大理有什麼特產可帶走
1、大理必買的十大特產
大理必買的十大特產如下:
1、白族扎染
扎染是一種最具有大理白族特凳耐點的工藝品,也是最適合作為禮物送給朋友的旅行紀念品。對於現代人來說,扎染是一種不含任何化學制劑的環保型面料,因為用於印染的原料是來自大自然的板藍根的葉子,這種植物本身對皮膚就有消炎作用。很多人到大理後喜歡買套扎染做的衣服,穿在身上很舒服也很有個性。
2、綉片
大理的綉片及其衍生產品,如以綉片為主的包或工藝品,機綉比較便宜,手工綉貴,稀有手工綉更貴,價格在幾百到上千元不等,視手工藝人個人設計和所使用材料而定。要會辯別,多比較。
3、大理石工藝品
大理石原指產於雲南省大理的白色帶有黑色花紋的石灰岩,剖面可以形成一幅天然的水墨山水畫,古代常選取具有成型的花紋的大理石用來製作畫屏或鑲嵌畫,後來大理石這個名稱逐漸發展成稱呼一切有陸友各種顏色花紋的,用來做建築裝飾材料的石灰岩。大理石可以被用來雕刻成工藝美術品、文具、燈具、器皿等實用藝術品。
4、劍川木雕
劍川木雕產於大理州劍川縣。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產技術後,逐步形成了獨特精湛的技藝。木雕主要用於建築物裝飾,以浮雕為多,尤其是雲木雕花鑲嵌大理石傢俱,用優質硬木精心雕出龍、鳳、獅孔雀、梅花等傳統圖案,製成桌、椅、茶幾等,再鑲嵌上蒼山特產的彩花大理石,顯得古樸大方新穎高雅,富於民族特色,既實用,又華美。
5、大理啤酒
位於大理市下關西郊一點紅大理啤酒廠生產蒼洱牌大理啤酒,採用蒼山無污染雪水,配以進口麥芽、啤酒花精心釀制而成,具有口感好,酒液清潔細膩,泡沫掛杯持久等特色,深受廣大消費者喜愛。除啤酒外大理啤酒廠生產渴望可樂、天龍啤露、水蜜桃香泉、酵母等產品,在社會上都享有很高聲譽。
6、乳扇
乳扇是一種呈扇形的乳製品,具有營養價值高、醇香可口等特點,是洱源白族人民待客的一道上等菜。雲南十八怪之「牛奶做成扇子賣」,指的就是「乳扇」。白族群眾請客送禮,探親訪友,都少不了它。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可燒、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡製。
7、雪梨
大理雪梨主要出產在洱海東岸的海東鄉一帶,故傳統上稱為海東雪梨。每年八九月份是海東雪梨成熟期,果實呈圓形或橢圓形, 經貯藏一段時間皮色由綠色轉為黃色,晶瑩透亮。熟透的雪梨皮薄、肉質雪白細嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓,含有豐富的蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等多種營養成分。有生津止渴、潤肺消咳之功效。
8、洱源雕梅
洱源縣素有「梅子之鄉」的美譽。洱源雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。雕梅既是大理地區的一種美食,又是精心雕琢的手工藝品。
9、漾濞核桃
中秋節前後的大理街上,漾濞核桃是緊俏物資。7、8月是核桃成熟的季節,把漾濞核桃握在手中,一使勁聽到一聲脆響,皮就破了,把核桃仁上那層有點苦澀的皮輕輕揭開,白而飽滿的核桃仁讓人禁不住地流口水,新鮮的核桃你吃過吧,口感好極了。
10、下關沱茶 棗悉春
下關沱茶是大理市下關茶廠生產名牌產品之一,原名「團茶」,1902年由下關「福春恆」商號生產,大都銷往四川敘府(今宜賓)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名「沱茶」。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。
2、大理有哪些可以吃的特產
大理歷史悠久,是雲南最早文化發祥地之一。說起大理都會想到大理古城,今天小編就來給大家推薦大理那些好吃的特產!
大理特產一:大理生皮
大理生皮是一道獨特的美味.生皮,白語又叫「黑格」,逢年過節,白族人招待客人總會有一道非常特色的家常菜,涼拌生皮。
一般生皮生肉有兩種吃法:一種是生皮和佐料不擱一起,吃時就著佐料一起吃;一種是將佐料與生皮生肉拌勻,直接做成一道涼拌菜。兩種吃法各有各的特色和口感。
大理特產二:夾沙乳扇
乳扇是產於大理的奶製品,形制更為獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,頗難形容。
乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結,制為薄片,纏繞於細竿上晾乾而成。應是一種特形乾酪。乳扇可作各種菜餚,涼拌、油煎、小炒皆可。其名菜夾沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒鹽都別具一格。乳扇可藏數月,便於遠途運輸,遠銷東南亞各地很受歡迎,饋贈親友別有新意。
大理特產三:大理餌塊
餌塊是一種風味食品,大理一帶的餌塊更是別有風味.清早走在大街上,你隨時可以看到一個個小攤,一個火盆上放置著張鐵絲網,下面是紅紅的栗炭火,攤主正在翻烤著一塊塊白色的園餅,餅比較薄,一會兒就烤熟了,聞起來有點香,這就是餌塊。.隨後,攤主將餌塊餅放在一個盤子里遞給食客,由食客隨需放上佐料,有的喜歡在餌塊中裹上一根油條,有的則喜歡將燒餌塊掰成小片後放到熱豆粉湯里吃,這就是大理街頭常見的早點--燒餌塊談臘猜。
大理特產四:南澗鍋巴油粉
南澗鍋巴油粉是雲南省大理州南澗縣的特色美食,南澗鍋巴油粉是當今人們追求的綠色食品,以其獨特的風味,深受消費者青睞。
南澗鍋巴油粉已有上百年的歷史。此點是在雲南民間煮制豌豆粉的基拙上,變一次成熟為兩次成熟,把制皮與制粉分開,然後合二為一。故成品層次顯明似千層豆粉,口感各異。油粉軟糯細膩,入口即化;鍋巴綿韌耐嚼,滋味別具。成品有涼吃和熱吃兩種,均軟嫩味美。鍋巴香酥、清潤爽口、別具風味,屬於雲南豌豆粉中的上品。
大理特產五:喜洲耙耙
大理喜洲粑粑又名破酥,是一種色、香、味均佳的麥面烤餅,是大理城鄉的一種風味小吃,以喜洲白族傳統粑粑最為有名。
小麥粉是喜洲粑粑的主要原料,發面相當講究含型,要加適量上鹼,揉透,再用精油分層,撒上蔥花、花椒、食鹽為鹹味;加火腿、肉丁、油渣、紅糖包心為甜味。做成圓形小餅後,一次6個,咸甜各半,整齊地擺在一塊圓形砧板上,再用油刷在餅子朝上的一面刷上一層香油,然後放入油鍋中烘烤。大約十分鍾後,一鍋黃燦燦、香噴噴、又酥又脆的「破酥」出鍋了。
大理特產六:鶴慶全雞
鶴慶全雞是雲南省大理州鶴慶縣的特色美食。全雞是鶴慶縣的民間傳統食品,也可以稱為民間的十全大補。大病初癒的病人,生了孩子的婦女,做了手術的重病號,都要給他們燉上一隻全雞。
鶴慶全雞的燉法,是用一個瓦罐,外面加一碗,然後封一面團,用粗糠熬就的。對雞的選用也是非常講究的,當然最好的雞材,首選是烏骨白鳳。沒有烏骨白鳳,也要本地純種的土雞,決不能選用下過蛋的雞,肉雞之類的,或者用現代化生產出來的飼料喂出來的現代雞。而且是那種將要下蛋,而還沒有下過蛋的那小水母雞。是燉全雞的首選雞材。
大理特產七:巍山粑肉餌絲
巍山粑肉餌絲是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃。相傳,當年皮邏閣曾用它招待大唐使節,從此名聲大振,被譽為南詔故地飲食文化的一大品牌,仍是南詔古街上最具特色的名小吃。
巍山粑肉餌絲火巴百吃不厭,關鍵在於它的做工精細,局粗選料考究。最地道的選料要用大理巍山有名的「黃皮谷」米,製成的餌絲色澤潔白,口感細軟甜潤,而且不脆不粘。
3、大理旅遊買什麼特產比較好
大理是一座超級炫酷的歷史古城哪豎,擁有千年的文明進程,是我國南邵之地的中心去雲南,現在的大理是著名的旅遊城市,給人無限的激情和活力,那麼大理有哪些特產值得購買呢?
1、去大理買什麼特產呢?在大理有很多特產值得我們購買,首先,去到大理我們一定要品嘗這里的普洱茶,大理的普洱茶,暢銷國內外,具有悠久的歷史,有豐富的營養物質,香味醇厚喝起來,口齒留香,而且還含有豐富的鈣鐵鋅硒等族或礦物質,以及人體所需的氨基酸。所以來到大理,可以帶走屬於大理的味道---普洱茶。
2、去大理買什麼紀念品呢?劍川位於雲南大理,有著「白族文化聚寶盆」之稱,孕育了具有濃郁地方民族特色的「劍川木雕」。劍川木雕李穗大是木雕工藝手法的一種,工藝品多以浮雕為主,木雕技藝精湛,木雕工藝品精美,具有豐富的民族文化內涵和傳統工藝的獨特魅力。現在的劍川木雕工藝品,憑借著豐富的藝術想像力和濃郁的民族風格,其題材廣泛,造型優美,形象生動逼真,構圖嚴謹統一,工藝精美細膩,也成為了去大理旅遊值得購買的紀念品之一了~
3、去大理買什麼好呢?去大理旅遊,隨處可見賣當地特色手工工藝品的小攤鋪,他們的手工藝品帶有大理白族的民族氣息,做工精美,色彩豐富,價格便宜,也可以和商鋪老闆砍價,往往能以實惠的價格買到精美的手工製品,這些小物件已成為眾多旅客想要帶走的大理記憶之一~
大理以其秀麗的自然風光,豐富的文物古跡,優美的民族風情為特色而聞名遐邇,吸引著無數中外遊客。看了這么多大理值得購買的選擇,你是否已經想好了要帶什麼旅遊回憶回家呢?
4、雲南大理特產有哪些值得買的 大理特產有哪些
1、大理特產有:麥地灣梨、洱源梅子、大理雪梨、諾鄧火腿、大理生皮、夾沙乳扇、鶴慶米糕等。
2、麥地灣梨果實扁圓形,大小整齊,色澤鮮艷美觀,果肉白色,肉質細嫩、汁多、清桐不褐變,果心小。大理洱源被譽為「中國梅子之鄉」,所產出的梅果個頭大、肉質厚、色澤美、酸脆可口。
3、雪梨:雪梨是雲南的特色水果,熟透的雪梨皮薄、肉質雪白細嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓。
4、諾鄧火腿:諾鄧火腿的配料獨特,製作精細,質優味美,切口肉色嫩紅,具有濃郁的鄉土風味和白族同胞腌臘製品的風格。
5、生皮:生皮是一道獨特的美味,生皮白語又叫「黑格」,逢年過節搭賀,白族人招待客人總會有一道非常特色的家常菜——涼拌生皮。
6、夾沙乳扇:乳扇知正派是產於的奶製品,形制更為獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,頗難形容。
7、鶴慶米糕:鶴慶米糕色香味俱全,是當地群眾逢年過節、婚喪娶嫁款待賓客或祭祀祖先和神靈的傳統食品。
5、雲南大理特產有哪些土特產?
雲南大理特產有以下土特產:
1. 大理白族三道茶:由三種不同的茶葉混合而成,喚啟缺口感獨特,是白族人民的傳統飲品。
2. 大理石榴:大理石榴果實飽滿,果肉鮮美,是當地的特色水果。
3. 大理石斛:是一種珍貴的中葯材,具有滋補養顏、清熱解毒等功效。
4. 大理蒸餌:是一種以米旁前粉為主料,加入各種蔬菜、肉類等食材製成的傳統小吃。
5. 大理烤魚:和辯以當地的鮮魚為主料,配以各種調料烤制而成,口感鮮美。
6. 大理石板烤肉:是一種以牛肉、羊肉等為主料,配以各種調料在石板上烤制而成的特色美食。
7. 大理臘肉:是一種以豬肉為主料,經過腌制、晾乾等工藝製成的傳統臘味。
8. 大理酸辣粉:是一種以米粉為主料,加入酸菜、辣椒等調料製成的傳統小吃。
6、雲南大理特產
雲南大理特產如下:
大理石工藝品、鶴慶的銀銅工藝品磨高、劍川的木雕、大理草編是大理很出名手工製品,喜歡藝術的人或許比較喜歡。洱源梅子、巍山蜜餞是當地比較著名的特產。
可在古城內的梅子店買到;蠟染、扎染、布扎則是女士們的最愛,古城中很多商鋪都有賣。
天然大理石製作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等工藝品,製作精美,可在大理古城或下關買到。另外,下關沱茶、感通茶、鄧川乳扇都是大理的名優特產,各土雜店及農貿市場都枯稿有賣。是帶給朋友的最沒游孝好選擇。
雲南的美食:
過橋米線、宣威火腿、青椒松茸、汽鍋雞、大理砂鍋魚、紅燒雞樅、宜良烤鴨、餌塊、昆明酸腌菜、曲靖蒸餌絲等。米線是雲南的特色食品。
過橋米線是將米線、湯料、配料分別製作,現吃現拌的烹調形式和食用方法。是米線中的上品,以用料考究,製作精良,吃法獨特,獨具風味而聞名中外。
7、大理的特產有哪些?
大理的特產有:
1、諾鄧火腿
諾鄧火腿是雲南省大理州雲龍縣諾鄧村的特產。大理有著優越的地理環境,冬春乾燥,夏秋雨濕,干涼同季,雨熱同期,寒溫熱齊全,乾燥濕兼有」的氣候特徵,非常適合火腿的製作,所製作出來的火腿,質優而味美,切口肉色嫩紅,具有濃郁的鄉土風味和白族同胞腌臘製品的風格。
2、下關沱茶
沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。
3、雲龍綠茶
雲龍綠茶是大理的傳統特色名茶,大栗樹大山頭位於北偏東十度,以北為主,坐落於重疊的山巒之中,森林茂盛,周圍有天然的防護林,水利條件較好,山高谷深,常年雲霧繚差橘繞,形成「晴時早晚遍虛雀團地霧,陰雨連天滿天雲」的獨特生態環境。
4、綉片
大理的綉片及其衍生產品,如以綉片為主的包或工藝品,機綉比較便宜,手工綉貴,稀有手工綉更貴,價格在幾百到上千元不等,視手工藝人個人設計和所使用材料而定。要會辯別,多比較。
5、劍川松茸
劍川松茸是雲南省大理州劍川縣的特產.劍川是雲南省鮮松茸的一個主產區和重要的集散地,劍川松茸歷來以歲激品優形靚贏得日本市場的青睞,是當地農戶收入的重要來源。
8、大理有哪些值得帶走的特產
大理歷史悠久,是雲南最早文化發祥地之一,有著可口的美食和美麗的風景。到大理一趟,大理有哪些值得帶走的特產呢?
大理特產一:巍山蜜餞
巍山蜜餞是大理的特色產品,有著非常悠久的歷史,清代曾作貢品入京。蜜餞的製作原料採用具有葯用功能的瓜、果、花、根為原料,配以本地上好的蜂蜜,採用祖傳工藝經灰、漂、煮、曬精製而成。巍山蜜餞把形、色、香、味完美結合,看著色澤柔和、晶瑩剔透;聞著蜜香四溢,甜潤饞人;吃著舒心潤肺,回味無窮。具有保存期長、易存放、易攜帶等特點,是居家旅遊、饋贈親友的佳品。
大理特產二伏腔物:下關沱茶
沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養顏,抑菌治病之保健作用。
大理特產三:諾鄧火腿
諾鄧火腿是雲缺液南省大理州雲龍縣諾鄧村的特產。大理有著優越的地理環境,冬春乾燥,夏秋雨濕,干涼同季,雨熱同期,寒溫熱齊全,乾燥濕兼有」的氣候特徵,非常適合火腿的製作,所製作出來的火腿,質優而味美,切口肉色嫩紅,具有濃郁的鄉土風味和白族同胞腌臘製品的風格。
大理特產四:鶴慶乾酒
鶴慶乾酒的來歷,在民間還有一段頗具圓鏈傳奇色彩和神秘意韻的故事,這酒據說是乾隆老兒下江南那陣子,在一次晚宴上,品了鶴慶出產的西龍潭酒後,覺得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感覺;回甜中,有一種山野的清香.那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒,品了一口後,居然嘖嘖稱贊道:「這真是天下少有的美酒啊!
9、大理的特產都有什麼
大理能帶走的特產巍山紅雪梨、雲南下關沱茶、漾濞核桃、麥地灣梨、賓川拉烏核桃、諾鄧火腿、雲龍茶、南詔扎染、永平豆豉、永平花椒、永平卷粉、杉陽油粉、永平香菇、巍山米糕、南澗粉絲、南澗燒餌塊。
巍山紅雪梨
巍山紅雪梨栽培歷史悠久,已有近百年的栽培歷史。
因成熟於冬季,群眾又稱之為兆薯「冬雪梨」。巍山紅雪梨全縣掛果紅雪梨6萬多株,年產量高,紅雪梨具有晚熟、耐貯藏、外觀艷麗,富含氨基酸,營養豐富,深受消費者青睞。
下關沱茶
下關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之一,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名「沱茶」下關沱茶選用雲南腔猜讓省臨滄、保山、思茅等出產的名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。
漾濞核桃
漾濞核桃產自漾濞縣,這里盛產核桃,已有500多年的種植史。這里的核桃具有個大、殼薄、仁厚、味香、色白,易整仁取出、產量高等特點。伍局年產200來萬斤,半數出口,遠銷歐、美、中近東各國。核桃是一種木本油料作物,果實營養高,可榨油,也可入葯。其它木材、樹皮、樹葉,都有廣泛的經濟價值。
10、大理能帶走的特產
大理能帶走的特產有白族蠟染、下關沱茶、乳扇等等。
1.白族蠟染
蠟染是用蠟刀蘸熔蠟繪花於布後以藍靛浸染,既染去蠟,布面就呈現出藍底白花或白底藍花的多則數宴種圖案,同畢念時,在浸染中,作為防染劑的蠟自然龜裂,使布面呈現特殊的「冰紋」,尤具魅力。由於蠟染圖案豐富,色調素雅,風格獨特,用於製作服裝服飾和各種生活實用品,顯得朴實大方、富有民族特色。
2.下關沱茶
是大理市下關茶廠生產的名牌產品之一,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名沱茶,下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等出產的名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。
3.乳扇
是主產於大理州洱源縣的奶製品,在大理市的喜洲鎮、上關鎮亦有出產,尤以洱源鄧川出產孫銀為佳。乳扇形制獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,兩頭有抓腳。