年貨羊牛記者

1、快過年了，農村大集上的哪些年貨最搶手？

現如今馬上就是年關了，家家戶戶肯定要為新年而置辦年貨了，年貨置辦宜早不宜晚，畢竟早早地准備好了就可以安心地等著過年了。但是隨著過年形式的變化，年貨的擇選也在發生悄無聲息的變化。但是大部分年貨始終保持其原有的模式。今天讓我們一起看看農村大集上的哪些年貨最搶手？

1.粉條

在北方的大部分地區，很多家庭每年冬天都會買很多粉絲。主要原因是此時的粉條價廉物美，因為原料(紅薯等。)用來做粉絲的一般在10月份收割，磨粉時間在10月到12月之間。粉條大量上市的時候，基本就是臨近年關的時候了。另一個主要原因是粉條耐儲存，因為北方很多地方冬天很多蔬菜都不能很好的保存，所以粉條這樣的食物很受歡迎。

2.豬牛羊肉

農村人買的年貨和20年前買的略有不同。這個區別就是山區家家戶戶20年前就養豬了，過年也會殺豬，所以沒必要買豬肉。現在山區的人幾乎不養豬，所以家家戶戶都要買豬肉，這是過年必買的年貨。當然，現在農村人條件好，過年也喜歡吃一些新鮮的東西。比如有人會買一些海鮮，有人會買一些反季節蔬菜(青豆等)。)，而且只要在菜市場有，他們就會買一些自己想吃的。畢竟農村人不像以前那麼吃緊了。但是，在皖西大別山，有一種家家戶戶都必須吃的食物，那就是豆腐，不管是自己買還是自己做，都是必須的。

3.堅果零食

堅果零食，如瓜子、花生等，是往年的常態，但近幾年火起來的堅果也深受人們的喜愛。不管是孩子還是大人，難免會喜歡吃零食打發時間。過年的時候，當人們圍坐在一起聊天、打牌，或者看電視、說說笑笑的時候，用這些堅果零食來增加大家放鬆的氛圍是不可或缺的。而且堅果不僅好吃，而且多種元素可以補充人體營養，准備健康的堅果，新年快樂。

2、臨近春節，肉價漲聲一片，牛羊肉價格每公斤超74元，如何看待這種現象？

春節是中國人民的傳統節日。現在臨近春節了，每個地方都會購置春節的年貨，隨著社會經濟的發展，收入水平的增高，生活質量的提高，人們對年貨的需求量會越來越大，所以臨近春節了，肉價漲聲一片，牛羊肉價格每公斤超74元，這使人們哀聲怨道，肉價太貴了。壓根就吃不起呀，但牛羊肉的價格為何如此之貴？原因應該就不止是春節將近而已。主要是還是因為豬肉的價格比較貴，牛肉和羊肉可以作為豬肉的替代品，所以商家會趁機提價，這種現象是正常的，等春節過去之後，牛羊肉的價格還是會有所降低。

在經濟學上，供給和價格是反比關系的，春節會加大對牛羊肉的需求。所以牛羊肉到春節的時候勢必會供不應求啦。然後商家會趁機對牛羊肉的價格提升。以此來加大他們獲取利益的程度。然後提升牛羊肉的價格，在一定的程度上也是可以協調到整個市場平衡的作用的。如果牛羊肉的價格太高的話，怎麼也會考慮去購買別的動物的肉來過春節，這樣牛羊肉的市場就不會出現供需矛盾啦，以此來平衡牛羊肉的物價市場。因為經濟的發展，社會的進步，人們的收入得到了大幅度的提高，所以物價在此基礎上也會有所提升，加上過年的時候，人們因為心理因素的原因，非常的高興，商家因為了解消費者的心理，會適度的提價，也不會造成太大的問題。這些因素都是使牛肉和羊肉漲價的原因。

去年乃至今年因為非洲豬瘟的影響。豬肉的價格大幅度上漲。甚至有網友直呼，現在連豬肉都吃不起啦，只能吃大白菜，豬肉價格上漲之後，作為替代品的牛羊肉，人們就會去選擇去購買牛肉和羊肉來吃，所以對牛肉和羊肉的需求會加大，造成了牛羊肉漲價，又遇到了春節，才會造成牛羊肉大幅度的提高。

牛羊肉在春節期間漲價是正常的現象，等春節過去之後它就會回歸正常了，還有等市場對於牛肉和羊肉的供給增加了，它的價格肯定會降低了。

3、過春節習俗有哪些

春節有什麼風俗

春節的風俗主要有買年貨、貼春聯、剪窗花、掛年畫、年夜飯、壓歲錢、守歲、吃餃子、吃湯圓、放鞭炮、看春晚、拜年、貼福字、扭秧歌、逛廟會、踩高蹺、舞獅子、換桃符等。

我國過年歷史悠久，在傳承發展中已形成了一些較為固定的習俗，有許多還相傳至今，如買年貨、掃塵、貼對聯、吃年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞龍舞獅、祭祖、祈福攘災、放鞭炮、放煙花、游神、押舟、廟會、游鑼鼓、游標旗、上燈酒、賞花燈等。

傳統的節日儀式與相關習俗活動，是節日元素的重要內容，承載著豐富多彩的節日文化內涵。拜祭祖先不僅涵蓋了中國所有的古老傳統節日，也是中國民俗節日永遠的主題。

臘月二十三，糖瓜粘：這一天就是人們所說的小年，顧名思義就是這一天正式開始過年了，人們在這一天會置辦過年需要的糖果、花生、瓜子等吃食，從這天開始小孩子們是最高興的，畝跡備因為糖迅毀管夠。

臘月二十四，除塵：這一天每家每戶都會打掃屋子，「塵」字和「陳」字想通，意味著陳舊的意思，這一天全家總動員會把陳舊、晦氣、霉運去掉准備迎接新的一年。

臘月二十五，磨豆腐：這一天的習俗來源於傳說，傳說灶王爺上天之後會向玉皇大帝匯報人間疾苦，玉皇大帝會在二十五這一天來到人間查訪，看看人間是不是如灶王爺所說的那樣，所以人們在這一天就做豆腐吃豆腐以表示清苦，瞞過玉皇大帝的懲罰。

臘月二十六習俗，去割肉(燉大肉州螞)：這一天家家戶戶准備過年伺候客人用的豬牛羊肉，這一天也是人們最愛的一天，因為不管走到哪一家都有肉吃，這一天人們把肉切大塊兒，用大鍋慢慢燉，在古代是沒有冰箱的，燉熟的肉可以保存到正月十五左右，這一天可是家家飄香。

臘月二十七習俗，宰公雞：這一天人們把家裡的家禽殺了備用，因為過年的飯桌上不能只有地上跑的動物，還得有能飛的，寓意著來年能飛黃騰達，當然這一天也是趕大集的好日子，家家戶戶在這一天會備足年貨，例如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。

臘月二十八習俗，把面發：臘月二十七准備肉食，二十八這一天就得准備主食了。因為從前從正月初一到正月十五各家商店不開門營業，所以大家年前必須准備充足飯食。

臘月二十九習俗，蒸饅頭：這一天家家戶戶把二十八那日發的面蒸饅頭，越多越好，這是為了給年後要來的客人們准備主食，有的大戶人家客人多，可能在二十八號這一天就開始蒸饅頭了。

臘月三十晚上，熬一宿：這一天是最重要的一天，從早到晚都在忙，早上起來准備包餃子的面，餃子餡，年夜飯需要的菜品。家裡的男人准備著貼春聯，放鞭炮，貼福字等，年三十晚上稱之為守歲，家家戶戶老老少少都坐在電視機前看春晚，小孩子們放鞭炮，一直等到過了十二點，迎接新一年的到來。「爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」

大年初一，扭一扭：大年初一這一天大家都會起得很早，吃完早飯，天一亮就開始挨家挨戶去拜年，全國各地的百年習俗也會不一樣。從正月初一開始便進入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時交年時刻，鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動達於高潮。春節早晨開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」，送舊迎新。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為「滿堂紅」。正月初一拜歲，迎新歲。早上各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然後依次給尊長道賀新年，繼而同族親友互致祝賀。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，恭祝新年大吉大利。

4、哈爾濱2019年貨大集時間+地點+交通

過年年貨是必不可少的，每年在臨近過年的時候都會有舉辦一些年貨市集，或者是展銷會，主要就是方便大家買買買，幾年哈爾濱不同區域也是有年貨市集，但是不是每天都有喲。

1、榆樹鎮新鄉村

時間：每月1號、11號、21號

公交：362路、345路

自駕：機場路—051鄉道，24公里，約42分鍾

特色年貨：豬肉、雞鴨鵝

2、榆樹鎮望哈村

時間：每月2號、12號、22號

公交：362路

自駕：哈前公路—江南中環路—032縣道，28公里，約40分鍾

特色年貨：雞。

3、新發鎮大趙家村

時間：每月4號、14號、24號

公交：383路、335路、362路

自駕：機場路，20公里，約35分鍾

特色年貨：豬肉，雞蛋

1、民主鄉友誼村

時間：每周二

公交：339路(巨源)、359路、375路、331路

自駕：水源路—江南中環路，23公里，約52分鍾

特色年貨：魚、豬肉、牛肉。

2、民主鄉光明村

時間：每周五

公交：339路(糖坊鎮支線)、398路、355路

自駕：水源路—江南中環路，27公里，約58分鍾

特色年貨：豬肉，雞。

3、巨源鎮

時間：每周四

公交：339路(糖坊鎮支線)

自駕：東巨路—002鄉道—302鄉道，43公里，約1小時20分

特色年貨：魚、豬、雞。

4、永源鎮

時間：每周日

公交：385路、郊5路興隆溝支線

自駕：先鋒路—同哈公路，36公里，約1小時21分鍾

特色年貨：羊肉、魚。

1、紅旗滿族鄉紅旗村

時間：每月3號、13號、23號

公交：370路348路

自駕：102國道，29公里，約50分鍾

特色年貨：豬、雞。

1、成高子鎮

時間：每周六

公交：387路、340路、377路

自駕：哈成路，25公里，約1小時3分

特色年貨：牛、羊、豬、魚

2、幸喚御福鎮光明村

時間：每周四上午

公交：378路

自駕：香福路—秀明路—香草街，23公里，約34分鍾

特色年貨：雞。

3、朝陽鎮平安村

時間：每月10號、20號、30號

公交：220路(正黃二屯支線)

自駕：興凱路——102國道，24公里，約40分鍾

特色年貨：雞、馬肉、羊肉

1、萬寶鎮

時間：每周二

公交：346—2路346路雙榆支線

自駕：萬寶大道23公里約30分鍾

特色年貨：馬肉、驢肉。

2、對青山鎮

時間：每周日

公交：396路

自駕：萬寶大道—001鄉道32公里約40分鍾

特色年貨：烤鵝。

1、樂業鎮

時間：每周二、周六

無公交

自駕：利民大道—黑大公路28公里約40分鍾

特色年貨：雞、驢肉。

2、長嶺街道長嶺村

時間：每周二

公交：551—呼蘭5路

自駕線路：利民大道43公里，約1小時

特色年貨：雞豬肉。

3、沈家鎮沈家村

時間：每周五

無公交

自駕：利民大道—哈蘿公路，55公里，約1小時

特色年貨：雞，羊肉。

1、亞溝鎮

時間：每周一

無公交

自駕：哈紅公路或綏滿高速54公里，約54分鍾

特色年貨：黏豆包、蘑菇山貨。

2、玉泉鎮

時間：每周三

公交：301路

自駕：哈紅公路或綏滿高速71公里約1個小時6分鍾

特色年貨：雞、猴頭、榛蘑山野菜。

3、平山鎮

時間：每周日

無公交

自駕：哈紅公路或綏滿高速88公里約1個小時16分鍾

特色年貨：豬肉、蕨菜蘑菇等山貨。

1、五家鎮

時間：每月5日、15日、25日

公交：345路

自駕：哈前公路—哈雙路—鄉路，40公里，約1個小時

特色年貨：牛肉、雞蛋。

1.哈爾濱名優精品年博會

2019哈爾濱年博會共分有8大展區，如名優食品展區、酒水飲品展區、民俗文化展區、品牌茗茶展區、智能家居展區、生活用品展區、年慶禮品展區、工藝飾品展區。不僅涵蓋了年貨的米面糧油、肉類、水產海鮮、蔬菜、果品、糕點、酒類、飲料、副食、調料、小食品、日用百貨、新年禮盒等，還有，福字、對聯、燈籠、飾品等節日用品一應俱全，省錢省力省心，滿足了您的一站式采購需求。

展會時間：2019年1月19日-28日

展會地點：哈爾濱國際會展中心A廳

交通：乘坐8路、26路、40路、51路、52路、58路、68路、68路華南城專線、68路區間、71路、74路、76路、89路、90路、91路、201路、203路、209路、376路、553路、603路、機場大巴2號線至會展中心站下車

2.哈爾濱華南城年貨大集

本次年貨大集種類繁多、品類齊全，百餘家知名品牌參展!正宗俄貨、東北特產、服裝、花卉等吃、穿、用備型一應俱全!同時現場和滾岩還將能看到殺年豬、劉老根大舞台原班人馬的二人轉演出!

時間：1月19日—27日

地點：哈爾濱華南城香港皮草城一層

交通：

3.潤恆城年貨大街

今年的年貨大街可謂是品類多樣，糖果、炒貨、凍海鮮、雞鴨、調理品...琳琅滿目，可以仔細逛一逛噢~

時間：即日起至2月4日

地點：哈爾濱潤恆城(松北區萬寶大道與祥安北大街交匯處)

交通：乘坐226路、346路、346路雙榆屯支線、346路萬樂支線至潤恆大市場站下車

5、大家過年都購買了哪些年貨？

一般有紅包、新衣新帽、零食乾果、雞鴨魚肉、春聯、鞭炮、水磨年糕、燈籠等豐富的年貨。 1、飲食方面的年貨 過年前大家都會准備一些菜品，如豬羊、牛羊肉，雞鴨這是比較普通的，還會買一些海鮮比如魚類、鱉、螃蟹或者大海蝦等。