遼寧美食特產

1、遼寧有哪些特色小吃

遼寧地大物博，有著非常優美的風景，更有著沈陽故宮等歷史建築，那你知道遼寧有哪些特色小吃嗎?
遼寧特產一：楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省沈陽的傳統特色小吃，有著非常悠悶棚困久的歷史，創制於1913年。楊家吊爐餅的製作工藝非常考究，選料精良，選用優質的麵粉為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的吊爐餅色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，獨具風味。
遼寧特產二：大連蝦片
大連蝦片是大連地區的傳統特色產品，選用蠓蝦為主要原料，然後經過發酵→熬制蝦汁→調汁→和面→擠卷→晾卷→切片→烘乾等工序製作而成，所製作出來的蝦片色澤半透明，表面光亮，大小、厚薄均勻，經油炸後，口感酥脆，有蝦的鮮味，無硬心，還被列為國家地理標志保護產品。
遼寧特產三：西塔大冷麵
西塔大冷麵是遼寧省沈陽的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，又被稱為朝鮮冷麵，西塔大冷麵的製作工藝精細，用料考究，冷麵是現壓的，所以沒有普通冷麵的確缺點，再配以特殊熬制的湯頭澆灌，吃起來美味可口，是沈陽的老字型大小美食。
遼寧特產四：馬家燒麥
馬家燒麥是遼寧本溪的傳統特色風味小吃，有著悠久的歷史，創始月1796年，距今已有兩百多年的歷史了。選用優質的麵粉，大米粉為主要原料，再配以牛肉，精鹽，醬油等配料，最後在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來馬家燒麥吃起來十分筋道，醇香可口，還含有螞念蛋白質，氨基酸等豐富營和豎養。
遼寧特產五：老邊餃子
老邊餃子是遼寧沈陽的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著一百八十多年的歷史了。老邊餃子選料講究，製作精細，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的老邊餃子餡鮮味好，濃郁不膩。

2、遼寧的特色美食有什麼？

正月里來是新年兒呀啊~

一句在東北人耳朵里耳熟能詳的二人轉曲目，沒錯今天我要向大家介紹的，就是我的家鄉遼寧。

首先，先向大家正兒八經（東北話）的介紹一下我的家鄉遼寧。遼寧省，簡稱「遼」，取遼河流域永遠安寧之意而得其名，是中華人民共和國省級行政區，新中國成立後，遼寧是新中國工業的搖籃，為新中國貢獻「1000多個全國第一」，被譽為「共和國長子」、「遼老大」。對此我為我是遼寧人而感到自豪。話不多說，我向大家隆重介紹一下，屬於我們遼寧的地道年味美食。

一、因為冷 遼寧的海鮮最好吃

大連、丹東、營口、葫蘆島，作為我國最北沿海的省份，寒冷是遼寧省海域的特點。不過，有關數據顯示，因為「寒冷」的原因，遼寧的海鮮也成為「最好吃」的海產品。

二、民族風味好吃又好玩，朝鮮族滿族蒙古族

冷麵、打糕、大醬湯、辣白菜、拌菜、烤肉、狗肉都是朝鮮族最有特色的食品，如果想品嘗朝鮮菜，可以到位於丹東沿江開發區的三千里朝鮮風味飯店，由朝鮮人開設茄咐坦，服務員也全是從朝鮮過來工作的。

滿族食品在遼寧較為豐富，從清朝就流傳下來的美食傳統仍然在繼續。酸湯子、粘豆包、酸菜血腸、八碟八碗等好吃又新鮮。

蒙古族食品最豪放，喇嘛燉肉、關山鹿宴、全羊湯、蒙古餡餅、蕎麵食品，各種做法和吃法，五花八門，最關鍵的是它透著蒙古族特有的豪爽。遼寧阜新蒙古族自治縣極具蒙古風情，是品嘗蒙古美食和民俗的好地方。

三、農家美味鄉村美食，敞開胸懷使勁造

遼寧的美食，農家特色菜最親切。小笨雞燉蘑菇、大鍋燉魚、豬肉燉粉條、酸菜血腸五花肉等等，大盤子大碗，味道純正遼寧所有的鄉村都有，你就敞開了胸懷吃吧顫桐！

四簡碼、地方特產 吃不了咱「兜」著走，盤錦河蟹 朝陽大棗 大連櫻桃

以上就是屬於我的家鄉美食，至此已向大家介紹完畢。

3、遼寧葫蘆島有哪些出名的特產

葫蘆島是遼寧的地級城市，有著非常悠久的歷史，也有很多知名的文物古跡和風景名勝，到葫蘆高一趟，葫蘆島有哪些出名的特產呢?
1、虹螺峴干豆腐
虹螺峴干豆腐是遼寧省葫蘆島市的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，據記載，葫蘆島市製作虹螺峴干豆腐距今已有三百多年的歷史了。虹螺峴干豆腐的製作技藝非常復雜和考究，所製作出來的干豆腐集干、薄、細香於一體，吃起來也十分美味可口，其製作技藝瀕臨失傳，已被列為葫蘆島市非物質文化遺產。而現在，每個到葫蘆島的人，都會在當地的餐館里吃上一頓虹螺峴干豆腐，只有吃上一頓虹螺峴干豆腐，才算是真正的到了葫蘆島。
2、板石溝大棗
板石溝大棗是遼寧省葫蘆島的地方特色產品，板石溝種植大棗有著非常悠久的歷史，距今已有兩百多年的孫基歷史了。板石溝有著優越的自然條件，光照充足，降雨量充沛，土壤肥沃，非常適合大棗的生長，所種植出來的大棗個大皮薄，甜脆可口，還含有蛋白質，維生素，有機酸等豐富營養，還有補脾益胃，安定心神的功效，長期食用板石溝大棗，還可以明顯減少腫瘤發生率，既有抗腫瘤的作用。
3、高橋陳醋
高橋陳醋是遼寧葫蘆島的傳統特色產李缺品，有著非常悠久的歷史，創始於明朝萬曆年間，距今已有五百多年的歷史，在2010年被列為中國國家地理標志產品。高橋陳醋的製作工藝十分考究，選用優質的東北紅高粱為主要原料，在用傳統的製作工藝製作而成，再加上葫蘆島特殊的地理氣候環境，所生產出來的高橋陳醋醋味極鮮，酸甜適口。高橋陳醋不僅具有調味的作用，還含有維生素，礦物質等豐富營養，還有一定的醫療工作用，有降低血壓，降血脂，軟化血管的功效，除此之外還有一定的美容效果，是天然的保健飲品。
4、紅崖子花生
紅崖子花生是遼寧葫蘆島的特色產品，有著非常悠久的歷史，至今已有將近百年的種植歷史，葫蘆島紅崖子由於晝夜溫差大，大部分土地又屬於丘陵沙壤土，非常適合種植花生，所種植出來的花生色澤鮮艷，吃起來脆而不硬，而且還含有蛋白質，維生素E等豐富營養，還具有降低膽固醇，降血壓，開胃健脾的功效。紅崖子花生在2010年被列為中國國家地理標志產品。在2014年被評為中歐互認項目產品。
5、黃土坎大杏
黃土坎大杏是遼寧省葫蘆島南票的特色產品，葫蘆島種植大杏有著非常悠久的歷史。葫蘆島有著優越的自然地理環境，植被豐富，平均氣候溫和，非常適合大杏的種植，所種植出來的大杏色澤艷麗，果色金黃，哪凱辯皮薄多汁，吃起來脆甜可口，還含有豐富的營養，深受消費者的喜愛，現在黃土坎大杏已經遠銷國內各個地方。
6、九門口酒
九門口酒是遼寧葫蘆島市的地方傳統名酒，九門口酒公司成立的時間尚短，但發展卻十分迅速，九門口酒的製作工藝十分復雜，選用優質的東北紅高粱，玉米，小麥，大麥，糯米為主要原料，在採用傳統的製作工藝，結合現代的製作技術釀制而成，所釀制出的九門口酒綿純爽後，余香悠長。據研究表明，適量飲用白酒有助於睡眠，能通風散寒，舒筋活血的功效。
葫蘆島出名的特產肯定不止這些了，趕緊收拾行囊前往葫蘆島吧!

4、遼寧葫蘆島有哪些好吃的特產

葫蘆島是遼寧的地級城市，有著非常悠久的歷史，也有著非常優美的風景，吸引著很多外地遊客前往葫蘆島，葫蘆島有哪些好吃的特產呢?小編來為大家推薦一二吧!
1、綏中石磨豆腐
綏中石磨豆腐是遼寧葫蘆島極具特色的食品，綏中製作石磨豆腐有著悠久的歷史，製作工藝也十分考究，會選用優質的大豆為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的綏中石磨豆腐吃起來柔嫩細滑，美味可口，還含有氨基酸，高纖維等豐富營養，還具有健身美容，開胃健脾的功效。
2、虹螺峴干豆腐
虹螺峴干豆腐是遼寧省葫蘆島市的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，據記載，葫蘆島市製作虹螺峴干豆腐距今已有三百多年的歷史了。虹螺峴干豆腐的製作技藝非常復雜和考究，所製作出來的干豆腐集干、薄、細香於一體，吃起來也十分美味可口，其製作技藝瀕臨失傳，已被列為葫蘆島市非物質文化遺產。而現在，基本每個到葫蘆島的遊客，都會嘗一嘗這虹螺峴干豆腐。
3、板石溝大棗
板石溝大棗是遼寧省葫蘆島的地方特色產品，板石溝種植大棗有著非常悠久的歷史，距今已有兩百多年的歷史了。板石溝有著優越的自然條件，光照充足，降雨量充沛，土壤肥沃，非常適合大棗的生長，所種植出來的大棗個大皮薄，甜脆可口，還含有蛋白質，維生素，有機酸等豐富營養，長期食用板石溝大棗還有補益脾胃，安定心神的功效
4、遼西火鍋
遼西火鍋是遼寧葫蘆島具體傳統特色的美食，有著悠久的歷史，原本只是清朝宮廷的專用飲具。現在遼西火鍋的食用方法非常多樣，就像重慶的火鍋一樣，可以用來涮各種美食。如果你到了葫蘆島，一定要嘗一嘗這極具北方風情的遼西火鍋。
葫蘆島好吃的特產肯定不止這幾個啦，想了解葫蘆島更多好吃的特產?那就趕緊收拾行囊前往葫蘆島吧!

5、遼陽有什麼特產小吃

1、蔥花缸爐，是遼寧省遼陽地區的著名特色糕點小吃。蔥花缸爐以麵粉、豬油、水、白砂糖、雞蛋、液體葡萄糖、蔥、食鹽、花生米、芝麻仁、花椒面等為原料，經和皮面、調酥、制餡、成型、烘烤等工序精製而成。成品規格整齊，呈螺旋狀，層次清晰，餡料為棕黃色，外皮側面為乳白色，底面紅褐色，吃起來有椒鹽和蔥香的味道。
2、湯河鮮魚，是遼寧省遼陽市弓長嶺區的著名特色美食之一。湯河鮮魚以鰱魚、鯽魚、鯉魚、草魚、老頭魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚祥賀等多種魚類為主要食材，經過精心加工，可製成湯河全魚宴。吃起來肉質鮮嫩，味道清鮮，風味獨特。
3、香水梨乾，是遼寧省遼陽地區的著名傳統特色小吃，相傳已有幾百年的歷螞納史。香水梨乾是以香水梨為主要原料，經過選果、洗滌、削皮、挖核、乾燥、成型等工序製作而成。這種梨乾外形扁平，好像一片樹葉，顏色茶紅，非常鮮艷。吃起來質地細嫩，清香可口。
4、三星全羊套餐，代稱三星羊湯，是遼寧省遼陽市的著名特色美食之一。三星全羊套餐選用北方山羊為原料製作而成，有近二十道名菜，包括烤羊臉、紅燒羊腿、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊湯等。吃起來味悶宴沒道鮮美，口味獨特，肥而不膩。

6、遼寧都有什麼特產？什麼最好吃？

遼寧特產有：西塔大冷麵、海鮮燜子、牛庄餡餅、小市羊湯、黃蜆子、溝幫子熏雞、蓋州小串、清溝魚宴等。

西塔大冷麵最好吃。

7、沈陽什麼吃的特產

沈陽的特色小吃有西塔大冷麵、楊家吊爐餅、老山記海城餡餅、岩明火勺、沈陽回頭、老邊餃子、大舞麻花、李連貴熏肉大餅、雞蛋糕、協順園回頭、馬家燒麥、老山記海城餡餅、那家館白肉血腸、宋家餛飩。
西塔大冷麵
西塔大冷麵是遼寧省沈陽的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，又被稱為朝鮮冷麵，西塔大冷麵的製作工藝精細，用料考究，冷麵是現壓做蠢的，所以沒有普通冷麵的確缺點，再配以特殊肆胡派熬制的湯頭澆灌，吃起來美味可口，是沈陽的老字型大小美食。
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是遼寧省沈陽的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，創始於1920年。老山記海城餡餅的製作工藝十分精細，用料考究，選用優質的豬肉，牛肉，麵粉為主要原料，在採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的老山記海城餡餅吃起來十分鮮美，皮面脆韌，清爽可口。
岩明火勺
岩明火勺是遼寧省沈陽的傳統特色小吃，有著悠久的歷史。岩明火勺的製作工藝也十分考究，選用優質的麵粉和牛肉裂賀為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的火勺外皮酥脆，色澤金黃，酥脆可口，而且品種多樣。

8、沈陽有哪些特色美食小吃

沈陽的特色美食大家嘗過過幾個，沈陽是一座充滿故事的城市，不管是美麗的景色還是特色的美食。那麼今天小編就給大家說說沈陽有哪些老字型大小美食，一起來了解下吧。

老邊餃子

老邊餃子是馳名中外的沈陽市漢族傳統名小吃，是沈陽特產，它歷史悠久，從創制到現在，已有180多年歷史。

老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。

老邊餃子由於皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，因此，凡遠近來沈客人，都願品嘗。

地址:中街路208號(老邊餃子館三樓)

馬家燒麥

百年老店馬家燒麥，由馬春創制於清嘉慶元年(1796年)。

用於水燙面，大米粉作撲敗清伍面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡，加調料用清水浸煨成稀疏的「傷水餡」。攏皮捏包時留大纓，上屜蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點。

馬燒麥1997年12月被中國內貿部、中國烹飪協會認定為「中華名小吃」2002年被中國內貿部評定為「中國名點」。2006年被商務部認定全國首批「中華老字型大小」。說到這，是不是口水要出正舉來了，趕快約好友去嘗嘗吧!

總店地址:沈陽中街，群眾藝術館對面

楊家吊爐餅

楊家吊爐餅是一種遼寧沈陽市的傳統小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制，當時立號為楊餅。楊家大餅店於1950年來到沈陽。

楊家吊爐餅，選料精良，製作精細，品式獨特，別具一格，色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，製作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心，提起成條，落盤成餅。

食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕，別有滋味。很多美食節目不請自來的采訪，說明味道真是一級的好，簡簡單單的一張餅，能做出國際范，也是沒誰啦!

地址:興華南街南九東路17甲2門

寶發園

沈陽市寶發園名菜館創辦於宣統元年，至今已有上百年的歷史。

當年，河北省寧河縣北塘村有一家農戶姓國，老國家有國鈞璋和國鈞瑞哥倆兒，因家鄉兵荒馬亂，連年鬧災，民不聊生，便「闖關東」，來到盛京城外落腳謀生。兄弟倆在沈陽小東門外開了一家小飯鋪，起名叫寶發園，其意為聚寶發財。

寶發園四絕菜即熘肝尖、熘腰花、熘黃菜、煎丸子。

1980年，沈陽市政府正式命名寶發園的熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜為「四絕名菜」，四絕菜連續五屆榮獲沈陽市「名優風味美食」稱號。

地址:遼寧省沈陽市大東區小什字街1號

張久禮燒雞

張久禮燒雞店於一九九七年十二月被沈陽市人民政府授予「風味名品」稱號，並於一九九八年十一月被遼寧省工商管理局、遼寧省勞動廳、遼寧省消費者協會等單位授予遼寧省「地方風味名牌」稱號。

從活雞到成品雞，嚴格按照七道工序逐一實施。配料足、雞煮得爛、香味直透雞骨。

從燒雞的外形看，雞色金黃，雞身完整美觀，肉爛而形不散。張久禮燒雞目前在沈陽大約有23家分店，其獨特的口感已經成為沈陽熟食行業里的「老字型大小」。

地址:遼寧省沈陽市和平區中興街47-1號

老楊熟食

傳說中人氣爆棚的的老楊家熟食，每次路過，都有很多人排隊。

遠遠的你就會聞到那股肉香味;每天6點多店員開始做熟食，到早上9點開門營業時，顧客能買到剛出鍋兒、最新鮮的熟食。

用近三十種純粹的天然中草葯植物，作為輔料入味，既調香，又保護熟食製品營養絕不流失。很多老沈陽人都喜歡吃這個味!世界盃看球，若不知道吃啥，那就來點熟食配老雪，支持喜歡的球隊察或，生活如此美好!

地址:和平區中山路150號2門