蕪湖的土特產有哪些
1、安徽蕪湖有什麼特產
傻子瓜子、蕪湖鐵畫、蕪湖臭乾子、老鴨湯泡鍋巴、蕪湖的腰子餅、小籠包子煮干絲、弋江羊肉、肉蒸飯、奎湖漂魚。
2、安徽蕪湖特產是什麼?
安徽蕪湖特產:
蕪湖特產一:蕪湖刀魚
蕪湖刀魚是蕪湖特有的水產品,有著非常悠久的歷史。江陰地處長江河口入海處的南岸,是魚群回遊的「黃金水道」,擁有的河岸線長途上百里,又有相當規模的捕撈能力,所以,每年上市的刀魚,其產量在長江下游各縣市中雄居榜首。蕪湖刀魚鱗細白如銀光閃爍,一般長約30厘米左右,雌大雄小,體形狹長扁平似刀。
蕪湖特產二:蕪湖鐵畫
蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細,它以低碳鋼作原料,以鐵代墨,以錘代筆,經過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和「打活」、「鑽活」等工藝,精緻成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術品。2006年5月20日,蕪湖鐵畫鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
蕪湖特產三:無為板鴨
無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,製作而成。
蕪湖特產四:弋江羊肉
弋江羊肉是蕪湖地區著名的風味小吃之一,有著100多年的歷史。原是由三位老太太創出的獨家烹制秘方,幾十年不斷發展,成為遠近馳名的羊肉品牌。它風味鮮美,物美價廉深受廣大群眾的喜愛。它的美名也譽滿省內外,可謂家喻戶曉。
蕪湖特產五:紅皮鴨子
蕪湖紅皮鴨子不算出名,知道它美味的只是蕪湖人以及在蕪湖吃過的人。正兒八經的酒店是很難吃到紅鴨子的,一定是門口小攤上的。
鴨皮鴨皮經過烘烤和炸制甜脆無比、手起刀落間,鴨肉的酥軟,配上特製鮮香微甜的鹵子,吃起來一個感覺,很舒服,很親切。如果要帶走送人的話,建議真空包裝。
3、蕪湖特產有哪些
1、蕪湖鐵畫
蕪湖鐵畫原名「鐵花」,安徽省蕪湖地區特產,為中國傳統獨具風格的工藝品之一,是蕪湖市特有的工藝美術品。
鐵畫製作起源於宋代,盛行於北宋。清代康熙年間,安徽蕪湖鐵畫才自成一體,並逐漸享譽四海,至今已有340多年歷史,是中國工藝美術百花園中的一朵奇葩。蕪湖鐵畫以錘為筆,以鐵為墨,以砧為紙,鍛鐵為畫,鬼斧神工,氣韻天成。蕪湖鐵畫以歷史悠久、風格獨特、工藝精湛、技藝高超著稱於世。
2、無為剔墨紗燈
無為剔墨紗燈又名宮燈,是一種古老的傳統手工藝品。有300餘年歷史,安徽省志列為皖地八大特產之一。無為紗燈在借鑒吸收歷代流行的蔑扎、紙糊、染色「彩燈」的基礎上發展而成。
將木工、雕刻、漆工和繪畫藝術融為一體,經過加工、成型、油漆、繪畫、剔墨等項工藝製作而成。框架取料檀木或紅椿,並用龍頭鳳頭、象鼻、虎腳裝飾,燈壁四周鑲罩紗絹,繪以花卉、山水、人物等形象,經剔墨工藝和點睛手法,畫面人物眼睛,在燭光穿射下頻頻閃眨,栩栩如生。
3、弋江貢籃
蕪湖市南陵縣弋江鎮的「弋江貢籃」是安徽省有名的手工業產品之一,以其做工精緻,品種繁多而揚名四方。我省民間有「舒城簟子、弋江籃子」一說。除了生活中必備的長、團、大魚籃等十餘種外,還有兒童賞玩的細篾元寶籃、腰子籃、圓形小籃等。弋江竹籃式樣美觀,經久耐用,產銷量很大。
4、蝦子面
蝦籽面是一道具有濃鬱江南風味的傳統小吃,屬於徽菜系,曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的「奢侈品」,甚至只能在生病、生日時才能吃到,而如今,卻已經成為尋常百姓的「平價享受」。是採用長江中青蝦的籽,配以多種佐料,製成膏湯,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韌性,味極鮮美,營養價值高。
5、無為板鴨
無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,製作而成。
6、芥菜圓子
芥菜圓子是安徽蕪湖地區特色傳統小吃,有著濃濃的江南特色,飲食講究、精緻、清爽,鳳凰美食街小吃夜市很有名。
(3)蕪湖的土特產有哪些擴展資料:蕪湖,簡稱「蕪」,別稱江城,安徽省地級市、安徽省雙核城市、國家區域中心城市、長三角大城市、華東地區重要的科研教育基地、安徽創客之城,南京都市圈成員城市,合肥都市圈城市,G60科創走廊中心城市。
蕪湖地處長三角西南部,南倚皖南山系,北望江淮平原。是華東重要的工業基地、科教基地和全國綜合交通樞紐。蕪湖市下轄4個市轄區、4個縣,總面積6026平方公里,截至2017年底,全市常住人口369.6萬人。
蕪湖自古享有「江東名邑」、「吳楚名區」之美譽。蕪湖是國家歷史文化名城,明代中後期是著名的漿染業中心,近代為「江南四大米市」之首。
蕪湖港是長江水運第五大港、安徽省最大的貨運、外貿、集裝箱中轉港,國家一類口岸,年通過能力5000萬噸。蕪湖地處皖南國際旅遊文化示範區,旅遊資源豐富,有方特旅遊度假區(已建成四期)、天門山、鳩茲古鎮、大白鯊海洋公園、丫山風景區、馬仁奇峰、赭山公園、雕塑公園等景區。
參考資料:網路-蕪湖4、蕪湖特產有哪些?
1、無為板鴨
無為板鴨,又被稱無為熏鴨,以其獨特油亮的外皮,獨特的香味成為無為縣傳統清真名食,從古至今已有100多年歷史了。
無為板鴨以巢湖麻鴨為原料,選用較重的肥鴨,配以30種中葯和調料,兼有北京烤鴨與南京鹽水鴨的優點,先熏後鹵,金黃油亮,醇香味美,聞名全國,是安徽省最著名的特產之一。
2、老徐腌菜
蕪湖人喜歡在冬天腌制香菜,老許香菜更是其中的優品, 因為老許香菜看上去較為乾爽,其中混著芝麻油的香味,入口回味十窮。
3、和聯蜂蜜
安徽是中國著名蜂蜜出口大省,而和聯蜂蜜正式其中頂尖者,全國著名品牌,更是出口韓國、日本、澳大利亞、美國等國家。
4、南陵大米
南嶺是中國四大米市之一,「蕪湖米市」的主要產糧區。南陵縣民風朴實,農民勤勞,上天也給了它們良好的種植環境,使得雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自有記載的1985年開始,南嶺縣先後被確認為「國家優質米基地縣」。
5、蕪湖大閘蟹
蕪湖產的蟹,膏實,黃多,殼薄,味道鮮美。施今墨,可以說是一個「品蟹專家」,也是為蟹分等級的人。民國早年,北京四大名醫之一的施今二也曾評價蕪湖一級是江蟹。
5、蕪湖特產有哪些
蕪湖特產有:蕪湖鐵畫、無為剔墨紗燈、芥菜圓子、蕪湖大閘蟹、蕪湖刀魚、蕪湖腐乳、南陵大米、陶辛青蝦、繁昌長棗、丫山丹皮、灣沚山芋、無為螃蟹、繁圓葡萄、姜記醬菜、丫山藕糖、無為板鴨、煮干絲、傻子瓜子、蝦子面、和聯蜂蜜、筆山芽尖、紅皮鴨子、南陵廣善酥、蕪湖蟹黃湯包、無為送灶粑粑、敏歷蕪湖刀魚等。
無為板鴨、無為板鴨、又被稱無為熏鴨、以其獨特油亮的外皮、獨特的香味成為無為縣傳統清真名食、從古至今已有100多年歷史了。無為板鴨以巢湖麻鴨為原料、選用較重的肥鴨、配以30種中葯和調料、它兼有北京烤鴨與南京鹽水鴨的優點、先熏後鹵、金黃油亮、醇香味美、聞名全國、是安徽省最著名的特產之一。
南陵大米、南陵縣不僅有「蕪湖米市、南陵糧倉」的美稱、還被成為為「江南魚米之鄉」、說起橋旅搜「江南魚米之鄉」、你一定對它熟悉了。南嶺是中國四大米市之一,「蕪湖米市」的主要產糧區。南陵縣民風朴實、農民勤勞、上天也給了它們良好的種植環境、使得雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自有記載的1985年開始、南嶺縣先後被確認為「國家優質米基地縣」。綜上所述、你就知道南嶺大米有多鎮孫優秀了吧、他可深受蕪湖人民的喜歡呢。
蕪湖大閘蟹、我們上面說過蕪湖是著名的魚米之鄉、魚米之鄉除了南嶺大米非常優秀、蕪湖大閘蟹也是非常的優秀、你不打算了解一下嗎、這么多年年來、蕪湖為許多地方的餐館酒店提供了許多美味原料、其中就包括蕪湖大閘蟹。他可一點都不比陽澄湖大閘蟹遜色呢。蕪湖產的蟹、膏實、黃多、殼薄、味道鮮美。施今墨、可以說是一個「品蟹專家」、也是為蟹分等級的人。民國早年、北京四大名醫之一的施今二也曾評價蕪湖一級是江蟹。
6、蕪湖特產有哪些
蕪湖專業的土特產店,劃得來特產店,在香格里拉花園揚子銀行的邊上敏耐兄。
黃山臭桂魚 黃山刀板香 黃山燒餅 黃山葛粉干 寧園山核桃
東海黃魚 遼寧海畝清參 南通帶魚 舟山鯧魚 太湖銀魚
蕪湖新港茶干 馬鞍山採石磯茶干 蕪湖新荻港香菜 無為李老奶奶嚴橋橋襲花生米 銅陵生薑
績溪粉絲 黃山豆腐果 天目筍干 金華火腿 宣城鴨腳包 ,無為板鴨
蕪湖橫山牛肉 含山梅花鹿肉 南京板鴨 符離集燒雞 高 淳大閘蟹
新疆葡萄乾 內蒙古牛羊肉 青海黑枸杞 枊洲螺螄粉 嘉興五芳齋粽子
紹興臭豆腐 餘姚梅乾菜 雲南鮮花餅 吉林人參 東北黑木耳
雲南松茸 新疆紅棗 寧夏枸杞 平湖糟蛋 海南特產
7、蕪湖特產有哪些
1、無為板鴨
又稱無為熏鴨,是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。以巢湖麻鴨為原料,→般選用當年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,色澤金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,回味雋永,聞名全國。
2、新港茶干
新港茶干全稱金滕王新港茶干(金滕王茶干),由於產地於新港鎮,是安徽省蕪湖市飲譽沿江一帶的傳統特產傳統特產之一,採用傳統工藝,新配方精緻而成。以鮮甜香三味合一為特點,口感細嫩、嚼勁十足、回味無窮。
3、南陵大米
南陵縣素有「蕪湖米市,南陵糧倉」的美稱,被譽為「江南魚米之鄉」「江南糧倉」。是中國四大米市之一「蕪湖米市」的主要產糧區。南陵縣民風朴實,農民勤勞,雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自1985年始,該縣先後被確認為「國家優質米基地縣」、「國家商品糧基地縣」,並榮膺「全國糧食生產先進縣」稱號。
4、丫山丹皮
丫山素有「牡丹之鄉」之稱,所謂的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境內海拔都在50米到450米之間,土地肥沃,土壤砂質,氣候寒潤,且有機質含量高,土粒疏鬆,是種植牡丹的理想地帶。
5、灣沚山芋
蕪湖市種植山芋歷史悠久,蕪湖縣灣沚鎮是山芋的主栽區和豐產區之一,由於其獨特的地理條件和栽培方式,「灣沚山芋」形成了獨特品質,其含水量少,肉質粉面,甘香可口,粗纖維少,素有「色如璧,甜如蜜、香如桂、食如粟」的評價。
8、蕪湖特產有哪些土特產
1、無為板鴨
又稱無為熏鴨,是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。以巢湖麻鴨為原料,→般選用當年4斤以上的肥鴨,配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,色澤金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,回味雋永,聞名全國。( 巢湖)光緒年間,由新疆等地遷來無為縣定居的五十餘戶回民首創,製作已有200多年歷史,以鼓樓口林鴻興經營的板鴨最有名。無為板鴨製作精細,首選上等麻鴨,體重在2公斤上下。宰殺洗凈後,在翅下劃二寸長刀口摳出內臟灌水洗凈後,放入食鹽,灌進硝水晃動,再入缸腌制,先腌鴨身,兩小時後將鴨頭朝下,再腌兩小時,掛在風口晾乾水分。接著用細鐵棍作架,將鴨置上,下以木屑緩慢燃燒熏烤,每隔五分鍾翻熏一次,待到鴨坯色澤金黃聞到香味,加八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入布袋,扎口,放進注水鍋內,再加香菇、冰糖、醬油、醋、蔥、姜,燒開後,放入熏烤過的鴨坯,用小火約燉十分鍾,再用柴灰壓火燜三十分鍾即可。成品鴨金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。
2、新港茶干
新港茶干全稱:金滕王新港茶干(金滕王茶干),由於產地於 新港鎮,是安徽省蕪湖市飲譽沿江一帶的傳統特產傳統特產之一,採用傳統工藝,新配方精緻而成。以鮮甜香三味合一為特點,口感細嫩、嚼勁十足、回味無窮。其中含有大量的植物蛋白、氨基酸和人體所需的微量元素,是人們外出旅遊、下酒、佐茶、休閑的理想食品;也是餐飲行業和KTV、酒吧的特色冷盤首選;更是饋贈親友最佳特產禮品。新港茶干已構成當地食文化不可忽卻的一 部分,喝早茶、吃早點,下酒菜、零食等,都少不了它。它還是饋贈親友的禮品。外地來客,能把品嘗到新港茶干作為一件快事!
3、和聯蜂蜜
安徽是中國蜂蜜出口大省,而和聯蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯,吸收著皖南山區的大自然精華,這是品質的根源。外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場,通過了國家「有機食品」認證,黃酒、蜜醋還通過了國家「綠色食品」認證,其中,「蜂聯」牌蜜醋獲得國家「發明專利」、「安徽省名牌農產品」、「安徽省高新技術產品」稱號。現有蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、天麻膏、蜂巢素、蜜醋、蜂蜜老酒等幾大系列,多達50餘種產品,種類繁多,結構合理,高檔禮盒、家庭瓶裝、實惠桶裝,應有盡有。
9、蕪湖有哪些特產
蕪湖是安徽的地級城市,自古享有「江東名邑」、「吳楚名區」之美譽,近代為「江南四大米市」之首。那你知道蕪湖有哪些特產嗎?
蕪湖特產一:蕪湖鐵畫
蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細,它以低碳鋼作原料,以鐵代墨,以錘代筆,經過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和「打活」、「鑽活」等工藝,精緻成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術品。2006年5月20日,蕪湖鐵畫鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
蕪湖特產二:無為板鴨
無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料,先熏後鹵,製作而成。
蕪湖特產三:煮干絲
蕪湖的煮干絲向來以鮮美的味道聞名美食界,連清朝的乾隆皇帝都對它贊不絕口。話說皇帝都說好吃的煮干絲到底是神馬味道呢?只有你吃上就知道啦!在蕪湖不管是老字型大小耿福興,還是其他飯館兒,你都能品嘗到地道的煮干絲。別以為名叫煮干絲,就只有干絲,還有筍絲、火腿絲、銀魚絲、木耳絲、千張絲等等九大絲,種類豐富,吃起來味道超級鮮美,簡直是人間美味,來到蕪湖可千萬不要錯過喲!
蕪湖特產四:傻子瓜子
蕪湖被稱為瓜子之城,瓜子種類繁多,深受蕪湖人的喜愛。話說傻子瓜子大家都聽說過吧,遍布全國的瓜子專賣店,可是為什麼提到它呢?沒錯!傻子瓜子就是蕪湖響當當的特產,瓜子界的領頭羊。在蕪湖,傻子跡寬配瓜子被稱為「中國第一商販」的歷史一直被人們津津樂道。
蕪湖特產五:蝦子面
蝦籽面是一道具有濃鬱江南風味的傳統小吃,屬於徽菜巧兆系,曾經是姿指安徽蕪湖當地人最念念不忘的「奢侈品」,甚至只能在生病、生日時才能吃到,而如今,卻已經成為尋常百姓的「平價享受」。是採用長江中青蝦的籽,配以多種佐料,製成膏湯,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韌性,味極鮮美,營養價值高。
10、蕪湖有哪些地方特產?
1、無為板鴨
油亮的外皮,獨特的熏香味,走在蕪湖的大街小巷,無為板鴨攤隨處可見,讓人食慾大增。它的特色兼具北京烤鴨的芳香和南京鹽水鴨的鮮嫩。金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美。
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2、傻子瓜子
因鄧小平多次在高層提及年廣久並收入《鄧小平文選》而聞名全國,號稱「中國第一商販」。《鄧小平文選》第三卷注釋第43條,這樣解釋「傻子瓜子」:「指安徽省蕪湖市的一家個體戶,他僱工經營,製作和銷售瓜子,稱為『傻子瓜子』,得以致富。」
3、蝦子面
蝦子面是安徽省蕪湖市的一道傳統小吃,屬於徽菜系,該菜品曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的「奢侈品」,甚至只能在生病、生日時才能吃到,而如今,卻已經成為尋常百姓的「平價享受」。
4、芥菜圓子
芥菜圓子是安徽蕪湖地區特色傳統小吃,有著濃濃的江南特色,飲食講究、精緻、清爽,鳳凰美食街小吃夜市很有名。這個季節,清蒸刀魚剛剛可以吃到,但芥菜圓子的流行也很迅速。
5、荻港老許香菜
在蕪湖,香菜並不是指芫菜,並非我們吃的那種配以蘭州拉麵的佐料,而是白菜,指的是產自沿江江南的長形高桿白菜,口感脆嫩,甘甜。