安徽亳州土特產

1、亳州特產

亳州，別稱嵇方、譙城，隸屬安徽省，國家歷史文化名城。亳州特產有古井貢酒、亳白芍、蘇趙梨、高爐酒、渦陽苔干、曹街子蘿卜、展溝燒餅、亳菊、利辛貢殿粉絲、孫集米酵子。

1、古井貢酒  

古井貢酒屬濃香型大麴酒，產於安徽省亳州減店集。此地有一古派寬井，據傳是南北朝時的遺跡。井水清澈透明，飲之甘甜潤喉，有「天下名井」之稱。當地人用井水釀酒，效果極佳。明萬曆年間，被作為名產進貢，一直延至清代都列為「貢品」，遂得名「古井貢酒」。

2、亳白芍  

亳芍來源於芍葯科植物芍葯及其變種毛果芍葯栽培品的根。9-10月採挖3-5年生的根，除去地上莖及泥土，經過水洗，放入開水中煮5-15分鍾至無硬心，取出用竹刀刮塵大亮去外皮，曬干，露出白莖，故名曰「白芍」。

早在魏晉時期，亳州栽培芍葯就聞名於世了，據史書記載：「芍葯著於三代之際，風雅所流詠也，今人貴牡丹而賤芍葯，不知牡丹初無名，依芍葯得名，故其初曰木芍葯」。

3、蘇趙梨

蘇趙梨產於亳州市龍楊鎮西北角的蘇趙庄。蘇趙梨源於明末。當時，村人為避兵亂而「跑反」，返家時，從西北河套里帶回一棵梨苗栽在村東水塘邊兒，本不以為意，誰知這兒的水土獨特，竟然育出了一代名品──蘇趙梨。

4、高爐酒  

高爐酒產於渦陽縣高爐鎮高爐酒廠。高爐酒在漢代就很有名，當時有「漢三傑聞香下馬，高爐酒十里飄香」之譽。該仿源酒曾在清乾隆年間「南洋評酒會」上獲獎。目前遠銷日本、新加坡等地。

5、渦陽苔干  

渦陽苔干雖系干品，但經清水泡發後，具有色澤翠綠，響脆有聲，味甘鮮美，爽口提神之特色，故以清新素雅著稱於世，倍受海內外消費者青睞。

6、曹街子蘿卜  

曹街子的蘿卜蒙城西南，距城四十五華里的曹街子，村子周圍附近，約百畝地上，盛產蘿卜，遠近聞名，婦孺皆知。

7、展溝燒餅  

展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。 

8、亳菊

亳菊品質優良。菊花生長適溫在18—21℃，最高32℃，最低10℃，地下根莖耐低溫極限一般為—10℃，因此菊花露天栽培，江淮一帶氣溫十分適宜。

另外，菊花為長夜短日性植物，生長前期十四、五個小時的日照，利於莖葉營養生長。而生長後期的12小時以上黑夜與10℃的氣溫則利於花芽發育，所以亳菊在11月初才能盛開。

9、利辛貢殿粉絲 

利辛特產貢殿粉絲具有絲條細韌、色澤晶瑩、口感好、久煮軟而不化等特點，因而深受消費者的喜愛，被譽為90年代的綠色食品。

10、孫集米酵子  

孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃。在利辛，一提起當地的特色小吃米酵子，人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年歷史，它香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，享譽一方。

2、亳州特產有哪些呢?

亳州三大特產分別是：展溝燒餅、義門熏牛肉、狼山秋黃瓜。

更多特產：

1、亳州蘇趙梨。

2、渦陽苔乾菜。

3、古井貢酒。

4、亳州觀堂大蒜。

5、亳菊。

三大特產介紹：

一、展溝燒餅

展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。

利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。

展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。

展溝鎮是「和聖」柳下惠的故里，因而展溝燒餅也稱和聖燒餅。

展溝燒餅，形狀像沒完全張開的荷葉，是用特製的麵粉、芝麻、內餡、佐料，加上展溝米酒，用特製的燃料烤制而成的。

二、義門熏牛肉

義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。

義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷。

渦陽縣是「全國秸稈養牛十佳縣」。

渦陽義門鎮是回民聚集的地方，所以食牛肉是這里人們的習慣。

經過長期實踐，義門人摸索出了一套熏制牛肉的方法，形成了風味獨特的牛肉食品。

三、狼山秋黃瓜

狼山秋黃瓜是安徽省亳州市蒙城縣小澗鎮的特產。

狼山秋黃瓜的特點是：個大、皮薄、子稀、肉厚，吃起來脆嫩、甘甜爽口；更有清熱、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被譽為宴席上之佳品。

3、亳州的特產有哪些？

亳州有以下的特產：

1、三官核桃

三官核桃是安徽亳州的特色產品,亳州有著獨特的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常適合核桃樹的生長,所產出的核桃個大肉厚殼薄,殼堅肉脆,味香濃,營養豐富,極具滋補作用。

2、亳州鍋盔

亳州鍋盔是安徽亳州的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,其製作 I藝十分精細,選用優質的麵粉為主要原料,再配以芝麻等各種調料,採用傳圓畝統的製作方法制游手作而成 ,所製作出來的鍋盔色澤金黃，營養美味。

3、義門熏牛肉

義門熏牛肉是安徽亳州的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作工藝精細,用料考究,選用優質的腱子肉為主要原料 ,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的熏牛肉顏色鮮橘磨森紅,香鮮無比，且味透易嚼,入口即爛,美味極佳。

4、亳州特產有哪些

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5、毫州有什麼特產

最出名的特產當然是中葯材、白酒和黃牛了。道地中葯材有"亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮"等20多個品種，亳芍年產量佔全國產量的75%左右;酒鄉亳州共有大小白酒企業250多家，是亳州經濟發展的重要支柱產業之一！以古井貢酒為代表的酒類產品在中國釀酒業中佔有舉足輕重的地位，古井貢酒以其清如水晶，香純如幽蘭、入口甘敦、回味悠長，從而被譽為"酒中牡丹"居中國四大名酒之列，另外雙輪集團、井中集團、板橋酒業、莊子酒廠等也是名揚四方的白酒企業;亳州還是全國最大的黃牛產區。蒙城、利辛、渦陽三縣有"中國黃牛金三角之稱，己形成了規模化養殖、專業化發展、企業化經營的新格局。2002年，全市黃牛存欄量達150萬頭，現有黃牛屠宰加工等企業近百家，所生產的牛肉食品、乳品、皮革製品銷往海內外。其他的還有:剪紙 亳州的舊時大戶人家閨女出嫁，每件嫁妝都貼有色彩鮮艷、構圖新穎的剪紙，好似一次剪紙大展覽，引得市民們爭相觀賞。如今，亳州一些人家的室內和 許多單位的會議室，都飾以民間特色的剪紙，古樸、明朗、典雅、大方。它還作為禮品饋贈國外賓朋，並作為工藝品出口美國、澳洲、歐洲。土特產亳州牛肉(安徽十磨渣大土特產之一！包括五洲牛肉、正益牛肉、恆盛牛肉等)、蘇趙梨、豪門貢菊冰茶、銅關粉皮姿轎、三官核桃、義門苔干、觀堂大蒜小吃亳州牛肉(安徽十大土特產之一！包括五洲牛肉、正益牛肉、恆盛牛肉等)、蘇趙梨、豪門貢跡游肆菊冰茶、銅關粉皮、三官核桃、義門苔干、觀堂大蒜葯膳曹氏魚頭、華佗悶鴨
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6、什麼好東西值得買亳州特產有哪些

1、古井貢酒；

中國八大名酒之一，其前身是漢末的「九釀春酒」。

曹操將此酒進獻漢獻帝劉協，受到獻帝的贊賞，把它作為宮廷用酒。

傳到明萬曆年間，閣老沈理在萬曆帝的慶典上，將減酒進貢朝廷，萬曆帝飲後連連叫好，欽定其酒為貢品，命其年年進貢，「貢酒」之名由此而得。

古井貢酒以其獨特的風味，贏得了海內外的一致好評，四次蟬聯全國白酒評比金獎，1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。

2、蘇趙梨

蘇趙梨的特點是酥脆可口，甜中帶香，果肉純白，味正多汁，食之無渣，落地即碎。

清道光年間，蘇趙梨與碭山梨同為貢品。

碭山人以蘇趙梨與耐檔其碭山梨齊名而不服，公舉三位有名之士，推三獨輪車梨專程來亳州，要與蘇趙梨一比高下。

經眾人反復品嘗，竟然難分優劣塌旦。

後來雙方協商，以梨的酥脆定輸贏。

蘇趙人取梨一隻，平放凳上，食指往梨上輕輕一按，梨子立即兩半。

碭山人大吃一驚，取其梨試之，用上全力，梨子僅僅脫去一層皮。

碭山人服氣了，蘇趙梨的名氣也因此更高一等。

蘇趙梨園如今已發展到一千多畝，園林結構可謂「三世同堂」。

外圍是一把粗的新載梨樹，碧葉嫩枝，為青春少女；環村是五十年至百年的壯年梨樹，枝葉團畝擾繁苦茂，掛果累累；村中是那棵三百高齡的古老梨樹，粗大的樹干被風雨磨得如鐵似鋼。

蘇趙梨的名氣越來越大，並多次榮獲嘉獎。

1957年華東五省市水果競賽中獲金質獎，1996年安徽省農業廳優質水果評比中獲質量獎，並在「第八屆中國新技術新產品博覽會」上榮獲金牌。

3、亳州泡桐

亳州的泡桐歷史悠久，據改證，商代以前已開始種植。

亳州泡桐的特點是,打成板子光潔、瓷實、輕逸、不變形、不蟲蛀，屬於打制傢俱上好材料。

泡桐樹的原木性特硬，寧折而不彎，乃第一流的棟梁之材。

亳州泡桐不僅為國人喜，在國際市場上料頗受專睞。

近年來，泡桐加工的板材遠銷日本和東南亞。

如今，亳州市林網180萬畝，泡桐佔三分之二以上。

據不完全統計，全市泡桐達五千多萬棵，木材蓄積量一百多萬立方。

為此，亳州被國家「綠委」和林業部評為「全國綠化先進單位」

4、穿心紅」辣蘿卜

「穿心紅」辣蘿卜產於亳州城南三里的「八角點將台」周圍一里左右。

它的特點是酥脆如梨，甜中含微辣。

初開蘿卜，竟有一道紅線縱穿中心，經線顏色鮮艷，如同血染。

為什麼這種蘿卜腹中生長紅線，為什麼「八角點將台」周圍一里之外便地無此品種？內中有一傳說。

相當年曹操刺殺董卓末遂，逃回家鄉亳州招兵買馬。

在城南三里築一「八角點將台」。

點將之日，曹操與一班弟兄歃血為監，誓同生死。

最後，將餘下的血酒潑到了台下的蘿卜地里。

收蘿卜時，園丁發現沾上血酒的蘿卜，腹中都有一條紅線，遂當種培植，成了「八角點將台的名產」。

穿心紅辣蘿卜不僅是一道佳餚，而且是一味良葯，具有滋陰、平喘、理氣、清熱等療效。

亳州民諺雲：「吃辣蘿卜喝熱茶，大夫餓得滿街爬。」

5、豪門貢菊冰茶

豪門貢菊冰茶其功能清心明目、潤喉清嗓、美容益智、滋補強身。

其冰茶色澤清冽，覽之賞心悅目，飲之吹花嚼蕊，呷哈溢香。

此冰茶在創制時不惜人力物力，經披閱大量中葯古今典籍，參拜名師、專家，經上百次實驗。

又經科研論證而研製成功。

一經投入市場大受專睞，行銷全國各地，

被視為茶壇上之名員。

由於被公認為亳州名產，1986年亳州全國中醫葯交易大會列為指定飲品。

系列產品有參杞棗茶、三七花茶、霜雪茶等。

6、銅關粉皮

銅關粉皮銅關粉皮是亳州土特產之一。

在省內外享有極高的聲譽。

是作為拜親訪友、贈送來賓的最佳禮品。

銅關粉皮產於亳州市譙東鎮銅關村，其粉皮具有千餘年的生產歷史，相傳明萬曆年間曾作為貢品進貢朝廷，隨著歷史文沿等。

銅關粉皮也在不斷地提高質量，從尋常百姓家走上高級餐廳，生產能力連年擴大，現正達到年產2000噸的水平，且供不應求。

銅關粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。

其特點是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。

因其是純綠豆所做,具有極好的葯用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血壓及心血管疾病,有清熱解毒之功能。

7、苔干；

又稱貢菜，是一種由萵苣狀的植物加工成的半干品條狀蔬菜，主產區在渦陽到亳州之間的沿渦河地區以義門鎮為中心。

該菜清乾隆年間曾作為貢品納入宮廷，故得名為貢菜。

周恩來總理曾多次用此菜招待外賓，因嚼咽時能發出清脆的響聲，周總理幽默地稱之為「響菜」。

苔干含有17種氨基酸以及糖、粗蛋白、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、銅等營養元素，是天然的綠色食品，具有清熱、明目、解毒、利五臟、通經脈等功效。

苔干現已成為亳州大宗出口商品之一。

7、亳州特產有哪些土特產

亳州土特產有：古井貢酒、亳菊、義門熏牛肉、亳白芍、高爐酒、渦陽苔干、楚村粉絲、阿膠養血膏、板橋無籽西瓜、渦陽干扣面、展溝燒餅、孫集米酵子、利辛燒巴子、高公糖醋蒜、曹市黃金梨、渦河銀魚與白蝦、老隊長扒雞。
古井貢酒。
古井貢酒屬濃香型大麴酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝生產而成。
亳菊。
亳菊產自安徽亳州，陰干入葯。夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥，可預防中暑。亳菊的栽培歷史最悠久，菊花露天栽培，江淮一帶氣溫十分適宜。以亳菊最靠南，可避免花期霜凍的傷害，品形俱佳。
義門熏牛肉。
義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的知名特產，熏牛肉中含有非常豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要。義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳。

8、亳州有什麼特產？

1、萬壽綢，亳州萬壽綢又稱貽錦綢，亳州著名工早轎裂藝產品之一。明朝萬曆年間，曾作為貢品進貢皇帝，因名「萬壽綢」。亳州是安徽重要的蠶絲產地，「萬壽綢」利用本地生產的生絲紡織而成。質地堅韌，耐用，美觀，久不褪色。花色分藍白、紅綠二種，在圖案設計上別具一格。

2、古井貢酒，是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。

3、白芍，多年生草質藤本；根圓柱狀,灰黑色。生於山地疏林或山坡帆鬧灌木叢中；海拔1400-2800米分布於大理北部及雲南大部分地區；西藏、四川、廣西、湖南也有。

4、亳菊，是《中國葯典》中以「亳」字命名的中葯材之一，亳菊是菊花中的珍品，2014年被中國農業部登記為地理標志性農產品。

5、剪紙，亳州剪紙一種古老的傳統藝術，流傳於安徽亳州一帶。是由民間剪紙與新剪紙兩個部分組成的。民間剪紙是在民間流傳已久的一種陸閉實用性剪紙，如燈花、窗花、鞋花等等，它們具有玲瓏剔透的藝術特點。