鳳縣土特產

1、去陝西寶雞七彩鳳縣帶什麼土特產好呢？

木耳 花椒 花菇 蘋果 靈芝

2、寶雞都有什麼特產？

寶雞

渭濱區姜城堡：附近特產生薑。

渭濱區石壩河：附近特產甜蘿卜 (清為貢品)。

陳倉區

慕儀鄉：以手工製作蒸籠、毛氈聞名。

顏家河鄉：特產五味子、獼猴桃。

歧山縣

特產"鳳鳴酒"、手工掛面、竹器、柳編、花燈。

蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產於蔡家坡鄉。皮紫紅，味辛辣，早熟高產。

馬江鄉：特產掛面。

鳳翔縣

"鳳凰牌"西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。

鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。製作時選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質地細密，五味俱全，滋味鮮香。可補氣血、益肝腑，對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食慾不振、心悸失眠等有一定療效。已有百餘年生產 歷史 。

鳳翔罩金漆器：成大芹品的銀底轉呈金色，故名。為罩金漆者實不用金。初製成時色澤渾厚凝重，放置三五年後，金底由暗轉亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其後即經久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動活潑，有立體感。產品有10餘個品種。無不選材精良，做工細致，堅坦仿讓實耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始於明，盛於清，延續至今。

鳳翔草帽：系以當地所產的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強，不易折，成品做工精細，造型美觀，質地牢固，經久耐用。其製作始於清初，遍於農村，以鳳翔所產的質量、式樣最佳，為該縣傳統名產，被譽為鳳翔"四寶"之一。當地民俗，婦女婚後第一年，母家必以鳳翔草帽贈婿，寄寓"遮陽、避雨、勤勞動"之意。此外並利用麥稈，以編扎草帽技藝，發展製作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發墊、瓦當式小杯墊等，成為日用與 旅遊 工藝品之一。

鳳翔木版年畫：以田家莊鄉南、北小里村為中心。為供春節時室內張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫製作 歷史 悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經歷時間至少達四五百年。

鳳翔彩繪泥偶：為傳統的兒童玩具。

柳林鎮：為中國名酒"鳳凰牌"西鳳酒產地。

田家莊鄉：名產草帽。

田家莊鄉南小里村：傳統木版年畫、花火、紙炮馳名全國。

南指揮鄉太尉村：傳統擰麻繩工藝享有盛名。

紙坊鄉六營村：傳統泥塑工藝馳名。

唐村鄉六冢村：傳統編織蘆席工藝享有盛譽。

董家河鄉：草制工藝品聞名。

隴縣

隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將製法授予當地，逐漸傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養豐富。

河北鄉：盛產核桃、水梨，以質優聞名。

固關鄉黑溝門村：家庭養麝聞名，盛產麝香。

東南鄉：手工葦席、簸箕聞名。

東南鄉河溝村：條子籠編織遠近聞名讓局。

太白縣

嘴頭鎮塘口村：特產貝母。

桃川鄉、桃川鄉靈丹廟村：特產山萸。

白雲鄉古跡街村：特產木耳。

麟游縣

特產杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。

扶風縣

產品以白毛巾、孔雀藍硫璃瓦、"西安千椒"聞名。

千陽縣

特產核桃、桃花米、魚化石、山葯、棗仁、沙棘。

城關鎮：特產桃花米和山葯。

上店鄉：特產石魚。

南寨鄉大寨村：特產蘆席。

眉縣

名產有骨粒、骨球、太白酒。

湯峪鄉井溝村：特產農具木杈。

鳳縣

特產鳳黨、鳳椒。

龍口鎮：特產"龍口梨"、"胭脂桃"、"雞心李子"和鳳椒。

唐藏鄉：特產"鳳黨"(黨參)、甜辣椒。

南星鄉留鳳關村：為"大紅袍"花椒產地。

鳳州鄉：特產"鳳椒"。

瓦房壩鄉："鳳黨"茶聞名。

紅光鄉：特產"安河米"。

每個地方都有自己的特產，寶雞也不例外。寶雞位於渭河平原西部，氣候適宜，物產豐富。提到寶雞的特產就不得不提麵食了。陝西的麵食即使在全國知名度也是非常高的。說到寶雞的特色 美食 ，岐山臊子面，擀麵皮，蕎麥面餄餎，豆花泡饃，那是各有各的精彩，各有各的滋味。來寶雞得通通嘗一遍，才不辜負這些 美食 。

除了這些特色 美食 ，當然還要有其他的。先說水果，寶雞的獼猴桃，紅富士蘋果，核桃等等都是出了名的美味。這些水果的生長得益於寶雞優越的氣候和水文條件。雖然別的地方也有，但是寶雞的更好吃，這就突顯了差異性。

除了吃的，在喝的上面，寶雞也毫不遜色。寶雞的西鳳酒，在醬香，清香，濃香型的白酒中脫穎而出。深受關中地區人們的喜愛。

寶雞歷來都是一個物產資源豐富的地區，歡迎大家來寶雞 旅遊 。

寶雞特產之鳳翔豆花泡饃

寶雞是陝西的第二大城市， 這里風景優美， 歷史 悠久。 我的家鄉寶雞， 被多次評為了 「 國 家綠化模範城市、國家森林城市、十大宜居城市之一 」 ，寶雞還有著青銅器之鄉的美譽呢寶 雞原名陳倉，大家想知道為什麼又改名為寶雞嗎？這里還有一段優美的傳說呢？ 傳說唐天寶 14 年，范陽節度使安祿山起兵造反，叛變的部隊打入長安，當時的皇帝唐玄宗 帶著愛妃楊貴妃和他的部隊逃跑， 他們行止馬嵬坡時， 士兵嘩變， 唐玄宗被迫殺死了楊貴妃。 他又帶著自己的幾個親信跑到陳倉的秦嶺山上， 可是叛軍的部隊緊隨其後， 當唐玄宗他們跑 到一座山上，道路十分陡峭，唐玄宗無路可走了，唐玄宗十分悲哀的哭著說： 「 今天是我的 死期啊！ 」 就在這時，頭頂上飛來了兩只山雞，盤旋在他頭頂，又向南飛去，唐玄宗跟親信 們跟著這兩只山雞，來到了一座山上，躲入廟中。這時叛軍也追到了山底下，突然，烏雲密 布，下起了冰雹，砸的叛軍們慌忙逃走。說也奇怪，山下下冰雹，可山上卻是晴空萬里，唐 玄宗覺得非常的神奇，隨口吟出： 「 此地寶地也，此雞神雞也 」 ，因此 「 寶雞 」 名稱由此而來。 寶雞 歷史 悠久，這里是炎帝的故里，周秦文化的發祥地， 「 中華第一古物 」 石鼓的出土地，我 最喜歡中華石鼓園里的十面鼓， 每一面石鼓上都刻有一首四言詩， 這些四言詩主要描繪了秦 王和秦朝百姓的生活情景。 寶雞的特色小吃有很多，有香而辣的擀麵皮，有酸、辣、香的臊子面，還有陝西八大怪之一 的鍋盔。一盤色香味俱全的麵皮端到你的跟前，看一眼，口水早會流了出來，只見紅紅的， 透亮的麵皮，上面點綴著星星點點的芝麻，看上去都美味極了，吃起來真是勁道。 寶雞有許多的土特產，有扶風的紅富士蘋果， 眉縣的獼猴桃， 陳倉區的大櫻桃。

那麼今天我來特別說一下寶雞鳳翔久負盛名的的鳳翔豆花泡饃

豆花泡饃發源於西府雍城一帶，淵源流長，久負盛名。當年蘇東坡在鳳翔任上時，對豆花泡饃極為推崇，品嘗後連呼驚奇，身為 美食 家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容，只好套用當地俗語說，東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口，妙景，巧人，佳味，實乃三絕也！「金玉瓊漿」說的就是豆花泡饃，其中「金」說的是金黃的饃片，「玉」指的就是豆花，「瓊漿」是對豆漿的美譽。

豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調料三大部分組成,其製作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟,和水後用打漿機磨成豆漿,然後入鍋煮熟,放入消泡劑攪勻消泡,再將石膏用水泡開,與豆漿同時倒入保溫桶內,迅速加蓋,過七八分鍾後,就結成了凝固而潔白如玉的豆花。這叫「淀漿法」。現在一般不用石膏,而用化學食用品「內脂」代替了石膏。鍋盔饃是用上等的麥麵粉加鹼水調勻,在案板上經過反復揉壓成硬面,擀成與鍋底同樣大小的圓形,放在鍋里用文火烙熟,再用刀切成一寸左右的薄片備用,每天早晨六點鍾左右飯館就開門營業,當食客入座後,廚師就先將大約三兩重的鍋盔饃倒入熱豆漿鍋內稍煮,然後用漏勺撈出放在大老碗底,饃上再舀入適量的豆花,在豆花上再澆上燙熱的豆漿,並在豆花上放入各種調料,如精鹽、醬油、油潑辣子,同時飄撒上榨菜、豆瓣、蔥花、香菜等,這時,滿滿的一大老碗紅里透白、既好看又好吃的豆花泡饃就盛在了客人的面前。另外,還給客人送一小碗豆漿和一小盤糖蒜或鹹菜。

豆花泡饃有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、纖維素和多種微量元素,營養豐富,葯食兼備,經常食用可以強身健體,療疾治病,延年益壽。

豆花泡饃是鳳翔民眾很喜愛的早餐,外地來鳳翔出差的人，一般都認為，吃了豆花泡饃，才算真正到過鳳翔。

太白酒 西鳳酒

隴縣馬蹄酥

岐山核桃 臘驢肉

岐山黨參 風黨參 隴縣西洋參

紫皮蒜

岐山香醋 鹿糕饃

關中油茶

彩繪泥塑

隴縣沙棘

靖口花椒

鳳翔豆花

歧山掛面

鳳翔木版年畫

金老梅茶

隴縣烤煙

寶雞是個好地方，也誕生了很多 美食 和特產。

今天為你大致作以講解，同時歡迎你來寶雞。

通俗意義上來講，寶雞有十大特產，但是非常著名而且寶雞獨有的只有幾項。

1、西鳳酒

西鳳酒是我國最古老的 歷史 名酒之一，它始於殷商，盛於唐宋，距今已有三千多年 歷史 鳳翔古稱雍，為周秦發祥之地，有歷代酒鄉之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十餘處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。

《史記.秦本紀》上記述的秦穆公，賜酒為盜馬「野人」解毒；《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝後投酒於河以勞師的典故發生在這里。可見，當時的雍地不但有釀酒業，而且出現了古老的佳釀。這里自古以來盛產美酒，唯以柳林鎮所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著「東湖柳、西鳳酒」的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有「開壇香十里，隔壁醉三家」的榮譽。到明代，鳳翔境內「燒坊遍地，滿城飄香」，釀酒業大振，地境路人常「知味停車，聞香下馬」以品嘗西鳳酒為樂事清末，西鳳酒打向海外，屢獲大獎，盛名大振。

2、岐山臊子面

岐山的臊子面，如西鳳酒一樣，在國內都有很大名氣。在陝西的一半婚嫁壽誕等節日，都會在當日早上准備好臊子面來招待賓朋，本人記得小時候每逢村裡人過壽，我就很歡喜，主人家會為我們隨過禮的人用木盤端來兩碗臊子面，那時候的美味，是如今任何 美食 所無法比擬的。

臊子面的發源地在陝西岐山，面條講究薄、筋、光，湯講究酸、辣、香。配菜非常豐富，黃花、木耳、豆腐、紅蘿卜、再加一道綠菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，葷素皆有，湯上漂著雞蛋餅切成的小片和韭菜碎，紅、黃、綠、白、黑五彩顏色，俗話說：食，色也。吃臊子面講究寬湯窄面，一碗湯一夾面，清清爽爽，壯體力的男人一次可以吃幾十碗呢。

寒冷的冬季，黃土高坡上，裹著羊肚肚毛巾的放羊漢子左手托一大碗臊子面，右手抓一雙掉漆的舊木筷子，吃的酣暢淋漓，羊肚肚毛巾都擋不住刷刷的汗滴，吃完面條，再喝半碗紅油湯，滿心歡喜，從嘴裡噴出一股白氣，禁不住仰天長吼「風雨交加，哪裡是我家，生於今天，彷彿帶點抱憾。

3、眉縣獼猴桃

這種果實是一種極有營養的農作物，獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。原名獮猴桃。別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果。原產地在中國，分布范圍：陝西、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西。

因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。2011年眉縣被國家確定為獼猴桃標准化生產示範區和全國唯一的無公害獼猴桃 科技 示範縣。另外其他 美食 還很多，如擀麵皮、清湯羊肉等等 美食 。

大致如此，希望幫助到你，歡迎你來寶雞。

岐山擀麵皮 岐山陳香醋 岐山空心掛面 岐山鍋盔 岐山醪糟 岐山醋粉 岐山油茶泡麻糖 岐山蜂蜜粽子 等等我感覺寶雞的好多名吃發源地都是岐山的

西鳳酒、

核桃油、

岐山臊子面、

馬蹄酥,

太白酒 ，

豆腐包子

清湯牛肉，

猴王香煙，

鳳翔泥塑，

馬勺臉譜，

岐山擀麵皮，

鳳翔彩繪泥塑，

西府醋粉，

寶雞茶酥，

寶雞青銅器，

鳳翔木版年畫，

陳倉仿古青銅器，

岐山掛面，

西府海棠果，

關中油茶，

鳳翔辣驢肉

「炎帝故里、青銅器之鄉」。特產有皮影、農民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。

鳳翔草編是 歷史 悠久的漢族傳統手工藝品。始於明，盛於清，到如今有200多個花色品種，如太陽帽、工作帽、各種草提籃、海濱席、沙發墊、手提包等做工精巧，造型美觀，樣式新穎，經濟實用。

鳳翔木版年畫是陝西省鳳翔縣的傳統美術，源於南肖里邰姓，始於唐宋，盛於明清，距今已五百多年。

該年畫全以手工印製，局部手工染填，套金套銀而成，色彩對比強烈，造型飽滿誇張，保留了古版年畫古樸自然的藝術風格，流行於陝、甘、寧、青、川廣大地區。它不但是純粹的民間美術，也是研究西北地區農村 社會 生活、文化風貌的珍貴資料，還被國外收藏家贊譽為「東方智慧的結晶」。該遺產被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

馬勺臉譜屬於寶雞社火臉譜的一種，在陝西民間，春節至今仍有耍社火的習俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎上發展的一種新興的民間手工藝術品。

鳳縣栽植花椒 歷史 悠久，獨特的地理環境和鳳椒卓越的內在品質，被專家贊譽為"花椒之王"。隨著科學技術的不斷發展和進步，鳳椒的品質也不斷的得到了提高，產量規模也形成了一定的地方特色，在各類花椒調味品中，大紅袍花椒也成為了消費者的首選。

豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調料三大部分組成，其製作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟，和水後用打漿機磨成豆漿，然後入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡，再將石膏用水泡開，與豆漿同時倒入保溫桶內，迅速加蓋，過七八分鍾後，就結成了凝固而潔白如玉的豆花。

岐山臊子面又名「蛟湯面」，典出定居於岐山的周文王揮劍斬蛟龍的故事。岐山臊子面以「薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」而著名，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

岐山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米麵皮基本一樣，不同於米麵皮的是，擀麵皮口感較硬，韌度高，有筋性。

寶雞位於關中西部，所轄九縣三區。人傑地靈，物產豐富。抽紅貓喝西鳳品十萬大山聽秦腔超級享受!岐山躁子面主食大宴賓客之上品。千陽隴縣麟游核桃最有名，黃花木耳品質好，風縣太白宜居地，東暖夏涼風景好，盛產疏菜品種全，大紅袍花椒最有名，鳳翔蘋果口味佳，扶鳳瓜果香又甜，眉縣植被盡乎全覆蓋，獼猴桃是主角，佔到全國盡一半。眉縣槐芽櫻桃白智勇是頭羊，草莓空運到各地，鮮桃面積也不少，引來不少大客商，橫渠張載的故里，除了獼猴桃，還有大量李子，品種多，樣樣全。要細說寶雞持產，三天三夜說不完。

董先生個人觀點：這里說的特色特產是全國范圍有影響力的。小眾特色不在此列。

一，寶雞擀麵皮，全國暢通。

二，岐山臊子面，全國暢通。

三，西鳳酒，國字型大小名酒。

四，以前的猴王香煙家喻戶曉。

五，底下到處都有的青銅器，世界著名。

六，西府方言，嘟嘟囔囔很特別。

七，其它特產也很多，比如鳳翔泥塑版畫等等比較小眾。

3、過幾天要回家，不知道寶雞有什麼特產，能帶回家去呢

寶雞特產有皮影、農民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、寶雞豆花泡饃、 紅富士蘋果等。

1，陝西蘋果，陝西省特產，中國國家地理標志產品。陝西蘋果是全球知名品牌，被譽為國禮，產量品質居中國第一。陝西是聯合國糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區，是全球集中連片種植蘋果最大區域。

陝西省寶雞市蘋果生長在海拔高、光照足、晝夜溫差大、土層深厚的渭北黃土高原，獨特的自然條件造就了陝西蘋果「色澤艷麗、角質層厚、果肉香脆、酸甜適度、耐貯運」的品質特徵。

2，寶雞小人參別名花旗參、洋參、美國人參等。五加科，人參屬。多年生草本。全株無毛。根莖較人參短，根肉質，呈紡錘形，少有分技狀。

3，眉縣獼猴桃，陝西省寶雞市眉縣特產，全國農產品地理標志。眉縣南依秦嶺，北跨渭河，氣候溫和、雨量適中、土層深厚肥沃，是獼猴桃的最佳優生區之一。從1978年開始，眉縣就開始了獼猴桃種質資源調查和人工栽培試驗，成為中國最早人工栽種獼猴桃的地區之一。

4，中國核桃之鄉（陝西黃龍縣）2001年，黃龍縣被國家林業局命名為「中國核桃之鄉」。黃龍核桃是陝西省延安市黃龍縣的特產，中國國家地理標志產品保護。黃龍核桃適合山區種植，經濟價值和葯用價值都很高。其中，黃龍核桃果仁香玲；山東省果樹所1978年雜交育成的早實、優質核桃新品種，1989年經部級鑒定命名。

5，中國花椒之鄉（陝西鳳縣）鳳縣是國家林業總局命名的中國花椒之鄉，鳳縣花椒也是國家質檢總局正式公布的大紅袍花椒原產地域保護產品。2005年1月，國家林業局正式將鳳縣命名為「中國花椒之鄉」。

鳳縣由於獨特的地域氣候優勢，產於鳳縣的「大紅袍」花椒，以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳聞名遐邇，被稱為「鳳椒」。近年來，鳳縣把「大紅袍」鳳椒當作特色主導產業來抓，目前已擁有3000萬株的規模。

(3)鳳縣土特產擴展資料

1，寶雞岐山醋的釀制可追溯到三千多年前的西周時期。後稷的後裔、周文王的祖父古公亶父率領他的族人在西岐大地繁衍生息，剪商興周，建立起一個強盛的周王朝。

燦爛的周文化發祥於斯。這里山川毓秀，人文雋永，民風淳樸，物產豐殷，先祖們為後人留下了許多寶貴的文化遺產。岐山醋就是其中的一支瑰寶。

2，寶雞岐山臊子面臊子面又名「蛟湯面」，典出定居於岐山的周文王揮劍斬蛟龍的故事。岐山臊子面以「薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」而著名，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

3，寶雞岐山擀麵皮岐山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米麵皮基本一樣，不同於米麵皮的是，擀麵皮口感較硬，韌度高，有筋性。 

4，寶雞攪團，攪團用面攪成的漿糊，在水滾時，一手握一棍子攪動，另一手均勻撒各，雜面，否則雜面會結塊，不能和水分充分結合，以至於結塊部分久煮不熟，既影響視覺，又影響味覺，也造成不必要的浪費。棍子順時針攪幾下，逆時針攪幾下，熟後配以調汁。

4、中國花椒之鄉的鳳椒概述

鳳縣，山環水繞，林木蔥蘢，風光秀麗，物產極為豐盛，而且素以土特產眾多而聞名。其中尤以色紅果大、香味純正的鳳椒和久負盛名的名貴葯材鳳黨最為馳名。
鳳椒就是產於鳳縣的「大紅袍」花椒。「鳳椒」因其顆粒九果肉厚，色澤鮮艷，氣味芳香濃郁而質量佳於全國。長期以來，被人們冠以「鳳椒」的美稱。
鳳椒「大紅袍」與其它花椒的不同之處是果實的基部生有兩個小瓣，形似一雙小耳，人們稱其為「雙耳朵」，有無雙耳朵，這是辨別風椒大紅袍真偽的特徵之所在。有民謠為證：
「鳳椒鮮，風椒俏，若辨大紅袍，須把雙耳找。」
「鳳縣大紅袍」花椒栽培歷史悠久，《本草綱目》記載：「秦椒，花椒也，金、鳳、商州皆產……大於蜀椒」。清《嘉慶重修一統志》載：「椒，府（漢中府）俱產，出鳳縣白石者佳」。因其「全紅、肉厚、有雙耳，風味獨 特」在國內市場久負盛名。
鳳縣大紅袍出眾，品質優良的原因在於鳳縣獨特的自然氣候優勢和土壤資源優勢。年平均溫11.4℃垂直變化明顯，降水集中，冬季相對不冷，夏季不熱，氣象災害不突出，是發展花椒的適生區域。
據光緒十八年（1893年）《鳳縣志》記載：「金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地」，這句話道出了鳳縣花罩兆椒的形態及風味獨一無二的特徵。1993年原陝西省科委開戚笑展的全國花椒品種品質調查結果表明，鳳縣大紅袍即「鳳椒」各項指標名列全國之首。在第九屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，鳳縣「大紅袍鳳椒 」榮獲「後稷獎」。
鳳縣是重要的花椒產區之一，該地花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為「鳳椒」，這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣「大紅袍」花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具「雙耳」、麻味悠久、清香濃郁，被稱做「鳳椒」（《辭海》中記述），素有飄十里之美譽，被譽為「花椒之王」。
千百年來，「鳳椒」以其顆粒果肉厚，色高悶含澤鮮艷，氣味芳香濃郁而享譽全國。它既是優質的調味品，又是重要的中葯，用於佐料，使肉菜鮮美，且有去腥、殺菌功能。用於中葯，有溫中散寒、暖胃除風、消滿解脹、化痰止咳、破血通經、止痛等功效，殺蟲、除菌、消毒止癢之功能。

5、寶雞有什麼特產,有沒有知道的,方便帶的

寶雞有名的是臊子面屬岐山風味名吃，以其做工精細，用料講究，色香味形俱佳而久負盛名。其它名小吃有：辣驢肉、鍋盔、寶雞茶酥、隴縣馬蹄酥、岐山掛面。 1、岐山臊子面. 相信這個大名大家早已聽過，很多人還品嘗過，不過呢，西安這邊我覺得沒有完全正宗的，就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐，基本上85%正宗。因為那是岐山人開的店，但是呢原料不是原產地的，所有就打了點折扣。這兩家店在市區各地都有分店，比較方便，大家可以去品嘗一下，就餐環境還不錯。 2、臊子肉夾饃. 這個也很好吃，味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃，西安很少有賣的地方，不過那兩家永明和永豐都賣的，臊子的味道嘛，我覺得8成左右正宗。 3、岐山擀麵皮. 這是寶雞小吃里最有名氣的，走遍了全國，到處都有，北京那也有，不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮，因為那已經不是擀麵皮了。西安這里擀麵皮很多地方賣，但是呢，多數不是擀麵皮，大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣，我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮，大家想吃的話還是回岐山，讓你吃個夠。 · 皮影 · 農民畫 · 獼猴桃 · 香醋 · 鳳椒 · 鳳縣黨生小人參 · 食用菌 · 千陽培育出新一代蘋果 · 岐山臊子面 · 臘汁肉夾饃 · 水煎包 · 紅富士蘋果 · 紅嘎啦蘋果 · 草編藝術 · 松仁玉米 鍋盔饃 民間藝術品馬勺臉譜 鳳縣黨生小人參 食用菌 鳳椒 鹿糕饃 臘驢肉 扶風的一口香 特色活動 寶雞社火陝西寶雞地區，人們習稱西府，是陝西社火臉譜藝術具有 代表性的地區之一。特別是隴縣和寶雞縣的社火臉譜，流傳歷 史久遠，臉譜造型奇特，色彩質朴明快，紋飾嚴格講究，譜樣 多而齊全，代表了西府社火臉譜的最高水準。 封神演義人物 社火起源於原始社會的文面，文身、巫術、祭祀、宗教， 古代的角抵、驅儺、祭社活動。社火臉譜的紋飾證明，五六千年前彩陶上的原始符號，在臉譜上被完整的繼承了下來。
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6、鳳翔十大特產有哪些

特產：
主要有岐山臊子面、寶雞擀麵皮、豆花泡饃、烙麵皮、麻醬涼皮、西府扯麵（中華名吃）、文王鍋盔、金錢肉、臘驢肉、驢肉泡饃、臘汁肉夾饃 、水煎包等。西府特產有皮影、農民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。

7、鳳縣特產有哪些

鳳縣是陝西的縣級城市，有著非常悠久的歷史，是中國工合運動的發祥地，有「秦蜀咽喉、漢北鎖鑰」之稱，來看看鳳縣有哪些特產吧!
鳳縣特產一：秦嶺黑木耳
鳳縣地處秦嶺山區，盛產高山野菌。黑木耳是具有代表性的鳳縣食用菌產品之一。因依託秦嶺山脈，與別處產區大棚或菌袋種植不同，鳳縣木耳將橡樹或青崗樹鋸成1.5米左右的樹段，打孔後將菌種種入樹內，放在向陽山坡上。任憑天然雨露陽光哺育，不打農葯。完全純天然綠色食品，生命周期約三年，同時吸收樹木的營養精華。濕的木耳呈片狀和朵狀，拿在手上，便能感覺到細滑，肉厚、有彈性。經水浸泡後，柔潤透明，食用爽滑可口。
鳳縣特產二：鳳縣肉夾饃
鳳縣肉夾饃是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用優質的麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法製作饃，然後在配以選用豬後腿精細製作的肉沫，所製作出來的肉夾饃餅酥肉香，爽而不膩，營養豐富。
鳳縣特產三：鳳縣蘋果
鳳縣氣候適宜蘋果生長，果品質量好，是省級優質果品基地。鳳縣蘋派早果品種繁多，有紅富士、新紅星、秦冠等品種，其中新紅星、紅富士獲省優稱號。鳳縣獨特的自然條件優勢決定了蘋果的優秀品質，這裏海拔高、晝夜溫差大，環境無污染，所產蘋果果面清潔、蠟質厚、著色鮮艷、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長。
鳳縣特產四：鳳縣臘肉
鳳縣臘肉是陝西寶雞鳳縣的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用優質的鮮肉為主塵咐雀要原料，在配以花椒簡頃，大茴，八角，桂皮等配料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的臘肉色澤鮮明，鹹淡適口、熏香濃郁、食之不膩。