廣西桂平特產
1、廣西桂平特產有哪些
廣西桂平特產有哪些
導語:桂平是中國西部百強縣、全國糧食生產先進縣、全國雙擁模範城、廣西科學發展十佳縣、廣西招商引資工作先進縣和示範縣。是中國首批AAAA級旅遊城市之一,那麼,廣西桂平特產有哪些呢?下面由我為您整理出的相關內容,一起來看看吧。
綠豆糕
綠豆糕是桂平城區老字型大小宏發祥餅家的傳統產品,早在解放前已聞名廣州和港澳等地。50年代後宏發祥停業,1980年復業,仍以生產綠豆糕等餅食點心和臘味為主。
宏發祥生產的綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,融糕點和清涼補品兩特點於一體。製作中用料極嚴,方法講究。首先選用新鮮綠豆,磨前將豆稍煮,後用河沙炒,退殼後再用石磨慢推,豆粉篩過後置於食品袋備用。製作時每50公斤豆粉用白糖82公斤,油15公斤(豬油、花生油各半,豬油取其香味,花生油取其甘滑),拌勻後搓成條狀,切粒、下糕印,最後用玻璃紙逐個包裝即成。
西山茶
西山茶條索緊細勻稱,苗鋒顯露,色質青黛,湯液碧綠,獨具風味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏,引人一飲再飲。
1986年9月在全國名茶評比中,西山茶得分96.6,獲全國名茶稱號;同年在新加坡國際博覽會和日本名古屋中國名茶展覽會上,西山茶均獲得好評。
西山茶始種於唐代,盛名於明朝。據民國《桂平縣志》記載:「西山茶,出西山棋盤石乳禪配泉井右觀音岩下,低株散植,綠葉鋪菜,根吸石髓,葉映朝暾,故味甘腴而氣芬芳,炎天暑溽,避地禪房,取乳泉水煮之,撲去俗塵三斗,杭州龍井未能逮也」。
西山茶好,取決於樹種和優越的自然環境。西山茶地朝東,陽光充足,兼之地勢較高,經常雲霧繚繞,陽光被霧水折射,形成散射光,使葉芽容易保持幼嫩,加上土質松軟,含豐富的天然磷,更有乳泉水灌溉,使茶葉生長繁茂,可賀橋指說得天獨厚。
西山茶的製作十分講究,首先實行分級採摘,標准按一葉一芽,二葉一芽,長度要求不超4厘米。炒時再實行攤青、三炒三揉煨茶、復香。三炒三揉和復香,是西山茶獨特的製作方法,使茶葉條索緊直纖細,達到形美質優,湯清葉綠。
游覽西山的客人,飲上用乳泉水泡的西山茶,消陪可稱「雙美」。茶葉遇水,茶芽馬上伸展,猶如剛從茶樹上採下來的新鮮葉芽放在清水裡一樣。嫩綠的葉芽,清澈明亮的茶湯,清香撲鼻。呷上一口,頓覺心情氣爽,口齒遺香,其味無窮。常飲西山茶,有治病健身之功。所以到西山的遊人,除了一試西山茶的佳味外,還常常要買幾包回去,讓親友分享。
桂平乳泉井酒
乳泉酒以西山乳泉水為釀造用水,以優質高梁為原料,配以麥曲發酵,採用特種工藝釀制,並經陳年儲藏而成,酒液晶瑩,香氣襲人,醇厚綿甜,柔和爽凈,濃香兼醬香,風味獨特。
乳泉酒質特佳,與釀酒用水有極大關系。乳泉水水質明凈,清醇可口,沁人肺腑,還含有微量對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等元素,天然氧甚多。這種天然氧能夠同茶和酒中的雜質起化學作用,把雜質發掉。因此用乳泉水釀的酒特別醇,並芳香純正。
乳泉酒的色香味類似茅台酒,香醇而不刺喉霸嗓,頗為飲家稱道,有「廣西茅台」的美稱。曾多次評為廣西壯族自治區優質酒。2004年還被選定為東盟博覽會指定用酒。
桂平社坡腐竹
社坡腐竹主產地在社坡鎮。當地農民用廣東、貴州產的`優質黃豆做原料,用傳統方法加工生產,主要產品有腐竹皮和枝竹。社坡腐竹色澤黃凈,耐煮不糊,蛋白質高。近年,石咀、馬皮、木樂、西山等鄉鎮許多農戶也加入腐竹生產行列。全年產腐竹200萬公斤以上。產品暢銷區內各大城市及廣東省,並轉銷港澳市場。
羅秀米粉
羅秀米粉主產地在羅秀鎮。以條細勻稱,質地柔軟,耐煮,食之爽脆,細膩,潤滑而聞名遐邇。
羅秀山區水質特別好,配以當地所產優質白米,再用別具一格的加工製作技術生產的米粉與眾不同。有人做過實驗:將曬好的米粉摺成一卷,用力向牆壁猛擲20次而不碎;用剛切好的粉絲150根(重約200克)掛在橫木上,能將70公斤重的小夥子吊起並在上面盪鞦韆。1985年,中央電視台、深圳都樂影視公司以《奇特的米粉》為主題,將羅秀米粉攝入大型電視系列片《中國一絕》後,成為中國「百絕」中之首絕,知名度更高。
羅秀米粉製作工藝獨特,整個生產流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉、曬粉皮、摺粉皮、切粉絲、曬粉絲、扎米粉等。
羅秀米粉可煮可炒,可根據不同口味烹製成肉湯粉、老友粉、螺絲粉、涼拌粉和炒粉等。冬天打火鍋吃狗肉,以狗肉湯煮羅秀米粉,加少許辣椒、蔥花,其味妙不可言。
敬慈齋素餐
敬慈齋館在西山風景區洗石庵內。由桂平市佛教協會營辦,可預約承辦素餐,並供應素麵、素餃等風味小吃。在敬慈齋進餐,不僅可以領略美食的特殊風味,還可了解到一些關於吃在佛教文化中的淵源。
敬慈齋館製作的素餐受廣東的影響,有相似之處,又有別於廣東佛教界製作的素食。素餐宴席上經常出現的菜式有「綉球玉液」、「彩菇爭艷」、「杏林春滿」、「百花拼盤」、「千層百葉」、「錦鹵灸花」、「燈影玫瑰」、「芙蓉酥酡」、「酥脆香卷」、「如意吉祥」、「不可思議」、「翠綠長春」等。有的菜名詩意盎然,表現了出家人的幽默。如「杏林春滿」、「不可思議」「如意吉祥」等。「杏林春滿」用冬菇、杏仁、胡蘿卜、絲瓜、竹筍作料,切粒混合炒制而成,紅、綠、黃、白、褐五色相間,清雅素淡,春意盎然。用沙田柚皮泡製的「不可思議」皮酥肉嫩,甘香可口,如無人介紹,吃時不知是何物所制,令人有「不可思議」之感。「如意吉祥」用荔浦芋製作,形狀酷似「五柳魚」,甜、酸、酥、嫩皆備,聞其味即令人食慾大增。
桂平金田淮山
淮山是本地重要的土特產品,主產區在金田鎮。金田淮山素以潔白、質量好、產量高而聞名。
淮山呈條狀,色潔白,粉幼細,味淡,性溫補,既可入葯,也可作副食品。
淮山在中醫學上稱山葯,有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功能。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱,焦渴等症。將淮山配以蓮子加工成粉,是老人及嬰兒的營養佳品。
龍眼
桂平是廣西有名的龍眼之鄉,出產的龍眼以量多質好而聞名海內外。主栽品種大烏圓和廣眼,果大肉厚,肉質脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。大烏圓每公斤鮮果60至80個,特大的只有36至40個,宜鮮食和加工鮮肉糖水罐頭。龍眼每公斤鮮果80到120個,大的60至70個,宜加工桂圓肉、龍眼乾。桂平龍眼及其各種製成品,向來博得區內外廠商和廣大消費者的青睞。
龍眼的經濟價值很高,除鮮食外,還可加工乾果。鮮龍眼曬干或烘乾,叫龍眼乾,可長期貯存食用。龍眼乾去殼去核後,叫圓肉。廣西特產桂圓肉馳名海內外,桂平出產的「桂圓肉」是其中的佼佼者。龍眼果核含澱粉高達70%,可釀酒、制香糊和加工成活性炭。龍眼木質堅硬,紋理細,是制工藝品、造車般及傢具的上乘材料。
桂圓肉色澤黃亮、透明、乾爽、糖分足,泡開成梅花狀,是傳統的名貴滋補品,有「強魄聰明,輕身不老,通神明」之功能,置乾燥密封瓶內,可長期保存。
桂圓肉除入葯外,兩廣人常配以沙參、玉竹和豬肉熬湯,味甜而不膩,作為暑天佐膳佳餚,名之曰清補涼;或以桂圓肉煮雞蛋,作為產婦或病後體弱之滋補品;或將桂圓肉配上若干味補葯泡成葯酒,對神經衰弱、氣血兩虧患者有特殊療效,也是年老氣衰者的常用保健飲料。
麻垌荔枝
本市地處北回歸線,氣候溫和,雨量充沛。南部地區麻垌等鄉鎮土壤的主要成分多為沙頁岩風化物,微酸性至酸性,適合荔枝生長,故當地一向有種植荔枝的習慣。
麻垌鎮全鎮27個行政村均大面積種植荔枝。麻垌荔枝以品種多、品質優良、產量高飲譽區內外。1994年被全國首屆中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予「中國荔枝之鄉」稱號。
目前,麻垌荔枝種植面積達12萬多畝,主要品種有禾荔、黑葉荔、丁香荔、白糖荔等種。其中禾荔是主栽品種,種植面積達90%,因早造稻收獲季節(7月上、中旬)而得名,具有果大勻整、皮薄深紅、核小肉厚、肉質脆嫩、清甜可口、汁多味香等特點,具有很高的食用價值。其它如丁香荔、黑葉荔、勒荔等都是質優味美的珍品,近年還培育出極為名貴的翠荔,可與廣東增城綠荔相媲美。用荔枝加工成罐頭或乾果,其味道也十分鮮美。麻垌荔枝深受人們的喜愛,成為人們食用和饋贈親友的最佳果品。1982年7月,中國外交部曾派專人前往麻垌選購100公斤荔枝作為國禮贈送朝鮮金日成主席。每年荔枝成熟季節,華北、華東、華南、西南各省以至新疆均有客商驅車涌來麻垌,爭相收購荔枝。
近年,果農嚴格按照無公害綠色食品要求對荔枝進行管理,12萬多畝荔枝全部達到無公害化要求。2003年,麻垌鎮建立了兩個荔枝出口基地,經廣西進出口檢驗檢疫局驗收合格,頒發給出口資格證書,麻垌荔枝成為合格出口產品。
中國荔枝之鄉麻垌,同時以盛產蜂蜜馳名。因其主要以荔枝花粉,具有濃郁的荔果糖、蛋白質、葯用。麻垌全鎮年產荔枝蜜20多萬公斤,產品遠銷粵、湘、贛、閩和港澳等地以及日本和東南亞各國。
;2、桂平有什麼特產
羅秀米粉 麻垌荔枝 大洋西瓜 社坡腐竹 金田淮山 社坡餅 谷山粉 豬腳粉 等等
3、廣西桂平特產有哪些
桂平是廣西的旅遊城市,這里的地理環境非常優越,盛產水果,來看看桂平有哪些特色水果吧!
1、麻垌荔枝
麻垌荔枝是廣西桂平的特色水果,有著悠久的歷史,麻垌鎮何村何裕貴屋前的一棵荔枝樹,種於明萬曆年間,已400多年歷史。其產地有著獨特的地理環境,降雨主要集中在夏季,冬季雨量少,溫度、友畢段光照、降雨等條件都適宜荔枝的生長,數叢所產出的荔枝肉質爽脆細嫩,清甜多汁,有桂花香氣。
2、桂平龍眼
桂平龍眼是廣西桂平的特色水果,有著悠久的歷史,桂平是廣西有名的龍眼之鄉,其產地地理環境獨特,降水豐富,土壤肥沃,光照充足,非常適合龍眼的生長,所產出的龍眼果大肉厚,肉質脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。
3、菠蘿蜜
菠蘿蜜是廣西桂平的特色水果,有著非常悠久的歷史,其產地屬於屬南亞熱帶,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,非常適好譽合菠蘿蜜的生長,所產出的菠蘿蜜味道香甜,吃起來味道甜中帶酸,口感佳,吃過之後口齒留香。
除此之外,桂平的特色水果還有百香果、大清棗、火龍果、大玉余甘果等,到了桂平一定要嘗一嘗當地的水果哦!
4、廣西39個縣市最特色美食大搜羅,看看你吃過幾個?
西林縣----白軌麻鴨
中國沙糖桔之鄉--西林,隸屬於廣西壯族自治區百色市,位於廣西壯族自治區最西端,旅遊資源豐富,有萬峰湖景區,八萬水源洞、周邦洞群、那勞岑氏建築群、古商埠達下、古鎮火柴等,還有古句町國古跡銅棺、銅鼓古跡銅棺、銅鼓等人文景觀。
樂業縣 ----野生刺梨
樂業,被譽為"世界天坑之都",位於廣西西北部,居住著壯、漢、瑤、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11個民族,其中壯族佔50%,漢族佔48%,其他少數民族佔2%。
凌雲縣---白毫茶
凌雲縣百歲以上壽星有365人,高過世界長壽區認定標准占人口的比例,是中國首個「全國異地長壽養老養生基地」,先後獲得了「中國名茶之鄉」、「全國綠化模範縣」、「國家園林縣城」、「全國平安建設先進縣」、「全國重點產茶縣」、「國家西部地區教育『兩基』攻堅先進縣」、「廣西衛生縣城」等國家、省部級榮譽稱號。
蒼梧縣---六堡茶
蒼梧縣氣候溫和,雨量充沛,資源豐富,是著名黑茶六堡茶的原產地。榮膺「全國科技興林示範縣」、"八大產脂縣之一"、「全國詩詞之鄉」和「全國初級電氣化縣」等稱號;縣內有石橋龍岩名勝風景區和爽島民俗風情旅遊區等旅遊景點。
巴馬縣---巴馬香豬
巴馬地勢西北高,東南低,境內山多地少,素有「八山一水一分田」之稱,土地顯得很珍貴。據第二次到第五次全國人口普查,巴百歲以上壽星占人口的比例之高都世界五個長壽區之首。巴馬是「中國香豬之鄉」。2005年,巴馬香豬通過國家地理標志產品保護。
田林縣---八渡筍
田林縣是廣西壯族自治區百色市所轄的一個縣,是廣西土地面積第一大縣。位於廣西西北部,是一個歷史文化悠久的革命老區。聚居著壯、漢、瑤、苗、彝、布依等11個民族,總人口28萬。 2015年,田林縣城總面積達4.96平方千米。
都安縣---都安山羊
都安瑤族自治縣,隸屬於廣西壯族自治區河池市,是全國岩溶地貌(喀斯特地貌)發育最為典型的地區之一,縣城奇峰異洞,岩溶景觀,全國遐邇聞名。都安是中國都安山羊之鄉、中國竹藤草芒編織工藝品之鄉和中國野生山葡萄紅酒基地。
羅城縣---野生毛葡萄酒
羅城縣,是全國唯一的仫佬族自治縣。傳說因四周群峰環繞,羅列如城而得名;又傳因縣城建於先之羅義村,遂定名羅城。羅城被稱為廣西「有色金屬之鄉」、「廣西煤炭之鄉」,中國野生毛葡萄之鄉。
三江縣---荷花鯉
三江侗族自治縣隸屬於廣西壯族自治區柳州市,位於廣西壯族自治區北部,屬於亞熱帶南嶺濕潤氣候區,山地谷地氣候區。三江侗族自治縣著名景點有:石門沖自然生態景區、程陽八寨景區、丹洲景區等。
環江縣---香鴨
環江毛南族自治縣地處廣西西北部,廣西第三林業大縣,國家級生態示範區和全國綠化模範縣,境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大文雅天坑群,是世界自然遺產「中國南方喀斯特」的重要組成部分。環江還是「全國蘭花之鄉」。
上林縣---黑豆豬腳煲
上林縣是一個以壯族為主的多民族聚居地, 是大南寧經濟圈的重要一員,被人們稱為廣西壯族自治區首府南寧市的「後花園」。中國老年學會2012年12月28日正式向廣西上林縣授予「中國長壽之鄉·廣西上林」牌匾和證書。
隆林縣---黑米棕
隆林各族自治縣是廣西僅有的2個各族自治縣之一和百色市12個縣(區)中唯一的一個少數民族自治縣,1997年被自治區人民政府命名為革命老區;是電站庫區,「九五」國家重點工程天生橋一、二級水電站和平班水電站就在隆林境內建設。
馬山縣---黑山羊
馬山縣位於廣西中部,地處紅水河中段南岸,大明山北麓。駱越長壽之鄉。全縣現轄7個鎮4個鄉,145個村,6個社區,總人口51萬人,有壯、漢、瑤等9個民族,總面積2363平方公里,是典型的大石山區。
忻城縣---乳鴿酒
忻城縣原屬柳州地區管轄的縣份,2002年12月28日起屬新成立的來賓市管轄,自然條件得天獨厚,屬亞熱帶季風氣候,物產豐富。是一座以壯族為主體的多民族聚居縣,除壯族外,還居住著漢、瑤、仫佬、苗、回、滿等15個民族, 其中壯族人口佔92.8﹪。
天等縣--指天辣
天等縣地處桂西南,屬廣西崇左市。1952年由鎮向縣、龍茗縣合並為鎮都縣,1957年改天等縣,即壯語Hin daengj的音譯,意為聳立的石頭。
富川縣---富川臍橙
富川瑤族自治縣種植的水果、糧食,養殖的畜禽、淡水魚遠銷歐、美、亞。其中最著名的是富川水牛、蜜棗、臍橙、銀魚、桂花魚被列為廣西基地縣,臍橙獲中國同類產品金獎。富川瑤族自治縣擁有「富川八景」、「古明城」、「靈溪廟」等旅遊景點,被譽為「小桂林」。
隆安縣---粉蒸肉
隆安縣 ,廣西壯族自治區南寧市代管縣,是大西南鐵路、公路、水路的重要交通樞紐。面積2277平方公里,人口40.53萬,有壯、漢、苗、瑤等13個民族。
天峨縣---六畫山雞
天峨縣是廣西林業重點縣,素有「森林王國」、「綠色寶庫」之稱。龍灘水電站座落在距縣城15公里處,被譽為「西南水電之都」。天峨縣是著名的 「中國山雞之鄉」、「中國油桐之鄉」和「中國金花茶之鄉」、「廣西無公害水果生產示範基地」、「廣西內陸最大的淡水魚養殖基地」。
融安縣---金桔
融安旅遊資源豐富,主要旅遊景區有紅茶溝國家森林公園、大洲風景區等。農副名產有金桔、沙田柚、羅漢果、香菌、頭菜等,金桔是全國著名特產。有目前廣西保存最完好的騎樓街,素有「小柳州」之美稱。
宜州市
宜州,位於廣西中部偏北,隸屬河池市,是著名壯族歌仙劉三姐的故鄉;是一座以壯族為主體的多民族聚居城市;更是一座擁有2100年歷史的文化古城。宜州是「全國文化先進市」,中國優秀旅遊城市,中國最佳生態休閑旅遊名城,中國最具海外影響力明星城市和中國最具有民俗特色旅遊目的地。
靖西市---大果山楂
靖西市隸屬廣西壯族自治區,百色市代管的縣級市,是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水「小桂林」之譽,是旅遊、度假和避暑的理想勝地。
鹿寨縣--- 椪柑
鹿寨縣位於廣西中部,柳州市東南部,有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品,鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎,享譽國內。
靈川縣---狗肉
靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣,位於廣西壯族自治區及桂林市東北部,東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市,為歷代「楚粵往來之要沖」;境內氣候適宜,特產豐富,是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地,素以「地靈人傑山川秀,物華天寶五穀豐」而著稱於世。
田東縣---芒果
田東縣位於廣西西部,地處右江河谷腹部,地處右江盆地腹部,右江河從西至東貫穿其中,是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。
扶綏縣
扶綏縣,隸屬於崇左市,有「五鄉之城」。「上龍之鄉」、「白頭葉猴之鄉」、「甘蔗之鄉」、「劍麻之鄉」、「瓜菜之鄉」的美譽,擁有較為豐富的礦產資源,先後榮獲廣西經濟發展十佳縣,中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。
興安縣---桂林米粉
興安,位於廣西東北部的湘桂走廊,屬桂林市轄縣,是湘漓二水之源,也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地,自古以來即是楚越文化交匯之區。
荔浦縣
荔浦縣,隸屬於桂林市,荔浦縣始建於西漢元鼎六年(公元前111年),是一個具有兩千多年歷史的古邑。是享譽中國的南方食品城,是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地,榮獲「中國衣架之都」稱號。荔浦是「文場」戲劇的發源地之一,被中國曲藝家協會授予「中國曲藝之鄉」稱號。
全州縣---紅油米粉
全州縣是桂林市轄縣,歷史文化悠久,以「地靈人傑川秀,物華天寶五穀豐」而著稱於世,是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣,是桂林市域副中心城市,又是桂北湘南的物資集散中心,是「中國金槐之鄉」。
容 縣---沙田柚
容縣古稱容州,玉林市轄縣,是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地,沙田柚居「廣西三寶」之首,古代列為朝廷貢品,容縣也是廣西最大的僑鄉,旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。
浦北縣---香蕉
浦北縣隸屬於欽州市,是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣,被譽為「中國香蕉之鄉」。公路兩旁的山嶺林木茂盛,鬱郁蔥蔥,繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後,2006年,又摘取「廣西綠化模範縣」的桂冠。
賓陽縣---酸粉
賓陽縣由南寧市所轄,賓陽自古以來就是商賈雲集之地,以「百年商埠」聞名於桂中南。
藤 縣
藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。
靈山縣
靈山縣隸屬於欽州市,縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈,是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。
陸川縣---陸川豬
陸川縣隸屬於玉林市,縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。
博白縣---京都片皮鴨
博白縣,古稱白州,隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣,與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰,是沿海與內地的交匯點,具有西部的東部、西部的沿海區位優勢,是大西南出海的重要通道。
岑溪縣----三黃雞
岑溪市,位於兩廣交界處,是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗岩之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽,榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。
橫 縣---魚生
橫縣著名的的「中國茉莉之鄉」,是典型的農業大縣,是國家商品糧和蔗糖生產基地,全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地,廣西最大的桑蠶生產基地之一。
北流市---荔枝
北流市,舊稱「粵桂通衢」、「古銅州」,歷史上曾「富甲一方」,素有「小佛山」和「金北流」之稱。是「國家園林城市」、「全國綠化模範縣(市)」、中國陶瓷名城」,是廣西第二大僑鄉。
桂平市---綠豆糕
桂平市,別名潯州,是農業重鎮,是廣西第一人口大縣,廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閑服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地,是首個以「佛教文化」為主導的旅遊城市。
5、桂平有哪些特產
桂平是廣西的縣級城市,這里有著非常優美的自然環境,也有著非常厚重的人文歷史,今天來看看桂平有哪些特產吧!
桂平特產一:桂平綠豆糕
桂平綠豆糕是廣西桂平的傳統名吃,其製作方法精細,選用綠豆為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,是贈送親友的絕佳禮品。
桂平特產二:羅秀米粉
羅秀米粉是廣西桂平的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,在明朝初年就已經非常出名了,被譽為「中國一絕」,其製作工藝十分精細,選用當地所產的優質白米為主要原料,採用傳統的製作方法哪歲製作而成,食用的時候配以各種調料,吃起來十分美味,香滑爽口。
桂平特產三:田螺湯
田螺湯是廣西桂平的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用田螺和豬瘦肉為主要原料,再配以大醬,辣椒醬,露葵等調料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的田螺湯十分美味,還含有豐富的營養。
桂平特產四:桂平龍眼
桂平龍眼是廣西桂平的特色水果,有著悠久的歷史,桂平是廣西有名的龍眼之鄉,其產地地理環境獨特,降水豐富,土壤肥沃,光照充足,非常適合龍眼的生長,所產出的龍眼果大肉厚,肉質脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。
桂平特產五:菠蘿蜜
菠蘿蜜是廣西桂平的特色水果,有著非常悠久的歷史,其產地屬於南亞熱帶,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,非常適合菠蘿蜜的生告攜長,所產出的菠蘿蜜味道香甜,吃起來味道甜中帶酸李友睜,口感佳,吃過之後口齒留香。
6、廣西的特產有哪些?
1、羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實。 別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為「神仙果」,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。
2、田東芒果是著名的熱帶水果,與柑桔、香蕉、葡萄、蘋果並列的世界五大水果之一,具有「熱帶果王」之美稱。田東芒果的生產需要特殊的地理和氣候條件而田東縣土地肥沃、光熱充足、雨熱同季正滿足了田東芒果的生長。
3、陽朔金桔,廣西壯族自治區陽朔縣特產,中國國家地理標志產品。
陽朔金桔種植歷史悠久,迄今已有近150年的栽培歷史,是陽朔傳統名優水果之一。以其果形大、品質優、色澤鮮美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等葯用價值而聞名。
4、檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚,屬於桂菜,是廣西十大經典名菜之一。
檸檬鴨的主料是鴨子,配料是酸藠頭、酸姜和酸辣椒,以及山黃皮和咸檸檬。
5、富川臍橙,廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣特產,中國國家地理標志產品。
富川臍橙以其色澤鮮艷,肉質脆嫩、風味濃郁、蜜甜、無核、化渣等極佳品質而著名。富川臍橙獲得過「第一好吃臍橙」稱號。
7、廣西桂平有什麼特產
1、金田淮山:淮山,又稱山葯,味甘性平,入脾,肺,腎經,是葯療,食療的常用品。生用淮山能補脾養胃,補腎澀精,補肺生津。
2、桂平黃沙鱉:黃沙鱉是中華鱉的地方優良品系,主要分布在廣西的西江,潯江,鬱江和左右江流域,尤以貴港市境昌粗森內的潯江,鬱江分布最多。
3、廣西肉桂:亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香葯料植物中的三寶之一。肉桂樹的皮,枝,葉用途很廣。
4、白石山鐵皮石斛:是桂耐畝平市名貴珍稀葯材,其發展歷史悠久,野生資源豐富凳陸。
5、麻垌荔枝:麻垌荔枝得名於主產區麻垌鎮。桂平市內最早種植荔枝的是麻垌鎮,該鎮種植歷史悠久,麻垌鎮何村何裕貴屋前的一棵荔枝樹。
6、桂平豬腳粉:桂平豬腳粉製作的豬腳肥而不膩,皮略脆,不軟不硬。 豬腳性平,味甘咸,具有補血益氣,通乳,去毒功效,適合氣虛體弱者食用。