湖南雙牌特產

1、雙牌的特產有哪些啊

舜皇山土豬、永州山蒼子油、瑤族小魚皇、雙牌銀杏、雙牌獼猴桃、雙牌虎抓姜、醬汁肘子,，血鴨等

2、湖南的特產有哪些?

1、邵陽米粉是一種湖南邵陽地區的風味小吃，米粉歷史悠久，對於居住在本地的市民而言，吃邵陽米粉就是一種生活方式，邵陽人早起的第一件事就是嗦粉。到邵陽一定要嘗一嘗。

2、瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統名吃，屬於湘菜，相傳起源於明朝，歷經500多年發展。瀏陽獨特的氣候地理環境蘊植出的天然食材，含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養物質。

3、冰糖湘蓮是湖南省的一道傳統特色甜菜，屬於湘菜系；該菜品自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢，故湘蓮又稱貢蓮，湘蓮主要產於洞庭湖區一帶，湘潭為著名產區，市內以花石、中路鋪兩地所產最多，質量也最好，有紅蓮、白蓮之分，其中白蓮圓滾潔白，粉糯清香，位於全國之首。

4、永州血鴨是湖南省永州市的一道特色名菜，屬於湘菜系；永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法，在當地，幾乎家家戶戶都會製作此菜，其具有美味、開胃涼血的特點，深受當地人所喜愛。

5、毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於湘菜系。毛氏紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調味料燒制而成。成菜後，色澤金黃，油而不膩。

以上內容參考：網路-毛氏紅燒肉

以上內容參考：網路-永州血鴨

以上內容參考：網路-冰糖湘蓮

以上內容參考：網路-瀏陽蒸菜

以上內容參考：網路-邵陽米粉

3、雙牌有什麼特產呢？

雙鹿的奶粉。

4、湖南永州的特產是什麼

滿意答案熱心問友2011-04-16香柚、香芋、香菇、紅瓜子、紅衣蔥、道州灰鵝、江華苦茶、藍山黑湖酒、永州薄荷、雙牌竹根鼠、東安花豬、湘南黃牛、零陵麻鴨等農副土特產品，風格各異，弛名中外。江華「濤白」烤煙是生產熊貓牌香煙和出口的煙葉。特別是江永香柚、永州異蛇、江華珍珠椒、江華瑤家腐乳、盤王臘肉、新田三味辣椒、道州紅瓜子以及香菇、木耳、竹筍等土特產品，暢銷國內外市場追問：
這裡面很多都沒聽過

5、永州的特產都有哪些

1、江永香柚 

江永縣地處中亞熱帶季風氣候區，氣候溫和、冬暖夏涼，「署不鑠骨，寒不侵肌」，雨量充沛，無霜期長，日照、降水充足，濕度適中，素有「天然大溫室」之稱，適宜種植香柚。江永香柚，果實形似葫蘆或梨形、果大，單果生1-2公斤，成熟後色澤金黃，光澤鮮亮，散發芳香氣味。

2、永州血鴨

永州血鴨，是湖南永州的一款地方傳統名菜。永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法。在當地，幾乎家家戶戶都會製作此菜。具有美味、開胃涼血的特點。

3、江華苦茶 

江華苦茶屬半喬木型，大葉類，其樹姿、 葉片形態、 解剖結構、 生化成分均與雲貴高原的大茶樹相似，所制出的紅碎茶，外形黑潤帶棕，顆粒重實；內質湯色紅艷，金圈厚，滋味濃強，具有雲南大葉種風格，又有獨特的香型，可與國內外優質紅茶比美。

4、東安雞 

東安雞，湖南省永州市東安縣特產，中國國家地理標志產品，2016年7月，原國家質檢總局批准對「東安雞」實施地理標志產品保護。

5、江永香姜 

江永香姜，湖南省永州市江永縣特產，全國農產品地理標志，江永縣土壤以河流沖積土和黃泥土為主，pH值在5.5-6.5之間，有機質含量在2-2.5%之間，富含硒等多種微量元素，土壤肥沃，適宜種植生薑。

6、永州特產有哪些呢？

1、道縣紅瓜子，道縣的紅瓜子顏色紅艷，人見人愛。工瓜子籽粒飽滿，味道鮮美，肉地礦部嫩而入口含香，是款待嘉賓的上好食品，在廣州交易會上屢屢獲得好評。

2、永州喝螺是湖南永州一帶的小吃，屬於湘菜系。選用當地所產鐵螺加工烹調而成，具有清香脆嫩、湯鮮味美等特點，帶有濃厚的地方風味。

3、東安雞，湖南省永州市東安縣特產，中國國家地理標志產品。2016年7月，原國家質檢總局批准對「東安雞」實施地理標志產品保護。

4、永州血鴨是湖南省永州市的一道特色名菜，屬於湘菜系；永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法，在當地，幾乎家家戶戶都會製作此菜。

5、道州灰鵝是湖南道州特產之一。道州灰鵝" 原產於道州其背毛為灰色故稱道州灰鵝，道州灰鵝外形美觀，鐵嘴、銅腳、白肚皮、瓦灰背和「二短一圓」，全身羽毛基本為灰顏色，而腹部及頸部腹面為白色，嘴呈黑色，腳桔黃色；頸短，腳短，屁股圓。

以上內容參考：網路-永州血鴨

以上內容參考：網路-東安雞

以上內容參考：網路-永州喝螺

以上內容參考：網路-道縣紅瓜子

以上內容參考：網路-道州灰鵝

7、永州特產

永州特產有：江永香柚、永州異蛇酒、江華苦茶、江永香姜、江永香芋、東安雞、永州血鴨、舜皇山土豬、瑤山雪梨、永州山蒼子油、陶嶺三味辣椒等。香芋，在江永種植的歷史已有一千多年，主要產於江永縣的桃川洞。

湖南永州新田縣陶嶺鄉出產的一種辣椒，肉厚，鮮紅，透明信橡，從外表可以看到裡面的籽粒，具有辣、甜、香三種滋味，所以被稱作“三味辣椒”。

舜皇山土豬，因產於湖南省永州市東安縣舜皇山而得名。現產地范圍為永州市冷族液水灘區、零陵區、東安縣、雙牌縣、祁陽縣5個縣區現轄行政區域。

“江華苦茶”歷史兆坦物源遠流長。它集苦丁茶與綠茶韻味於一身，與苦丁茶相比，它香氣高長，沒有苦丁茶的深澀。與綠茶相比，它苦後回甘，滋味濃郁。

8、湖南有哪些特產出名？

長沙臭豆腐

臭豆腐肯定不用多說。有多少人被「聞起來臭，吃起來香」這個味道給折磨著，只有有膽量的人才能享受那「吃起來香」的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因為它聞起來臭，吃起來香而舉世聞名，毫無疑問榮登湖南特產NO1。

剁辣椒

湖南特色的辣椒製品，味辣鮮咸，可以直接食用，也可當做佐料做菜。直接去農戶家買自製的就好，純味。來湖南不吃、不買剁辣椒那就白來了啦。

湖南臘肉

四川臘肉、湖南湘西臘肉、湖南衡山臘肉、廣式臘肉並稱為中國四大臘肉，分別代表了四種味道：「辣、煙、香、甜」，湖南佔了兩種，可見湖南臘肉的名氣有多大，尤其是衡山臘肉，並不是一般的煙熏臘肉，美味又健康。

湘綉

湘綉是中國四大名綉之一。湘綉色彩鮮艷，質感強烈。其「雙面全異綉」是在同一塊透明底料上，兩面各綉出一個主題。湘綉綉品主要用真絲絲線在真絲織物上綉制圖案，既有名貴的欣賞藝術品，也有美觀適用的日用品。買一條絲巾或是湘綉擺件送人都是非常好的。

醬板鴨

湖南經典特產。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種風味美食，也是一道佐酒佳餚、送禮佳品。吃貨們不會放過的。

臨武鴨

臨武鴨是湖南臨武特有的一種土鴨子，像野鴨一樣，全是瘦肉，而且肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美，以「滋陰降火，美容健身」而著稱。是臨武縣久負盛名的特產之一，為歷代貢品。

湖南米酒

湖南米酒味道甘甜，採用純糧食自然發酵釀造而成，湖南很多地方的老百姓都自己釀制米酒，米酒除了喝以外，還是製作剁辣椒和衡山臘肉的必須品，衡山米酒連酒麴都是用一種當地植物做成的。

茶籽油

茶籽油對高血壓和高血脂的患者有幫助，而且茶籽油炒菜特別香，主要產自湖南衡山、衡東等丘陵地帶，產量比較低，所以價格也高，需要有一定經濟實力。

瀏陽花炮享譽國內外，很多國際慶祝活動都是燃放瀏陽花炮，可惜不能攜帶。

檳榔

湖南人日常生活中最不可或缺的一樣東西，雖然不是很健康但是很多人都喜愛。建議妹子們不要輕易嘗試，而且還有一點很有意思，檳榔的原產地不是湖南，而是海南，但名氣在湖南，以湘潭檳榔最有名。

如果我的回答對您有幫助的話，望您點贊並採納謝謝。

9、永州的特產都有哪些

永州薄荷。 湖南山蒼子：又名山雞椒、山胡椒、木姜子等，商品名澄茄子。以粒圓、氣味濃厚、富油質者為佳。含揮發油、脂肪油。味辛，性溫。具溫中、降逆之功效，治脘腹冷痛，嘔吐呃逆等症。湖南山區、丘陵均有，尤以江華、道縣、雙牌、江永等縣最多。 祁陽縣 滴水鄉：湘江竹魚。 茅竹鄉：茉莉花茶。 唐家嶺鄉：「歸陽席」，已有3000多年歷史。 曬北灘瑤族鄉：香菇、干筍。 藍山縣 祠堂圩荸薺、洪觀薴麻、槐市黃花菜、淚竹。 城關鎮：金橘。 楠市鎮：黃花菜、花生。 大橋鄉：松香、香菇。 火市鄉：百疊嶺的大葉苦茶。 大洞鄉、新圩鄉：「黑糊酒」，為清涼滋補高級飲料。 紫良瑤族鄉：淚竹。 寧遠縣 香妃竹。 水市鎮：九疑紅茶、九疑綠茶。 九疑山瑤族鄉：石樅、香杉、湘妃竹。 雙板橋鄉：寧遠油茶。 天堂鄉：陶瓷。 新田縣 「三味辣椒」。 大坪塘鄉：黃沙溪柑橘。 東安縣 南鎮鄉：棕絲斗笠。 江永縣 香米、香柚、香芋，稱為「江永三香」。 江永香米：產於零陵地區，以江永縣所產為代表，米香濃重，呈萵苣香型，因稱。米呈玉色，粒細，入飯少許即香溢滿室，經久不散。但該品種的香味短暫，缺乏長期保持傳代能力，一般至第三代香味基本消失。此外，產地的局限性甚大，致歷史上僅生長於源口瑤族富源村的蔣家庵、石家庵與銅天社等3處有限面積內，產品不可多得，至為珍貴，過去多充作貢品進獻。據載，最遲約在宋代開始種植，迄今已近千年。 江永香柚：產於桃川地區。因在桃川特定自然條件上栽培已150餘年，形成了新的株系和品質，故得名。果肉晶亮如玉，嫩脆汁多，酸甜適度，清香可口。 桃川香芋：俗稱檳榔芋，產於桃川洞。產品肥大堅實，具有香、酥、軟、稿拍鮮、糯等特點。已有千餘年栽種歷史。 福洞姜：產於冷水卜鄉福洞村。肉質脆嫩，纖維質少，辣度適中，為加工糖姜和紫油姜的優質原料。 粗石江鄉槐木村：香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。 回龍圩鎮：蜜橘、芥頭、玉筍罐頭、茉莉花茶、白毛尖茶。 冷水鋪鄉福洞：香芋以福洞最佳。福洞姜享譽四方。 源口瑤族鄉黃土坳村：香米，米玉色而微紅味香，其種不能移植，為稀世珍品。 清溪瑤族鄉：香芋、香菇、紅瓜子、山蒼子油。 桃川洞名特優新產品開發試驗區：香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。 道縣 道州灰鵝：道縣 (古稱道州)，中心產區為枚花、午田、祥霖鋪、岑江渡、東門等處。平均蛋重172克。肉質細嫩鮮美，適於各種烹調加工虧敬余。當地的血鵝，米銷滾粉子蒸鵝等名菜別具風味。 壽雁鎮：梆鼓（打擊樂器）。 四馬橋鄉：「卜字菜刀」。 清塘鄉：道州紅瓜子。 久佳鄉：「大營尾禾花魚」。 雙牌縣 尚仁里鄉：「塔山茶」。 江華瑤族自治縣 江華毛尖：其外形條索肥實，緊結彎曲，白毫顯露，肉質香味鮮醇，湯色清澈晶瑩，葉底嫩綠。有高山茶風味，經飲耐泡，飲後回甘生津，清香馥郁，回味持久，山區瑤胞用以作解毒去病的常備葯品。 瑤族八寶被織錦：產於白芒營、濤圩及大路鋪3個區。因主要織成8種寓意吉祥的圖案，且主要用作被面，故稱。「八寶」指：犀牛望月、雙獅滾球、麒麟送子、金龍出洞、丹鳳朝陽、葫蘆藏寶、蟠桃慶壽與富貴有餘等8種。該錦製作歷史悠久，清代已可見。 兩岔河鄉：白毛尖茶。 上游鄉：紅茶。 鯉魚井鄉：「珍珠辣椒」。 竹園寨鄉：紅瓜子、水豆腐。

10、求湖南各地分別出名的土特產

雪峰烏骨雞：產於黔陽縣雪峰山區，已有110餘年養殖歷史。清同治十三年 《重修黔陽縣志》載：「家雞有數色，以色白而皮肉與骨皆烏者佳。」群眾俗稱葯雞。含有豐富的維生素和微量元素，人體所需的各種氨基酸含量已接近泰和烏骨雞。

湖南鱉：以洞庭湖產量最高，漢壽、常德、沅江、湘陰、長沙等縣為主產地。生產歷史悠久，據《逸周書》載，西周成王姬涌時代，各地貢品中，即有長沙鱉。唐、明志書載：「鱉甲以岳州沅江 (今益陽地區沅江縣) 所出九肋者為勝。」

湖南玉竹：分布於邵東、耒陽、永興等縣，已有100多年歷史。所產玉竹條根粗壯，色澤黃亮，含糖分多。主產於邵東縣流澤、砂石、黃陂橋等處。

湖南中華獼猴桃：以野生為主，湘西東山峰及慈利、桃源、桑植、永順、吉首、麻陽、懷化、瀏陽、資興、宜章等地資源極富。現城步、新化、瀏陽、石門、澧縣等地已擇優育苗繁殖。

湘蓮：廣布於湖南省各地，以洞庭湖地區最為集中。顆粒圓大，色白如凝脂，肉質飽滿，蒸煮易熟，久煮不散，湯色青，香氣濃，味鮮美。

洞庭珍珠：產於洞庭湖區。宋代以前，濱湖即有天然珍珠採集。洞庭湖人工培育珍珠，則始於本世紀60年代。

郊區：東山辣椒。 麓山南橘、河西園茶、湖南湘粉。 牛角椒、河西粉絲。

瀏陽市：蓮藕。
瀏陽金柑：據縣志載，清雍正十一年 (1733年) 縣東光寺唐石床處「夾道皆桔樹」。新中國成立前，主要集中栽培在大光、達滸、官渡一帶，譽為「金柑之鄉」。1918年前後，漢口、上海等地客商來官渡收購，並就地將金柑加工成半成品，再由水路運往上海、漢口等地精製成金桔餅銷售。

長沙縣:東山辣椒、西瓜、蘿卜、春華李子、北山梅、谷塘鯉魚、 乳豬、矽砂、花木、梅子。

望城縣：團頭湖鮮魚、蜂蜜、柑橘。瘦肉型豬。

寧鄉縣：流沙河「寧鄉仔豬」、子鹽姜。

資興市：香菇、木耳、優質大辣椒。

汝城縣：禾花魚、楊梅、獼猴桃、奈李、柑橘、香菇、冬筍、板鴨。
汝城青梅：原為野生果樹，1400多年前開始人工移栽培育。主要品種有早粳米梅、煙花梅、夏至梅、遲熟糯米梅、中熟粳米梅、遲熟粳、酸梅等。不宜生食，可加工成甘草梅和烏梅。為貴重中葯。

嘉禾縣：辣椒、千家洞水庫「湘嘉魚」。

臨武縣：舜峰酒、臨武種鴨、鄺家芹菜、禾花魚、、香塘鯉魚。
臨武鴨：產於武水兩岸的武原、武水、雙溪、城關、南強、土橋、沙田等地，以武水、南強、沙田為主產區。肉質細嫩，皮下脂肪沉積良好，屠宰率高。

桂陽縣:烤煙、紅棗、黃花菜。太和辣椒、李子、楊梅、生薑、紅棗。

衡陽市郊區茶山坳鎮：蘿卜。

耒陽市：板栗。

常寧市：優質生薑、豌豆、魚苗。

衡陽縣：洪市荸薺、台源烏蓮、、芥頭。仔豬。

衡東縣：「湘黃雞」為優良雞種。草市柑橘、養殖雞、鴨。

衡山縣：觀止陶瓷。雲霧茶。
衡山白糖李：味脆甜，具清香，吃後齒舌長留甜味、脆香，故有「白糖李」之美稱。400年前的明嘉靖年間即有白糖李的記載。

衡山蘋果李：因其果皮底黃綠，彩色暗紅，酷似小蘋果，故名。肉質鬆脆，纖維少，風味甜酸適度，有香味，可口味美，營養豐富。

衡南縣：湘黃雞、草席。

祁東縣：草席。山塘養魚。

懷化市
安江香柚：產於原黔陽縣安江鎮。果肉肥大，淡黃色，渣少汁多，酸甜爽口，具助消化、化痰止咳、醒酒寬中之作用，皮可理氣、健脾、化痰。安江香柚的栽培歷史見之於文字記載，最早為唐代，至今已1000餘年。
黔陽冰糖橙：別稱冰糖泡，以其果實含糖量高，甜如冰糖而得名。原混生於一般果樹中，60年代初被黔陽縣群從發現並選育而成。風味濃甜而有清香，營養豐富，耐於久貯。

洪江市：香柚、岩門柚。

會同縣：「沙溪辣椒」、南竹。

辰溪縣：辰溪甜橙。火烤魚。曬煙、干辣椒。茶葉，曾為貢品。「辰溪麻鴨」。

漵浦縣：產蜜橘、柿子。
漵浦鵝：主產於新坪、馬田、水車、麻陽水、桐木溪、大彎等地。為肝用型古老地方良種。

新晃侗族自治縣：刺梨、大板栗、油核桃、李、棗、柿。

芷江侗族自治縣：巴州西瓜。

靖州苗族侗族自治縣：「八龍油板栗」。

麻陽苗族自治縣：甘蔗、曬紅煙、獼猴桃、松油、芝麻、梨、柑橘、西瓜。

鼎城區：湘蓮。

津市市：：津市小磨芝麻油：以洞庭洞區及丘陵地帶所產的優質芝麻為原料加工而成。

澧縣：武昌魚、甲魚。

臨澧縣：洞坪紅蘿卜、棗、梨、桃、獼猴桃，棕片、子篾、「雞山大紅袍」辣椒。芥頭、馬椿稻米、「鰲山李子」。「杉板大蒜」。

桃源縣：三陽雞、「七星辣椒」。

桃源雞：為肉用型古老地方良種家禽。產肉性能好，質嫩味鮮。

漢壽縣：甲魚、銀魚、牛蛙、龜。
漢壽玉臂藕：產於城郊西湖窪。因色白如玉，狀如臂而得名。藕身特別肥大，粗如小碗，色白、肥嫩、清脆、香甜。明、清時已列為貢品。

安鄉縣：魴魚、通心蓮。

張家界市 ：湖南木瓜。
永定區：「菊花蕊」柚子。

漣源市：黑山羊。

新化縣：新化苡米「茶溪御米」

邵陽市
寶慶它栗：又稱邵陽它栗，產於邵陽 (舊稱寶慶)、武崗、城步等縣，其中邵陽的東田、五豐、水田、羅城、雙河等地，種植集中。澀皮易剝，味甜、糯性，營養豐富。尤以邵陽東田鄉中台村所產最優。

邵陽朝天辣椒：產於隆回、邵陽、武岡、新邵、邵東諸縣。果皮鮮紅有光澤，久藏不變色。辣味強烈，有「辣椒之王」之稱。清道光二十九年所修《寶慶府志》已有記敘。

寶慶苡米：始於明末，有楊氏農民由四川帶回種子，先在城步縣侯家寨試種，成功後推廣至蓬洞、汀坪、蘭蓉等地，繼而發展至全縣及洞口、隆回、新寧、武岡等縣的山區。各地苡米均以寶慶 (今邵陽市) 為集散地，故得名。以其顆粒飽滿整齊、晶瑩潔白、品質優良而著稱。

武岡市
武岡銅鵝：因其喙、蹼色橙黃似銅，故名。當地名廚利用鵝肉及其內臟，烹制佳餚，號稱鵝席，別具風味。早在500年前的明代嘉靖年間，該鵝即被譽為「世之名鵝」。

邵東縣
邵東黃花菜：主要品種為茶子花、荊州花，採用無性繁殖，分兜栽培。

新邵縣：西坪煙草、寶慶辣椒、北路生薑、龍牙百合、新邵山羊、小塘鴕鴨。

綏寧縣：松脂、香菇、木耳。

新寧縣：雪峰蜜橘。

新寧臍橙：甜酸適度，有香氣，耐貯藏，為鮮食良種。11月中下旬採收。30年代從日本引進苗木栽培，先試種於邵陽、懷化地區，後推廣，永州、郴州等地亦有。

隆回縣：寶慶辣椒、望雲蜜橘、糯米。

隆回無核腰帶柿：果大，色橙紅，味甜汁多，據縣志記載，無核腰帶柿已有600餘年栽培歷史，現集中分布於該縣南部石灰岩丘陵區，以羅子團、荷香橋、樹竹、碧山、橫板橋、沙子坪等鄉最盛。

隆回龍牙百合：以瓣似龍牙而得名。其個大，瓣粗，白凈，鮮嫩，久負盛名。栽種歷史已200多年，清道光年間修編的《寶慶府志》記述：「百合，邵陽出者特大而肥美」。

城步苗族自治縣：松脂、獼猴桃、板栗、「香米」，蟲茶、龍頭竹、龜魚。苡米。

湘潭市：湘蓮。
湘潭紫油姜：原料嫩姜多采自當地西塘沖、三砂圍子及雲塘一帶，潔白鮮嫩，肥壯豐滿，折而無筋。其清脆鮮嫩，有姜香而微辣，能開胃，增食慾。為佐餐佳品。其生產歷史已200餘年。

湘鄉市：木瓜、白扁豆、桂花、湘鄉紅茶、薄荷。

梅橋鎮香鋪市：生薑、繅絲、煙花。

湘潭縣：立德粉、原汁醬油。鐮刀。湘蓮、荸薺、「花石豆腐」。石壩米酒。龍牙百合、白芍。

益陽市：水竹涼席。
黃泥湖蘿卜：產於市郊的黃泥湖、新民、沙河、泥埠一帶。據民國縣志載：萊菔一名蘿卜，一名諸葛菜。栽培甚廣。根圓柱形，肥白肉多，味甘，亦有帶辣者，以黃泥湖產者最為著名。味甘多汁；生熟食均宜。

沅江市：楊梅、珍珠。
洞庭湖銀魚：產於岳陽、華容、湘陰、沅江、澧縣、漢壽、常德等地，尤以沅江市產量最高。其質雪白，純凈無雜，素為水產名品。清咸豐、同治年間，產量最豐，並為貢品。

湖南芡實：產於沅江市湖區。

南縣：湘蓮、大北洲辣椒。

岳陽市：銀魚，君山茶葉
岳陽南井山蘭花蘿卜：因其加工後形似盛開的蘭花，故名。其加工，以整理洗凈，入池腌制，選料改切，壓榨脫水等工序，再配以辣粉、鹵水及麻油等輔料製成。以切工最具特色，該品始創於明末清初。

岳陽縣：優質大米。

華容縣：盛產魚、蓮子。

永州市：永州薄荷。
湖南山蒼子：又名山雞椒、山胡椒、木姜子等，商品名澄茄子。以粒圓、氣味濃厚、富油質者為佳。含揮發油、脂肪油。味辛，性溫。具溫中、降逆之功效，治脘腹冷痛，嘔吐呃逆等症。湖南山區、丘陵均有，尤以江華、道縣、雙牌、江永等縣最多。

祁陽縣：湘江竹魚、香菇、干筍。

藍山縣:祠堂圩荸薺、洪觀薴麻、槐市黃花菜、淚竹、金橘、黃花菜、花生、松香、香菇。

寧遠縣：香妃竹、九疑紅茶、九疑綠茶、石樅、香杉。

新田縣：「三味辣椒」、黃沙溪柑橘。

江永縣：香米、香柚、香芋，稱為「江永三香」。
江永香米：產於零陵地區，以江永縣所產為代表，米香濃重，呈萵苣香型，因稱。米呈玉色，粒細，入飯少許即香溢滿室，經久不散。但該品種的香味短暫，缺乏長期保持傳代能力，一般至第三代香味基本消失。此外，產地的局限性甚大，致歷史上僅生長於源口瑤族富源村的蔣家庵、石家庵與銅天社等3處有限面積內，產品不可多得，至為珍貴，過去多充作貢品進獻。據載，最遲約在宋代開始種植，迄今已近千年。

江永香柚：產於桃川地區。因在桃川特定自然條件上栽培已150餘年，形成了新的株系和品質，故得名。果肉晶亮如玉，嫩脆汁多，酸甜適度，清香可口。

桃川香芋：俗稱檳榔芋，產於桃川洞。產品肥大堅實，具有香、酥、軟、鮮、糯等特點。已有千餘年栽種歷史。

福洞姜：產於冷水卜鄉福洞村。肉質脆嫩，纖維質少，辣度適中，為加工糖姜和紫油姜的優質原料。

粗石江鄉槐木村：香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。

回龍圩鎮：蜜橘、芥頭、玉筍罐頭。

冷水鋪鄉福洞：香芋以福洞最佳。福洞姜享譽四方。

源口瑤族鄉黃土坳村：香米，米玉色而微紅味香，其種不能移植，為稀世珍品。

清溪瑤族鄉：香芋、香菇、紅瓜子、山蒼子油。

桃川洞名特優新產品開發試驗區：香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。

道縣：道州紅瓜子、「大營尾禾花魚」。
道州灰鵝：道縣 (古稱道州)，中心產區為枚花、午田、祥霖鋪、岑江渡、東門等處。平均蛋重172克。肉質細嫩鮮美，適於各種烹調加工。當地的血鵝，米粉子蒸鵝等名菜別具風味。

江華瑤族自治縣：「珍珠辣椒」、紅瓜子。

醴陵市：辣椒、柑橘。

株洲縣：「火燒扁」魚、朱亭魚苗。

炎陵縣：香菇。
(酃縣) 白鵝：主產於沔水流域的沔陵、十都等地。肉質細嫩。

茶陵縣：大蒜、生薑、白芷，譽為「茶陵三寶」、紅棗。
茶陵大蒜：具有味辛辣、球緊實、個體大之特點。已有千餘年生產歷史。

攸縣：麻鴨。
皇圖嶺辣椒：主產於皇圖嶺、坪陽廟、大橋、丫江橋等鄉鎮及醴陵與攸縣接壤處的部分鄉村。色鮮紅，表皮光滑，彈性好，果肉厚，含籽少，味甜辣。

攸縣麻鴨：其肉嫩骨酥味鮮。中醫用鴨肉配伍葯物，能收陰陽雙補之功。民間習以綠殼鴨蛋治療風火腫痛之症。鴨羽用作縫制高級禦寒的羽絨服裝及作為裝飾品之用。《修縣縣志》卷十八「風俗篇」載：「立夏日民間食鴨蛋並相饋餉，此俗他處絕少。」至今某些地名亦與鴨有關，如鴨塘鋪、鴨店裡等。

湘西曬紅煙：以湖南湘西地區所產的煙草，經日曬調制而成。

吉首市:椏柑、桃花蟲、板栗。

鳳凰縣:「罐罐菌」、生膝。曬紅煙。「鳳凰曬紅煙」。板栗、刺梨、獼猴桃。

瀘溪縣：「葡萄桐」、「浦市甜橙」。

保靖縣：油桐。杉木丫枝盆景。