上海城隍廟有什麼小吃
1、上海城隍廟有哪些比較正宗的上海小吃
上海城隍廟是一個很有名氣的景點,一般來說景點周圍肯定是有吃飯的地方的,方便遊玩的遊客,那麼本篇小編就來跟大家說一說上海城隍廟有哪些比較正宗的上海小吃。
城隍廟正宗的小吃推薦雖然大家都說城隍廟很商業化,但作為一個地標,肯定是要去一次的!
你吐槽今天的城隍廟「難吃爆了」的時候,別忘了,80年前的城隍廟,那才當真是上海人心中的美食天堂。
教你「不花冤枉錢,替你在城隍廟里尋味到80年前的老上海最正宗的味道」。
據我所知,80年以前,城隍廟里供奉了各路神仙——捍海之神、上海城隍神、閻王、觀音、財神、月老......
所以一年365天,這里全都是人山人海的廟會和祭祀活動。
人一多,自然有不少商人聚集於此,小攤小販更是繁榮興旺。
他們沿街叫賣,煎炒烹炸,硬是把一座神仙廟宇,熏成了煙火氣十足的小吃盛地——金黃酥脆的海蠣餅、軟糯清甜的擂沙圓、口感酥鬆的梨糖膏......
雖然如今的城隍廟,已成為一個炸雞排、火爆魷魚、臭豆腐泛濫的夜市,但是這么多年來,它始終屹立在上海的黃金地段賣襲,靜待一波又一波的遊客自動送上門來。
1、南翔饅頭店的三樓鼎鑫廳南翔小籠包始於清代同治十年,也就是說,從1871年開始,這家小籠店在上海就已經很火了,雖然我真的覺得不便宜,確切的說——真的很貴!而且不是上海最好吃的小籠!
但是!如果你中磨執著於「在城隍廟吃南翔小籠」的儀式感,又不想虧待味蕾,那麼我推薦你吃人均80元的3樓鼎鑫廳,算是性價比最高的選擇。
2、綠波廊的桂花拉糕既然來了城隍廟,我是一定要去嘗一嘗總統們曾經吃過的菜的。
這家叫「綠波廊」的餐廳,曾經接待過柯林頓、法國總理、委內瑞拉前總統......聽起來很厲害的樣子,超級嚮往!!!
初來乍到,我點了這里最出名的松鼠桂魚、桂花拉糕和「夫人套餐」,雖然味道沒有什麼驚喜,但對於熱愛甜食的我本人來說,是偏愛這個味道的。
先說這個桂花拉糕,白色的小菱形塊,淡淡的桂花的香味,超級粘筷子,但偏偏不粘牙,好神奇!軟糯的很。
而且!柯林頓一家和法國總理奧朗德都很喜歡這道點心!推薦推薦!
據說這個小東西,曾經粘住了柯林頓3雙筷子,從此桂花拉糕又有了「柯林頓拉糕」的外號。
所以當我一邊吃,一邊想著「哦我和柯林頓還有法國總理奧朗德吃的是同一種東西啊!!!」就升起了一種莫名其妙的優越感。
再說這道松鼠桂魚,脆香甜蜜。
我感覺這家餐廳有很多酸甜口味的菜品(據說歐美人酷愛這種口味),比如糖醋裡脊之類的。
葫蘆酥是「夫人套餐」里的頭牌(夫人套餐,這名字太有國宴餐廳的名門風范了)長相討喜。
果仁餡甜咸平衡,酥皮層次分明,但我覺得唯一的美中不足是皮有一點厚。
眉毛酥的酥皮就油膩一點,再加上濃鮮的蟹黃餡,稍微有一點點膩,總體及格。
3、德興面館的一碗陽春面這家店離城隍廟稍微有一段距離,但我的上海朋友極力推薦我來嘗嘗這一碗陽春面,我問他:為什麼德興館在上海有十幾家分店,非要選廣東路這家呢?
他說——因為在上海心裡,這一家百年老號才是大家心目里的正主。
我是下午6點到的,店內早已高朋滿座了。服務員說這家老店清晨6點就開門了,不少老顧客5點就到了。就是為了吃最早入鍋、最為清爽的頭湯面。
我個人比較喜歡喝面湯,雖然早已不是頭湯了,但還是很清鮮。面條細幼圓長,柔韌彈爽,雖然沒啥大紅大紫的驚喜,但是這才是老上海人心中的一碗真實的陽春面啊。
4、春風松月樓這個春風松月樓名氣很大,作為一個北方姑娘的我來說,本來對江浙一帶的菜是沒什麼感覺的。這個也不例外。
這家春風松月樓,專做素齋,如果你以「品嘗上海口味」為目的的話,可以勉強一吃——因為我本人不喜歡吃油多的菜,但這家二樓的炒菜做得油汪汪、肥膩膩,雖然味道還可以。
哦對了,一樓的香菇麵筋面,趁熱吃起來,味道是真的還不錯。
5、沈大成的雙釀團沈大成是一家老的上海國營飯店,所以味道據說「很正」。來之前上網查了一下,這里最出名的點心是「特色點心雙釀團」,所以我必須要嘗一嘗。
這個餐廳有兩層,一樓點心,二樓正餐。去的時候正值午飯時間,有超賣配斗級多人在一樓的外賣口排隊....就為了買這一口點心。
雙釀團外面是很軟糯的糯米,內餡包含了豆沙和芝麻兩種,豆沙細膩,芝麻香酥,味道吃起來也不會太甜,正正好好,是很多老上海人的心頭記憶。
其實,品嘗上海美食真的不一定非要去城隍廟。
但是對大多數遊客來說,去城隍廟是一種「儀式」,是一種頂禮膜拜的身臨其境,所以我覺得還是很有必要去一下。
以上這5家店,我最推薦大家嘗嘗綠波廊的桂花拉糕,我覺得這里最上海,最有意義,雖然有點小貴,但值得。
2、上海城隍廟必吃美食
南翔小籠、酒釀圓子、上海生煎包、素菜包、八寶飯、蟹殼黃核擾、雞鴨血湯、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆、寧波湯圓。
南翔饅頭,又名南翔小籠包,是南翔鎮裂哪的傳統名小吃,已流行近百年,至今仍深受吃貨們的推崇。因為這也讓南翔名揚天下!蟹殼黃因其形似黃澄澄而得名。
蟹殼黃是用面點和發酵麵粉做成的,先做成扁圓形的餅,上面撒上芝麻,放在爐壁上烤。這種餅味道鮮美,咸中帶甜,皮酥里脆。
油炸饅頭絕對是上海的改源旦特色風味。這種小吃是以發酵的白麵粉為皮,用精選的豬瘦肉、肉皮凍和香油做餡。把蔥花和芝麻沾在包好的饅頭尖上,表面刷上素油,放油鍋里炸。
3、上海城隍廟必吃小吃清單
翔小籠、酒釀圓子、上海生煎包、素菜包、八寶飯、蟹殼黃、雞鴨血湯、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆、寧波湯圓。」
上海沒有土地老爺,只有城隍老爺秦裕伯。以前城隍廟這個地磨孫橋方,是手藝人人聚居的。看周圍的地名就知道了,什麼蘆席街、花衣街、咸瓜街、篾竹街、豆市街等等。沿黃埔一帶,攤檔林立,百貨堆積,經濟發達,廟會熱鬧。在廟會中發展起來的小吃品種繁多,風味獨特。
松盛點心店凱拍的麵筋百合
這個店以前是賣酒釀圓子的。郁品龔繼承經營之瞎猛後,向豫園老街九獅路上一個專售麵筋面頁的攤檔學習,並引進店內,不料生意甚好,乾脆停售圓子,專賣麵筋百頁。麵筋是將麵粉洗去澱粉後裹了肉圓後在油鍋里炸成。百頁(千張)用純黃豆製成,經鹼水煮過,配以上湯,味道格外鮮美。經營上也較靈活,各買一隻叫「單檔」,各買兩只叫「雙檔」。老上海將兩只百葉配兩只麵筋稱為「雙檔」,一隻百葉配一隻麵筋稱為單檔,也叫「鴛鴦」。
4、請問上海城隍廟美食有什麼介紹
上海城隍廟有什麼好吃的_上海城隍廟有什麼美食推薦?
城隍廟是上海的標志性旅遊景點,附近的小攤和餐廳也特別多,諸如小林煎餅、松月樓包子、阿四媽餛飩、來來永和豆漿、老王湯圓等都是各具特色的上海美食。這幾家店有些名聲在外,有些還不為眾人所知,但都實惠衛生,是去上海城隍廟附近游覽值得一試的美食。
小林煎餅 地址:上海黃浦區豫春路9號豫園(門票)商城內B室(近老廟黃金廣場 小林煎餅是台灣style的美食,經由人氣美食介紹後非常火熱。最推薦的當然是釣鍾燒,無論是提拉米蘇味還是奶油味,都是香氣撲鼻,口感綿密,適合當下午茶點,配上這里的奶茶,別具一番風味。 松月樓包子 地址:上海黃浦區舊校場路99號(近方浜中路) 經常有很多遊客和老人家在逛城隍廟來這排隊買素菜包,雖然包子個小,但餡兒很足,油水也蠻多的。大家一買就是好多個,麵粉發的挺好比較松軟。旁邊的外賣窗口還有各種八寶粥和水果羹什麼的,裡面吃點心的人都是附近的老爺爺老奶奶,現在重新裝修過了,環境比以前好點了,但感覺價格也稍微貴了點。 阿四媽餛飩 地址:上海黃浦區金陵東路79號(近四川南路)
阿四媽餛飩在靠近外灘(門票)的地方,離城閉指隍廟也很近,就在路口。這里主要以餛飩為主,也有麵食。餛飩感覺像是家裡的味道,餡兒是薺菜肉餡兒的,餛飩個頭不小,一碗足矣。 來來永和豆漿
地址:上海逗困黃浦區四川南路30號(近金陵東路)
來來永和豆漿其實跟永和豆漿沒有關系。裡面人不多,即使飯點的時候也是。來來永和豆漿埋沒在小路中,東西價格實惠。豆漿味道還不錯,雖然不是特別贊,可是對於附近的居民來說,早飯豆漿、豆腐花、配上油條、包子什麼的是很不錯選擇。晚飯也有各種小籠、炒飯之類的選擇。 老王湯圓 地址:上海黃浦區人民路958弄(近壽寧路) 在城隍廟靠近老西門的那邊,老王湯圓的名聲也不錯。去的時候環境不是很好,不過主角是最重要的,肉餡兒很飽滿,一口咬下去,嘴上沾著糯米和湯汁,挺回味的。 南翔饅頭店 地址:上海黃浦區豫園路85號 說到城隍廟,怎麼能不提赫赫有名的南翔饅頭。每天不管是刮風下雨,都有毅然不倒的長隊在這里排隊。南翔饅頭口味確實不錯,也難怪那麼多遊客來排隊,最便宜最好吃的當屬鮮肉口味,很小巧但是皮也不厚有湯汁,不是蘇州那種紅山態念湯,口味比較清淡些,一口一個 正過癮。 張續昌老頭面館 地址:上海黃浦區侯家路186號(近方浜中路上海老街) 喜歡吃羊肉的朋友可以去試試這家,感覺父輩爺爺輩的人都喜歡來這里吃羊肉羊雜面。當然現炒的澆頭是特色,而且羊肉煮得很透,味道都已經滲入。其他面的味道也不錯的,價格也不貴。
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