像生小吃

1、中國著名民間小吃有哪些？

1，生煎

生煎又稱生煎饅頭，是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，廣受國人喜愛，材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。

2，鍋盔

鍋盔，又叫鍋魁、干饃，是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。

3，薄餅

薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州地區傳統的特色名點，薄餅在過去是清明節的節日食品，每逢差衫禪清明節的早塌枯上上山祭祖，祭完祖回家之後， 人們都會用薄餅作為午餐。

4，燒賣

燒賣，又稱燒麥，是一種以小麥麵粉加水和成硬面團、經醒制後用軸槌擀壓成荷葉邊麵皮，包裹肉餡上籠蒸熟的中國北方傳統麵食，元代已有記載。

5，火燒

火燒，是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統虛塵名吃，產地主要有山東，北京，天津，河北，河南等，主要食材為麵粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，內軟韌，咸香鮮美。

2、適合學生的小吃

看你對於學生的定位了，如果是小學生，那麼就是一些不用等很久又最便宜的，奶茶、雞蛋餅、那種油炸的串串或者烤的串串；如果是大學中學生，那麼上面的那些也可以，還可以弄麻辣燙，漢堡店（可以賣雞腿雞翅漢堡各種飲料），還有酸辣粉什麼的，最重要是搞的乾乾凈凈滴~

3、蝦餃蒸熟了,底下的皮為什麼還像生的一樣?

因為蝦餃在蒸制的過程中，上面的溫度高，而底部由於與蒸籠表面接觸，進而接觸不到四周的蒸汽，溫度低，所以底下的皮會上色慢，像生的一樣。

蝦餃是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜系，該菜品始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年歷史；傳統的蝦茄備餃是半月形、蜘蛛圓亮肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

名詞解釋：

蝦為補腎壯陽的佳品。對腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力、產後缺乳、皮膚潰瘍有較好療效。而蝦皮和蝦米中含有十分豐富的礦物質鈣、磷、鐵，其中，鈣是人體對鈣質的需要。

磷有促進骨骼早泄橘納寬遺精、腰膝酸軟、四肢無力、產後、牙齒生長發育，加強人體新陳代謝的功能；鐵可協助氧的運輸，可預防缺鐵性貧血；煙酸可促進皮膚神經健康，對舌炎、皮炎等症有防治作用。故蝦皮是兒童保健食品之一。

4、上海的生煎是知名的小吃，那麼除了生煎外還有哪些值得嘗試的小吃呢？

上海的美食很多，除了生煎包以外，還有很多值判核段得嘗試的小吃，比如說排骨年糕、南翔小籠包、擂沙圓等。

一、排骨年糕

排骨年糕是上海獨具風味的一道小吃，已有50多年的歷史，顧名思義就是把排骨和年糕結合起來，排骨主要選的就是豬脊骨，通過醬油腌制之後加入各種調料，然後氏指放入油鍋中氽至紫紅色，肉質鮮掘譽嫩之後再取出。然後將松江大米煮熟之後，錘打成年糕的樣子裹上排骨，這樣吃的時候撒上五香粉，既有排骨的濃香又有年糕的軟糯鮮香，口感很好，是上海很出名的一道小吃。

二、南翔小籠包

南翔小籠包主要以皮薄餡多味鮮得名，在上海已有100多年的歷史。小籠包的餡和平時的餡不一樣，主要是採用夾心腿肉製作肉醬並不加蔥姜蒜，只是放一些鹽，醬油和糖水調制而成，小籠包的皮選用的是精麵粉，這樣蒸熟之後的小籠包看起來晶瑩剔透，像寶塔一樣，而且一口一個，非常的鮮美。有時候還會根據季節的變化調整包子餡，比如說在夏天的時候加入蝦仁，在秋天的時候加入螃蟹，在上海這是不可錯過的一道風味小吃。

三、擂沙圓

擂沙圓是上海著名的一位風外小吃，已經有70多年的歷史。相傳在以前，是因為有一個姓雷的老太太，為了讓湯圓便於存放和攜帶，在表面上裹上了一層白粉，後來就演變成了擂沙圓。其實也就是將紅豆煮熟，有些著名的店家會選擇大紅袍赤豆，煮熟了再曬干之後，研磨成紫紅色的粉，然後煮湯圓，有些是鮮肉餡的或者豆沙芝麻餡的，湯圓的品種很多，可以根據自己的喜好，湯圓煮熟之後瀝干水分，裹上一層豆沙粉。這樣做出來的擂沙圓口感很好，軟糯鮮香，很受大家的喜愛。

綜上所述，這就是上海很出名的三道小吃，其實還有一些其他的小吃，不過每個人的口味不同，喜歡的不一樣。

5、小宇菇菇做泰國小吃露楚投喂朋友，究竟什麼是「露楚」？這是哪裡的名吃？

露楚是泰國的一個很有名的小吃，賣相特別的精緻，既是食物也是一種美食藝術品。製作露楚的主要原料是綠豆、白糖、椰奶、可食用色素和食用膠，可以通俗的將之理解成為一種綠豆製品，吃起來是比較可口且清涼的，不是特別的甜。老人和小孩子都是非常喜歡吃的，製作起來也極為的簡單，感興趣的網友可以在網路上百度一些做法，然後在家裡面試著做一做。

作為一個旅遊大國，泰國的有名小食是非常多的，比如說生腌海鮮以及海鮮自助大餐滲臘。其中生腌海鮮是一小部分人接受不了的，他們的腸胃可能比較的弱，在吃完之後就會出現拉肚子的情況。還有網友說吃生腌海鮮必輪此須要配著打蟲葯，不然肚子裡面可能就會出現一些寄生蟲，不知道這樣的說法對不對。除了這些海鮮大餐，其實泰國的糕點也是極為美味的，像小編在上面提到的露楚就是十分像水果的點心，顏色特別的鮮艷，有著黃色、綠色、紅色，造型很精緻美觀，特別適合當做禮品送給親朋好友。

在去泰國旅行的時候，一定不能錯過各種小攤小販，上面的叢桐滑食物是比較干凈且衛生的，因為太我的人們很重視遊客也想把遊客服務好，這樣才能讓更多的人願意來泰國旅行。像露楚在小攤上就可以吃到的，可能幾十泰幣就能購買到一小盒。在食用的時候可以一口吞也可以采購小口的品嘗，畢竟裡面加了食用膠，品嘗起來還是比較Q彈的。在送禮的時候代表著晚輩對於長輩的謝意，如果是長輩送給晚輩，就代表著一種呵護以及關心照顧。

世界各國的有名食物是極為多的，在旅行的時候一定不能錯過，可以盡可能的品嘗一下。

6、中國的小吃有哪些？

臭豆腐的味道是非常的臭，但只要吃過它就會感覺這東西是非常的香，它之所以臭就是因為豆腐汁，不愛吃的人吃過一口就會愛上它。豆腐被炸成金黃色的狀態，再用商家獨特的料汁澆蓋在上面，香辣可口的臭豆腐會成為最讓人愛的美食。

熱乾麵同樣是很讓人喜愛的一種食物，晚上下班的時候正好可以逛小吃街吃個熱乾麵當做晚餐，而且熱騰騰的面條它能把大部分人的需求都滿足到。面條上面用芝麻醬還有花生酥和蔬菜去給它進行均勻的攪拌，吃一口就能感覺到嘴裡香氣四溢，勁道的口感讓它的味道變得更鮮美！

被烤成金黃色的狀態上面刷著特製的辣椒粉和醬料，讓麵筋的味道變得更美味，光是看著它的樣子就會讓人充滿食慾。而且麵筋吃起來會有特別勁道的口感，會讓很多人都愛上這口，而且不同地方製作的麵筋的口味也都不同，不管去什麼地方只要到小吃攤中吃一串麵筋，這都是他們這最正宗最美味的麵筋。

花甲粉這個美食不知道是什麼時候出現在我們生活中，它的出現贏得很多年輕人的喜愛，錫紙上面放點花甲和細粉，然後用秘制的高湯去給它進行熬煮，好吃而又鮮美的花甲粉就做出來，這是現在小吃攤上必有的一道美食。

有些食物它是比較獨特的存在，像螞蚱它就是害蟲一樣的存在，但對於吃貨來說螞蚱它是可以烤著吃，然後根據不同人的口味用調料去給它調味道，吃起來會感覺口味是非常香，只是這種樣子讓人看著特別的怪發麻，但這種食物是非常受男生的喜愛，一般沒有女生敢嘗試它。

燒烤是在夜市上不能少的美食，在炎熱的夏天和三五好友去吃燒烤，再配上幾瓶啤酒會讓人特別的滿足，而且在一起吃著燒烤會讓彼此之間的擁有更幸福的感覺。吃著燒烤會讓人把此刻的煩惱都給忘記，而且燒烤攤上的各種食物都有著獨特的味道，吃起來的口感是非常棒，也是非常讓人愛的一種小吃食。

是在山西烤冷麵是東北地區的一個小吃，起初在當地很受歡迎，但是由於口感的獨特，迅速火遍全國。把製作好的冷麵皮，放在鐵板上烤制，加上各種蔬菜的搭配，最後淋上醬汁，簡單的製作方法，卻受到了很多吃貨的青睞。烤好的冷麵，入口勁道，醬香濃郁，嘗過一次就難以忘記。

麻辣燙就是一個微型的小火鍋，自己選擇自己喜歡的食材，然後讓老闆煮熟，最後加入特製的湯料，就可以吃了，吃起來賣消的味道一點也不亞於火鍋，而且價格還便宜，人手一份，不用擔心眾口難調的問題。現在麻辣燙也是火遍了全國各地，成了人們心中難以割捨的美味之一。

鐵板魷魚雖說歸屬於燒烤的一個種類，但是受歡迎程度卻勝過夏天的羊肉串，新鮮的魷魚，穿上竹簽，放在鐵板上烤制，老闆一手抓著魷魚，一手淋上醬汁，魷魚在鐵板上發出吱吱的聲音，香味直沖游畢鼻尖，讓人十分回味，做好的魷魚，撒上調料，入口脆爽，鮮味十足，給人以舌尖上的享受。

炸雞叉骨曾經一度成為夜市上的「霸主」，格外受歡迎，這種小吃跟其它美食不同，是按斤賣的，十五元一斤還送半斤，價格實惠，關鍵是味道也不錯。炸好的雞叉骨，色澤金黃，酥脆可口，既可以作為零嘴來品嘗，還是一道不錯的下酒菜。來到夜市不知道吃點啥了，幾個朋友點上一份炸雞叉骨，坐在簡易的小板凳上，一邊吃，一邊侃大山，享受著熱鬧的氛圍，彷彿時間神配芹就定格在那一刻，讓人陶醉其中，成年人的滿足，其實很簡單。

7、適合擺攤的小吃有哪些

適合擺攤的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、涼皮、蔥油餅、炸豆腐塊、麻辣燙、煎餅、炸臭豆腐、茶葉蛋、烤冷麵、烤麵筋、烤串等，都很受年輕人喜愛。

一、羊肉串簡介：

羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。

羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。

燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性；

除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。

二、酸辣粉簡介：

酸辣粉起源於重慶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

三、涼皮簡介：

涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。

因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。

四、蔥油餅簡介：

蔥油餅（英文名：Shallot pancake）是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味香咸。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃分布，是街頭、夜市的常見食品。

五、烤冷麵簡介：

烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

烤冷麵的興起於1999年前後，相傳是位於密山市連珠山鎮各學校門口，有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。目前主要流行鐵板和油炸。

烤冷麵的成本低，味道極棒。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。

參考資料：

網路羊肉串

網路酸辣粉

網路涼皮

網路蔥油餅

網路烤冷麵

8、上海的特色小吃有哪些？

上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春面、開洋蔥油麵、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。

一、南翔小籠

南翔小籠就是我們知道的」南翔小籠包「，傳統名吃，也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮，小籠包裡面的餡料是夾心腿肉，加入了薑末和肉皮凍、鹽、醬油等製作而成，皮是用不發酵的精麵粉製成的。吃起來口感比較新鮮，但是價格並不貴。

二、上海生煎包

上海的生煎包絕對是土生土長的上海小吃，生煎也被稱為「生煎饅頭」，外皮酥脆，汁香味濃，肉餡兒豐富，外形精巧，夾雜著肉香、油香和蔥香，美味無比，上海生煎已經有上百年的歷史，上海的飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等最有名。

三、排骨年糕

排骨年糕經濟實惠，是上海獨具風味的傳統小吃。大排配上小而薄的年糕之後，油氽、燒煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的軟糯酥脆，口感甜辣，鮮嫩適口。排骨年糕是一道特色風味小吃，很多當地的餐廳都可以吃到。