岷縣特產
1、定西特產有哪些？
一，通渭苦蕎麥
通渭苦蕎麥，甘肅省定西市通渭縣特產，中國國家地理標志產品。通渭苦蕎麥籽粒飽滿，大小均勻，皮色較深，粒面粗糙。理化指標：黃酮≥2.5毫克/千克，蛋白質≥12.0%。2017年11月，原國家質檢總局批准對「趙縣雪花梨」實施地理標志產品保護。
二，通渭蕎圈圈
通渭蕎圈圈是一種古老的傳統麵食辯友簡。以開水燙蕎面，拌少量小蘇打，調成糊狀，旋入攜褲特製的木勺或鐵勺中，用八成熱的油炸至棕紅色撈出。瞬時香氣四溢，入口松軟香酥，口感豐潤細膩，加之天然的甜味，讓人垂涎，咀嚼時別有風味。
三，胡麻油
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。
胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古，胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，紅井源油脂企業起草的《中華人民共和國亞麻籽油國家標准》頒布實施。
四，定西馬鈴薯
定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。定西馬鈴薯是多年生草本，告頌但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。定西馬鈴薯，甘肅省定西市特產，中國國家地理標志產品。
五，岷縣當歸
岷縣素有「千年葯鄉」和「中國當歸之鄉」之稱，岷縣當歸又稱「岷歸」，遠銷東南亞、港澳台及歐美等20多個國家和地區。岷縣當歸，甘肅省岷縣特產，中國國家地理標志產品。
2、甘肅必帶的干貨特產有哪些？
1、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肅省瓜州縣特產。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久，特別是該縣瓜州鄉所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀六、七十年代就開始走俏市場。
2、慶陽蘋果
慶陽蘋果，甘肅省慶陽市特產，中國國家地理標志產品。慶陽蘋果以其果實硬度大、果形高樁、色澤鮮艷、蠟質層厚、酸甜適度、耐貯耐運、食用安全等特點著稱。
3、秦安蘋果
秦安蘋果，甘肅省秦安縣特產，中國國家地理標志產品。秦安蘋果果實外形端正高樁，整齊均勻。果面細膩，著色面積60%以上，光潔度高，果點小。果皮薄，果肉黃白色，肉質細脆，汁液多，果核小。
4、定西馬鈴薯
定西馬鈴薯，甘肅省定西市特產，中國國家地理標志產品。定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。定西馬鈴薯是多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。
5、岷縣當歸
岷縣當歸，甘肅省岷縣特產，中國國家地理標志產品。岷縣當歸又稱「岷歸」，遠銷東南亞、港澳台及歐美等20多個國家和地區，有1500多年的種植歷史和1700多年的葯用歷史。2002年12月30日，原國家質檢總局批准對「岷縣當歸」實施原產地域產品保護。
3、甘肅有什麼特產
甘肅特產種類繁多畢租， 現在就先拿簡單的敦煌特產來說吧。 這邊主要是乾旱性溫帶氣候， 長時間的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的寶貝都是味道獨特且稀有品種。 \x0d\x0a 如果要帶走的話， 敦煌特產杏干、葡萄乾、弔死杏干、黑、紅枸杞， 棗，鎖陽、肉蓯蓉沖數拿、發菜、羅布麻、杏仁等等都是帶散搭走的敦煌特產必不可少的寶貝。\x0d\x0a新鮮的水果特產： 敦煌的西瓜（甜）、李廣杏（酸甜適口）、葡萄（種類136種之多，各有不同，各個絕對味美）等。。。\x0d\x0a來當地吃的話 特產有： 驢肉黃面、燜餅、榆錢、發菜、敦煌拉條子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a歡迎大家來甘肅來大漠敦煌~
4、定西特產是什麼
一，通渭苦蕎麥
通渭苦蕎麥種植已有2000多年的歷史，通渭苦蕎麥，甘肅省定西市通渭縣特產，中國國家地理標志產品。通渭苦蕎麥，甘肅省定西市通渭縣特產，中國國家地理標志產品。
二，通渭蕎圈圈
通渭蕎圈圈是一種古老的傳統麵食。用蕎麥面做成圈圈意在讓百姓完完全全記住不能隨意糟蹋糧食。蕎圈圈中間做成空的就是告訴後代不勤儉持家就是坐吃山空。油炸的蕎圈圈以其營養豐富，口外香甜，老少皆益成了定西通渭的一道美食。
三，胡麻油
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油， 甘肅定西市周邊地區均有種植。
四，定西馬鈴薯
定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。定西馬鈴薯是多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。定西馬鈴薯，甘肅省定西市特產，中國國家地理標志產品。
五，岷縣當歸
岷縣素有「千年葯鄉」和「中國當歸之鄉」之稱，岷縣當歸又稱「岷歸」，遠銷東南亞、港澳台及歐美等20多個國家和地區。岷縣當歸，甘肅省岷縣特產，中國國家地理標志產品。
5、甘肅能帶走的特產有什麼
甘肅能帶走的特產有：
1、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肅省瓜州縣特產。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久，特別是該縣瓜州鄉所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀六、七十年代就開始走俏市場。瓜州蜜瓜有4個系列30多個品種，質脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量達14%一19%，是消暑止渴的佳品。
2、慶陽蘋果
慶陽蘋果，甘肅省慶陽市特產，中國國家地理標志產品。慶陽位於北緯35°14′28″—37°9′13″之間，海拔1100米—1600米，屬西北黃土高原蘋果優勢區，具備優質蘋果生產的全部7項主要生態指標和6項輔助指標，是中國優質紅富士蘋果適生區。慶陽蘋果以其果實硬度大、果形高樁、色澤鮮艷、蠟質層厚、酸甜適度、耐貯耐運、食用安全等特點著稱。
3、秦安蘋果
秦安蘋果，甘肅省秦安縣特產，中國國家地理標志產品。
秦安蘋果果實外形端正高樁，整齊均勻。果面細膩，著色面積60%以上，光潔度高，果點小。果皮薄，果肉黃白色，肉質細脆，汁液多，果核小。
4、岷縣當歸
岷縣當歸，甘肅省岷縣特產，中國國家地理標志產品。
岷縣素有「千年葯鄉」和「中國當歸之鄉」之稱，是全國有名的道地中葯材主產區，境內盛產當歸、黃芪、紅芪、黨參、丹參等名貴中葯材238種。
5、定西馬鈴薯
定西馬鈴薯，甘肅省定西市特產，中國國家地理標志產品。
定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。定西馬鈴薯是多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛，奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色；漿果球形，綠或紫褐色；種子腎形，黃色。
6、岷縣的什麼最好吃？
岷縣點心
岷縣小吃歷史悠久，享譽隴原。街道鋪面里和地攤上，各種小吃琳琅滿目。具有地方特色的風味小吃誘人胃口。主要有：
姜粉魚
早在清光緒年間，縣城大南門一帶就有人經營，延至今日，在小南門、洪家橋、西郊葯材商場、鍾樓口一帶就有20多戶人家設點出售。其具體作法是大豆澱粉溶水，倒入開水鍋中煮成糊狀，用漏勺滴珠，浸入冷水，呈小魚狀。然後撈出放入涼水中浸泡，再用開水煮沸。食用時，調上用姜粉拌的生蔥花或蒜苗絲、鮮醋、油潑 辣子、食鹽、味精即可食用。吃的時候，泡一把油絲（又叫麻花），就更清爽可口了。姜粉魚以姜為主，姜性散發，溫中暖胃，豆粉營養豐富，人人喜歡。經常喝可以使人身體健壯，長壽不衰。一到隆冬，喝的人多，銷售量高。
瞎瞎肉
瞎瞎，又名中華鼢鼠，屬哺乳綱鼴鼠科。其肉細膩而清香，瞎瞎骨、肉均可食用，尤以其骨民間視為「虎骨」，有明目提神、驅風散寒的功能。每逢春季，鄉民在山坡荒地用弓弩捕捉，以生、熟兩種上市。生的烹調的方法有兩種，一是塗上清油，加花椒、鹽沫用木炭火烤黃，食時骨脆肉香；二是清蒸，用籠隔水蒸之，蒸熟，蘸以花椒、醬油、辣子，清爽可口，老少皆宜，贊口不絕。
羊肉臛臛
一般俗寫為「糊糊」，來源於古代的「肉羹」，歷時很久了，做糊糊的原湯是帶骨髓的羊骨頭熬成的。其作是將羊肉切碎成小片，摻入上等粳米，用文火入湯燜焌 ，成糊狀稀粥。調和以胡椒為主，突出一個「辣」字。一般在冬季早晨開鍋，經過數小時熬煎，回味無窮。吃起來香噴噴，辣呼呼，熱流涌遍全身，非常舒適。近年來有牛肉代羊肉製作的，其味不如羊肉鮮美，但如果配料精當，食用起來也不失岷州風味。
花 糕
岷縣的麥面花糕，非常精巧。花糕有發糕、蜜糕、層層糕、筒筒糕、水波浪、萬卷書六種。發糕可用雜糧，蜜 糕蘸蜂蜜，其他捲入玫瑰花、苦豆兒、姜黃、紅山丹等，以它們為佐料，分層轉圈卷動，做法非常細致，看起來似一種精美的藝術品。花糕不但做法精巧，而且還重視形狀的切法。切法有方塊、斜角、牙牙子三種，方塊是春節時用的，斜角是九九重陽節切的，牙牙子隨便家常食用，這些都要求剝皮。可是八月十五中秋節，送親戚的一般不切，叫做「一團兒」，取吉祥團圓之意。不剝皮的花糕，糕皮上用竹簽夾成「花好月圓」、「富貴牡丹」、「龍鳳呈祥」，寓意深刻，表達著美好的願望。
拉麥索兒
岷縣婦女每年在六月間，青稞即將成熟的時候，做「麥索兒」。她們把麻黃 色的青稞，割芒截桿，留禿穗頭，放在籠里蒸熟，搓取禾衣，磨成二、三寸長的繩索狀物，即是「麥索兒」了。吃時，盛入盤、碗中，澆上清油，加上蒜泥和鹽，清香柔軟，非常可口，是地地道道的綠色食品。岷縣北路地區和卓尼、臨潭的親友，互相都有「送麥索兒」的風俗，年年來往不斷。有幾句童謠說得好：「山裡人對著干，提上麥索兒去換蒜，你送我麥索兒我送你蒜，蒜拌麥索兒賽過干拌面……」。在外地的岷縣遊子，回歸故鄉，都對麥索兒懷著深厚的感情，念念不忘，有些詩人說的：「舊俗戶戶種青稞，甜醅煮酒勸君酌，而今店鋪尚有酒，遊子歸來憶麥索。」
罐罐面
流行於清光緒年間。傳說，原是縣城和政街（今大南門街）西巷李姓經營。李姓為人和藹，忠厚誠實，技藝高超，名噪一時。民國二十年（公元1931年），他又開始經營葯材，成立「義協公」商號，這種食品就不再經營了。食品的具體作法：據說用燉肉的砂罐熬湯，罐子與蘭州砂鍋相似。所不同者，砂罐是本地峪兒嶺鑄成的，皮薄容量大，尖咀小口，煮沸時不易溢出。作時，將幾個砂罐依次圍在一個大銅火盆邊沿，罐內用鮮肉汁、調和加水熬湯，文火慢煨，以味鮮為佳。湯成後，放在筐內，置於避光陰暗處儲存。待春節前後再來上市食用。食時，因長期在低溫處擱放，凍硬如石卵，需要在冷水裡浸泡一小時左右，然後剝掉外圍冰層即在咀里吸吮。甜滋滋、酸迷迷、清涼涼的一包水，最能解酒，而且味中帶有漿水餘味，真舒服。民國三十年間，洮河北面陳家崖村王尕鳳家園中的八楞子梨，質量最好，傳譽一時。現在，據林業部門統計：全縣有梨園202畝，白梨樹17116株，最高年份產量425300斤。大力發展漿水梨，既可以增加農民副業收入，又可豐富本地特有的風味小吃。
黃酒泡饃
岷縣大南門上早晨的黃酒好喝。黃酒的歷史已經很久遠了。明清時期，《岷州竹枝詞》中說：「西川禾老家家釀，閭井魚肥處處筌。」禾老，指當地青禾成熟，家家都在釀酒。這種酒，原先是黃酒，以後發展成為烈酒了。古時岷州人在清明時節釀酒，用黃酒祭祖，把自己的一片赤誠灑向黃土，祈求吉祥如意，這是特有的風俗。黃酒性味平和、清香爽口，人稱「液體蛋糕」，喻之為「酒的精魂」。用黃酒泡饃吃早餐，對身體大有補益。岷縣的風味與各地不同，所泡的饃，除了花糕，還有一種油鍋兒，這是南關回民特意製作的。裡面入油，鍋鏊炕黃，吃起來又脆又酥，泡在碗內像棉花團樣散開，別有一番滋味。
燒雞肉香湯凍凍兒
興起於民國二十九年（公元1940年）抗日戰爭時期。當時與大老李的清湯羊肉、耿懷遠的小籠包子等一起活躍於市場，其中以白升福的燒雞肉凍凍最為馳名。白升福原先經營雞蛋、油炸豆，以後專門就地取材做凍凍。凍凍的主要原料，還是山坡野地里的薺薺菜，揀凈洗 清後剁成細末，摻入粉面中，在鍋里煮成糊狀，冷凍後，切成小方塊，仍保持薺薺菜的清香雋永。吃凍凍時，調上加工好的原雞湯，將鹵好的雞蛋劃為四牙子，放入碗中，別有一番風味，確實一種美的享受。
7、岷縣特產有哪些？
一、岷歸系列產品
近年來，岷縣大力開發「岷歸」系列產品，開發研製出了當歸濃縮丸、當歸浸膏、當歸飲片、歸芪養生保健作料、鮮當歸美膚水、養足液和當歸保健醋等系列當歸葯品和保健品、化妝品，深受廣大消費者的青睞，遠銷國內外市場，是目前全縣僅有專利證書的產品。
鮮當歸美（嫩）膚水由鮮當歸、人參、白芍、靈芝、其他天然原料製取液加工而成，其功能是給皮膚角質層補充天然植物保濕成份，保持表皮有充足的含水量，「人工皮膚膜」發揮「保濕膜」作用，控制水分揮發。給皮膚補充植物原料中含有的氨基酸、維生素、微量元素、天然植物營養物質。使用該產品可促進皮膚的新陳代謝，使死皮皴皮很容易被洗凈。可延緩皮膚衰老，預防老年斑的產生。
鮮當歸蜂王漿
該產品由鮮當歸、鮮蜂王漿、人參、白芍及其他天然原料製取液製成。該產品促進皮膚新陳代謝，改善皮膚微循環，保持皮膚生態平衡， 蟲草歸芪養生保健佐料由冬蟲夏草、當歸、黨參、紅芪、黃芪、草果、大香、肉豆蔻等二十五種中葯材組成。在食用時加入本佐料，可使炒菜、煲湯、燉肉味道更加鮮美，營養豐富。食用時不再需加其他佐料，如味淡，適量增減。科學配方，純天然無任何副作用。據消費者反饋具有養顏美容、補腎壯陽、預防感冒、延緩衰老、生津養血等功效。在北京、深圳、上海、天津、珠海、哈爾濱、廈門等地均有銷售。本產品經省衛生防疫站、省技術監督局、省食品技術監督檢驗站專家審定。經「中國技術檢驗協會」審定為「2000年中國西部名優產品」，獲《中國質量萬里行》榮譽證書，榮獲中國第七屆國際食品博覽會「金獎」。
二、洮硯
洮硯是我國三大名硯之一。具有石質堅潤，色澤雅麗，古樸典雅，發墨細膩，保濕利筆等特點，深受歷代書法家珍愛。因其製作工藝的款式獨特，雕刻精細，一直被收藏家視為無價之寶，成為人們饋贈親友的高級禮品。
洮硯的雕刻造型，因石構圖，變死石為活石。雕刻技巧，滲合有玉雕、牙雕的圓雕技法；磚雕、石雕的深淺浮雕技法；木刻、石刻中的篆刻技法，著重鏤空。在鏤空的基礎上，融各種技法於一爐，達到了爐火純青的藝術高峰。傳統的圖案有「龍鳳呈祥」、「九龍捧日」、「丹鳳朝陽」、「八仙請壽」、「龜鶴延年」、「嫦娥奔月」、「燕山教子」、「哪吒鬧海」、「歲寒三友」、「馬踏飛燕」、「四君子」、「鴛鴦戲水」等，其中以雕龍刻鳳最為突出。中國人是龍的傳人，鳳是真善美的化身，光明的使者。洮硯藝術雕塑的工匠們，把自己的心願通過細致的雕琢，體現了現實主義與浪漫主義創作手法的高度結合，奏出了大氣磅礴的交響樂章。
隨著改革開放的深入，在當地黨政領導的支持下，近年來岷縣洮硯名聲大振。「九九歸一洮硯王，滿懷激情走香江」。在香港回歸祖國時，一方九十九條龍的洮硯，顯示了岷縣能工巧匠的高超技藝，在我國工藝美術史上留下光輝的一頁。繼此硯之後，「百鶴延年」硯、「東方醒獅」硯、「民族大團結」硯、「百龜」硯等巨硯再創輝煌。
三、岷縣點心
岷縣點心皮薄個大，份量足，加工原料豐富，生產工藝考究，百吃不厭，是難得的美食。
岷縣點心至今已有200多年歷史。200多年前，由於受當時經濟、文化和交通落後的影響，原材料品種單調，加工方式落後，點心餡是蜂蜜拌麵粉，點心皮為白面和油，然後放在鐵鏊里用木炭火烤熟，吃起來像烙甜包子似的。到了清末民初，隨著商貿交易日益活躍，南來北往的客商雲集岷縣，同時也將各地的點心製作技術和各種原料帶了進來。岷縣點心就在吸收南北風味的基礎上形成了自己獨特的風味。點心製作師們開動腦筋，不斷革新，在點心餡里增添新的原料，如綠紅絲子、玫瑰花、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、豆沙和各種香料，並紛紛設立店號大量經營。新中國成立後，成立了公私合營岷縣副食品加工廠，10多名點心製作師傅專門加工點心，並由過去的手工捏制改變為木模具製作。再烙印上各種花鳥圖案，既好吃又好看。黨的十一屆三中全會以來，岷縣點心的製作在手工作坊的基礎上又有了新的提高，在發揚傳統的基礎上競相顯藝，形成規模生產，遠銷省內各縣，產品供不應求。當地群眾更是把點心作為婚慶喜聚、逢年過節、招待賓客和饋贈親友的上品。
四、黑仔羔羊
岷縣黑仔羔屬山谷型藏羊，肉質細嫩，尤以羔羊的黑色二毛裘皮著稱。羔羊產後45天至60天宰殺，剝取的二毛裘皮毛穗美觀，絨厚保暖，經穿耐用，不染污垢，以黑、實、明、凈者為上品。黑仔羔不僅是岷縣農民的致富產業，而且成了城裡人餐桌上的上乘肉食品。
五、蕨麻豬肉
岷縣東山區閭井一帶的蕨麻豬，又名「實豬子」，皮毛粗密，一般為黑色，個別的蹄子上帶有白色。嘴長而直，頭小而體狹長，前肢短而後肢長，適宜於半放牧半舍飼方式喂養。因為它們是食用新鮮的牧草，採食蕨麻、野胡蘿卜根莖等而長大的，皮薄肉質鮮嫩，紅白相間，層次分明，呈大理石狀，吃起來雋永味長，越嚼越有味。腌製成火腿後，肉質發光，呈冰糖色。切成薄片成透明狀，暢銷陝甘各地。
8、甘肅的特產都有什麼？
1、瓜州州談蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肅省瓜州縣特產。瓜州縣種植高旅蜜瓜歷史比較悠久，特別是該縣瓜州鄉所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀六、七十年代就開始走俏市場。
2、慶陽蘋果
慶陽蘋果，甘肅省慶陽市特產，中國國家地理標志產品。慶陽蘋果以其果實硬度大、果形高樁、色澤鮮艷、蠟質層厚、酸甜適度、耐貯耐運、食用安全等特點著稱。
3、秦安蘋果
秦安蘋果，甘肅省秦安縣特產，中國國家地理標志產品。秦安蘋果果實外形端正高樁，整齊均勻。果面細膩，著色面積60%以上，光潔度高，果點小。果皮薄，果肉黃白色，肉質細脆，汁液多，果核小。
4、定西馬鈴薯
定西馬鈴薯，甘肅省定西市特產，中國國家地理標志產品。定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。定西馬鈴薯是多年生草本，但作一年生冊念碰或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。
5、岷縣當歸
岷縣當歸，甘肅省岷縣特產，中國國家地理標志產品。岷縣當歸又稱「岷歸」，遠銷東南亞、港澳台及歐美等20多個國家和地區，有1500多年的種植歷史和1700多年的葯用歷史。2002年12月30日，原國家質檢總局批准對「岷縣當歸」實施原產地域產品保護。