝詞及贊詞，渲染敬重的氣氛。

贈哈達的方法是將哈達的折疊口向著接受哈達者，用張開的雙手捧著恭敬地遞上。

一般情況下， 接受哈達的人，應將接到的哈達調轉折疊口，還給主人。

3、語言

（1）蒙古語

鄂爾多斯的官方語言是漢語普通話和蒙古語鄂爾多斯土語，使用於正式場合。

鄂爾多斯地區有15%左右的蒙古族，大部分會使用蒙古語，牧區比例較大，鄂爾多斯蒙古語方言為內蒙古方言的鄂爾多斯土語。

與其他蒙語方言比較特點是有φ母音，有陽性母音；在語音上，表現在復合母音、前化母音與聘化輔音、重音等方面；在語法上，表現在名詞格的范疇與動飼某些形態變化方面；在詞彙上，表現在方言詞的構成，某些詞彙意義的變化等方面。

（2）漢語

鄂爾多斯的漢族在日常生活中使用的語言為晉語，屬於晉語的鄂爾多斯方言。

鄂爾多斯漢語方言屬於晉語方言，歸內蒙古晉語大包片，與晉北晉語、陝北晉語、冀西晉語有著很深的淵源。

鄂爾多斯漢語方言，大體分為三個小片，整體來說大同小異。

准格爾旗、達拉特旗、杭錦旗這三旗的沿河地區（黃河幾字彎南岸沿岸地區）講的是「灘套話」；上述三旗的梁外地區以及鄂托克旗北部和東勝區、康巴什區大部、伊金霍洛旗大部講的是「梁外話」；鄂托克旗南部、鄂托克前旗、烏審旗及鄰近的其他旗區小部分地區，講的是「西旗話」。

鄂爾多斯方言中有豐富的動態助詞，常常藉助「個」、「蘭」是其最大的特點。

這不僅使鄂爾多斯方言可以准確的表達說話者所指的時間段，也使日常交流用語更加活潑和親切，這與鄂爾多斯這個蒙漢文化交織地區的人民純朴大方的性格相映成輝。

(5)鄂爾多斯特產禮品擴展資料

鄂爾多斯地方特產：

1、奶豆腐

將酸奶煮好後放1天，把它裝入粗布口袋控起來。

控一段時間，再將其倒在木板上，用石頭壓凈黃水，做成濃縮的奶食。

將這種奶食放在草席上，再置於高處晾乾，即成奶豆腐。

有的攥在手中使勁捏，順指縫流出的奶干叫「朝日瑪」，用木製模子壓出來呈條狀的叫「熟木勒」，奶豆腐可酸可甜，製作時加糖則甜，不加糖則酸。

2、奶茶

鮮奶煮熟，兌入熬好的磚茶水中，即成奶茶。陪空

鄂爾多斯各地蒙古族群眾喜飲奶茶，一日三餐中有兩次是飲食奶茶。

3、酸奶

置鮮奶於木桶或罐中，加入糊種，置於25°～30C的環境下，發酵兩至三天，即成可口的酸奶飲料。

提取奶油之後的酸奶仍可飲用。

4、辯亂穗奶酒

倒酸奶於鍋中，蓋上用柳條編制的鍋蓋式圓形簾子，簾子中間有一個放置平底鍋的圓孔，酸奶燒開後，把平底鍋安放在圓孔上面，鍋底下掛一個瓶子。

平底鍋里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水後變成水珠流入瓶中，即為醇香的奶酒。

奶酒以第一鍋和第二鍋質量最好，多次換水回鍋，奶酒質量即差。

5、羊絨

在鄂爾多斯高原一帶，有一種絨肉兼用型山羊──阿爾巴斯白山羊，這種羊因生長在鄂托克旗阿爾巴斯蘇木境內，簡稱阿白山羊。

阿白山羊被列為中國20個優良品種之一。

因阿白山羊體表生長著22～28厘米長的粗毛，對底絨產生很好的保護作用，因而凈絨率高、梳絨量大、光澤良好、手感柔軟。

阿白山羊絨光澤好潔白柔軟、纖維長、凈絨率高，是山羊絨中的佼佼者。

中國是世界上第一產絨大國，年產原絨約8000～10000噸，佔世界總產量的3/4，其中內蒙古產絨5342噸，佔全國羊絨總產量的1/2，質量居全國之首。

6、東勝特產有哪些

1、豆面

豆面 是東勝地區飲食中的一種食品。豆面的吃法只有一種，就是將煮熟版的面條加入權調湯即可，調湯方言叫做「臊子」，臊子最好用豬肉丁、土豆或豆腐丁熬制，放入紅蔥末。

2、紅腌菜

紅腌菜很咸，干吃、泡著吃均可，吃起來特別有嚼頭。 紅腌菜較輕，大約0.5公斤重的紅腌菜，其容積就有四五個蘋果那麼大。秋收以後，把圓白菜、蘿卜、蔓菁、芋頭切成細絲腌起來。翌春，把它撈出來晾到快乾的時候，再用原湯（酸鹽湯）將其煮熟，攥成團，曬干，便成了褐紅色的紅腌菜。

其他的：

鮮活黃河魚、杭錦旗阿門其紅公雞和壇壇肉、烏審旗棗餅，黑豬肉、干崩雞，更有奶皮、乳酪、酥油、炸糕圈、黃酒、豆面、黑豆豆腐、黑豆豆芽、現壓粉條、現炸油糕。

7、鄂爾多斯特產

鄂爾多斯特產有鄂托克阿爾巴斯山羊肉、鄂爾多斯羊絨、蒙古奶茶、鄂爾多斯紅蔥、手扒肉、奶酒、白酥油、杭錦旗甘草、杭錦旗塔拉溝山羊肉、紅腌菜、羊油饊子、巴圖灣鯉魚、鄂爾多斯細毛羊。
鄂托克阿爾巴斯山羊肉

鄂托克阿爾巴斯山羊肉是非常有名的，它的肉質就很不一樣，具有肉質細、高蛋白、鮮香爽口的特點，阿爾巴斯山羊是世界一流的肉絨兼具的珍稀品種山羊，山羊肉的營養也很好，口感細嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無膻味、味美多汁、鮮香爽口。
鄂爾多斯羊絨

鄂爾多斯羊絨是鄂爾多斯當地生長的羊群身上的表皮，這些羊絨是山羊粗毛根部的一層細絨。羊絨之十分珍貴，因為產量稀少，僅佔世界動物纖維總產量的0.2%，進入寒冬之後，穿上羊絨做的衣服，能很好的抵禦嚴寒。因鄂爾多斯羊絨優良的品質和特性，它還有著「軟黃金」的稱號。
蒙古奶茶

蒙古奶茶是流行於蒙古族的一種奶制飲品，主要是用磚茶煮成，口感微咸。這是蒙古族人民的傳統飲品，喝奶茶已經是蒙古族的傳統習俗。蒙古奶茶不僅解渴，也能補充人體所需的營養，在牧區，人們習慣於「一日三餐茶」，早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。
鄂爾多斯紅蔥

鄂爾多斯紅蔥因表皮呈紅色而得名，它比起顏色青綠的小蔥和葉黃鮮嫩的羊角蔥更多了一份辛辣有味。鄂爾多斯人民愛吃紅蔥，當地的農民也很愛種紅蔥，每年的金秋十月也正是鄂爾多斯人採集和儲備紅蔥的時節。

8、內蒙古鄂爾多斯有啥特產…

1，奶豆腐

將酸奶煮好後放1天，把它裝入粗布口袋控起來。控一段時回間，再將其倒在木板上，用石答頭壓凈黃水，做成濃縮的奶食。將這種奶食放在草席上，再置於高處晾乾，即成奶豆腐。

2，奶茶

鮮奶煮熟，兌入熬好的磚茶水中，即成奶茶。鄂爾多斯各地蒙古族群眾喜飲奶茶，一日三餐中有兩次是飲食奶茶。

3，酸奶

置鮮奶於木桶或罐中，加入糊種，置於25°～30C的環境下，發酵兩至三天，即成可口的酸奶飲料。提取奶油之後的酸奶仍可飲用。

4，奶酒

倒酸奶於鍋中，蓋上用柳條編制的鍋蓋式圓形簾子，簾子中間有一個放置平底鍋的圓孔，酸奶燒開後，把平底鍋安放在圓孔上面，鍋底下掛一個瓶子。平底鍋里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水後變成水珠流入瓶中，即為醇香的奶酒。奶酒以第一鍋和第二鍋質量最好，多次換水回鍋，奶酒質量即差。

5，羊絨

阿爾巴斯白山羊在鄂爾多斯高原一帶，有一種絨肉兼用型山羊──阿爾巴斯白山羊，這種羊因生長在鄂托克旗阿爾巴斯蘇木境內，簡稱阿白山羊。阿白山羊被列為中國20個優良品種之一。