昆明小吃特產

1、昆明最值得買的特產有哪些

1、寶洪茶：

寶洪茶屬於綠茶中的一種，原產於雲南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是雲南唯一的小葉種茶。據《中國茶經》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。

寶洪茶外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣高銳，味濃鮮爽，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩成朵。

2、宜良烤鴨：

宜良烤鴨，是雲南省經典的地方傳統名餚，起源於明朝，已有600多年的歷史，肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩，光亮油潤，色澤紅艷，清香離骨，地方風味顯著。宜良燒鴨除了現烤現賣外，還建立了軟包裝食品廠，以祖傳秘方調制生產出味香肉美的「滇宜」牌軟包裝宜良燒鴨。

3、鮮花餅

鮮花餅是雲南昆明的傳統特色糕點，有著悠久的歷史，創始於清朝，曾為宮廷的名點。鮮花餅的製作方法十分考究，選用優質的麵粉和雲南可食用的玫瑰花為主要原料，在採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的鮮花餅清香怡人，十分美味。

4、太和豆豉：

昆明太和豆豉是雲南源塵省著名的傳統食品，已有100多年的生產歷史。相傳太和豆豉原產在江西省太和鎮，清康熙年間傳入四川，後從四川傳入昆明。長螞搭期以來，昆明製作豆豉的師傅，根據本地的原料和人們的口味，對原配方和工藝不斷進行改進，使之逐漸形成具有滇味特色的昆明太和豆鼓。

5、昆明蠟染：

昆明蠟染是雲南省昆明的傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史，蠟染的製作工藝十悶裂拿分考究，昆明蠟染融合了雲南少數民族的文化，而且價格十分公道。由於蠟染圖案豐富，色調素雅，風格獨特，用於製作服裝服飾和各種生活實用品，顯得朴實大方、清新悅目，富有民族特色。

2、雲南昆明有哪些特產

1、鮮花餅_昆明被譽為春城，隨處可見美麗的鮮花，昆明人就地取材，用鮮花製成了美味的鮮花燃檔悉餅，表皮酥脆，內餡甜軟，有著獨特的花香味，最常見的就是玫瑰花味兒的，但也有藤皮乎蘿花，玉蘭花味道的。
2、宣威火腿:宣威火腿是昆明的特色美食產品，也是雲南火腿的代表，蠢簡所以也被成為雲腿，雲腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中，切開後香氣濃郁，色澤鮮艷，肉質彈性滋嫩，質感油而不膩。
3、小粒咖啡∶昆明小粒咖啡由於得天獨厚的地理環境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點果味的獨特風味,世界—流咖啡專家評價是全世界最好的咖啡，並且咖啡因含量很低。
4、寶洪茶:昆明寶洪山陽光充沛、降水豐富，很適合茶樹的生長，所出產的寶洪茶是昆明的特色名茶，也是昆明唯一的小葉茶種，茶色澤翠綠、口感十分的鮮濃。
5、蠟染:蠟染是昆明的傳統手工染印工藝品，有著非常悠久的歷史，製作工藝十分考究，融合了雲南少數民族的文化，圖案獨特新穎，古樸大方，風格獨特，色調素雅，富有民族特色。

3、昆明有哪些好吃的特產

昆明是一座春城，有著宜人的氣候，當然也有著可口的美食特產啦，很多人會利用春節假期去昆明，既然到昆明一趟，昆明有哪些好吃的特產呢?
1、昆明豆花米線
豆花米線是雲南昆明極具傳統特滑基色的小吃枝尺，有著非常悠久的歷史，起源於民間。豆花米線的製作工藝並不復雜，選用米線，豆腐腦，冬菜為主要原料，所最後製作出來的豆花米線口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必嘗的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是雲南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的製作方法十分考究，選用優質的白豌豆為主要原料，然後將白豌豆磨成麵粉，採用傳統的製作工藝製作而成，食用的時候可以拌米線，卷粉，燒餌塊等放進豆粉里食用，吃起來美味可口，清香怡人，還有養胃養顏的功效。
3、汽鍋雞
汽鍋雞是雲南昆明的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，在清朝乾隆年間就已經非常出名了。汽鍋雞的製作十分復雜，必須選用建水出產的一種別致的土陶蒸鍋來製作汽鍋雞。選用優質的雞信搭謹肉味主要原料，在配以生薑，小蔥，胡椒等配料，所製作出來的汽鍋雞湯鮮味美，還有潤肺等功效。
4、石林乳餅
石林乳餅是雲南省昆明石林的特色產品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，石林乳餅距今已有三百多年的歷史了。石林乳餅的製作方法十分考究，選用新鮮的羊奶為主要原料，將羊奶煮沸，加入適量酸水，凝固後壓成塊狀，晾乾後即成乳餅，食用方法多樣，可蒸，煮，煎，炸等，吃起來味道鮮美，氣味清香。
5、建水燒豆腐
建水燒豆腐是雲南省昆明建水的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，建水燒豆腐選用黃豆為主要原料，製作成豆腐，然後醬豆腐切成小塊，壓干水分，最後用火烤，食用的時候配上甜咸醬油，蒜泥，味精等佐料食用。吃起來美味無比。
昆明好吃的特產還有非常多，如果你春節到了昆明，這些好吃的特產趕緊吃起來吧!

4、昆明的食物特產有哪些

昆明的食物特產有哪些

昆明作為雲南省的省會，擁有豐富多樣的美食文化。這里不僅有鮮美可口的小吃，還有讓人垂涎欲滴的特色食物。接下來，讓我們一起來看看昆明都有哪些口味獨特的食物特產吧！

過橋米線

過橋米線是昆明的傳統特色食物，也是昆明最具代表性的美食之一。要說過橋米線的來歷，還要追溯到清代時期。相傳，有一位鳳萃祥姑娘嫁到昆明，每天都會為自己的丈夫送餐。為了保持餐食的新鮮和熱度，姑娘特地准備了一些面條和菜餚，讓丈夫自己動手煮食。這樣，過橋米線成為了昆明人的美食傳統。傳統的過橋米線要分為三個部分：湯底、配菜和米線。其中湯底是主角，所以必須要熱騰騰的，侍虧一上桌就要優先品嘗。

雲南火腿

雲告罩南火腿是一種傳統的煙熏醬制肉食品，是昆明最有名的特產之一。這種火腿以糟制為主，糟的原料既有麥飯石，又有豆餅。在糟制的過程中，還需要加入多種香料和葯材，讓火腿的味道更加濃郁。雲南火腿自古以來就是貴族和富豪們的御用美食。用雲南火腿製作的菜品也是美味無比，市面上有很多著名的菜品，比如《滇南小炒蹄筋》、《雲南炒餅》等等。

鮮花餅

鮮花餅是炸制的小吃食品，是昆明最有名的特色小吃之一。這種餅的造型十分獨特，它的外皮做襪談鬧成酥脆的花瓣形狀，外觀鮮艷，顏色鮮亮。餅的內部則是軟嫩的面團，餡料則是根據不同口味的鮮花餅而不同。有的餡料是五香豬肉，還有的是紅豆沙等等。鮮花餅口感香酥可口，是昆明早餐菜單的重要代表之一。

以上就是昆明的食物特產，雖然不算是數量很多，但是每一個都十分有特色。如果你有機會去昆明旅遊，不妨嘗嘗這些美食，感受一下昆明獨特的魅力。

5、昆明特色美食小吃有哪些

昆明是一個美麗的城市，文化底蘊深厚，有著彩雲之南的靈氣。昆明的飲食特色鮮明，很多人可能只知道雲南米線，其實雲南有很多好吃的東西，昆明特色美食小吃有哪些呢？看看昆明特色美食排名。
過橋米線
過橋米線是雲南最有名的美食之一，在雲南米線店一家接著一家，而且過橋米線就是最多人吃的，過橋米線是雲南滇南地區的小吃。過橋米線食材很豐富，主料包括消滲裡脊肉，雞脯肉，豬腰片等等，配上豌豆尖，韭菜，蔥絲等輔料，味道濃香，口感豐富，湯料都是高湯熬制而成，營養健康。
老奶洋芋
老奶洋芋在雲南地區是很有名氣的，口感綿軟，不需要費牙力，漏耐據說是老奶奶吃的洋芋，所以取名老奶洋芋。老奶洋芋是用土豆製作，土豆搗成半土豆泥的樣子，然後混著腌菜和辣椒碎，土豆松軟入味，入口即化，老奶洋芋基本上到處都有賣，是雲南人念念不忘的一道家常美味。
餌塊
餌塊在雲南很常見，餌塊的吃法很多，比較受歡迎的是燒餌塊，還有餌塊絲，炒餌塊。雲南小吃中返橋春，餌塊一定是要吃的，一般餌塊是硬的，放在火上烤一會兒之後，餌塊會慢慢變軟，烤好的餌塊一般會加上醬料一起吃，比如花生醬，辣椒醬，腐乳醬等等，還可以卷上火腿腸、油條和煎蛋一起吃。
舂雞腳
舂雞腳是起源於雲南西雙版納的一道小吃，也是當地特有的美味。把煮熟的雞腳，放進木臼中，加上魚露，小米辣，大蒜，豇豆，檸檬汁等食材調味，最後用大木杵搗碎。舂雞腳突出了雞腳的鮮味，經過壓榨之後，雞腳的味道更加香濃，在雲南昆明地區，這道小吃很受歡迎。
豆燜飯
豆燜飯主要是用蠶豆、大米，火腿製作而成，選用新鮮好吃的嫩蠶豆，去皮留下豆米，火腿切片，然後加上大米，煮熟控出米湯。然後把鍋上火，先把火腿炒出香味，加入蠶豆米和鹽、湯，倒入大米，覆蓋在顫抖和火腿上，小火將湯燜干就行了，吃的時候將火腿和蠶豆米和上面的米飯攪拌一下，味道更好。
摩登粑粑
摩登粑粑是一種非常受歡迎的小吃，摩登粑粑入口表皮比較香脆，柔軟香甜，口感酥軟而不油膩，還有奶油的鮮香。摩登粑粑其實就是烤發面餅，不過是用松毛烤的所以有松針的香味。一般摩登粑粑都是現烤現賣。女生都很愛吃。昆明人叫女大學生為『摩登』，這種麵食是女生喜歡吃的，所以取名摩登粑粑。
這些都是最火的昆明特色美食，將傳統風味和現代人的口味進行了結合，受到了大家的喜愛。這些美食好吃而且都是當地風味，雲南不止過橋米線，還有很多美食可以品嘗。

6、昆明買什麼特產好

雲南必買的十大特產有：拉馬登石榴、滇八件糕點、粑粑卷、麻衣饊子、宣威火腿、官渡粑粑、呈貢寶珠梨、宜良板鴨、蒲縹甘蔗、嘉華鮮花餅。

1、拉馬登石榴

拉馬登石榴具有果實碩大、色澤艷麗、籽粒色彩晶瑩、味甜汁多等特點。拉馬登石榴萼革質，漿果近球形，秋季成熟。種子肉質層供鮮食或加工成清涼飲料。

2、滇八件糕點

滇八件糕點是地道的昆明風味糕點，選用具有地方特色的原料，採用傳統「兩面火」烘烤工藝精心配置而成，類似於雲南的中秋月餅。每盒裝八件，有八個品種、八種口味，故稱「滇八件」。

3、粑粑卷

粑粑卷是雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。做法是先烤好「粑粑」，塗上「油粉」及佐料，最後用「鍋巴」捲起製成，風味獨特。所謂的「粑粑」就是米餅，用米粉做的餅子，寬10cm，長20cm，厚0.7cm左右。

4、麻衣饊子

麻衣饊子是以小麥面、白砂糖為原料而製成的的油炸類糕點，其狀如「千鈞扣」，色澤金黃，表層為芝麻糖衣，內里灌滿糖飴，味道甜潤而柔膩。

5、宣威火腿

宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。

6、官渡粑粑

官渡粑粑，是雲南省昆明市官渡區的地方特產，螞拍盯麵食，烘製而成，粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口。

7、呈貢寶珠梨

呈貢寶珠梨是雲南省呈貢區特產，中國國家地理標志產品。呈貢寶珠梨果實近圓形，果梗短粗，皮色青翠，果肉雪白、肉質脆、賀迅細嫩、多汁無渣、甜度適口。

8、宜良板鴨

宜良板鴨是雲南特產。1950年以前自產自食，零星售賣，少量銷往昆明等地，後經過技術加工，選用壯鴨，成品色澤油黃，肉質鮮美、細嫩，清香可口、鹹淡適宜，是佐餐和饋贈佳品，內銷全省各地，出口到中國香港地區悶和、中國澳門地區、新加坡等國家地區。

9、蒲縹甘蔗

蒲縹甘蔗產於雲南，是雲南特色農產品。甘蔗質優含糖量高，種植面積大，是當地重要農業經濟作物。

10、鮮花餅

鮮花餅是一道以麵粉、玫瑰，玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。

以上內容參考：網路-拉馬登石榴、網路-蒲縹甘蔗

7、昆明有什麼好吃的小吃？

昆明有以下特色小吃：

過橋米線、青頭菌 、雲南臭豆腐、 豆花米線、 涼米線 、罐罐臭豆腐 、 罐罐雞、 腌菜包 、 鹵腐（腐乳）、 寶珠梨、鹵鴨子 小白魚、海榨、宜良烤鴨、松茸、 火焰土豆泥、雞、 摩登粑粑、毛肚、 涼雞米線 、鹵餌絲山碧、 包漿豆腐、 鬼雞、 滾鍋牛肉、蚝油蘆筍 黑椒牛排 厚片 糊辣魚火鍋 花椒香腸 黃金餅 回餅 茴餅、火樹銀花 、米布、 米酒、 牛肝菌、貢丸 木瓜牛奶、南納唯返瓜湯圓、 嫩牛、 檸檬蛋奶、雞湯白菜、雞油、 見手青 、醬爆茄子、金牌吊燒雞、金沙玉、 金條稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血腸、 烤雞腳筋、 乾巴菌、洞飢 玉米漿、 干鍋蝦、 涼拌魚皮、米漿粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 燉豬腳、官渡粑粑

以下是昆明的特產信息：

昆明特產

茶：雲南省昆明最為有名小金沱，有益健康、養顏、明目、提神、守一軒小金沱，昆明代表性企業、七彩雲南、守一軒。

山茶花：雲南山茶花，花大色艷，有的一株盛開萬朵，如火如荼，紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發現。栽培始於隋、唐，宋漸多，元代以後與日俱增。被譽為「雲南山茶甲天下」。

昆明牙雕：歷史悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動，雕工精細，設計精巧，是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點的上百元左右。

茶雕：以雲南大葉種曬青毛茶為原料，通過雕刻純鋼模具，並使用模具將普洱茶壓製成具有各種造型風格的茶雕作品。

蠟染：蠟染是流行於雲南省少數民族地區的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合雲南少數民族的文化，圖案獨特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價格約15元左右。

路南挑花：路南挑花是石林彝族自治縣撒尼人（彝族的一個支系）的傳統手工藝，歷史悠久。主要產品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣，有單面挑、雙面挑：有素色挑花，有新色絲線挑花。有的產品有挑、有綉、有補。其成品或精巧，或粗放，充分表現了撒尼人的聰明才智和藝術創造力。

木雕工藝品：是用比較珍貴的木料雕製成的各種工藝品，古樸別致，深受遊客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點一是花鳥市場，二是翠湖南路的眾多工藝品店。

烏銅走銀：這是雲南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種花紋圖案，以金或銀冷嵌其間，即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態極其雅緻。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結合，裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。

錫工藝品：錫工藝品採用個舊出產的高純精錫，經過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序，再精鏤細雕，刻上各種圖案，精心製作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸鹼、無毒無味、防腐、不易氧化等特點。錫制工藝品品種繁多，巨細皆備，除生活用品外，還有許多精緻美觀的藝術品、欣賞品、禮品和獎品。

雲南斑銅：昆明青銅製造歷史悠久，早在戰國時期、西漢時期昆明地區就創造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨特的藝術風格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓製作技術基礎上成長起來的一朵奇葩。斑銅製作工藝復雜，它採用獨特的工藝使銅和其他金屬混而不合，呈現出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯，華貴高雅，因而取名斑銅。

雲南食用菌：雲南地處雲貴高原，山多林茂，氣候溫和，雨量充沛，夏秋兩季，時晴時雨，為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。雲南食用菌品種繁多，風味各異，在滇味菜餚中是名貴的「山珍」。其中最具經濟價值的是雞樅、松茸、竹蓀，此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、乾巴菌、猴頭菇等。[

雲南水果：各種時鮮水果，品種繁多，四季不斷，昆明街頭常年都有供應。著名的果品有景谷象牙果，新平、元陽、元江、菠蘿、紅河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉、菠蘿蜜、寶珠梨、大叔楊梅、青蘋果、黃桃，昆明、桃李、會澤、石榴、酸角等。

雲煙：雲南紅雲紅河集團生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等產品，贏得消費者的信賴。

雲子：即雲南圍棋子，距今已有500多年的歷史。早年以永昌府（今保山市）生產的棋子質量較高，又稱永子，明清時期為進獻皇室的貢品，雲子古樸渾厚，手感舒適，色澤柔和，適於弈者作長時期的觀看與思考。白子潔白如玉，黑子在棋盤上呈漆黑色，手指夾住對著光看則呈碧綠色，素有「國寶」之稱。

8、昆明特產有哪些好吃的能帶走的

昆明的特產有鮮花餅、宣威火腿、小粒咖啡、寶洪茶、蠟染等。

昆明號稱春城，鮮花種類非常多，而且相當新鮮。每天困升在這里都有大量鮮花運往全國各地，如此低的價格讓很多人每天都會買上一束鮮花回去放在家裡裝點環境。因為鮮花的保鮮期很短，所以昆明人把鮮花做成了乾花，擺放時間長，香味濃郁。

起雲南特產，絕乎碧大多數外地人首先想到的是普洱茶汪頃老，主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市。鮮花餅，雲南經典點心。很多人網購也能買到，鮮花餅最佳品嘗日期為每年的6-9月，酥香的麵皮里包裹的是清甜的玫瑰花瓣或者藤蘿花。

昆明簡介

昆明市中心海拔約1891m，拱王山馬鬃嶺為昆明境內最高點，海拔4247.7m。金沙江與普渡河匯合處為昆明境內最低點，海拔746m。市域地處雲貴高原，總體地勢北部高，南部低，由北向南呈階梯狀逐漸降低。中部隆起，東西兩側較低。以湖盆岩溶高原地貌形態為主，紅色山原地貌次之，大部分地區海拔在1500~2800m之間。

昆明市雖位於北緯亞熱帶，但境內大多數地區夏無酷暑，冬無嚴寒，素以「春城」之稱而享譽中外。其特點一是春季溫暖，乾燥少雨，日溫變化大。月平均氣溫多在20℃以下，二是夏無酷暑。雨量集中，降雨量佔全年雨量的60%以上，平均氣溫22℃。

以上內容參考：網路—昆明