皖西年貨
1、安徽蚌埠過春節有什麼習俗?簡要寫寫
安徽蚌埠過春節的習俗如下:
1、掃塵:年終的時候,無論貧富人家都要進行一次衛生大掃除。從庭院房屋,衣物用具,都要打掃、洗刷干凈,以除塵布新 ,名 曰 「掃塵」。
2、接年:農歷正月初一,是蚌埠最盛大的節日。這天五更焚香,鳴放鞭炮,以示新年的到來,這叫「接年」,又曰「迎春」。早飯吃扁食(水餃)、湯圓(元宵)。
3、拜年:大年初一早晨,大人小孩都要穿上新衣服新鞋。吃過早飯,大人帶著孩子出去拜年。拜年的時候一般要提四盒點心,點心裝在厚紙包的果盒裡,果盒是長方形的,用棉紙繩捆紮,上面還包上一塊正方形的大紅紙,紅紙上印著灑金的福字。
這種互相拜年的活動要持續到年初四。人們就穿戴整齊准備出去拜年或在家等候接待前來拜年的人們。
4、吃團圓飯:吃除夕晚飯前,各家都到水邊去燒香放炮,以敬井神,謂「封井」的舊俗。除夕晚上要吃魚,意思是「年年有魚」(余),過去飯鍋不可空,一般也是存放一條魚,有的故意叫小孩揭飯鍋看看有什麼東西。
小孩跑去看了看回來大聲說:「鍋里有魚。」大人則又高興地說:「好呀,我家鍋里有魚(余),不愁吃了!」這也是為討口彩、圖吉利的一種習俗。
5、守歲:吃完年夜飯,由主婦在灶前燒香接灶神爺,晚輩們向長輩叩頭辭歲。長輩對未成年的子女給紅紙包的壓歲線,祝賀他們又增一歲。這夜到初一天亮,一夜不熄燈,叫長明燈堂屋燒一盆火,全家圍著火盆聊天,一邊吃糖果、瓜子、花生,通宵不睡覺,名曰守歲。
6、廟會和花會:春節期間,大小廟宇均向香客、遊人開放。在廟內及門前設有集市,稱做廟會。郊區的花會在春節期間最為活躍,幾乎村村都有,花會表演的項目繁多,有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚,懸燈結綵,表演各種節目。
2、快過年了,農村大集上的哪些年貨最搶手?
現如今馬上就是年關了,家家戶戶肯定要為新年而置辦年貨了,年貨置辦宜早不宜晚,畢竟早早地准備好了就可以安心地等著過年了。但是隨著過年形式的變化,年貨的擇選也在發生悄無聲息的變化。但是大部分年貨始終保持其原有的模式。今天讓我們一起看看農村大集上的哪些年貨最搶手?
1.粉條
在北方的大部分地區,很多家庭每年冬天都會買很多粉絲。主要原因是此時的粉條價廉物美,因為原料(紅薯等。)用來做粉絲的一般在10月份收割,磨粉時間在10月到12月之間。粉條大量上市的時候,基本就是臨近年關的時候了。另一個主要原因是粉條耐儲存,因為北方很多地方冬天很多蔬菜都不能很好的保存,所以粉條這樣的食物很受歡迎。
2.豬牛羊肉
農村人買的年貨和20年前買的略有不同。這個區別就是山區家家戶戶20年前就養豬了,過年也會殺豬,所以沒必要買豬肉。現在山區的人幾乎不養豬,所以家家戶戶都要買豬肉,這是過年必買的年貨。當然,現在農村人條件好,過年也喜歡吃一些新鮮的東西。比如有人會買一些海鮮,有人會買一些反季節蔬菜(青豆等)。),而且只要在菜市場有,他們就會買一些自己想吃的。畢竟農村人不像以前那麼吃緊了。但是,在皖西大別山,有一種家家戶戶都必須吃的食物,那就是豆腐,不管是自己買還是自己做,都是必須的。
3.堅果零食
堅果零食,如瓜子、花生等,是往年的常態,但近幾年火起來的堅果也深受人們的喜愛。不管是孩子還是大人,難免會喜歡吃零食打發時間。過年的時候,當人們圍坐在一起聊天、打牌,或者看電視、說說笑笑的時候,用這些堅果零食來增加大家放鬆的氛圍是不可或缺的。而且堅果不僅好吃,而且多種元素可以補充人體營養,准備健康的堅果,新年快樂。