運城特產零食有哪些
1、山西運城特產有哪些
運城的特產有解州羊肉泡饃、萬榮涼粉、稷山麻花、聞喜煮餅、王過酥梨、芮城麻片、新絳雲雕漆器、稷山板棗、絳州澄泥硯、馬泉溝水化柿。
運城特產一:解州羊肉泡饃
解州羊肉泡饃是山西運城的傳統特色小吃,選用優質的羊肉,麵粉碰仔為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,食用的時候將泡饃瞎唯掰成一點點浸入羊肉湯中,吃起來肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢。
運城特產二:萬榮涼粉
萬榮涼粉是山西運城一道非常傳統的風味小吃,有著悠久的歷史,據傳說起源於清朝,至今也已有百磨吵培多年的歷史了,選用優質的紅薯粉面為主要原料,再配以油辣子,食鹽,蒜泥等配料,所製作出來的涼粉吃起來麻辣爽口,辛辣香蒜,非常美味。萬榮涼粉有熱涼兩種,熱涼粉會澆上羊肉臊子,吃起來也是非常美味的。
運城特產三:王過酥梨
王過酥梨是山西運城的特色水果,運城王過村地理環境十分優越,氣候宜人,土壤豐富,非常適合酥梨的生長,所種植出來的王過酥梨外型大而美觀,色澤金黃,肉質細嫩,吃起來汁多味甜,爽脆可口,還含有維生素,鈣等豐富營養,王過酥梨不僅可以鮮食,也可以製成罐頭,榨成果汁,加工成梨膏食用,產品已經銷往全國,是你贈送親友的必備佳品。
2、運城有什麼好吃的特產
運城好吃的特產有稷山麻花、王過酥梨、芮城麻片、北景柿子、絳縣大櫻桃、芮城屯屯棗、稷山板棗、聞喜花饃、芮城屯屯棗、芮城蘆筍、杜馬百合、泗交黑木耳。
稷山麻花
稷山麻花是山西運城特產之一,也是當地非常受歡迎的風味小吃,據說起源於隋朝開皇年間,已經有上千年的歷史了。稷山麻花選用的是最優質的麵粉,加上砂糖,配上鹼粉、明礬、食用鹽等配料,經過傳統的製作工藝製作而成,稷山麻花櫻態歲外表金黃,吃起香脆可口。
王過酥梨
王過酥梨是山西運城的特色水果,在運城王過村,這里的環境十分優越,非常適合種植酥梨。這里種植出來脊睜的王過酥梨,品質好,個兒大,造型美觀,色澤金黃,肉質細嫩,汁多味甜,爽脆可口,同時還有非常豐富的營養價值,能止咳化痰、潤肺清火。
芮城麻片
芮城麻片是一種傳統小吃,始於閉局明末清初年間,至今有三百多年的歷史。芮城麻片用的是優質芝麻、小米飴糖以及熟麵粉為為原料,配上了白砂糖、植物油等,做出來的麻片薄如紙,甜而不膩,酥脆可口。長期吃芮城麻片能舒肝健脾,消除疲勞,而且老少皆宜。
3、山西運城主要有什麼特產
1,稷山麻花
稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀,現在洪洞一帶還可見到這種食品。
2,芮城麻片
芮城麻片已有三百多年的歷史,產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。
3,甑糕
甑糕是由糯米和棗悶蒸而成,關鍵是適時加水掌握火候。雖不及八寶米,在晉南一帶也久負盛名,因為它是用特殊的器皿蒸煮,一粘二甜,老少可口,如與澇糟合煮少許,飲之,更是別有風味。為新絳老少皆宜的傳統小吃。
4,萬榮涼粉
萬榮涼粉用紅薯粉製成,白晶透亮,調上鮮紅的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末等調味品,麻辣酸香,清涼爽口,是一道適合夏季食用的小吃,其色潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口,夏季缺滑族冷食有消暑解渴之效。
5,聞喜煮餅
聞喜煮餅有著山西「餅點之王」的美譽,又有「國式糕點絕產」之美稱。煮餅在明末就已有名氣讓銀。魯迅先生在小說《孤獨者》中有「我提著兩伏弊包聞喜產的煮餅去看友人」的字句。
4、運城十大名吃
運城十大名吃為:解州羊肉泡饃、聞喜煮餅、羊雜爛、北相羊肉胡卜、南式細點、臨猗醬玉瓜、稷山麻花、聞喜花饃、永濟餃子、運城大盤雞。
1、解州羊肉泡饃
解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統小吃之一,具有烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,食後回味無窮的特點。羊肉的味道甘而不膩,性溫而不燥。
2、聞喜煮餅
聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統名點,正宗聞喜煮餅多產於山西省運城市聞喜縣,在山西有著餅點之王的美譽,又有國式糕點絕產之美稱。
3、羊雜爛
羊雜爛發源於山西省新絳縣著名的傳統小吃,是由羊骨架熬製成的上等羊湯,加之以羊腸、羊肝胡蔽、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等,鮮美無比具有鮮而不膻、香而爽口等特點。
4、北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜,山西著名漢族小吃,距今有一百多年歷史,久負盛名。味道清爽,油而不膩,滋補身體,為當地群眾性的名吃佳品。運城市北相鎮人做的最好,故得名。
5、南式細點
南式細點是山西省運城市的一道漢族傳統名點,由中國南方引入已有400餘年歷史,經長期發展演變,成為運城的獨特產品。細點區別於山西其它糕點的突出之處就在於「細」辯做圓:加工精細、攜塌成品細膩。在工藝上,也分得較細。
6、臨猗醬玉瓜
醬玉瓜是臨猗縣的著名特產小吃,最早醬制此品的是臨晉鎮東關醬菜園人,由於風味出眾,故廣為流傳。已有百餘年製作歷史。這種醬瓜,色澤黑亮,醬香撲鼻,清爽可口,味道成中帶甜,實為佐餐佳品。
7、稷山麻花
稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀,現在洪洞一帶還可見到這種食品。
8、聞喜花饃
運城聞喜花饃已經有1000多年的歷史,是人工用面做成的各種各樣的饅頭,花式各樣,所以就命名叫花饃。用擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹簽等普通的工具,把大大小小的面團子,捏成自己想像的樣子,沒想到盡成了栩栩如生的工藝品,這么可愛,都讓人捨不得下口吃了。
9、永濟餃子
晉南人普遍都是比較喜歡吃餃子的,特別在逢年過節的時候,餃子那是必吃的。運城的永濟縣,因為回民比較多,所以就宰殺自己養的牛,製作牛肉餃子。永濟餃子的奇特之處在於用料和拌餡,它們用親自熬制的骨頭湯拌餡,堪稱一絕,目前在國內都無可比擬。
10、運城大盤雞
大盤雞的發源地其實是新疆,但運城人特別喜歡吃,10個運城人中有7個就愛吃,所以經過愛吃的鄆城人改良後,加入了運城本地人的獨特口感,反而成了運城一道獨特的美食。
運城簡介
運城,古稱河東,位於山西省西南部,地處晉陝豫黃河「金三角」地區,與河南省三門峽市、陝西省渭南市隔河相望,是中華民族和中華文明的重要發祥地之一。
5、運城特產都有什麼
運城特產有北景柿子、王過酥梨、泗交黑木耳、絳縣山楂、泗交黑木耳、杜馬百合、芮城蘋果、芮城花椒、聞喜花饃、萬榮蘋果、臨晉江石榴、芮城屯屯棗、芮城蘆筍、早風王桃、紅不軟桃。
北景柿子
北景柿子的特點是果個碩大,成熟時外觀果頂濃紅色,色澤艷麗,果肉橙紅色,肉質硬、味甜、爽口,營養極其豐富。臨猗縣生產的北景柿子不僅好吃,也很健康,柿子是很多人都喜歡吃美味。
王過酥梨
王過酥梨是運城市鹽湖區泓芝驛鎮王過村的知名特產,王過酥梨果實大、色澤金黃、皮薄肉多、肉質細嘩銀岩嫩潔白、汁多味甜、酥爽可口,是梨中的上品。王過酥梨含有多種維生素,搏謹吃完之後止渴、下火、化痰,深受市場歡迎。
泗交黑木耳
泗交黑木耳是運城市夏縣泗交鎮的特產,早在唐宋的時候,就作為貢品,品質好,營養價值豐富,具有降血壓、降血脂的功效。泗交黑木耳腹面黑色或黑褐色,有光亮感,背面暗灰色,耳片充分展開,完整均勻,新鮮潔亂御凈,無異味,無霉爛。
絳縣山楂
絳縣山楂在山西各地都有,其中絳縣最多,也最有名。絳縣山楂具有健脾胃,行結氣,消淤血的功效。絳縣素有中國山楂第一縣的美譽,是全國最大的優質山楂生產基地縣,山楂果點黃白色,密集,果皮較粗糙,果實近圓稍扁,營養價值極高。
6、山西運城永濟知名特產有哪些
下面介紹的是幾款山西運城永濟的知名特產,對於這里的特產你知道有哪些嗎?趕緊來圍觀吧!看看我為你推薦的特產是否符合你的心意呢。
1.山西運城永濟知名特產:永濟大櫻桃
櫻桃給我的印象就是嬌氣,精緻,美味。這里我要介紹的是這永濟的大櫻桃,這里的環境非常適合櫻桃的生長,比一般的櫻桃要大一點點,肉厚,汁多,很適合在樹上直接摘下就是用,鮮甜可口,美味多汁。而且還含有豐富的蛋白質和維生素以及其他的一些營養元素,長期食用對身體有很多的好處。而且它價格實惠,在市場上深受消費者的青睞呢。
2.山西運城永濟知名特產:蒲州青柿
柿子也毀局是我們比較長食的一種水果,不過吃的更多的是柿子餅。那今天我要介紹的不是柿子餅,而是柿子中的特殊品種,青柿。光聽名字就能想到它肯定是青色的,不紅的,可是它確實最好吃的,個大,肉厚,沒有籽,汁纖宏讓多味美,香脆可口,用它來製作的柿子餅更加的香甜,更加營養豐富,屬優質品種。
3.山西運城永濟知名特產:老勁子麻花
麻花,主要是用麵粉油炸而成。這里我要介紹的是這永濟的麻花,它採用當地自產的麵粉製作而成,色澤誘人,形狀好看,酥香可口,特別好吃。它屬於當地的傳統特色小吃,很適合當做是特產禮品送給親戚朋友,放在家裡招待朋友,當做嘴邊零食也是非常不錯的。
4.山西運城永濟知名特產:特早熟杏
接下來我要介紹的是一種早熟杏,它成熟期很短,產量高,品種多,個體均勻,品質上乘,在市場上深受歡迎。可以說它是這里最早的一款水果,味道鮮美,肉質細膩肥厚,汁多,特別好吃,而且還營養豐富,常食對人體有極大的幫助,是一款美味又健康的水果之一哦!
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7、山西運城有哪些好吃的特產
運城是山西的地級城市,有著非常悠久的歷史文化,是中華文明的重要發祥地之一,到運城一趟,運城有哪些好吃的特產呢?
1、聞喜花饃
聞喜花饃是山西運城極具傳統特色的糕點,有著非常悠久的歷史,據記載已經有一千多年的歷史了,在明清時期尤為盛行。選用優質的麵粉為主要原料,在經過搓、團、捻、擀等十多道復雜的工作,最後還要經過制酵,蒸制,插面花等輪州塵百多道復雜的小工序,製作出來的聞喜花饃造型多樣,婚禮壽誕等大日子,運城人都會製作花饃來慶賀,聞喜花饃的製作工藝在2008年便被列為第二批國家非物質文化遺產。
2、稷山麻花
稷山麻花是山西運城的傳統風味小吃,有著非常悠久的歷史,起源於隋朝開皇年間,距今已有數千年的歷史了,曾一度為宮廷佳品。選用優質的麵粉,砂糖為主要原料,在配以鹼粉,明礬,食用鹽等配料,最後經過傳統的製作工藝製作而成,最後炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香,酥,脆一體。
3、芮城麻片
芮城麻片是山西運城的傳統特色,有著悠久的歷史,創始於明末清初年間,至今已有三百多年的歷史了。芮城麻片選用優質的芝麻,小米飴糖,熟麵粉為主要原料,在配以白砂糖,植物油等配料,然後經過傳統的製作工藝製作而成,最後製作出來的芮城麻片片薄如紙,甜而不膩,酥脆可口。
4、萬榮涼粉
萬榮涼粉是山西運城一道非常傳統的風味小吃,有著悠久的歷史,據傳說起源於清朝,至今跡橋也已有百多年的歷史了,選用優質的紅薯粉面為主要原料,在配以油辣子,食鹽,蒜泥等配料,所製作出來的涼粉吃起來麻辣爽臘禪口,辛辣香蒜,非常美味。萬榮涼粉有熱涼兩種,熱涼粉會澆上羊肉臊子,吃起來也是非常美味的。
5、聞喜煮餅
聞喜煮餅是山西運城的地方傳統名點,有著悠久的歷史,創始於清朝康熙年間,距今已有三百多年的歷史。製作聞喜煮餅時要選用優質的麵粉為主要原料,再配以白糖,紅糖,香油等配料,在經過傳統的製作工藝製作出來,所製作出來的聞喜煮餅松軟有彈性,吃起來甜而不膩,味道純正,而且越嚼越香。
運城還有哪些好吃的特產呢?趕緊前往運城一探究竟吧!