遼寧撫順特產
撫順的特產小吃有豆面卷子、麻辣拌、蘇耗子、撫順小香腸、滿族八碟八碗、三鮮燜子、咸魚餅子、包兒飯、滿族羊湯、酸湯子、波浪葉餅、波羅葉餑餑、蘭花熊掌、殺豬菜。
豆面卷子
豆面卷子是一種傳統麵食,這是一道特色小吃,也被叫做豆面餑餑。將黃和盯芹米用水浸泡之後,然後磨成面,擀成薄片,放進鍋里蒸熟,再將黃豆炒熟,磨成面,撒在上面,捲起之後,切成塊即可。豆面卷子色澤金黃,食之粘且香。
麻辣拌
麻辣拌是遼寧省撫順的特色小吃,這種小吃由多種食材混合製作而成,主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜等。麻辣拌原料眾多,製作方法簡單,煮過後瀝干水分,加佐料拌勻後就可以吃了。
蘇耗子
蘇耗子也叫做「蘇葉餑餑」,是一種滿族風味麵食。做法是將粘高梁米或糯米浸泡後,磨成粘米則槐面,小豆煮熟搗成泥,做成豆餡,包進圓餅中,外面裹上一層蘇子葉,上籠屜蒸熟就可以了喚畢,這種美食吃起來香甜可口,味道清香撲鼻。
2、撫順的特產都有什麼
撫順的特產有撫順單片黑木耳、清河大米、豆面卷子、紅南果梨、蘇耗子、麻辣拌、凍秋子梨、新賓香菇、紅廟子鄉香菇、撫順遼五味子、盤錦大米。
撫順單片黑木耳
單片黑木耳作是撫順縣一大特色產品,生長於大夥房水庫上游,這物悉桐里環境優越,水質好,沒有任何工業污染企業,木耳形似「碗」狀,背面絨毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鮮、肉厚、單鮮耳小。
清河大米
清河大米是撫順地區知名特產,大米生產基地有著純天然的綠色生態資源,耕種時,農戶嚴格堅持統一稻種、統一施肥、統一技術、統一回購,高標准種植,出產的大米顆粒飽滿,晶瑩剔透,做成米飯,香糯可口。
豆面卷子
豆面卷子也叫做餑餑蘸豆面,是滿族的一種傳統面,祭神時,把它當做貢品。豆面卷子做法講究,將黃米加水浸泡後磨成面,混合擀成薄片,入鍋蒸熟,然後再將黃豆炒熟磨成面,均勻撒在上面,捲起,用刀切成1-2寸長的卷子,吃起來甜香可口。
紅南果梨
紅南果梨是南果梨芽變,是撫順地區的知名產品。紅南果梨果形近圓形,果實陽面鮮紅色,果面平滑富有光澤陸侍,有溝紋,果心較小,果肉乳白色。採收後果肉較硬,甜脆,當果肉變黃白色,肉質細,罩坦柔軟多汁。
3、遼寧的特產是啥
遼寧的特產有:老龍口白酒、阜新瑪瑙、撫順單片黑木耳、大連海參、建平苦參。
1、老龍口白酒
老龍口白酒,遼寧省沈陽市大東區特產,老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了「濃頭醬尾,綿甜醇厚」的獨特風格。
2、洞鍵皮阜新瑪瑙
阜新市的瑪瑙開采與製作歷亮頌史悠久。其上限可追溯至8000年以前。聞名於世的新石器早期原始人類聚落遺址查海遺址曾出土近百件玉器,其中多件作為刀具的刮削器為瑪瑙質。
3、撫順單片黑木耳
撫順單片黑木耳,產地位於撫順縣。撫順單片黑木耳形似「碗」狀,背面絨毛短而少,暗納差灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鮮、肉厚、單鮮耳小。
4、大連海參
大連海參,產於大連沿海的一種海刺參,又稱灰刺參,肉厚、飽滿、口感非常好、營養價值高,深受國內養生人士喜愛,品牌化程度高。
5、建平苦參
苦參,別名野槐、好漢枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子,為豆科苦參屬的植物。本品呈長圓柱形,下部常有分枝,長10~30cm,直徑1~2cm。
4、撫順特產有哪些 撫順特產的介紹
1、順單片黑木耳:
撫順單片黑木耳,是遼寧省撫順縣特產。撫順悄老單片黑木耳形似「碗」狀,背面絨毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鮮、肉厚、單鮮耳小,含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質。
2、清原龍膽:
「清原龍膽」是指產於遼寧省清原滿族自治縣的龍膽草。東北生長的龍膽草又稱北龍膽,清原龍膽草花多年生草本植物,以根入葯,其葯用成份是龍膽苦甙。
3、撫順哈什螞:
撫順哈什螞,是遼寧省撫順市特產。哈什螞是林蛙的一種俗稱,是中國林蛙在撫順地區特定的地域條件下形成的一個優良品種。撫順哈什螞散行肉質細嫩、鮮美可口,具有很高的營養價值,享有綠色「軟黃金」的美譽。
4、紅南果梨:
紅南果梨是撫順的特色沖運嘩產品之一,南果梨是軟肉優質品種,深受北方人民的歡迎。
5、撫順麻辣拌:
麻辣拌是撫順的特產,主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。
5、撫順有哪些可以吃的特產
撫順是一座歷史文化厚重的城市,是滿族的發祥地,若你想探尋滿族文化,撫順是你非仿祥鋒去不可的城市,既然要去撫順,那這些撫順的特產美食先提前了解一下吧!
撫順特產美食一:撫順麻辣拌
麻辣拌是撫順的特產,主宴困要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。跟麻辣燙有點相似,由於北方的冬季大部分是以熱菜為主,花樣比較單一大部分以燉菜為主,所以在寒冷的冬季吃上一盤麻辣拌,不僅可以驅寒,而且是居家必備之良菜。
撫順特產美食二:豆面卷子
豆面卷子是撫順的特色名點,又稱豆面餑餑,祭神時多以此為供品。豆面卷子含有豐富的蛋白質,其作法來源於餑餑蘸豆面的吃法。
撫順特產美食三:波羅葉餑餑
波羅葉餑餑是撫順最傳統的特產美食,將糯米或黃米以水浸泡數日,磨成面,擀成薄餅煮熟,再以小豆煮爛搗成豆泥包於其中,把波羅葉內面塗一層油裹於其外,蒸熟後去葉食用。
這反映出滿人先祖在原始社會時,除獵取野獸充飢外,也採集橡實為食。東北山林中到處都有橡子樹,他們以橡實為補充食品,稱之為米穀是可以理解的。後來,他們學會了農耕,自然也稱真正的米穀為「波羅」。但他們仍把橡子樹稱為「波羅木」。
撫順特產美食四:蘇耗子
蘇耗子是撫順的特色麵食,是滿族人最喜歡的美食,食之香甜可口並帶有蘇子葉的清香,滿族人民不僅平時喜食之,而且時逢祭祀還常用來供神。
其做法也很簡單,將粘高粱米或糯米以水浸泡後磨成粘米面,將小豆備晌煮熟搗成泥做成豆餡,包進粘米面擀成的圓餅中,外用蘇子葉裹之,上籠屜蒸熟即成。
撫順特產美食五:黃金肉
黃金肉是撫順的特色名菜,據說是清太祖愛新覺羅努爾哈赤幼年流落撫順時所創制的。
黃金肉又叫油塌肉片,用上好的新鮮豬肉製作而成,「黃金肉」是滿族古老的宮廷風味名菜,曾被列為滿族珍饈第一味,自清朝建立以後,每臨大典盛會,酒席宴前,第一道菜,必須要首先上黃金肉。
6、撫順有哪些特產
撫順的特產有撫順麻辣拌、豆面卷子、波羅葉餑餑、蘇耗子謹氏昌、黃金肉、凍秋子梨、撫順單片黑木耳、撫順林下參、紅南果梨。
撫順特產一:撫順麻辣拌
麻辣拌是撫順的特產,主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組祥扒成。跟麻辣燙有點相似,由於北方的冬季大部分是以熱菜為主,花樣比較單一大部分以燉菜為主,所以在寒冷的冬季吃上一盤麻辣拌,不僅可以驅寒,而且是居家必備之良菜。
撫順特產二:撫順單片黑木耳
單片黑木耳作為撫順縣的特色農產品,生長於大夥房水庫上游,屬於撫順縣生態農業區,撫順黑木耳是國家地理標志證明商標,同時也是國家農核衫產品地理標志產品。
撫順特產三:凍秋子梨
春節前後,我國東北地區最受歡迎的水果大概莫過於凍秋子梨。除夕之夜,許多一邊包餃子、一邊守歲的東北人家都要分享一盆凍秋子梨。凍梨入水浸泡片刻,果實外即結出一層冰殼。掰掉冰殼即可取食,其汁水四溢,酸中帶甜,食之爽口,令人大開脾胃。人們說,遼寧撫順的凍秋子梨已經成為東北人不可缺少的年貨之一,那是的確不錯的。
7、撫順的特產有哪些啊?
撫順的特產有薩其馬,酸湯子。
遼寧撫順,一個風景如畫的美麗城市。不過你可能不知道,撫順也有著各式不同的特產美食。其中有薩其馬,酸湯子等。
薩其馬是用水和雞蛋或奶油把白面和好,擀成薄片,切成細條,用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀與之攪拌,倒入事前鋪好芝麻、青紅絲、瓜子仁的木槽內,將其壓平。薩其瑪現為全國各地各民族人民普遍喜愛的糕點。
酸湯子是滿族人民傳統風味食品,是滿族家庭招待貴客的美味佳餚。將玉米先用水泡脹後,用磨磨成糊狀(俗稱水面),擠進湯筒使之成面條狀漏入沸騰水鍋中,煮熟即可食用,可加蜂蜜、芝麻做為輔料。
撫順的特產口味
撫順的特產有辣的甜的鹹的,有水果有蔬菜,有口味偏重的火鍋有麻辣拌,有清淡的魚湯等等。不管你來自何方,到了撫順都能吃到屬於你的那份心宜美食。品質鮮美,食用方便,深受消費者喜愛。
8、遼寧撫順特產有哪些
遼寧撫順特產有撫順單片黑木耳、紅南果梨、早世麻辣拌、清河大米、麻辣拌、撫順林下參、紅廟子鄉香菇、豆面卷子、凍秋子梨、新賓香菇、紅南果梨、大夥房水庫鯉魚、撫順琥珀工藝品、蘇耗子、歷簡撫順遼五味子、三塊石大果榛子、清原馬鹿茸。
撫順單片黑木耳
單片黑木耳是撫順地區的特色農產品,產品的品質卓越,深受大眾喜愛。撫順縣環境優越,水質標准高,無任何工業污染企業,適宜栽種單片黑木耳。撫順單片黑木耳外觀似「碗」狀,背面絨毛短而少,暗灰色;耳面黑褐色,平滑有光感、彈性好,口感潤滑,促進胃腸蠕動,降低食物脂肪,阻止血液中膽固醇沉積。
紅南果梨
紅南果梨是南果梨芽變,紅南果梨果形近圓形,果實陽面鮮紅色,果面平滑富有光澤。果點較大而密,近圓形。梗窪較淺近於乎坦,有溝紋;萼窪較深,萼片脫落或宿存。果梗短而細,果心較小,果肉乳白色。採收後果肉較硬,甜脆。經10~15天後熟,果肉變黃白色,肉質細,柔軟多汁。
麻辣拌
麻辣拌是一道以「拌」為主的美食,用到的食材非常方便,有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉肢睜褲、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、等,比較像麻辣燙的原料,不過是在煮過後瀝干水分,加上調料拌成。撫順人在麻辣燙的基礎上發明的,口感豐富,有甜酸口味,麻辣口味等,味道可以自己調配,很受歡迎。