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浙江特產老

發布時間: 2023-04-24 12:19:38

1、浙江有什麼特產

浙江特產:

1、西湖龍井茶

杭州美食眾多,東坡肉、西湖醋魚、咸篤鮮、氏讓片兒川……但最符合杭州人間天堂的高雅氣質的非龍井蝦仁莫屬。蝦仁也許尋常易得,但西湖龍井可是非常值得帶上一點的。尤其是正宗的明前龍井,滋味清新悠遠,殲岩局意趣神幽。

2、塘棲枇杷

餘杭塘棲枇杷自古就一直富有盛名,味道清甜滋潤,果實金黃。非常值得帶回去和家人分享。

3、奉化水蜜桃

有著「瑤池仙品」美譽的奉化水蜜桃,汁水甜如蜜,果實大,皮薄肉軟,剝皮吃的水蜜桃清香撲鼻,入口即化。

4、嘉興五芳齋粽子

嘉興五芳齋粽子的確不同凡響,糯米清香軟糯,餡料豐富,比例合適,非常美味的特色美食。

5、金華火腿

正宗金華火腿選用當地特色的棗渣土豬金華兩頭烏的豬腿肉製作而成,名氣很大,味道也不錯。用來煲湯味道特別醇厚,喜歡腌肉的朋友可以帶上一點。

2、浙江有什麼好吃的特產

1、西湖龍井:西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
2、紹興酒:紹興酒,浙江省紹興市特產,中國國家地理標志產品。紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨梁李著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。
3、金華火腿:金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不橡型遲膩,美味可口;內含豐富的蛋白租肆質和脂肪,多種維生素和礦物質。

3、浙江特產有哪些

浙江特談鉛產有:青餃、青麻糍、炸蟶子筒、西湖藕粥和醅糕。

1、青餃

浙江嵊州特產,做青餃先將青沖洗干凈,煮熟搗爛,拌進糯米粉,包成餃子狀,青餃內餡可分甜咸兩種,甜的用食糖和豇豆製作成豆沙;鹹的用腌制的九心菜炒肉絲和青筍,或用肉絲和腌九心菜炒香乾絲,青餃包成後放進竹製的蒸籠里蒸熟。

2、青麻糍

嵊州市傳統風味小吃,近年來經網路傳播,成為一款網紅美食,銷售火爆。製作青麻糍,以艾青、糯米粉、豆沙、芝麻等為原料,前後需20多道工序。

3、炸蟶謹皮子筒

這道點心的做法是先將蟶子去殼,用雞蛋煎皮將蟶肉和姜、蔥一起卷包成圓柱形,然後掛糊油炸,以辣醬油蘸食。此菜既保持了蟶肉鮮嫩的質感,又增加了酥、松、香的外層,含晌好吃起來特別鮮香美。

4、西湖藕粥

用熬煮汆燉燴燜法製作而成,西湖老藕、糯米、白糖、食鹼等。西湖藕粥的特色是藕酥粥稠,有荷葉的清香。

5、醅糕

浙江常山特產,醅糕是用米粉加酒糟發酵,蒸制七成熟時,再撒上肉絲、榨菜絲或蝦米等配料。一籠蒸出,通常十字開刀切成四瓣。蒸熟即可食,口感綿軟,味道獨特。


4、浙江最出名的特產

      浙江的特產有西湖龍井、義烏紅糖、杭白菊、五芳齋粽子、金華火腿等。
      1、西湖龍井:西湖龍井是我國的十大名茶之一,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,茶的形狀扁平光滑挺直擾枝友,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,是古時候的御茶。

      2、義烏紅糖:浙江省義烏市素有紅糖之鄉的美稱,義烏紅糖質地松軟,散似細沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青,是義烏非常著名的土特產搭猛。

      3、杭白菊:浙江省的嘉興被譽為杭白菊之鄉,所產的白菊色、香、味、形俱佳,沖泡後不散心、不落瓣,花形完整,素凈馨香,不僅能清熱解渴,還有平肝名目的功效,不僅在國內受歡迎,還暢銷國外地區。

      4、五芳齋粽子:五芳齋粽子有江南粽子大王的美稱,由傳統工藝配方精製而成,選料十分講究,口感糯而不爛、肥而不膩、肉嫩緩槐味美、咸甜適中,攜帶和食用都非常方便,備受廣大遊客的喜愛,還被稱為東方快餐。

      5、金華火腿:金華火腿是浙江省金華市的特產,屬於中國國家地理標志產品,火腿的色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉吃起來香咸帶甜,回味無窮,肥肉吃起來香而不膩,美味可口,以色、香、味、形四絕聞名於世。

      總結:
      浙江的特產有西湖龍井、義烏紅糖、杭白菊、五芳齋粽子、金華火腿等。

5、浙江有哪些土特產

1、杭州水蜜梨:又名西湖蜜梨。浙江名梨品種之一主產於杭州,主要品種有八雲、太白、菊水等;

2、西湖蒓菜:產於浙江省杭州市西湖,每百克鮮品含蛋白質900毫克。銷於京、粵、滬、杭、寧等地,並出口日本和港澳地 區;

3、山核桃:胡桃科,亦稱小胡桃。浙江傳統特產,歷史悠久,產於浙灶歲、皖交界的天目山區,分布於臨安的昌化、於潛、淳安的臨岐、唐村、安吉的孝豐,桐廬的分水等地;

4、東塢山豆腐皮:產於浙江省富陽縣受降鄉東塢村,在浙江、上海 、江蘇一帶,尤在佛教界中久負盛名;

5、蕭山雞:產於浙江省蕭山市 ,又稱蕭山大種雞、越雞。屬肉蛋兼用型良種,其體型肥大,羽毛、喙部和腳脛均隱搭睜呈金黃色,故又稱三黃雞枝困。

6、浙江特產有哪些

浙江的豐富物產是西湖龍井、杭州絲綢、渣行伍徑山茶、金華火腿、紹興酒等。

一、西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史。

二、杭州絲綢,浙江省杭州市特產,中國國家地理標志產品。

三、徑山茶,浙江省杭州市餘杭區帶散特產,中國國家地理標志產品。徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。

四、金華火腿,浙江省金華市特產,中國國家地理標志產品。

五、紹興酒是紹興的著名特產,生產歷如或史非常悠久。據文獻記載,春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐「投醪勞師」的故事,至今城內尚有「投醪河」遺址。

7、浙江特產

1西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於浙江杭州西湖龍井村一帶山區,故名,距今已有1200多年歷史。乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為「御茶」。
2紹興黃酒
紹興酒是浙江省紹興市的特產,是中國國家地理的標志性產物。紹興酒又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨著時間的推移而變得越來越濃,所以紹興酒被稱為老酒,越陳越香。
3杭州絲綢
杭州絲綢輕盈柔軟,色澤艷麗,在中國傳統絲織業中佔有重要地位。4700年前良渚出土的絲織品,已經揭示了杭州絲綢的歷史。唐代大詩人白居易的詩句「織綢袖誇柿子,賣酒擎青旗,乘梨花開」,道出了當時杭州絲綢的高度。昔日清河廣場的絲綢村見證了絲綢經濟的繁榮。
4金華火腿
金華火腿色澤鮮艷,紅白相間,瘦肉甜咸,肥肉香而不膩,味道鮮美。富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
5嘉興粽子
嘉興粽子是浙江嘉興的傳統名點。以糯而不粘、肥而不膩、味美咸甜著稱。尤其是鮮肉餃子最為著名,被譽為「餃子之王」。嘉興粽子因味道鮮美,攜帶方便,食用方便,被譽為「東方快餐」,深受遊客喜愛。
6歐秀
甌綉,浙江溫州的地方傳統藝術,產於甌江一帶。也是浙江「三雕一綉」特色工藝之一,由中國傳統刺綉發展而來。它和中國四大刺綉(湘綉、蘇綉、蜀綉和粵綉)一樣有名。甌綉是中國著名的出口刺綉之一。不僅被國家珍藏,還作為國禮贈送,被稱為「發綉外交」。
7仙居楊梅
仙居楊梅是浙江台州著名的特產之一,也是中國最著名的楊梅之一。仙居楊梅產於浙江省仙居縣,這里是人們稱之為神仙居住的國家級風景區。
8三門青蟹
三門蟹是浙江省三門縣的特產,是中國國家地理的商標產品。三門蟹色澤碧亮,殼薄,螯大,整體外觀飽滿,吃起來香味濃郁,肉質細嫩。
9糖杞枇杷
唐枇杷是浙江餘杭乃至全國著名的傳統特色水果。外形美觀,色澤金黃,果大肉厚,汁甜酸甜,風味佳,營養豐富,是初夏水果中的珍品。深受消費者喜愛。古稱無憂扇,又名金丸,別名魯菊,因形似民族樂器中的琵琶而得名。
10安吉白茶
安吉白茶直形略扁,如惠蘭;顏色是綠色和白色;蓓蕾如金,鑲綠鞘,裹銀箭,十分宜人。沖泡後香味高且持久。口感清新爽口,飲後唇齒留香,回味甘甜生津。葉底翠綠明亮,芽葉眾多。

8、浙江的特產有哪些

1、西湖龍井,西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得磨旁名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖鏈槐時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御棚游友茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
2、杭州絲綢,杭州絲綢,浙江省杭州市特產,中國國家地理標志產品。杭州絲綢,質輕.柔軟,色彩美麗,在中國傳統絲織業中占據重要地位。
3、奉化水蜜桃,奉化水蜜桃,浙江省寧波市奉化區特產,中國國家地理標志產品。據史料記載,奉化栽桃已有2000多年歷史,水蜜桃已經成為奉化市的傳統名果,也是中國四大傳統名優桃之一。
4、五芳齋粽子,五芳齋粽子號稱「江南粽子大王」是浙江省傳統名吃,也是端午節節日美食。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐」之稱。
5、金華火腿,金華火腿,浙江省金華市特產,中國國家地理標志產品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。

9、浙江特產有哪些

1、西湖龍井,西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

2、杭州絲綢,杭州絲綢,浙江省杭州市特產,中國國家地理標志產品。杭州絲綢,質輕.柔軟,色彩美麗,在中國傳統絲織業中占據重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高,舊時清河坊鱗次櫛比此並的綢庄更見證了絲綢經濟的繁榮。

3、西湖藕粉,西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清數御醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

4、荷葉粉蒸肉,荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽的名菜。在清森畢跡末,相傳其名與「西湖十景」的「麴院風荷」有關。它是用當時杭州的鮮荷葉,將炒熟的米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成,其味清香,鮮肥軟糯而不膩,夏天食用很適合胃口。荷葉粉蒸肉特點;易碼盤整齊美觀、荷葉可涼血解毒、肉酥爛米粉軟糯、味清香肥而不膩。用大碗或盆一隻,底上放鮮荷葉一張,將拌好粉的肉排放在上面,復蓋一張荷葉,上籠用旺火蒸2小時至酥熟,再用小張鮮荷葉將塊肉分別包好,吃前再上籠用文火燜蒸30分鍾即成。

5、金華火腿,金華火腿,浙江省金華市特產,中國國家地理標志產品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。製作經冬歷夏,經過發酵分解,營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。其外形皮薄爪細,皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁,以色、香、味、形「四絕」聞名於世。

10、浙江省有哪些特產

1、杭州絲綢 

杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。

2、龍井茶

西湖龍井茶,因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井,有簡而化之,索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。

3、西湖蒓菜 

蒓菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素,營養價值很高。

由蒓菜做成的湯或羹格外鮮美,被列為杭州名菜,西湖蒓菜葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。

4、塘棲枇杷 

塘棲盛產枇杷,《唐書•地理志》載,唐時就成貢品。李時珍的《本草綱目》也有「塘棲產枇杷,勝於他處,白色者上,黃次之」的記述。其主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。

2004年5月,中國塘棲枇杷節開節儀式上宣布,久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產地域產品保護,枇杷也有了全國性的產地品牌。

5、張小泉剪刀

快似風走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦綉,杭州何止如並州。這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。

張小泉剪刀,向以嵌鋼均勻,鋼鐵分明,磨工精細,刃口鋒利,鎖軸牢固,鍍層光亮,開合和順,刻花精巧,式樣美觀,經久耐用聞名中外。

6、餘杭徑山茶 

餘杭徑山茶是浙江傳統名茶,主產地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名,在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清高,滋味鮮醇,湯色黃綠,葉底明亮。

徑山是佛教勝地,游覽徑山,品嘗徑山茶,感到頭杯茶味平淡,二杯茶味濃郁,三杯茶味醇和,喝後回味甚長,心情舒暢,疲勞消失。

7、里葉白蓮 

里葉白蓮:里葉位於著名的國家級風景旅遊區──「大慈岩」和諸葛「八卦村」一帶, 種植白蓮已有近千年歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉,使「里葉白蓮」具有 獨特的品質和風味。

其白蓮去皮通心,粒大而圓泣,色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香,實為蓮中珍品。早在南宋「里葉白蓮」就被欽定為皇家貢品。

8、臨安山核桃 

地處浙北天目山麓的臨安,生產加工山核桃已有500年悠久歷史,其面積和產量分別佔全國60%和70%以上。

在全世界17種山核桃中,數臨安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是臨安「老三寶」之一。

9、上官冬筍

冬筍是一種富有營養價值並具有醫葯功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。

冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。

10、塘棲熏鴨

塘棲熏鴨,又叫塘棲板鴨。其外觀色澤紅亮,味鮮肉嫩,有一種獨特清香味。早在民國初期,便是餘杭縣的一大傳統特產。塘棲熏鴨的製作十分復雜,須經十餘道工序。

解放後,塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。上世紀八十年代初期,塘棲食品中心站為了恢復這一傳統名產,建立熏鴨廠,使這傳統名產重放光彩。

現今熏鴨廠已不復存在,但熏鴨技藝已在民間流傳,一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設私家作坊,其製作的熏鴨比過去有過之而無不及,使得熏鴨名聲在外。

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