格爾木土特產
1、青海…格爾木有什麼特產。
1、【黑枸杞】
降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。回還具有美容養顏、滋潤肌膚的功答效。
2、【藜麥】
藜麥中富含鎂、錳、鋅、鐵、鈣、鉀、硒、銅、磷等礦物質。
3、【藜麥酒】
口感獨特,有淡淡的堅果清香或者人參香。
4、【枸杞蜜】
具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。
5、【牛羊肉】
唐古拉氂牛、格爾木蒙古羊、藏羊肉質鮮美、營養豐富,是名副其實的純天然食品。
2、格爾木喜歡開封的啥特產
開封特產
傳統名菜
開封小籠包子、鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐等。
風味小吃
小籠包子、桶子雞、第一樓包子、馬豫興桶子雞 、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、雙麻火燒 、芝麻翅中翅 、紅薯泥 、花生糕、 五香風干兔肉、黃燜魚、鍋貼 、羊肉炕饃、炒涼粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉湯等。
土 特 產
汴梁西瓜、杞縣醬菜、五香豆腐乾、花生糕 。
民間藝術
汴綉、官瓷、木板年畫等。
3、格爾木有什麼特產
酸奶
青海省藏族地區是牛奶的海洋,從春到夏,從夏到秋,鮮奶源源不斷地流進奶桶。用牛奶製成酸奶。
這里所說的酸奶,不是我們常喝的那種工廠加工出來的,而是當地人民自己加工自製的酸奶,是盛在小碗中,並在碗口蓋上一塊小玻璃,擺在街頭上賣的那種。他們用小碗裝熟牛奶製作酸奶,並特意在碗口滴上幾滴菜油,表層奶皮金黃,油漬點點,潔白如脂,芳香撲鼻,鮮嫩質細,清涼微酸,加一勺白糖,酸中帶甜,更是涼爽可口。這種自製酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所有品牌的酸奶。
先輕輕的刮下奶油層, 讓滿嘴溢滿溫溫的奶香, 然後再慢慢抿食, 讓她輕柔的滑入喉嚨, 口感很好.特點:色潔白,不僅解暑生津。
甜醅
在高原古城西寧和農業區各城鎮,都能看到獨特的民間小吃「甜醅」。
甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。群眾中有句順口溜:「甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗兩碗能開胃,三碗四碗頂頓飯」。它具有醇香、清涼、甘甜的特點。吃時散發出陣陣的酒香。夏天吃它能清心提神,去除倦意;冬天食用則能壯身暖胃,增加食慾
手抓羊肉
手抓羊肉是青海牧區群眾款待賓客的餚饌,也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉,會有近乎原始之感,經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。「手抓」是青海高原上有獨特風韻的吃法,在全國也頗有聲譽。
手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是緊密相關的。因吃時一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得凈光而得名。
仲夏到初冬是草茂羊肥的黃金季節,也是吃最鮮嫩可口的手抓羊肉的好時機。此時,倘有貴客來到,喝過奶茶之後,熱情好 客的牧人便到羊群里挑選出膘肥肉嫩的大羯羊;就地宰殺,扒皮入鍋,只需喝三碗奶茶的寒喧功夫,一大盤層層疊疊、熱氣騰騰的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上還插著幾把鋒利的藏刀。這一盤羊肉,肉赤膘白,肥而不膻,色澤誘人,用刀割吃,雖然吃得嘴油手滑,但仔細品味,爽而不膩,油潤肉酥,質嫩滑軟,滋味不凡草原牧民煮手抓羊肉有獨到之處。烹調操作簡單明快,只加一小把鹽(也有的不加鹽,吃時蘸鹽),火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起來又鮮又嫩,十分可口。
烤羊肉
將羊肉切成小片,串穿於鐵扦上,放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料,並翻動鐵扦。其肉嫩味香,營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等,格爾木的烤羊肉是其他地方沒法比的。
4、格爾木特產小吃
格爾木的小吃,如果您在當地.
1.烤羊肉一定要去嘗嘗,鐵路,鉀肥廠,商業局門口有個老太太烤羊肉不錯.只要是格爾木的烤羊肉,哪家都不錯.
2.釀皮.現在的華聯附近,回民阿媽做的,就挺好吃的.有黑的和白的.可以去試一下.
3.梗皮.這個一般在陝西的梗皮店裡.個人感覺最好吃的是八一路上有一家,往河西去的路上,挺好找的.
4.面片,干拌,手抓羊肉.這個在昆侖路的右側,靠文化宮那側,有一家特別好吃.
5.麻辣燙.很有特色.
6.砂鍋.雞肉的,牛肉的...
還有其他很多,在當地旅遊時可以品嘗的.您可以去百度格爾木吧看看.歡迎您來格爾木旅遊.
可以長途攜帶的,就是很有特色的氂牛肉乾,帶給朋友,比較不錯.也可以帶一些有民族特色的飾品.
5、格爾木有什麼文化特產
格爾木主要是礦抄產資源鹽湖襲資源:儲量為世界罕見,是我國最大的鎂鋰鹽礦床。其中集約了600億噸的氯化物為主的近代鹽沉礦物質。鉀、鎂、鋰、硼、溴、碘、銣等的儲量和品位,均居全國之首。 礦產:石油、天然氣、煤、鉛鋅、石棉等。
食物有黑果枸杞、人參果、牛肉乾等
6、格爾木屬於哪個省
格爾木屬於青海省。
格爾木市,隸屬於青海省的海西蒙古族藏族自治州。格爾木市座落於處青海省中西面、青藏高原要地。格爾木的地形極其復雜,大概可以分為唐古拉山北麓和盆地高原兩部分,屬於十分典型的高原大陸性氣候。
格爾木的平均海拔高達2780米。「格爾木」為蒙古語的音譯,意思為河流十分密集的地方。格爾木是青海連接新疆、西藏、甘肅的戰略要地和中國西部的交通大樞紐,青藏、青新、敦格三條公路干線在此匯集。絕悶
格爾木是去往西藏的中轉站。無數背包客進藏之前都會選擇在格爾木進行短暫的休息。而且無數的西並慎彎北火車線路都會經過格爾木。真正的青藏線孝春是始於格爾木,終於西藏。格爾木的境內有瀚海日出、沙漠森林、長江源頭、萬丈鹽橋、雪山冰川、昆侖雪景等獨具特色的自然景觀旅。
格爾木的特產:
1、唐古拉氂牛。
唐古拉氂牛被譽為雪域之舟,自古以來就與藏族文化、歷史生活有著不可分割的聯系是藏族精神文化和物質文化的一個重要表徵。
2、藏羊。
藏羊又稱藏系羊,是我國三大原始綿羊品種之一。主要分布在青藏高原,青海是主要產區。唐古拉藏羊肉所含蛋白質總量≥22%、脂肪含量≥2%、17種氨基酸總量≥19%。
7、格爾木有什麼好吃的
問題一:格爾木有什麼好吃的 格爾木最出名的就是手抓羊肉這些當地的特色菜了。我建議你世歲碰去用一個一號查詢的微信服務號去查,非常方便,裡面可以查詢到每個城市的一些特色小吃,包括小吃街的位置,,我現在出去玩都用這個查當地的一些美食,然後每個美食都吃到,絕對不能錯過了。
問題二:格爾木有什麼好吃的 海西饊子 地域風情:海西因在青海湖以西,故名海西 口味口感歷史文化珍貴稀有營養保健饊子是一種油炸麵食。是 *** 傳統食品。它是以白面為原料,將熬成的花椒水冷卻加鹽和面,面內加雞蛋、清油用力揉,切成大小均勻的圓狀面坯,抹油置入盆...
問題三:格爾木哪裡有好吃的? 格爾木城裡有很多好吃的東西,在格爾木賓館前馬路的對面,往南走幾分鍾,有一個很好的川味酒店,酒店窗戶上寫有英文,但是沒有英文菜單。你一定要嘗嘗「宮爆雞丁」。
說到西部特色的飲食,不能不提到全暢福酒樓,從格爾木賓館往北走(一出門便向右拐),然後在十字路口向中山公園西行,就可以到達這個酒樓。步行大約花費10分鍾。酒店就在一個廟宇式入口的裡面,那裡有4元錢一個的美味香甜的香蕉煎餅。在賓館北面還有一個市場,入口在右面(如果你是向北走的話),市場旁邊還有露天小吃店。
問題四:格爾木小吃在那條街 夜市一條街,各種天南海北的美食小吃應有盡有
問題五:格爾木有啥好吃又不貴的飯店呢?求推薦? 基本沒有你說的這樣的,在中浩開源大酒店的品尚豆撈不知道合不合你口味。覺得最高檔的了吧差不多。
問題六:格爾木哪有好吃的釀皮? 材料
主料:麵粉、水各適量,鹼面少許,植物油少許
調料:蒜泥、油潑辣椒、生抽、醋、鹽、味精
配菜:綠豆芽
做法
1、水和麵粉攪拌成糊狀,兩個指頭捏點鹼面放入其中,攪拌均勻。
2、蒸鍋加水燒開,蒸篦內放入油紙,用勺將麵糊倒入,轉動鍋讓麵糊薄厚均勻。
3、蒸十分鍾,提出蒸篦,將蒸好的釀皮倒出來,刷一層油。
4、如此數次,直至麵糊蒸完。蒸好的釀皮放入冰箱冷藏一會兒。
5、綠豆芽焯水,釀皮切成條,調入蒜泥、油潑辣椒、生抽、醋、鹽、味精。
問題七:青海有什麼好吃的東西? ●烤羊肉:將羊肉切成小片,串穿於鐵扦上,放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料,並翻動鐵扦。其肉嫩味香,營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等,格爾木的烤羊肉是其他地方沒法比的。
●羊雜碎:指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片,舀原湯汁,加調料,即成。雜碎柔、嫩、爛、脆,湯香味濃。青海最有名氣的「羊雜碎」要數里離市區25華里處的大通後子河雜碎館
●爆燜羊羔肉:高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的,只有春秋產羔時期才能品嘗到。做法:將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3~6厘米的方塊,入油鍋爆炒,待皮肉淡黃時加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等,再反復炒至肉塊呈紅色時,加適雀州量涼水,封鍋慢煨,水干肉爛即成。其肉細嫩,辣酥爽口,色澤暗紅,芳香柔軟。
●酸奶:這里所說的酸奶,不是我們常喝的那種工廠加工出來的,而是當地 *** 人民自己加工自製的酸奶,是盛在小碗中,並在碗口蓋上一塊小玻璃,然後 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。他們用小碗裝熟牛奶製作酸奶,並特意在碗口滴上幾滴菜油,表層奶皮金黃,油漬點點,潔白如脂,芳香撲鼻,鮮嫩質細,清涼微酸,加一勺白糖,酸中帶甜,更是涼爽可口。這種自製酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。酸奶是一種理想的保健飲料,營養勝於牛奶。它能助消化、增食慾,還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能,對輕微腹瀉的慢性病人有治療作用。醫學家還發現它能降低膽固醇濃度、預防動脈硬化和腫瘤,避免過早衰老。
●饊 子:饊子是一種油搜談炸麵食。青海 *** 和撒拉族群眾,在每年歡度傳統的「古爾邦節」、「爾德節」、「聖紀節」,以及婚喪大事中,都把饊子作為待客的主要麵食品。饊子是用頭羅白面為原料,稍加鹽和調料,搓成細條,一圈圈放入油中炸制而成。
●炒麵片:在面片已下鍋的同時 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳,待面片開鍋,即用漏勺撈出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出鍋食用。
●燴面片:先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊,如;紅辣椒片等在鍋中煸炒,放上羊肉湯,加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味,再加進黃花、木耳燒沸,略勾芡汁,撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟,用漏勺撈在碗中,舀上烹調好的燴菜即可食用
●狗澆尿:又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種麵食。用青油煎的薄餅。有隻加一點酵子的「半死面」和不加酵子的「死面」兩種。將小麥面和好揉勻、港開,撒上香豆粉,澆少許青油抹勻,捲成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀,切成小段,逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油,將餅放進,沿鍋邊澆上一圈青油,並不停轉動薄餅,使其人色均勻。待餅上了火色,立即翻過來,再沿鍋邊澆一圈青油,並不斷轉動餅子,煎熟即可食用。50年代以前,當地居民廚房灶台上多使用陶制的小油壺盛放青油,烙餅時,用小油壺沿鍋邊澆油的動作,猶如狗在牆根撒尿的姿勢,故稱「狗澆尿」。
●甜醅:將莜麥或青稞(去外皮)簸凈,清水洗去雜質,入鍋煮熟(表層開口),瀝出涼冷,加入甜醅曲和勻,裝進壇中密封,保持恆溫(15℃上下),經3~5天發酵,開壇食用,醇香、清涼、甘甜,夏能清心提神,冬則壯身暖胃。
●?j鍋饃:?j鍋饃饃是在金屬的?j鍋模具中烤制而成,故群眾習稱「?j鍋」,是青海農業區和半農半牧地區人們的麵食品。?j鍋是在普通發面里卷進菜油,抹上紅曲、姜黃、香豆粉等民間食用色素,再層層疊疊地捲成紅、黃、綠各色交織的面團(藏、 *** 同胞在和面時,有時摻進雞蛋和牛奶),揉成和?j鍋形狀大小相同的圓柱狀,放入?j鍋內,埋在用麥草為燃......>>
問題八:格爾木哪家面片好吃 文化活動中心往北,有一家 *** 面館,裡面的面片特別好吃。那地方就那一家飯館,比較好找
問題九:格爾木特產小吃 格爾木的小吃,如果您在當地.
1.烤羊肉一定要去嘗嘗,鐵路,鉀肥廠,商業局門口有個老太太烤羊肉不錯.只要是格爾木的烤羊肉,哪家都不錯.
2.釀皮.現在的華聯附近, *** 阿媽做的,就挺好吃的.有黑的和白的.可以去試一下.
3.梗皮.這伐一般在陝西的梗皮店裡.個人感覺最好吃的是八一路上有一家,往河西去的路上,挺好找的.
4.面片,干拌,手抓羊肉.這個在昆侖路的右側,靠文化宮那側,有一家特別好吃.
5.麻辣燙.很有特色.
6.砂鍋.雞肉的,牛肉的...
還有其他很多,在當地旅遊時可以品嘗的.您可以去網路格爾木吧看看.歡迎您來格爾木旅遊.
可以長途攜帶的,就是很有特色的氂牛肉乾,帶給朋友,比較不錯.也可以帶一些有民族特色的飾品.
8、青海海東地區特產有什麼?
海東地區 平安縣 洪水泉回族鄉:境內石膏資源豐富。 樂都縣 以盛產沙果、花青、軟兒梨著名。土特產有發菜、蕨菜、玫瑰油等。 樂都軟兒梨:產於大峽至老鴉峽間的樂都盆地。 樂都沙果:早在明代沙果樹已大量栽培,以石嘴子、上下寨子、河灘寨、柳樹彎等地最多。肉質細而沙,味甜。 碾伯鎮、碾伯鎮下寨村:軟兒梨、沙果著名。 峰堆鄉:紅蒜著名。 湟中縣 青海藏族服飾品:主產於湟中縣佛教聖地塔爾寺。產品有銀盾、方牌、代環、奶勾等品種,均以質純、形薄、光亮、輕柔為特色,璀燦奪目,以作婦女服飾為主。上述飾品除美化服裝外,亦以顯示家庭富足情況,並作為傳統節日饋贈親友、結婚聘禮之用。產地銀匠雲集,銀器製作已達數百年。 蕨菜、蠶豆。 魯沙爾鎮昂藏村:燒制琉璃瓦聞名。 丹麻鄉:特產「丹麻玉石」(亦稱昆侖彩石)。 大才回族鄉:磨刀石著名。 湟源縣 湟源陳醋:系以青梨、麩皮為原料,配以葯材等調味品,按傳統工藝釀成。本品製作技藝200年前由山西傳入。 「馬牙蠶豆」:主產於波航鄉、大華鄉及大華鄉的池汗村、何家莊村。 民和回族土族自治縣 「三紅蘋果」、花椒、核桃著名。 川口冬果梨:產於川口地區。果實呈圓至闊卵圓形,個大,果肉白色,質地稍粗而脆,汁漿豐沛,味甜而濃。初摘梨果,酸度較高,待貯後再食,風味甘香鮮美。極耐貯藏,可長途運輸。以生食為主。民間加糖煮熟後,放入葡萄乾等果品,做成「熱冬果」,氣香味美,能驅寒止咳暖胃。 民和桃:主產於下川口地區,中川、官亭、馬場垣、甘溝、大庄等地都有栽培。有六月黃、大紅袍、二不楞、水桃等品種。 享堂西瓜:系沙田西瓜,因多以享堂為集散地而得名。主要有3個品系:花皮西瓜、黑皮西瓜;白皮西瓜。享堂西瓜的栽培,在明嘉靖年間即有記載。《西寧府續志》有「享堂之瓜不亞皋蘭」的記述。 民和杏:果肉多汁,味甜。果核平滑,核仁味甜或苦。以下川口地區杏產量集中,中川、官亭地區亦有。植杏歷史可追溯到明代。可食用,亦可榨油。 川口鎮享堂村:享堂西瓜聞名省內。 核桃庄鄉:川水地區特產核桃。 中川鄉:「三紅」蘋果著名。 互助土族自治縣 白氂牛。 化隆回族自治縣 「三紅」蘋果、酥梅梨聞名。 化隆酥梅梨:產於黃河沿岸的群科、甘都一帶。因味甜質酥,俗稱酥蜜梨、酥美梨,味酸甜,果汁多,貯後肉質變軟,有香味,生食或凍食均可。將果實凍藏、結冰,食時解凍,去皮,果肉已發酵軟化,食之酸甜、濃香。 群科鎮:以冬果梨、酸梅梨、「三紅」蘋果聞名。 牙什尕鄉:「三紅」蘋果著名。 循化撒拉族自治縣 特產花椒、紅線辣椒,「三紅」蘋果聞名。 循化線辣子:未熟果綠如瑪瑙,老熟後色似火紅,鮮艷奪目,味清香適口。當地農民將辣椒串置於房檐下晾乾,色香不變,風味倍佳。 查汗都斯鄉:「三紅」蘋果、花椒、辣椒為名產。 查汗都斯鄉贊中庄村:「三紅」蘋果、花椒、辣椒聞名。 清水鄉阿媽岔村:周圍產花椒著名。 孟達鄉:周圍產露仁核桃、花椒、辣椒著名。
9、青海格爾木特產柴杞是什麼
格爾木位於柴達木盆地腹地,昆侖山雪水使盆地內有若干綠洲,生長著很多的野生枸杞,品質好,病蟲害少。近年又人工大面積種植了新品種的枸杞。因為生長在柴達木盆地內,所以叫柴達木枸杞,簡稱「柴杞」。