山東農特產
1、山東特產有哪些特產?
山東特產有蒼山大蒜、樂陵金絲小棗、章丘大蔥等。
一、蒼山大蒜
蒼山大蒜，山東省蘭陵縣（原蒼山縣）特產，中國國家地理標志產品。
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：「李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留」。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。
2007年10月12日，原國家質檢總局批准對「蒼山大蒜」實施地理標志產品保護。2021年4月，入選2021年第一批全國明特優新農產品名錄。
二、樂陵金絲小棗
樂陵金絲小棗，山東省樂陵市特產，中國國家地理標志產品。
樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下，素有「百里棗鄉」的美稱。樂陵金絲小棗品質優異，掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。
2004年12月13日，原國家質檢總局批准對「樂陵金絲小棗」實施原產地域產品保護。
三、章丘大蔥
章丘大蔥，山東省濟南市章丘區特產，全國農產品地理標志。
2008年7月1日，原中華人民共和國農業部正式批准對「章丘大蔥」實施農產品地理標志登記保護。
2020年11月15日，2020濟南市章丘大蔥文化旅遊節上，一顆大蔥長度為2.532米，創造了新的世界吉尼斯大蔥高度記錄。
2、山東特產有哪些土特產
山東特產有煙台蘋果、煙台大櫻桃、諸城綠茶、煙台海參、昌樂西瓜、龍口粉絲、萊陽梨等。
1、煙台蘋果
煙台蘋果以品種齊全、產量高、品質好而聞名中外，有「水果皇後」的美譽。煙台蘋果品種多，以敬喚紅富士較負盛名，是煙台蘋果的代表品種。其果實個大、果形正，色澤亮枯凱鮮艷紅潤，纖維少，果汁含量在89%以上，總糖量佔16.4%。
2、煙台大櫻桃
煙台大櫻桃果如「珍珠」，紅似「寶石」，樹姿秀麗，花早色艷，暮春未盡，已先百果而熟，故有「春果第一枝」之譽。其果實色澤鮮艷、黃如凝脂；果肉脆嫩，甜酸適口；營養豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及多種元素，有較高的葯用價值，又被譽為「果中珍品」。
3、諸城綠茶
「諸城綠茶」山東省諸城市特產。有中國「最北端茗茶」之譽，其品牌「穎青綠茶」被中國農業部認定為國家有機食品。諸城綠茶葉片肥厚嫩綠，含多種微量元素，湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡。
4、煙台海參
煙台海參產於山東省煙台市。海參是一種營養與保健價值極高的海產品。產業規模最大的刺參在我國自古被譽為「海產八珍」之首，具有很高的營養與葯用價值。
5、萊陽梨
萊陽梨皮呈黃綠色，粗糙而有褐色銹斑，表面上並不美觀，宛如一支乳白色的雪糕。其敗含肉質細嫩，口感清脆香甜，有獨特的風味，是梨中的上品。肉質細嫩脆甜，核小無渣，果香濃郁，果實成熟後墜落於地上裂成數塊，果肉入口即化，清乾隆年間曾被列為皇家貢品。
3、山東有什麼特產
山東的特產有：德州扒雞、蒼山大蒜、煙台蘋果、章丘大蔥、龍山小米。
1、德州扒雞
德州扒雞造型優美、五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。
2、蒼山大蒜
蒼山大蒜的成分優於外地大蒜成分的原因在於蒼山蒜區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高，蒜區的井水多為偏鹼水井，部分井水近似一級肥水。蒼山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，其17種氨基酸含量均高於外地大蒜。
3、煙台蘋果
煙台市是我國蘋果種植最早的地區，也是蘋果栽種面積最大，產量最多的地區。煙台蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜適中，香脆可口而著稱，很受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的「皇後」。煙台蘋果甜脆可口，富於營養，除了含有豐富的糖外，還含有並孝掘蘋果酸、胡蘿卜素。
4、章丘大蔥
章丘大蔥，因產於濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一。章丘大蔥「名」、「特」、「優」三字兼備，被譽為「蔥中慎盯之王」，主要品種為「大梧桐」，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白核大，適易久藏。
5、龍山小米
龍山小米產於山東章丘市龍山鎮周圍，為絕核清代全國四大貢品之一，龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養豐富。
4、山東特產有哪些？
1、章丘大蔥：因產於濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一。章丘大蔥「名」「特」「優」三字兼備，被譽為「蔥中之王」。主要品種為「大梧桐」，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。
2、東阿阿膠：因產於聊城市東阿縣故名，聊城市，為中國阿膠之鄉、喜鵲之鄉，被譽為「萬戶喜鵲吉祥地，千年阿膠福壽鄉」。生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖。
3、德州扒雞：始於清朝，傳於民國，盛於當今，是享譽中外的歷史名吃，悠悠三百春秋，經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發展，至今由地方名產成為獨樹一幟的中華名吃，在色、香、味、形、質、養和包裝諸方面更臻完美盛名天下。
4、青島啤酒：青島啤酒是山東名產，青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成，酒液清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有苦味，飲時爽口。
5、明水香稻：明水香稻，因產於濟南章丘市明水地帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。
明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。
5、山東有什麼著名特產特產？
1、德州扒雞
德州扒雞是德州的著名特產，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世。
1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時的老師著名詩人田文家，嘗到了州城名產——五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從此，德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間，扒雞製作藝人被召進皇宮御膳房，從而德州扒雞名揚天下。
2、蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：「李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留」。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。大蒜有很高的食用價值和葯用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說：「北方食肉面尤不可無」。
大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用，倉山大蒜的這種作用更為突出，該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣，除此之外，在收獲大蒜的季節，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。
3、東阿阿膠
李時珍在《本草綱目》中稱之為「聖葯」。與人參、鹿茸並稱「中葯三寶」。有關阿膠的記載最早見於《神農本草經》，距今約有二千年。書中寫道：阿膠「生東平郡，煮牛皮作之，出東珂。」可見阿膠最初是用牛皮熬制的。
傳至唐代，人們發現用驢皮熬的阿膠，葯用功效更好，便將牛皮改為驢皮，並沿用至今。生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質的井水、採取傳統的製作工藝熬制而成。
4、章丘大蔥
產於章丘縣，素有「蔥中之王」的美稱。大蔥營養豐富，富含有碳水化合物和硫、磷、鐵等礦物質及多種維生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥，能增食慾，健脾胃。大蔥還具有較強的殺菌功效，也是一種良好的發汗劑。
章丘大蔥蔥白肥大，細嫩多汁，於淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風味，尤為廣大群眾所喜食。
5、日照綠茶
日照茶樹越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大，利於內含物的積累，經專家鑒定，兒茶素、氨基酸的含量分別高於南方茶同類產品13.7%和5.3%。獨特的氣候和地理條件使日照生產的綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁，回味甘醇，含有豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素，享有「江北第一茶」之美譽。
中國農業科學院研究所專家對日照綠茶的評價是：葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。常飲日照綠茶能達到預防腦、心血管疾病，提神健胃，降壓利尿、消食醒酒、防癌抗癌、減肥美容、延年益壽等功效。
6、山東特產有哪些土特產有哪些？
山東土特產有：
1、章丘大蔥：
章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。
2、煙台蘋果：
煙台蘋果栽培歷史悠久，是中國蘋果栽培最早的地方。1871年西洋蘋果引進煙台，有140多年的歷史，被稱為中國現代蘋果的發源地。煙台氣候和環境條件非常適宜蘋果生長，被農業部確定為中國蘋果優勢產區，煙台蘋果以「果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁」享譽國內外。
3、樂陵金絲小棗：
山東樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下，素有「百里棗鄉」的美稱。樂陵金絲小棗品質優異，掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。
4、蒼山大蒜：
蒼山大蒜是山東省蘭陵縣特產，蒼山居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣，除此之外，在收獲大蒜的季節，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。
5、明水香稻：
明水香稻是章丘市的名、優、特產品，盛產於明水百脈泉畔。稻田由1千米外的百脈泉水全年澆灌，被稱為「泉頭米」。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口。
7、山東特產有哪些？
山東特產有：東阿阿膠、德州扒雞、蒼山大蒜、煙台蘋果、章丘大蔥、龍山小米、周村燒餅、微山湖松花蛋、青島啤酒等。
1、東阿阿膠
屬於東阿阿膠股份有限公司，東阿阿膠股份有限公司隸屬央企華潤集團，前身為山東東阿阿膠廠，1952年建廠，1993年由國有企業改組為股份制企業。
東阿阿膠生產周期長，工藝要求嚴格，主要原料是驢皮、冰糖、紹酒、豆油等，具有滋陰補血的功效。
2、德州扒雞
是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。
德州扒雞造型優美、五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。
3、蒼山大蒜
蒼山大蒜，山東省蘭陵縣（原蒼山縣）特產，中國國家地理標志產品。
蒼山大蒜亦稱葫或葫蒜，在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，其氨基酸含量均高於其他大蒜。
4、煙台蘋果
煙台蘋果是以煙台轄區內的長島縣、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、棲霞和海陽等地栽培的蘋果。煙台蘋果栽培歷史悠久，是中國蘋果栽培最早的地方。
煙台蘋果品種優良，風味獨具，被譽為膠東水果家族的「皇後」。口感甜脆可口，營養豐富。
5、章丘大蔥
章丘大蔥素有「蔥中之王」的美稱。蔥白肥大，細嫩多汁，於淡辣味中略帶清甜，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。
章丘大蔥，山東省濟南市章丘區特產，全國農產品地理標志。章丘區屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。
6、龍山小米
龍山小米在歷史上為全國四大貢米之一。相傳自有「龍山文化」以來就有「龍山小米」，從清乾隆年間開始進貢。「龍山小米」的營養很豐富，據化驗，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白質10%；維生素A和維生素B1及維生素B2的含量也超過其它小米。
7、周村燒餅
周村燒餅是山東省淄博市的一種傳統小吃，因產於淄博周村區而得名，其源於漢代，成於晚清，是山東省名優特產之一。該小吃以山東省傳統工藝精工製作而成，為純手工製品，擁有「酥、香、薄、脆」四大特點。
其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱「山東瓜拉葉子燒餅」。
8、青島啤酒
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。