容縣特產網
1、玉林有哪些特產值得帶走
玉林是廣西的缺歲滾地級城市,有著悠久的歷史文化,是一座兩千多年的歷史文化古城。自古就享有「嶺南都會」的美譽。到玉伏余林一趟,玉林有哪些特產值得帶走呢?
玉林特產一:中華稔子酒
中華稔子酒是廣西玉林的特色產品。主要以稔子乾果為主要原料,再加上枸杞、紅棗等,經科學精製而成。稔子酒含有豐富的維生素A、維生素B、鐵等多種人體必需的氨基酸。而且還可以活血補血、滋補肝腎等作用。不管是自己飲用還是贈送親友都是絕佳的上品。【詳細>>】
玉林特產二:興業貢柑
興業貢柑是廣西玉林的特產,貢柑是橙和橘的自然雜交品種。興業貢柑外形美觀、色澤金黃、清甜香蜜,表皮易剝、爽口無渣、口感雀高極佳。被稱為「中國第一柑」。是贈送親友的絕佳產品。【詳細>>】
玉林特產三:生曬桂元肉
生曬桂元肉是廣西玉林的特產之一,是選取"冰糖肉"龍眼果為料,經過加工製作而成,色似琥珀,透明而有光澤,味清甜而帶有香氣。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。
玉林特產四:石南春蠍子酒
石南春蠍子酒是廣西玉林的特產。主要以野生東亞鉗蠍為主要原料,以眼鏡王蛇、靈芝、杞子等多種葯材為輔原料,在加以優質的純米酒長時間浸泡而成,酒色晶瑩透亮、氣味醇香持久,具有祛風、排毒、通絡、養顏保健作用。
玉林特產五:容縣沙田柚
廣西的沙田柚就數容縣最為出名,容縣沙田柚是廣西玉林的特產,2004年被列為中國國家地理標志產品。容縣沙田柚歷史悠久,由農夫夏紆_於明朝末年以接枝法發明,成為容縣特產。容縣沙田柚果大形美、色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,被稱為「柚中之王」。
玉林特產六:玉林牛巴
玉林牛巴是廣西玉林的特產,2011年被列為中國國家地理標志產品,廣西玉林製作牛巴從南宋就已經開始了,距今已經有800多年的歷史了。主要精選新鮮的牛肉為主要,再配以甘草、八角、陳皮、檸檬等上好的配料製作而成。這樣製作出來的牛巴顏色半透明、香味濃郁,咸甜適口,鮮美爽口。目前,玉林牛巴已有了罐裝和袋裝包裝,攜帶方便,保鮮期更長了一些。
2、想問問容縣的特產是什麼?
沙田柚是柚類中獨樹一幟的名優品種,容縣沙田柚
是人們喜愛的天然珍果,暢銷國內外,在國際市場久享
盛譽.沙田柚名之由來,早在1780年,清朝大沖中旅臣夏紀綱
把家鄉廣西容縣沙田村產的蜜柚獻給乾隆皇品嘗時,乾
隆皇嘗後覺得香甜無比,贊償不絕,即以散凳該蜜柚的產地
容縣沙田村給品嘗的蜜柚賜名沙田柚,沙田柚成熟後單果重0.8-2.5公斤,皮橙黃、薄而
光滑、有彈性,培畝形尖頂,果底有「金錢督」;果肉呈蝦肉色,含糖高達15%-18%,並含多
種維生素,口感甜香脆,食之回味無窮。柚皮清香無毒,經加工是菜中佳餚,有健脾胃、
化啖止咳之效
3、廣西容縣浪水鎮有什麼特產,生活情況點樣
紅菇是其最有名的特產,其它還有沙田柚、桂皮、八角等。那裡沒有工業污染,空氣清新。青山綠水,人傑地靈。也是養生優閑的好去處。
4、玉林特產有哪些?
有博白桂圓肉、陸川豬、容縣沙田柚。
容縣沙田柚,廣西壯族自治區玉林市容縣特產,中國國家地理標志產品。
容縣沙田柚是柚類中的佳品,有「柚中之王」的美譽。其果呈梨型,色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之後滿嘴留香。沙田柚名稱是清朝乾隆皇帝賜名"沙田柚"(1777年)所得。
2004年7月20日,原國家質監總局批准對「容縣沙田柚」實施原產地域產品保護(即地理標志產品保護)。
2011年5月,容縣沙田柚獲廣西壯族自治區旅遊局的廣西首屆特色旅遊品牌評選活動「廣西十大土特產」獎。
2011年11月,容縣沙田柚獲廣西壯族自治區農業廳、社會主義新農村建設工作領導小組辦公室、水產畜牧獸醫局評為「2011年廣西休閑農業十佳名品」。
2020年2月26日,廣西壯族自治區容縣容縣沙田柚中國特色農產品優勢區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。
5、廣西有什麼特產啊??
廣西特產羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、廣西柑橙、融安金桔、木菠蘿、菠蘿、桂圓、田陽芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黃皮果、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、廣西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林優質谷、薏米、東蘭墨米、環江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林馬蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皺椒、橫縣大頭菜、西林烤姜、蜂蜜、八步紅瓜子、苗山冬筍、田林八渡筍、豆豉與黃皮醬、青刀豆罐頭、桂林豆腐乳、廣西名酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、五倍子、靈芝菌、黃精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、紅豆與相思豆、正骨水與雲香精、桂林桂花、桂油、廣西丁香、蓖麻、山蒼子、恭城篙竹、金茶花、肥牛樹、劍麻、薴麻、油桐、檸檬桉、香樟、棕櫚、木棉花、銀杉與蜆木、油茶、黃麻、松香、大蚝、大蝦、青蟹、石斑魚、北部灣的海珍品、海牛、全州禾花魚、平果沒六魚、巴馬油魚、梧州嘉魚、富川桂花魚、娃娃魚、合浦珍珠、西林三珍、廣馬、中堡黃牛和富川水牛、巴馬香豬與陸川豬、三黃雞與霞煙雞、廣西名猴、果子狸、穿山甲、大瑤山鱷蜥、壯錦、毛難族花竹帽、欽州坭興陶器、合浦沙煲、烏石醬油與烏石小刀、龍州砧極和菜刀、桂林羽絨及其其製品、環江涼席、合浦北海的煙花炮竹。月柿恭城月柿俗稱柿餅,以個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成,肉質棕紅半透明,餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜,形圓,恰似中秋明月,故名月柿。這種柿餅清甜可口,清熱生津,是珍貴的饋贈禮品和滋補佳品,值得遊人一買。--------------------------------------------------------------------------------羅漢果廣西著名特產羅漢果是生長在亞熱帶山區里的多年生宿根藤本植物,屬葫蘆科。它主產於桂林附近的永福縣和臨桂縣,既是名貴葯材,又是高級清涼飲料兼調味佳品。羅漢果含有豐富的天然葡萄糖和果糖,比砂糖甜三百倍。用它泡茶,清甜醇香,具有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、生津提神的功能。羅漢果的來歷具有傳奇色彩。相傳永福縣的一位瑤族農民,在一次上山打柴時,左手背不慎被野蜂蜇了一下,又脹又痛,於是他順手從身邊一條藤子上摘下一個野果擦傷,結果脹痛止住,他感到奇怪,就用鼻子聞,野果有一種清香,用嘴巴嘗,它清甜如蜜。此事被一位叫羅漢的鄉村醫生知道了,他請那位瑤族農民帶他上山采果,並對這種野果反復研究,用來治療咳嗽等病,效果很好。後來,人們為了紀念這位瑤族醫生,就把這種野果叫作了羅漢果,並進行栽培,至今已有近三百年的歷史了。--------------------------------------------------------------------------------沙田柚沙田柚是廣西最著名的特產水果,最初產於容縣沙田鄉,因而得名。相傳在清朝乾隆32年(公元1767年),容縣沙田鄉有個名叫夏紀綱的小吏從浙江辭官返鄉,帶了兩株浙江良種柚樹苗回來栽種,使之結果,經過長期精心栽培,終於成為聞名中外的佳果,現已被各地群眾廣泛引種,桂林地區成為沙田柚的主要產區。沙田柚是屬於亞熱帶水果,肉質嫩軟,清甜幽香,富有營養,它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上。柚果呈梨形或心臟形,成熟後呈鮮黃色,一般每個重2斤。其最大特徵是蒂部像一截頸子,底部有金錢狀的印環,人稱金錢圈。選購時一定要注意這點。柚肉一般有12片瓤瓣,形似眉月,厚薄均勻。它的結果非常奇特,長在纖細的枝條上,往往一根細長的枝條掛著兩三個碩大果實,給人一種「千鈞一發」之感,人稱此景為「金錢吊芙蓉」。--------------------------------------------------------------------------------沙蟲沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形。沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。遊人到北海來,不要忘了吃沙蟲和買沙蟲,在加工沙蟲時,要將它腹內沙腸切掉,否則難以入口,如果是沙蟲乾的話,一定要先把沙蟲剪成小條狀,用鍋炒過,炒時要不斷翻動,發現有夠火候的就夾出來,放入清水裡泡一會,這樣既可以把沙子清除,又可以將沙蟲本身的香味炒出來。記住,只有炒過的沙蟲,吃起來才會有沙蟲的味道。--------------------------------------------------------------------------------湘山酒湘山酒是廣西的名酒,它酒色清亮透明,飲來味道純正,具有典型小米酒的濃郁香氣。--------------------------------------------------------------------------------北海特產水果:北海地處亞熱帶,嶺南佳果品種豐富。一年四季有水蜜桃、蘋果、西瓜、梨、葡萄等。潿州產的香蕉、木菠蘿較出名。合浦栽培的龍眼已有千年歷史,北宋蘇軾在廉州小住時曾賦詩《廉州龍眼質味殊絕可敵荔枝》。用龍眼加工成的圓肉(又稱桂圓、廉肉),在李時珍的《本草綱目》中稱「廉肉性溫、味甘、能補心肺、益血安神。」公館產的香山雞嘴荔肉質豐厚、味甜核小。海產:海馬、珍珠、海參、帶子、鮑魚、魚翅、沙蟲、石斑、石鮫、魷魚、墨魚、對蝦。名酒:東園酒。工藝品:牛角雕、貝殼工藝品、編結芒製品。--------------------------------------------------------------------------------南寧特產工藝品:扎染和臘染服飾、壯錦、竹篾編織。水果:荔枝、龍眼、芒果、木菠蘿、番桃、楊香蕉、甘蔗。--------------------------------------------------------------------------------欽州海產大蚝:大蚝,又名牡蠣,殼形不規則,大而厚重,下殼較大較凹,附著他物;上殼較小,掩復如蓋。它多分布在河流入海處一帶水域。蚝肉含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等,味美清甜,營養豐富,有「海上牛奶」的美稱。青蟹:青蟹,因背甲隆起,呈青綠色而得名。它的螯足不對稱,第四對步足扁平似槳,適於游泳。青蟹營養豐富,不論是清蒸燜煮,味道都很鮮美。大蝦:大蝦,又名對蝦。這里的大蝦體長而側扁,甲殼薄而肉多,光滑透明,呈青藍色或棕黃色,額劍上下緣都有鋸齒,尾節末端很尖。大蝦的蛋白質豐富,還有少量脂肪和多種維生素,肉質細嫩,味道鮮美。--------------------------------------------------------------------------------灌陽特產灌陽特產以蜜棗和雪梨最為有名,遊人不妨嘗嘗。--------------------------------------------------------------------------------荔浦特產荔蒲芋頭:荔蒲縣城位於桂林市的西南方,芋頭是荔蒲有名的特產,因其味香可口,口感特別酥滑而遠近聞名。歷歷史上代都作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。近年隨著電視劇《宰相劉鑼鍋》的播出,荔蒲芋頭更是在全國家喻戶曉。荔蒲芋頭與眾不同的是,芋肉有紫色的檳榔花紋,肉質細膩,煮熟後甘香松軟,風味特殊,人們又叫它檳榔芋。相傳兩百多年前,一位姓黃的福建人從福建帶來芋種,在荔蒲城外關帝廟腳的一片土地上引種成功,培育出了荔蒲芋。這種芋頭在古代是被作為貢品,奉獻給皇帝獨自享用的,一般的平民百姓很難吃到的。用荔蒲芋做成的「芋頭扣肉」是廣西的一道名菜,常常擺在宴請賓客的餐桌上。遊人到此一游,不嘗嘗這一風味佳餚,實在是遺憾!--------------------------------------------------------------------------------桂林特產桂林三花酒:桂林三花酒是采山上桂花,汲灕江之水釀制而成。古時評定酒的質量,往往搖動瓶中酒,以酒中起花多少和持久情況定高低。酒花越多,持續越久,是為上品。最好的酒能堆起三層花。桂林三花酒敢以「三花」來命名,可見質量何等之高了。桂林三花酒的產生,還有一段有趣的神話故事。相傳古代象山坡有個名叫象郎的青年,父母雙亡,他孤身一人,特地種植了一棵桂花樹,朝夕為伴。一年,中秋月明之夜,家家團圓,象郎正感寂寞,有一美女忽從樹上飄然而來,自稱桂花仙子,願與忠厚勤勞的象郎結為夫妻。從此這對年輕人便在一起過著幸福美滿的生活。桂花仙子每年採摘桂花撒在象山之間,灕江之濱,鄉親們用以釀酒。於是這醇香撲鼻的三花酒就問世了。--------------------------------------------------------------------------------柳州特產靈香草:靈香草,又名香草,素有「香王之稱」是一種名貴的葯材和天然香料,屬於希世珍品。它喜歡生長在雲霧繚繞的深山老林陰濕處,有趣的是,靈香草生時沒有絲毫香氣,但一經乾燥後就越來越香,能保持二十年之久。它可以醫治傷寒、下痢、鼻塞、頭痛、腹痛、腰腎痛等病,還可以提煉成香精。我國名酒竹葉青、汾酒等都是用它作配料生產的。在日常生活中,它還能用來防蟲蛀,保護衣物和書籍。廣西載種靈香草至少有一千多年的歷史,以金秀大瑤山所產的最為有名。其它特產:靈香草、香菇、木耳。參考資料:中國沿海旅遊網---廣西特產]
6、廣西容縣特產是什麼謝謝了,大神幫忙啊
1、沙田柚:沙田柚發源於廣西容縣,原稱「羊額籽」,已有兩千多年的種植歷史,清朝乾隆皇帝賞賜得名「沙田柚」(1777年),名揚四海;十九世紀三十年代已遠銷港澳、東南亞、歐美等地,在國際市場上久享盛名。10月下旬成熟上市,果肉密味清甜;極耐貯藏,貯後風味尤佳,有「天然水果罐頭」之美稱。 1953年奉周恩來總理之命送萊比錫國際博覽會參展,博得國際友人高度評價,視為中國珍果。1995年過3月,容縣被命名為「中國沙田柚之鄉」。2004年7月國家實施容縣沙田柚原產地域產品保護,2004年10月通過廣西無公害農產品基地產地認定。種植面積8萬畝,常年產量3萬多噸,每年金秋季節,各方商客雲集采購。 2、容縣霞煙雞 :霞煙雞是容縣名優特產,國原產於容縣石寨鎮下煙村而得名,至今已有二百多年歷史。其特點是耐粗飼,生長速度快,抗病力強,個體大,肉質香甜、嫩滑、味美、皮脆,有「席上佳餚」之美稱,飲譽海內外。2003年8月,容縣霞煙雞被廣西家禽業協會和廣西烹飪餐飲業協會評為廣西優質品牌雞。我縣有5家養殖企業的養殖基地被通過廣西無公害農產品產地認定。容縣年飼養量828.8萬羽,出欄561.96萬羽。 3、容縣瘦肉型豬:容縣養豬歷史悠久,所養瘦肉型瘦肉率高,營養豐富、味道鮮美,深受消費者青睞。容縣已建立從種豬、仔豬、肉豬養殖出欄等配套成龍的廣西重要的生產基地,年飼養量肉豬120多萬頭,仔豬出欄130多萬頭,主銷廣東、海南、香港、澳門、東南亞等地,現有2家養殖企業的養殖基地及產品通過無公害農產品產地認定和產品認證。 4、容縣玉桂 :玉桂是一種多年生的喬木,全身是寶。桂類產品在香料香精、食品飲料、醫葯保健等行業中應用十分廣泛,並可深加工成食品香料、工業化工香料等,在國際市場上十分搶手。桂皮(俗稱肉桂)和果實(俗稱桂椿)的葯用價值很高,目前,廣東、廣西種植的玉桂品種以西江桂、安南桂為主,尤以西江桂種植面積最大,質量最優。容縣是西江桂的主產區,玉桂種植面積15萬畝,年產干桂皮達2000多噸。
7、容縣的特產是什麼?有多少種類?
1、容縣沙田柚、
2、容縣貴妃酒、
3、容縣石斛、
4、容縣番石榴、
5、容縣百香果、
6、容縣霞煙雞、
7、容縣浪水 紅香菇、
8、容縣桂圓肉
9、容縣龍眼
10、容縣柚子皮 等特產。
8、廣西容縣有什麼特產?
沙田柚
沙田柚發源於容縣,清乾隆皇所賜而得名,列為貢品。容縣種植
容縣沙田柚
沙田柚的歷史已有兩千多年,原稱「羊額籽」。清代容地沙田村夏紀綱在中原某地,把家鄉名果「羊額籽」贈給共事的朋友品嘗,獻給巡遊江南的乾隆皇帝,食之連聲贊好,隨賜名"沙田柚"1771年。容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果,名揚四海,各地廣泛引種,十九世紀三十年代已遠銷港澳、東南亞和歐美各國。八角
八角是木蘭科常綠喬木,果實分八瓣呈放射狀,故稱八角。又名大茴香或大料。氣味芬芳,是重要的調味佳品、名貴香料,供食用、工業用和醫
容縣特產八角
葯用,是容縣的傳統特產之一。容縣歷史上早有八角種植,但數量不多。
9、廣西容縣的美食有哪些
問題一:容縣有什麼美食? 沙田柚
問題二:請問廣西容縣有什麼特色小吃? 釀柚子皮
問題三:容縣有啥好吃的? 容縣有好吃的沙田釉,最好是秋末或冬季去
問題四:在容縣出去吃東西,有什麼好吃的。?? 100分 氣氛好點,小吃美食多點
問題五:容縣的街頭小吃是什麼嫌鍵 板栗:廣西主栽品種有油栗、糖栗、各地均有栽培,主要產區隆安、陽朔、玉林。龍眼:龍眼是在小如姆指的圓形水果,將龍眼曬干叫桂圓,桂圓去殼去核後,稱為桂圓肉,有滋補強壯的作用,是一味名貴的中葯材。在鳥圓龍眼盛產於容縣、博白、桂平、平南、玉林和貴港。玉林大蒜頭:玉林出產的大蒜頭,個大肉肥,飽滿結實,呈柑果狀。具有不散瓣、外衣薄、肉脆嫩等,香中略帶一種特殊的剌激性微辣的特點。正骨水:正骨水原名駁骨水,是醫治跌打扭傷,骨折脫的特效葯。鎮痛去濕,促進血液循環的功能,是玉林制葯廠的名牌產品。雲香精:玉林制葯廠根據民間秘方研製的傳統名牌產品,具有鎮痛,消腫、殺菌、驅風除濕、舒筋活絡,促進新陳代謝的作用。雞骨草丸:雞骨草丸是治療肝炎有效的中成葯,能使肝功能恢復快的特點,是玉林制葯研製產品。玉林牛肉丸:玉林牛肉丸是玉林市街頭的一種傳統小吃,是以特殊手法將牛肉製成白色的肉丸,在滾湯中煮熟,配以綠色的香蔥和熱湯,再加上幾個肉餡豆腐角,吃起來爽脆清滑,帶彈性,鮮美可口,香而不膩。牛肉巴:牛肉巴是用上等牛肉烤乾或風干,蒸熟後再放入特製的肉汁中煮制而成的食品,其顏色似咖啡,半透明,香味濃郁,咸甜適宜,鮮美爽口前者搏,韌而不堅,是不酒的名菜,佐餐的佳餚。樟木豉油膏:樟木豉油膏是用黑豆加工熬制的一種棕黑色油膏狀的調味品,作用類似濃縮醬油,用於拌粉面或烹調。以玉林市樟木所產最為有名。博白蕹菜:博白蕹菜是廣西特有的水蕹品種,嫩莖可食用,炒熟後青鮮柔軟,香脆甜滑。除博白外,還分布於玉林、北流等地。
問題六:廣西的有名小吃有哪些? 廣西各地旅遊風味餐飲一覽表
玉林市玉州區
牛巴、肉蛋、牛腩粉
興業縣
牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
北流市
鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜
容縣
西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯
陸川縣
燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手
博白縣
三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷
貴港市
蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕
桂平市
敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉
桂林市
馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨參燉全雞、桂林米粉
陽朔縣
柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦
臨桂縣
香糯八寶飯
興安縣
荷花魚、白果煲
龍勝各族自治縣
打油茶、竹筒飯
資源縣
蕨菜、干魚仔、打油茶
恭城瑤族自治縣
粘粑油茶、打油茶、蘭花根
荔浦縣
豐魚岩風味宴、八卦宴、油豐魚
靈川縣
狗肉、清水魚、清水雞
全州縣
荷花魚
灌陽縣
打油茶
平樂縣
水鹽菜、玻璃扣
永福縣
打油茶
柳州市
螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯
融水苗族自治縣
香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍
金秀瑤族自治縣
各種野味(保護動物除外)、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍
三江侗族自治縣
酸肉(魚、鴨、鵝、豬)、打油茶、糯米酒、糯米飯
象州縣
田螺、土雞、狗肉
鹿寨縣
糯玉米、蓮耦、粉、糕點
融安縣
米粉、大頭菜、涼粉
武宣縣
田螺、狗肉、土雞
南寧市
老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子
武鳴縣
檸檬鴨、粽子、香酥鴨
邕寧縣
燉生高餐、生榨米粉
憑祥市
五色糯米飯、艾糍粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生
大新縣
蛇湯園
龍州縣
定親糍粑
扶綏縣
東門雞肉、慧祥曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽
隆安縣
板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅
崇左縣糯米沙糕
寧明縣
假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬
賓陽縣
狗扣、酸粉
橫縣
魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片
馬山縣
五彩糯米飯
北海市
珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮
合浦市
大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米
防城港市
沙蟲粥、魚露
東興市
風吹糯
上思市
上思香豬、魚丸
欽州市
豬腳粉、咸沙梨、芝麻糊、魚生
靈山縣
咸沙梨
梧州市
梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞
蒼梧縣
豬油餅
岑溪市
白切狗、三黃雞、豆腐釀
藤縣
同心米粉、太平酸菜
蒙山縣
蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶
鍾山縣
打油茶
富川瑤族自治縣
打油茶
百色市
田螺、三七雞、酸辣大魚頭
靖西縣
五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨
平果縣
黃豆、腐竹、目六魚
凌雲縣
娘子酒、臘肉、白糍粑
田東縣
七里香豬、果圃
德保縣
五味香料、五香瓜子
那坡縣
酸肉、山薯
樂業縣
蜜蜂飯、腌肉
隆林各族自治縣
蜂蛹、辣椒骨、魚星草
河池市
竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米糍、鴨把
宜州市
鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨
羅城仫佬族自治縣
仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜苔、珍珠玉米粥
環江毛南族自治縣
香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹......>>
問題七:廣西容縣什麼最出名 黑五類,黑芝麻湖~``不過很少人知道是容縣的
問題八:廣西玉林有哪些特產和小吃 1.生曬圓肉
玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的「冰糖肉」龍眼果為料,經加工製作而成。色似琥珀,透明而有光澤,松軟而稍帶彈性,用手能捏成團,鬆手即散,其味清甜而帶香氣,用水泡開後形似梅花狀。
玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期,玉林的生曬圓肉就以其質優味美,遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。
2.北流鴨塘魚
北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚,均為軟骨,主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內,常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史,清代曾作為貢品。
3.八角
玉林特產之一八角(其形有八個角,故稱之),又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木,整株發散香氣,是我國珍貴樹種之一。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花?8月至9月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。
4.容縣野生紅香菇
容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌,是聞名世界的稀有食用菌之一,主要產於容縣浪水鄉?是天然野生的綠色食品,無污染,煲湯、炒肉味鮮美,補血補氣健脾胃,又能去濕抗貧血,老弱者手腳凍能暖手腳,在2002年玉林市「名特新稀奇」產品博覽會食用菌評比中,唯一獲優質產品一等獎,是探親訪友的饋贈佳品。
5.陸川豬
陸川豬養殖歷史較長,早在1879年編撰的《陸川縣志》中,就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田,陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之一,《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前,有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國,而且在國外一些國家、地區也聲名鵲起。2000年,陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種,為陸川豬的生產發展奠定了基礎。
6.城隍酸料
酸料,是我國南方的一種傳統美食小吃,由於其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同,產品全部採用特種大缸浸制,對原料選擇要求新鮮不過夜;配方使用大量的白糖和米醋,其配方獨特,一些配料(如米醋)需半年以上時間才能釀造而成。又如生產周期,浸制酸蘿卜的周期至少要一個月,酸椒更是要半年以上的時間,而一般的製法幾天就行;腌制方法為整個原料腌制,選料考究,風味獨特,酸甜脆口,使慕名而來品嘗者日眾,成了地方名牌小吃。近年來,報刊、電視台亦紛紛報道推介,城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。
7.玉林大蒜頭
玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香,莖皮顏色多為紫色,亦有白色。被列為廣西土特產品,銷路廣,出口價值高,經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒,喜松軟沙質土壤,幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種,次年春夏收。蒜農把收獲的大蒜頭連苗晾乾,紮成小捆,掛在廚房中煙熏,使它能久貯、防蟲、不變味。
大蒜頭氣味辛溫,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營養物質,並具有較高的葯用價值,有「消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣」之功效。大蒜頭還是常用的調料,在煮瓜、菜、魚駭肉時,放入幾瓣,芳香可口。
8.中國名果―――容縣沙田柚
沙田柚(原稱「羊額籽」)發源於廣西容縣,已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年(即1......>>
問題九:容縣街哪裡才好玩,哪裡是步行街和美食街 人多的地方就熱鬧,好不好玩看你自己咯,都一樣
問題十:哪位能告訴我,廣西有啥美食?,謝謝嘍 1、容縣浪水紅香菇
在2002年玉林市「名特新稀奇」產品博覽會食用菌評比中唯一獲優質產品一等獎。「紅菇雞湯」曾獲2004玉林市「十大名菜」之一殊榮堪稱「菇中之王」野生紅菇的產量不高,屬珍稀野生食用菌。
2.梧州龜苓膏
梧州龜苓膏很有有二千年的歷史了,說是廣西梧州人發明也不為過。
據查,龜苓膏原產地就在梧州,梧州古稱蒼梧郡。公元3世紀時(三國時),蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機起兵叛變。蜀國丞相諸葛亮親自出馬平亂。諸葛亮南征時駐軍於蒼梧郡,當時蜀軍將士多為北方人,初到南方水土不服,大多數將士上吐下瀉,嚴重影響戰鬥力。諸葛亮很著急,急忙找來當地人問個究竟。當地人說,梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣),於是便獻上妙方,以當地特產烏龜、土茯苓熬湯飲用。諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士痊癒。
此典故正史上沒有記載,應為杜撰。不過梧州氣候濕熱多霧是真,龜苓膏是梧州的民間傳統葯膳是真,梧州是龜苓膏的原產地當不會假。而早在四十年代開始,梧州已有了龜苓膏的生產經營。
梧州風味龜苓膏據查,龜苓膏是原廣西梧州市第三制葯廠飲料部(梧州雙錢公司的前身)於二十世紀70年代末研發的,可以說梧州雙錢牌龜苓膏在梧州最正宗。
龜苓膏可以促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖,還有一些人們不可少的東西。
3.桂林米粉
桂林米粉的傳說講了好多年,誰也不清楚,也沒有幾個人去考證它。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒。來到灕江一看,哇,灕江里的鯉魚用手就捧得起,於是秦始皇叫船家趕快弄來了很多魚,又給了很多錢。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在灕江上遊了半把個月,殺了成千上萬條鯉魚去。急起灕江里的鯉魚王亂跳,發誓要把秦始皇的遊船拱翻去,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說,帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧。鯉魚王急中生智,用大米磨漿製成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世了。
傳說歸傳說。桂林米粉到底是哪個做出來的呢?原來,秦王嬴政為了統一中國,派屠睢率50萬大軍征戰南越,緊接著又派史祿率民工開鑿靈渠,溝通湘江、灕江,解決運輸問題。南越少數民族勇猛強悍,不服秦王。秦軍三年不解甲,武器不離手,可見戰斗之檄烈。由於南越地處山區,交通不便,秦軍水土不服,加上糧食供應困難,大量士兵經常挨餓、生病。這些西北將士,天生就是吃麥面長大的,西北的拉絲面、刀削麵、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳餚。如今他們遠離故土,征戰南方,山高水深,糧食運不上來,人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地征糧,以解決食為天之大事。
但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養一方人。
4、藤縣魚生
藤縣魚生好出名的,在藤縣如果某人用魚生招待客人,說明他當你是個貴賓,不是一般人都吃上的。如果是某家人做魚生,只要是知道吃魚生的話,都不用叫,知道的人都會品嘗一下。在廣東一般都是老鄉集中聚會,就會整一頓魚生出來吃。如果是做其它東西的食品,根本就沒有吸引力,有時叫人家都不來。如果說有魚生吃的話,只要知道的都會來。
5.柳州螺螄粉
螺絲粉又叫 螺螄粉 。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮......>>