內蒙古的特產是什麼

1、內蒙古特產有什麼

1、馬奶酒

蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。隨著科學的發達，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵法，還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。

2、肉乾

採用傳統工藝加工生產的肉乾，由於其風味獨特、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便，是各族人們都喜愛的肉類方便食品。

肉乾：以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經修割、預煮切丁（片、條），調味、復煮、收湯、乾燥等先熟加工再成型乾燥，或先成型乾燥再經熟加工製成的熟的肉乾製品。

3、內蒙乳酪

乳酪，俗稱「酪蛋子」。將分離出酥油的酸奶，經微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾乾即為乳酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。大多都在行囊中放幾塊乳酪，以防不測，備以充飢解渴。

4、哈達餅

哈達餅是內蒙古自治區赤峰市（昭烏達草原）的傳統著名小吃。 產地：中國內蒙古。哈達餅原產於烏蘭哈達地區，故名。「烏蘭哈達」意為赤山或紅山，即現在的內蒙古赤峰市。

5、蒙古餡餅

蒙古族餡餅是一種風味麵食，據今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，採用干烙水烹的方法製成。蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區後創制的。

6、手抓羊肉

手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。

內蒙古自治區，通稱內蒙古，簡稱「蒙」。首府呼和浩特市。內蒙古橫跨中國東北、華北、西北三大地區，接鄰八個省區，是中國鄰省較多的省級行政區之一。

蒙古族人的傳統飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及麵食為主要原料。烹調方法相對比較簡單，以烤最為著名。崇尚豐滿實在，注重原料的本味。

傳統食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶製品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉製品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的習慣，白色表示純潔、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。

2、內蒙特產都什麼

內蒙古的特產有：手扒肉、鐵鍋燜面、山楂、秋子梨、鄂倫春藍莓、哈達餅等。

手扒肉：

手扒肉是內蒙古的傳統名吃，手扒肉肉質鮮嫩，味鮮香，肥而不膩。

鐵鍋燜面：

鐵鍋燜面是內蒙古的特色小吃，相傳起源於宋朝時期。選用豆角，五花肉，手擀麵為主要原料，所製作出來的鐵鍋燜面十分美味，還含有非常豐富的營養。

山楂：

山楂是內蒙古的特色水果，其所產出的山楂味微酸澀，除了可以鮮食之外，還可以製成果脯果糕，干制後還可入葯。

秋子梨：

秋子梨是內蒙古的特色水果，所產出的秋子梨果實酸甜可口，軟多汁，有香味，可做果醬、果酒、果糕、果脯及罐頭等。

鄂倫春藍莓：

鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾的特色水果，所產出的藍莓甜酸適口，香爽宜人，口感好，品質高，還含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養。

哈達餅：

哈達餅是內蒙古赤峰的最傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，據記載，距今已有一百五十多年的歷史，哈達餅吃起來味道香甜，入口即化。

3、內蒙特產有哪些呢？

內蒙特產：

1、風干牛肉乾

風干牛肉乾是內蒙古呼倫貝爾的特色肉製品，是蒙古居民最傳統的食品，在蒙古有著悠久的歷史，起源於成吉思汗的時期，當時為了減少軍隊的輜重，便將牛肉風干後食用，距今已有八百多年的歷史了。

2、草原湖奶酒

草原湖奶酒內蒙古赤峰的特色產品，草原湖奶酒有著非常悠久的歷史，蒙古族的先民製作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前，草原湖奶酒選用內蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料，再經過傳統的釀制工藝與現代的發酵蒸餾技術相結合精製而成，最後所製作出來的奶酒清澈透明，喝起來奶香馥郁，柔和綿長。

3、內蒙乳酪

內蒙乳酪是內蒙古呼倫貝爾的特色美食，內蒙古人又稱之為「酪蛋子」，是內蒙古人最喜愛的乳酪食品。內蒙古牧民通常都會自己製作乳酪，所以成品看起來比較大，吃起來有點硬，但是酸甜可口，大多數牧民出行的時候就會放幾塊乳酪在行囊中用來充飢解渴。

4、河套產地麵粉

以獲得地理標志的巴彥淖爾小麥加工而成。知名企業有兆豐河套面業，最早通過中美歐三重有機認證，是較為高端的麵粉品牌。

5、巴林石

是地理標志產品，保護范圍以內蒙古自治區赤峰市巴林右旗為主。主要依據顏色、質地、紋理和結構，分為雞血石、福黃石、凍石、彩石和圖案石五大類。

4、內蒙古有什麼特產？

一、風干牛肉乾

風干牛肉乾又叫內蒙牛肉乾、內蒙古風干牛肉、風干牛肉。是內蒙古特產，被譽為成吉思汗的行軍糧。牛肉乾在經過風干處理後既保留了牛肉的原汁原味，又變得更容易儲存和攜帶，並且它的營養價值高，因此在當地非常受人們的喜愛，還有很多來內蒙古旅遊的人也都會帶上許多風干牛肉回家贈送親友。
二、烤全羊

烤全羊可以說是內蒙古的「餐中之尊」，在元朝時期就聞名全國，是宮廷宴中不可缺少的一道菜。經過精心的腌制後再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期間還會慢慢的添加各種調料，最後燒制好的烤羊腿色澤油亮、風味獨特，實乃草原的佳餚之一。
三、奶茶

奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品，蒙古高原是游牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。奶茶在內蒙古被評作「仙草靈丹」當地人會將煮好的紅茶加入鮮奶當中，在撒上一絲絲細鹽，還可以加上黃油等奶製品，就可以好好的開始享用了。
四、馬奶酒

蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。在內蒙古，酒是就屬一種必不可少的飲品，而當地最為有名的馬奶酒。馬奶酒是從馬奶中提煉發酵的，具有驅寒活血的功效，可以幫助人們抵禦內蒙古的嚴寒。
五、哈達餅

哈達餅是內蒙古自治區赤峰市（昭烏達草原）的傳統著名小吃。它是用水油麵和油酥製成的外皮，然後再加上乾果、豆沙等作為餡料烙制而成。其入口即化、香脆酥軟，十分的清香美味。
六 、巴林石

巴林石，內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產，巴林石有著「中國四大名石」的稱號，也是內蒙古的地理標志之一。它的色調多變，表面光滑，看起來特別的精美，所以現在通常作為擺件或者印石。
七、扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果，內蒙古自治區扎蘭屯市特產，這也是內蒙最具代表的水果之一，味道酸甜清香，風味非常獨特，很適合作為特產送人。
八、乳酪

內蒙古是奶製品出口的大省，其最為有名的就屬乳酪了。內蒙古的乳酪分為生乳酪和熟乳酪，生乳酪一般是用來充飢解渴的，熟乳酪則是一種美食，其口味酸甜，還十分的耐儲存。
九、奶皮子

烏如木，俗語稱奶皮子，是把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風處晾乾即為奶皮子。熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待貴賓的佳品。
十、敖漢小米

敖漢小米，內蒙古自治區敖漢旗特產之一，也是因此有著「世界小米之鄉」的稱號。敖漢小米的中的營養非常豐富，並且口感香軟，對於調節口味的效果是很好的。

5、內蒙古特產有哪些土特產

內蒙古特產土特產有：

一、烏珠穆沁羊肉

烏珠穆沁羊產於水草豐美的烏珠穆沁草原上，經過長期自然選擇和人工選育，形成為蒙古羊的一個優良類群。它具有體格大，活重高，產肉多，脂尾重，生長發育快，成熟早，放牧抓膘能力強，耐粗放管理，抗災抗病力強，肉質鮮美、肥而不膩，無膻味，是中國寶貴的肉羊資源。

二、烤全羊

內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚；烤全羊起源於西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳餚，一般牧民根本吃不到的烤全羊。

三、扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果產區主要以山區丘陵漫崗為主，土壤以暗棕壤土為主，適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實大小均勻，直徑約3-5公分，呈圓形。成熟時果實外表顏色呈紅或紅黃色，著色均勻，有光澤，果皮薄，香氣濃。果肉黃白色，肉質細嫩、鬆脆、汁多、酸甜適口。

四、手把肉

手把肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，因為凈手後吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得乾乾凈凈，所以得名手把羊肉。

五、開魯紅干椒

開魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產基地，享有中國紅干椒之都之美譽。開魯紅干椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良，產品銷往中國國內20多個省自治區、直轄市，並出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等國家。

6、內蒙古有什麼特產

我覺得內蒙古最大的特產就是牛羊肉，如果我們想吃正宗的草原羊肉，就應該去內蒙古買哪裡的？劉煬有優質，特別鮮嫩，營養特別豐富

7、內蒙古的特產有什麼？

內蒙的特產有烏珠穆沁羊肉、扎蘭屯沙果、開魯紅干椒、扎蘭屯黑木耳、乳酪、風味佳餚烤全羊、烤羊腿、風干牛肉乾、風味名食奶皮子、奶豆腐、馬奶酒、昭君酒等等。

8、內蒙古特產

內蒙古特產有烏珠穆沁羊肉、扎蘭屯沙果、開魯紅干椒、扎蘭屯黑木耳、巴林石。

1、烏珠穆沁羊肉

烏珠穆沁羊產於水草豐美的烏珠穆沁草原上，經過長期自然選擇和人工選育，形成為蒙古羊的一個優良類群。它具有體格大、活重高、產肉多、脂尾重、生長發育快、成熟早、放牧抓膘能力強、耐粗放管理、抗災抗病力強、肉質鮮美等特點味，是中國寶貴的肉羊資源。

2、扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果產區主要以山區丘陵漫崗為主，土壤以暗棕壤土為主，適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實大小均勻，直徑約3-5公分，呈圓形。成熟時果實外表顏色呈紅或紅黃色，著色均勻，有光澤，香氣濃。

3、開魯紅干椒

開魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產基地，享有中國紅干椒之都之美譽。開魯紅干椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良，產品銷往中國國內20多個省自治區、直轄市，並出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等國家。

4、扎蘭屯黑木耳

扎蘭屯黑木耳外觀呈黑褐色，背面淺灰色，有光亮感，大小均勻一致，朵朵如雲。干時肉厚色正，泡開有彈性，富光澤；食用時口感細嫩，風味特殊。

5、巴林石

巴林石隸屬葉臘石，石質細潤，通靈清亮，質地細潔，光彩燦爛，顏色嫵媚溫柔，似嬰兒之肌察櫻膚，嬌嫩無比。巴林石，巴林礦主要位於中國內蒙古物知自治區赤峰市的巴林右旗大板鎮西北，雅瑪吐山北面的大小罩沒消化石山一帶。與壽山石、青田石、昌化石並稱為中國四大印石。

9、內蒙古特產是什麼

內蒙古特產有棗陸：1、馬奶酒：馬奶酒性溫，被稱為元玉漿，是「蒙古八珍」之一，曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料；2、哈達餅：哈達餅是赤峰所獨有的風味食品，用水油麵和油酥擀凳碼頃成皮，包乾果甜餡，烙制而成；3、蒙古餡餅：蒙古族餡餅是一種風味麵食，據今已有三百多年的歷史，以當地特產的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，採用干烙水烹的方法製成；
哈達餅原料配方
麵粉500克、瓜仁5克、桃仁5克、芝麻5克、青紅絲5克、綿白糖150克、奶油200克、桂花香精少許。
哈達餅製作方法
1.先用200克麵粉與100克奶油合成干油酥。另用200克麵粉與75克奶油、75克水合成油水面。模陸
再用100克麵粉蒸熟與250克奶油和瓜仁、桃仁、芝麻、青紅絲、桂花、香精放在一起拌成甜餡。
2.採用小包酥法，分別將酥面、油水面分別10個面劑。
將小包酥擀成圓片，片上撒遍拌好的甜餡心。然後從兩端相對卷攏起來，再盤成餅狀後，擀成直徑約20厘米、厚約3毫米的荷葉餅，上鐺用小火烙熟，對切開，堆放式裝盤即成。

10、內蒙古的特產有哪些？

內蒙古的特產有：馬奶酒、風干牛肉、蒙古糕、乳酪、星火花葵。

1、馬奶酒，被稱為元玉漿，是「蒙古八珍」之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。

2、風干牛肉，又稱「風干牛肉乾」、「牛肉乾」。內蒙古大草原，是天然的草牧場。水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉乾的生活習慣。

3、內蒙古傳統小吃。將黃米粉炒熟，加適量小麥麵粉拌勻，沖入開水和成硬面團，加溫發酵。把發酵好的面團捏成適度大小的圓圈，下入燒沸的植物油鍋中炸熟即可。特點是外皮酥、香、脆，內部軟、糯、甜。

4、乳酪，俗稱「酪蛋子」，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪，分生乳酪和熟乳酪兩種。

5、察哈爾右翼後旗地方有名特產。以其個大籽實，殼薄有棱和花紋，品質優良而聞名全國，遠銷27個省、市、自治區。