小吃行業前景

1、現在開小吃店賺錢嗎？

做小吃能掙錢。但是有方法：

1、出攤時間長或沒按正常時間出

做小吃的，有的是專做夜市的，就是從晚上六點到凌晨兩三點的；有做早場的，從早晨六點到中午兩點的，也有做全天從早晨到晚上的。或者時間長或不是正常人的作息時間，別人還睡著就起來了，別人睡醒了還沒睡。這樣的工作時間，是沒有二五制八小時工作時的，一般人不能熬得。

2、吃苦不怕累

為節約成本，做小吃的人都是找的自家人。有個朋友做煎餅果子的說，支個煎餅果子攤，只需要兩個人就夠了，還是附帶賣豆漿，粥，茶葉蛋雖然是早晨六點出攤，但是三點里起來了。

磨面攪麵糊，炸油條或脆片，炸醬切蔥絲摘生菜葉，磨豆漿，煮茶蛋。不講誰幹得多誰幹得少，誰能多干就多干。所以一般做小吃，都是夫妻或母子。就是兄弟姊妹時間長了也會鬧矛盾。

小吃行業市場大

小吃行業所佔全體餐飲消費比重不斷的上升，更是掀起了一個個的小吃消費熱潮。

小吃具有大眾化，便捷化，精緻化等多種特點。正是因為這些特點，讓小吃不斷的越來越受歡迎。市場潛力正是由於行業本身的特色以及優勢所導致的。可以說，小吃行業的發展前景是相當可觀的，是值得創業者們投資的。

並且小吃市場實用性強，靈活性強。小吃形式種類多，一年四季都有相對應的暢銷品種，稍微的調整下產品結構，天天賣不停，天天都有好市場。

2、小吃店行業的競爭態勢？

小吃產業是我國餐飲業的主基調。據不完全統計，全國約有500萬小吃商戶，目前是餐飲業最大的品類賽道。2020年疫情對我國餐飲業發展產生較大沖擊，小吃恢復情況好於餐飲業整體。小吃品類豐富，2019年小吃產業訂單量佔比排名前三的是快餐簡餐、麻辣燙、面條;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、 正新雞排。從地域分布來看，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規模大，廣東、江蘇、浙江小吃訂單規模排名前三。