電城小吃

1、廣東茂名地區有什麼特色美食？

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2、作文：家鄉的風味小吃，450字。

家鄉風味小吃
我的家鄉風味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那裡的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然後在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特製的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，裡面竟布滿了一個個「方窩」。最後，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好後，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候裡面還熱乎乎。
白象香糕的味道是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾！！
豆腐串
說起豆腐串。其實！豆腐串和茶葉蛋是放在一起的，也委屈了茶葉蛋成配角嘍！也許你會問一個問題：茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來成什麼樣子啊？不過，也就是兩者獨特的味道相結合，才稱的上是美味啊！我敢打包票，吃了這里的豆腐串，保准把你攙得吃了還想吃。
小學時候，我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎麼把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水裡吐出大氣泡的時候，往裡面灌入大量的辣油、味精，繼續燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會兒，把茶葉蛋也放進去，兩種味道就相融了。煮的時間越長，味道就越好（可以更加得入味）。客人一來，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。
可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。
這里的豆腐串遠近聞名，真不愧為家鄉風味一絕啊！
朋友，歡迎你來我家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃。

家鄉的風味小吃
俗話說：「民以食為天。」說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起「最美」的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城裡，都頻受人們的喜愛。
生蚝是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蚝殼里躺著晶瑩柔嫩的蚝肉。
熟後的炸蚝表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蚝。盤里的蚝粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、裡面的蚝軟軟的。「別急，」爸爸說，「看好了！」只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蚝夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蚝包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蚝到底是怎麼做的呢？我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蚝洗凈抹乾水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鍾。然後把生粉、麵粉加清水調成漿，下入生蚝掛上糊。最後，燒鍋下油，油熱後放入掛上漿的生蚝炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蚝便讓服務生端走了。
怎麼樣？聽了我們家鄉的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蚝吧。

3、家鄉的風味小吃老豆腐作文

家鄉的美食--平原老豆腐
「賣豆腐腦喲。」一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區，我知道賣豆腐腦的小販來了，走，跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。

來到小販面前，只見他推著的小車上裝著兩個大桶，旁邊還放著一些小瓶，裡面放著各種調料。我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆製品的香味撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。據說豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和鹵水，待豆漿凝聚後，燜制數小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能製作成功。
我給賣豆腦的叔叔說：「叔叔，給我一碗豆腦。」「好嘞。」叔叔愉快的答應著。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我：「孩子，要辣椒嗎？」「要啊，這樣，才夠味呢。」只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中：有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後，一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃，但是營養卻十分豐富：富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊！那就趕快來品嘗吧！

4、關於從化小吃的作文300字

我家鄉的風味小吃 　
談起自己家鄉的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削麵。。。聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。 　
可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最後要放入秘制蔥花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嘗美味，就來我家鄉一「吃」為快把

家鄉的小吃作文
俗話說：「民以食為天。」說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起「最美」的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城裡，都頻受人們的喜愛。

生蚝是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蚝殼里躺著晶瑩柔嫩的蚝肉。

熟後的炸蚝表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蚝。盤里的蚝粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、裡面的蚝軟軟的。「別急，」爸爸說，「看好了!」只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蚝夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蚝包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會膩了。

可是，這么好吃的脆皮炸蚝到底是怎麼做的呢?我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蚝洗凈抹乾水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鍾。然後把生粉、麵粉加清水調成漿，下入生蚝掛上糊。最後，燒鍋下油，油熱後放入掛上漿的生蚝炸至金黃。

剛撈起滾燙的脆皮炸蚝便讓服務生端走了。

怎麼樣?聽了我們家鄉的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蚝吧。

朋友，如果你來到漢中，那麼，我現在就給你介紹一下我們漢中最美味的小吃有哪些。然後你就可以先嘗先享受了!