閬中有名小吃

1、閬中的特產有哪些？

閬中的特產有：

1、保寧干牛肉

保寧干牛肉是一種回民風味濃厚的傳統名特產品，可作副食，也可作小吃。明末清初由閬中回民王氏兄弟創制，在清代乾隆年間就遠近聞名。

2、保寧壓酒

保寧壓酒，四川省閬中市特產，中國國家地理標志產品。 保寧壓酒是閬中所獨有的傳統名酒，已有300多年的歷史。

3、保寧醋

保寧醋是四川省南充市閬中市保寧鎮的地方傳統名優特產，屬於中國四大名醋之一。保寧醋以地名（今四川省南充市閬中市保寧鎮）俗稱，始於五代唐長興元年（公元936年）設保寧軍治時，距今已有1078年歷史。

4、張飛牛肉

張飛牛肉產於四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

5、千佛竹根姜

千佛竹根姜，四川省閬中市特產，全國農產品地理標志。千佛竹根姜主產區主要土壤為水稻土，土層深厚、耕作性好，適種性廣。

2、閬中特產有哪些？

1、閬中張飛牛肉

張飛牛肉產於四川省閬中市，是具有濃厚的回民風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都「勸業會」上曾被評為「上等食品」，自此聲譽更佳。

2、閬中絲綢

閬中絲綢，久負盛名。唐代即為宮廷貢品。閬中桑蠶絲綢實物質量1983年已名列全國第一。出口產品54個，銷往美國、日本、加拿大、蘇聯、西歐、瑞士、西德、非洲、東南亞等40多個國家和地區。

3、白糖蒸饃

閬中白糖蒸饃是清代乾隆時，閬中回民哈公奎創制的一種名小食。它無中式饅頭的鹼澀味，也無西式麵包的微酸味。1912年，獲巴拿馬國際博展會銀質獎章。1990年，四川評出22種省級名小吃，保寧白糖蒸饃金榜題名。

4、銀河地毯

銀河地毯為四川省閬中銀河地毯股份有限公司生產，銀河牌地毯、掛毯採用傳統手工技藝，結合現代科技，經設計、化染、織造、剪片、整理等工序精製而成，圖案新穎，古樸典雅，色澤穩固，高檔華貴，融中國幾千年歷史文化和現代流行色彩於一體，具有典型的東方文化特色和民族傳統風格，被歐美客商譽為「東方軟浮雕」

5、千佛竹根姜

閬中當地人民將千佛生薑作為招待客人和普遍食用的香辛調味品，有「菜中之祖」之稱，可作蔬菜炒食，也用來腌成鹹菜下飯。烹調蔬菜時，生薑可使菜味清香可口，燒燉魚肉時能去腥膻，增鮮添香。