雪園小吃部

1、蚌埠好吃的東西

蚌埠好吃的東西剪輯：
大螞蝦在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠內這里因為靠著淮河，魚蝦數不勝容數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
懷遠石榴 懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽，遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
湖溝燒餅 這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。
湖溝油茶 當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用麵筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。 　
　燒餅夾裡脊 燒餅夾裡脊，安徽蚌埠特產，起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但確實受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，幾乎所有的蚌埠人都吃過。
雪園小吃 另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。

2、蚌埠有什麼好吃的

蚌埠美食小吃 最好吃的串炸：安德商廈後門的楊梅串炸，注意品嘗一下雞排。
最好吃的拉麵：三中對面施家窪菜場第二家，沈記拉麵。
最好吃的餛飩：花鳥市場內的雪園
最好吃的圓宵：雪園的四色
最正宗的水煮蝦：蝦街的石順利
最正宗的油炸蝦：蝦街的孫信亮
最好的羊肉串：鳳一小對面的瘦子 最好的蚌埠火鍋：新大樓後面的小辣椒 最好的重慶火鍋：當數小天鵝 最好的烤鴨：北京東來順蚌埠分店
最好的麻辣串：國強路市場口
最好的醬鴨：俞記
最好的炸牛肉串：老蚌埠戲院的張玉 最好的雞湯面：錦亭往東走80米，朱記的1.東大的燒烤（和偶侄子一樣最愛那兒的考鯧魚）
2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅(原來在海洋之心門口的時候就常去了,呵呵味道還行)
3.張公山藍寶石對面的炸雞肫(吃的不多,反而原來那兒的香包肉很不錯,偶是肉食動物)
4.十三香螞蝦（偶一般愛吃吳孝懷的,他的蝦俺就不說了,那羽毛球打的絕對一流,好像在蚌埠還搞過蝦王杯來著）
5.裕華下面的牛肉米線（說的是蔣記吧,呵呵,老朋友了,偶最愛那兒的酸菜肉絲米線,且現在引進了 白吉饃夾臘汁肉,生意很牛,老蔣發了）
6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶(不太熟悉,沒有發言權)
7冬天的時候吃了幾次高老四田螺，不敢多吃。(蚌埠小吃界的神話,傳說在97年就曾經創下年利潤十萬的超牛水平,反而拆遷了,地方小了,好像現在不如從前了)
8.螞蝦街的酸菜魚，不錯不錯。(除了老闆比偶胖以外,別的好像沒什麼,有時間讓你嘗嘗偶家廚師地水平,不會太差)
9永和豆漿比較喜歡台北店(南山門口)感覺生意和味道要比來來(珠園門口)要強的多,衛生也很不錯,原來的最愛是大排飯,8元/份,是按照標準的膳食結構組成的,三分之一的肉類,三分之一的素菜,三分之一的米飯,外加一個雞蛋,偶大概吃了一百份以上,後來改吃香腸蛋飯,10元/份,吃前交代廚師把雞蛋放米飯里炒一下,口味更香,粽子也不錯,很大的一個,裡面有鹹肉,蛋黃,也很香,就是貴了點,五元一個,要是想便宜的話就吃一碗甜豆漿,一根油條吧,共4元,一般人都能吃飽.
10現在的羅馬休閑小站也不錯,我比較喜歡吃那兒的鐵板排骨飯,也不貴10元/份,呵呵口味很好,冰淇淋是五元一份,呵呵都不錯,我常去,畢竟是新店,在服務和衛生以及裝修方面都是很不錯地.
11新光皮件廠門口有個賣豬肉煎包的,味道也不錯,我一般都能吃七個,呵呵.
12牛肉湯我喜歡喝李氏肥牛館的,尤其是有時能吃到牛骨髓,呵呵最愛,地址在塗山路上,緯四路向西五十米.
13大舞台的羊楔子(就是羊的脊椎骨)味道也很香,有個啃頭,老天橋劇場門口也有一家,也不錯
14住中區的應該都知道原來在老百大後面有個老先生賣兩廣五香乾,小時候兄弟們的最愛,尤其是燒餅夾五香乾,當年的那感覺,呵呵,爽死了.
15這幾年流行吃土鍋,兄弟們原來好帶偶去龍湖那邊的大陳土鍋店吃野豬鍋,口味還不錯,就是地方不太干凈,還有點慢,後來改到龍湖廣場西邊的冬冬土鍋店,那兒的牛肉肥腸鍋真的很香,老闆還贈送牙簽(野豬毛)呵呵,最近去了不少次.
16這兩年的火鍋怎一個牛字了得，原來的小天鵝，小肥羊，現在的草原人家，都是一個比一個旺，也各有各的特色，小點的辣妹子,山城口味也還可以,再往下張公山商城門口以大紅袍為首的一排子火鍋店也很紅火啊.
17今年才開業的天洋新世紀商城21樓的旋轉餐廳也很不錯,中午38,晚上48,管吃飽,飲料(可樂,咖啡,牛奶等)免費,裡面的菜大概有五六十樣吧 ,口味也很不錯,尤其是環境好,在高處往下鳥瞰市區,呵呵,爽.尤其是飯量大的朋友,更爽.
18大樓後面的小吃群也很不錯,裡面各式湯包,蓋澆飯,牛肉湯,拉麵,煎餅果子等等不一而足,確實是塊好地方啊 .

3、安徽蚌埠有什麼特產？

1 燒餅夾裡脊 ，來蚌埠一定要吃2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅 3.東大的燒烤 4.螞蝦街十三香螞蝦 5.裕華下面的牛肉米線（牛肉的味道不錯） 6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶 7.蚌埠的麻辣燙好吃滴一比掉糟! 8."干扣",當年的面條街（又稱雞腿街） ！9.蘇三羊肉館！10.張公山藍寶石對面的炸雞肫 11.大樓後酸辣粉
還有珍珠

4、蚌埠的美食

通俗小吃

大螞蝦
在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著長江，魚蝦數不勝數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
懷遠石榴
懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽， 據傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠石榴已諸正史，懷遠縣志中記有：「榴，邑中以此果為最， 曹州貢榴所不及也。 紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。」可見，懷遠石榴在很久已形成了獨特的地方特色，並以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得了中外人士的好評。懷遠石榴遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
湖溝燒餅
這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。
湖溝油茶
「湖溝燒餅」要配合地道的油茶才更有味道。當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用麵筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。
燒餅夾裡脊
燒餅夾裡脊，安徽蚌埠特產，起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但確實受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，幾乎所有的蚌埠人都吃過。
雪園小吃
另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。至今證書還沒張貼在店裡正對門那面已經開始發黑的白牆上。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。

5、十大安徽蚌埠特色美食小吃有哪些

蚌埠是安徽省轄地級市，蚌埠市簡稱「蚌」，據史載蚌埠「古乃採珠之地」，故別稱珠城。雖城市不大，但這里美食小吃眾多，匯集了南北飲食文化的特點，造就了獨具特色的蚌埠美食，那麼蚌埠著名的美食小吃有哪些呢？
十大安徽蚌埠特色美食小吃絕伍
1、蚌埠雪園餛飩——精選豬前夾肉，加兌祖傳秘方調味汁；然後攪拌成餡料，再以獨特的手法包放，並橡或快火下熟；盛上當日的大塊豬腿脛肉骨和母雞熬製成的濃白高湯；再灑上自製的胡如納椒粉、小香蔥、蝦皮、榨菜等調味料。
2、缸貼燒餅——是由十餘種天然中草葯精心配製，加以純正的小磨麻油特級麵粉芝麻，在缸中貼烤而製成。缸貼燒餅色澤淺黃，外酥內綿，瓤層次分明，筋道利口，香酥怡人經久難忘。
3、湖溝燒餅——以小麥麵粉、芝麻為原料，用多道工序製作而成，製成後，外皮整體呈蟹黃色，芝麻黃亮如金；吃起來香酥可口，稍嚼即爛，外脆里嫩，口感甚美。
4、老固鎮月子飯——吃一碗飄香的老固鎮月子飯，可溫飽腸胃，又可慰藉心靈。有滋陰補腎、強身壯體之功效，營養豐富，容易消化，倍受廣大群眾歡迎。
5、蚌埠盤絲餅——始創於清末民間，是在抻面基礎上發展起來的一種精細麵食，距今約有200多年的歷史。傳統味道濃絲絲透明，口感酥脆，故得名盤絲餅，深受大眾歡迎。
6、麵筋泡灌雞蛋——是在油條灌雞蛋的基礎上發展而來的。蚌埠小吃油條，舊時以炸制焦酥香脆而聞名。富裕人家常愛在油條鋪，要炸油條的師傅，把剛出鍋的油條，用筷子把一頭搗通，灌入雞蛋回爐，使之外焦內嫩，風味異常。
7、蚌埠雪園湯圓——酒釀渾湯是用蜂蜜、桂花、酒釀製作而成，餡料分為多種，有芝麻、豆沙、桂花、山楂、紅綠絲、草莓醬等，可以說香糯可口的雪圓小吃陪伴了一帶又一代蚌埠人。
8、燒餅夾裡脊——蚌埠人創造性地把燒餅和油炸裡脊結合到一起，並用甜、辣、孜然、蚝油將二者完美的結合，創造了一種新的街頭小吃——燒餅夾裡脊。
9、金香絲粉絲——又名董湖粉絲，其金黃色外表的視覺、清香入口的嗅覺、絲絲順滑的味覺。採用手工製作，所以粉絲久煮不糊不膩，保持原滋原味紅薯的芳香。
10、梅橋蜜角——是以麵粉、植物油、白糖、飴糖為主要材料製成的，目前，這一傳統手藝幾近失傳，已列為蚌埠市非物質文化遺產。

6、蚌埠特產有哪些

問題一：安徽、蚌埠最有名的特產是什麼？ 蚌埠的土特產很多，有名的有：珍珠、螞蝦街的大螞蝦、懷遠的石榴和五岔雞、沱湖毛蟹、光榮街玉器市廠的仿古玉、當然還有最最有名的燒餅夾裡脊.

問題二：安徽蚌埠有哪些特產？ 1 燒餅夾裡脊 ，來蚌埠一定要吃2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅 3.東大的燒烤 4.螞蝦街十三香螞蝦 5.裕華下面的牛肉米線（牛肉的味道不錯） 6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶 7.蚌埠的麻辣燙好吃滴一比掉糟! 8.干扣,當年的面條街（又稱雞腿街） ！9.蘇三羊肉館！10.張公山藍寶石對面的炸雞肫 11.大樓後酸辣粉
還有珍珠

問題三：安徽蚌埠有什麼著名的特產啊？ 蚌埠好吃的東西
1.各個小吃群都有賣的 燒餅夾裡脊 ，來蚌埠一定要吃，蚌埠就這么個特產了……
2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅
3.東大的燒烤
4.螞蝦街十三香螞蝦
5.裕華下面的牛肉米線（牛肉的味道不錯）
6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶
7.蚌埠的麻辣燙好吃滴一比掉糟!
8.干扣,當年的面條街（又稱雞腿街） ！
9.蘇三羊肉館！
10.張公山藍寶石對面的炸雞肫
蚌埠的小吃，說來還是不錯的。現在我來總結一下，希望各位朋友一起來補充！
蚌埠有幾大小吃群。主要是宏業二村宏圖商場附近的小吃群，那的蚝油串在當時蚌埠市區最便宜，一塊錢8串，味道也不錯。然後 是3馬路附近，那片比較少去，了解不太多。最著名的要數大樓後面的小吃群了，最難忘的是那裡的南翔小籠，靠近機關幼兒園的那家，當年我是一天一籠啊，現在想起來都讒的要命！在一中和二中的中間，就是大舞台那，有一條小街，裡面小吃不錯，我比較喜歡那裡的藕粉。那裡在廁所旁邊有一家小飯店，只賣早點，撒湯包子，品種比較單一，但是味道不錯，老闆也實在。當年逃課的時候，早上必去那裡解決早飯！到了晚上炸雞腿不錯，最搞笑的是那個炸雞腿的老闆，那時候賣炸年糕，有白年糕也有黑年糕。我們開玩笑問他，你這年糕怎麼是黑的，老闆說，這是奈及利亞空運來的，從非洲來的，當然是黑的了！呵呵~~~
然後是淮河電影院附近。那裡比較好吃的也不少。有個老頭，每天推個車賣藕粉炒麵什麼的，味道很不錯。然後還有一家賣羊肉串鬧譽的， *** ，肉很新鮮，我經常在那吃烤羊腰子。忘了說了，我們一中門口的流動大軍也是值得一提的！當年流行鐵板燒，結果一中門口早上和下午，門口站了兩排推著鐵板燒小車的老闆。他們做的鐵板裡脊，味道很不錯，記得當時我們有個同學去上警校，專門回學校，給她合肥的同學帶了幾份。
再往西去就是九州大廈那了。我個人最喜歡那條街，每天放學，騎車總要從那條街走，雖然人很多。那裡好吃的可多了去了，炸雞，烤鴨，拌菜，麻辣燙，羊肉串……那可是真全乎，什麼都有幾乎。每到下午4，5點放學的時候，那條街的人氣不是一般的旺！
釣魚台那也有一塊小吃群，不過質量還有商家數量都不如全面提到的，故不多說。另外，柳樹營那也有一小塊，比較好吃的有那的烤鴨，豆腐腦，還有炸裡脊！炸裡脊的老闆在那幹了好多年了，小有名氣了。
另外一塊大的小吃群要數張公山菜場的了，面積可不真大，呵呵~~~那裡也是，幾乎什麼都有。而且到晚上能買到其他地方買不到的東西，比如鹵兔子，牛鞭，等等，那的狗肉做的也特別好吃。記得當年去化學老師家補課，每次都要在那吃上一籠小籠包子，再加點別的什麼東西。到了春天還有炸螺絲，比較大的螺螄，只有螺絲肉，串成一串，裹上面炸，味道實在不是一般的好。
最後，最值得一提的就是蚌埠聞名安徽的螞蝦街！螞蝦街，顧名思義，我就不多解釋了！呵呵。另外，螞蝦街上烤全羊什麼的也很不錯！

問題四：安徽蚌埠有什麼特產？ 1 燒餅夾裡脊 ，來蚌埠一定要吃2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅 3.東大的燒烤 4.螞蝦街十三香螞蝦 5.裕華下面的牛肉米飢（牛肉的味道不錯） 6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶 7.蚌埠的麻辣燙好吃滴一比掉糟! 8.干扣,當年液飢段的面條街（又稱雞腿街） ！9.蘇三羊肉館！10.張公山藍寶石對面的炸雞肫 11.大樓後酸辣粉
還有珍珠

問題五：蚌埠能帶走的好吃的特產有哪些 瓜子，饊子

問題六：蚌埠有什麼特產 沱湖蟹
沱湖蟹產於五河縣，是我國三大名蟹之一，屬於長江中華絨鰲蟹肢橡系，與陽澄蟹齊名，生產歷史悠久。自古以來，沱湖就具有水草茂盛、水質清潔，小魚蝦、螺獅等天然水生物豐富，為沱湖蟹提供了良好的生長環境和食之不竭的餌料。沱湖螃青背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、入口香甜、營養豐富的特點。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出了名的品蟹美食家，他把各地出產的蟹分為六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四等是溪蟹、五等是溝蟹；六等是海蟹。沱湖的螃蟹當屬一等湖蟹中的極品。 據說朱元章對沱湖蟹情有獨鍾，洪武二年四月，朱元章回鳳陽祭祖，攜帶郭子興、郭英、費聚三員大將專程趕赴沱湖品蟹、食後，連聲稱贊：「真乃天下第一美味!」
固鎮石雕茶壺
固鎮石雕茶壺採用產於靈壁縣的磐石(又名八音石）等雕刻而成。其形體古樸淳厚，大小結構與紫砂壺無異，造型別致，做工考究，壁薄如幣，叩之聲加磐，視之潔如鏡，堪稱「壺中極品」。石雕茶壺製作十分講究，要經過選石、開料、內雕、切割、粗雕、精刻、拋光等八、九道工序，多為手工、半手工精心雕鏤而成。造型可與著名的宜興紫砂壺媲美，天然紋理色彩豐富，質地凝重堅實，且內含多種對人體有益的礦物質。
蚌埠玉雕
系以各種玉石為原料的雕琢工藝品。蚌埠玉雕主要產品有爐、瓶、人物、花卉、鳥獸等五大類、數百個品種，龍頂五環爐、玉雕球、天然瓶、仕女等最為名貴。造型奇特，雕工精細，質地細致，色澤鮮艷，溫潤光潔，玲瓏剔透。
笛膜
安徽省蚌埠土產優質笛膜：又稱葦膜(蘆葦空心桿中的一層薄膜)，條狀，約為20多公分，純白．在恰當的季節適時的采出，是各種管式樂器的必選。
龍蝦 蚌埠有一條很出名的小吃街叫螞蝦街。蚌埠地處淮河兩岸，轄內又有天河、龍子湖，盛產魚蝦，螞蝦街就是以烹制美味可口的螞蝦而出名的美食街，可是沒有文化保護意識，被盱眙先奪了龍蝦節。現蚌埠禹會區有張公山美食城，更是集各種小吃於一處，是遊客享蚌埠小吃的好去處。
懷遠石榴
懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽，遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
湖溝燒餅
這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。
油茶
油茶不是茶飲品。它是蚌埠的另一種小吃，也有人稱之為辣湯，屬湯羹類美食，主要用麵筋、千張絲、花生、黑芝麻、雞蛋和其他各種輔料做成。
燒餅夾裡脊燒餅夾裡脊，屬於安徽蚌埠特產，燒餅夾裡脊起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，也有網友戲稱為「中國人的漢堡，蚌埠人的驕傲」。
雪園小吃
另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
五河花生
五河花生味美、含油量高，也是著名的特產之一。許多人看準了五河花生含油量高這一特點，用這種花生來種植、創業，做花生糖、花生醬、花生酥等等，物美且價廉。

問題七：蚌埠有什麼特色好吃的 燒餅夾裡脊，蚌埠的特產。早餐有各種包子、鍋貼、小籠包、蒸餃、水單餅、糯米團、肉夾饃、拉湯、蛋湯、黑米粥、紅豆稀飯、小米粥、豆漿油條、豆腐腦等等。此外還有涼麵皮、麻辣燙、米線、牛肉粉拉麵湯之類的。因為蚌埠位於淮河南北之間由於地理位置和交通的原因，南北方的小吃和飲食習慣都匯集在了蚌埠。基本在這里可以吃到全國大部分地區的小吃和口味。同時蚌埠人也以會吃會穿會玩為名，蚌埠這沒啥東西沒啥風景沒啥名勝古跡但就是吃的多，這就是我為自己是蚌埠人感到幸運的原因。如果說特色的話那肯定就是燒餅夾裡脊了，出了蚌埠保證哪地方都沒有就算有那也是在蚌埠呆過的，即使鳳陽知道這個的都很少。基本每個蚌埠人都吃過，沒吃過都不能稱之為蚌埠人了。這個想吃很簡單，蚌埠到處都有賣。

問題八：蚌埠有什麼特產？ 蚌埠特產：珍珠，珍珠飴軟糖，懷遠石榴（石榴酒），沱湖螃蟹，固鎮石雕茶壺，蚌埠玉雕，懷遠燒全雞（禮盒真空包裝），鳳陽有鳳陽御液酒。

問題九：蚌埠有什麼特產可以帶的 蚌埠特產：珍珠，珍珠飴軟糖，懷遠石榴（石榴酒），沱湖螃蟹，固鎮石雕茶壺，蚌埠玉雕，懷遠燒全雞（禮盒真空包裝），鳳陽有俯陽御液酒。

問題十：蚌埠有哪些特色小吃 蹦不有很多小吃啊，比如湖溝燒餅，超出名的，叫黃金酥呢，

7、蚌埠十道特色美食怎樣

在蚌埠，大街小巷、美食很多，最具蚌埠味的恐怕就是這十道地道的特色美食小吃，要想做一個合格的吃貨，返握去蚌埠遊玩這是必吃的,否則你能說自己真的到過蚌埠嗎？
1、燒餅夾裡脊
燒餅夾裡脊是今天蚌埠飲食文化的典型代表，不僅僅因為具有獨特的地域性，更重要的是他反映了蚌埠飲食相互融合，演變，創新的特點。在燒餅夾裡脊出現之前，蚌埠流行著一種「蚝油串」，這種「蚝油串」起初通常是肉類穿成串，在油鍋里炸，炸好後加上醬。
2、蚌埠鴨頭
香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優質湖鴨，提前秘料腌漬入味，是佐餐、飲酒、團聚首選理想餐飲新寵。
3、蚌埠沱湖螃蟹
沱湖生產的清水大閘蟹選用正宗的長江系中華絨鰲蟹苗，水草茂盛、清潔無污的沱湖為其提供了良好的生長環境，豐富的小魚蝦、螺獅等天然水生物是其食之不竭的餌料，沱湖螃蟹青背、白坦世宴肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、營養豐富的特點。
4、蚌埠五河桂魚
學名鱖魚，又名桂魚、鱸桂。在魚類分類學上屬鱸形目。其中以翹嘴钁生長最快。桂花魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。
5、蚌埠龍蝦
在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著長江，魚蝦數不勝數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
6、蚌埠雞蛋湯
雞蛋湯，是安徽蚌埠的一種特色早餐。蚌埠雞蛋湯用老母雞為原料，燉好後，打雞蛋在碗里，攪拌勻後，用沸騰的肉湯澆沏，製成黃澄澄的肉湯蛋花茶。蚌埠大街小巷遍地雞蛋湯早餐店，慢火久燉的老母雞湯+新鮮雞蛋，美容養顏，益智醒腦。
7、蚌埠鍋貼
鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，鍋貼是一種漢族小吃讓銀，煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。
8、蚌埠燒餅
蚌埠的燒餅可不是其他省市的那種圓圓的燒餅，蚌埠的燒餅以橢圓為主，講究火候，最正宗的蚌埠燒餅，是用土爐烘烤，講究貼壁而「焦」，燒餅中間要求略微凸出，芝麻粒是蚌埠燒餅最好的搭檔！
9、蚌埠雪園小吃
另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。至今證書還沒張貼在店裡正對門那面已經開始發黑的白牆上。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
10、蚌埠石榴
懷遠石榴栽培歷史悠久，安徽寶鳳苗木， 品質優異久負盛譽， 據傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠石榴已諸正史，懷遠縣志中記有：「榴，邑中以此果為最， 曹州貢榴所不及也。 紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。
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8、家鄉的小吃雪園餛飩400字

雪圓，是蚌埠一家小吃部的名字。小吃部，太有年代感的說法了，但是，我卻無法用另外一個詞來代替它，只有「小吃部」三字最為貼切。
遠在異鄉的蚌埠人回到蚌埠，大多都會去雪圓小吃部吃碗餛飩。今天的雪圓位於中榮街天橋下面，緊挨著清真寺，毗鄰花鳥市場。但我小時候，雪圓是在二馬路的，不遠處就是人民電影院。雪圓里只有兩種食物：骨湯大餛飩、四色渾湯湯圓。

時光飛逝，如今的雪圓早已擴大了門面，外面架一口大銅鍋，專煮四色混湯湯圓。酒釀、紅糖，煮成渾湯；自家磨的糯米面，比超市的湯圓面粗，但是更加粘牙、更加香，包成豆沙、山楂、黑芝麻、桂花四色大湯圓，白胖胖地漂浮在沸騰的渾湯里。吃湯圓不用排隊，到了就有，所以我們通常是先買碗湯圓，讓等座的人慢慢吃著，排隊的人心裡方才不慌。

9、蚌埠市雪園小吃部加盟有坑嗎?

關於蚌埠市雪園小吃部加盟是否有坑，我無法給出具體的答案，因為這需要具體了解該品牌的加盟政策、加盟費用、加盟條件、加盟後的瞎鉛支持等方面的信息。如果您有加盟意向，建議您先進行充分的市場磨態好調研，了解該品牌的發展情況、口碑、競爭情況等，再與該品牌的加盟人員進行詳細的溝通和了解，簽訂合同前一定要認真閱讀合同條款，避免被坑。同時，加盟前還需要考慮自己的經濟實力和經營能力，以及市場的需求和競爭閉野情況等因素，做出明智的決策。

10、雪園小吃店 天橋商場店怎麼樣

蚌埠比較有名的一個小吃店，挺喜歡他們的湯圓，混沌也不錯，但是店的環境不太好。總之可以作為小吃喊侍，挺劃算。很喜歡那種型念味道。鄭租吵