昆明小吃推薦
1、昆明十大必吃美食
如下：
1、蒸鍋雞：
雞肉用蒸汽蒸，保留了雞肉的原味。肉鮮嫩，肥而不膩。它不僅是美味的食物，也是食療的上品。
2、過橋米線：
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，由湯、米粉、醬和生片製作而成。
3、燒餌塊：
「燒餌塊」是雲南當地的一種碧芹民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。
4、鮮花餅：
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。
5、大脆牛肉：
以牛肉和胡椒為主要原料，用小火慢慢烹制，使牛肉的質地更加酥脆。另外，加上薄荷的味道，吃起來更過癮，更耐嚼。
6、竹筒飯：
竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）「香米」配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再嫌團用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。
7、石林乳餅：
乳餅為雲南昆明的特色美食，常見的乳餅有牛奶做的牛乳餅和羊奶的做的羊乳餅兩種，羊乳餅口感厚悔者畢重而奶味濃烈，牛乳餅口感清爽而清甜。
8、官渡粑粑：
官渡粑粑，出於官渡古鎮，是具有雲南特色的風味小吃。麵食烘製而成，粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口。
9、都督燒麥：
都督燒麥是一道起源於雲南昆明宜良的小吃，都督燒麥屬於鹵菜。
10、破酥包子：
破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃，是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。
2、昆明10大特色美食小吃
昆明特色美食小吃特色美食排名：
1.汽鍋雞
雲南汽鍋雞做法十分講究，配料要求特別獨特，口感自然也就與眾不同，雞塊鮮嫩，湯汁甜美，十里飄香，讓人回味不絕。建水汽鍋外形古樸，構造獨特，肚膛扁圓，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管進入鍋膛，經過汽鍋蓋冷卻後變成水滴入鍋內，成為雞湯。兩三個小時後，肉粑骨離，便可食用。
2.燒餌塊
燒餌塊是雲南當地的一種民俗小吃，是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，塗有不同風味的醬料。辣脆爽口，也可以蒸、煮、炸、燒。
3.紅燒雞樅
紅燒雞樅是昆明市特有的名菜，雞樅是一種和白蟻共生的菌類。是從白蟻窩型攔里長出來的，這種菌類只有在雲南的森林中才有，所以很名貴。紅燒雞樅味道鮮、甜、嫩、香，是出了昆明有錢也很難吃到的美味。
4.老奶洋芋
老奶洋芋是雲南美食之一，製作簡單方便。將煮熟的土豆剝皮後，將其研成泥爛租消狀，然後放入鍋內用少許動物油炒，並加少許蔥花。在雲南，人們說這是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感綿軟無需費力。家中有老人孩子的，可以時常做此菜，可以添加豐富的配料。
5.宜良烤鴨
宜良烤鴨是雲南昆明宜良縣的一道經典名餚，該美食是從明朝流傳下來的，至少已有600多年歷史了。烤出來的鴨肉色澤紅艷，看著光滑油飢知潤，皮酥脆，肉質香嫩，清香離骨，軟糯酥爛。
3、昆明有哪些美食？
昆明是一個氣候宜人的地方， 昆明四季如春，這里不僅氣候溫暖，還有很多美食，有空一定要去昆明吃當地的特色美食！
1.過橋米線
過橋米線的起源可以追溯到清朝末年，據說是有一個秀才在橋笑余上吃了一碗熱氣騰騰的米線後，頓覺清香爽口，於是回家後將其發揚光大了。 過橋米線在全國各地都有分店，而且各地口味都有自己的特色。 雲南地區的過橋米線以「清湯、鮮嫩、味美」聞名，其中以蒙自生產的蒙自過橋米線最為正宗。
雲南的許多地方都有著自己著名的「正宗」過橋米線店，其中最出名的當屬蒙自「過橋」米線。 「過橋」是蒙自縣地名由來，在蒙自有一座石拱橋，名叫「大石橋」，過橋米線就是從這一橋上流傳開來。 蒙自人製作過橋米線有個傳統方法：用新鮮的豬後腿肉加入少許鹽、味精、胡椒面、蔥姜水腌制後再揉成面團；將肉切成薄片加入醬油、精鹽、味精攪拌均勻；另取鍋碰慎滾上火下入豬油燒熱，再將肉片放入油鍋里滑散炒熟出鍋盛入碗中即可食用。
2.昆明小鍋魚
小鍋魚是雲南的一道名菜孝神，主要食材是草魚，配料有豆腐、豆苗、香菇等。 做法： 1.先把魚洗干凈（要洗的很乾凈哦），用鹽和料酒把魚腌制半小時左右待用。 2.將豆腐、香菇、豆苗切好，把蔥、姜、蒜洗干凈切好備用（有時間的話還可以加點花椒啥的） 3.將腌制好的魚放入鍋中，用油煎熟。 4.然後在鍋中放入蔥、姜、蒜炒香以後把魚倒進去炒一會之後再加上水（水一定要多）。 5.水開了以後加入豆腐，等一會兒豆腐塊入味了就可以出鍋了。
4、昆明有哪些好吃的
昆明好吃的有冊散：過橋米線、汽鍋雞、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、餌塊、萬絲餅、涼米線、豬血旺、舂雞腳、泡魯達、鮮花餅、竹筒飯、雲腿月餅、檸檬撒、路南乳餅、西屏豆腐等。
1.過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃褲弊，屬滇菜系，該菜品起源於蒙自地區，是由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、胡姿族肚頭片、水發魷魚片製作而成。
2.汽鍋雞是雲南省的一道特色名菜，屬於滇菜系；因該菜品用汽鍋蒸制而得名，其主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。2018年9月，被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜。
3.破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃，是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素，營養豐富，老少皆宜。
5、昆明10大特色美食小吃
1、燒餌塊——是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。
2、石林乳餅——營養豐富，味道鮮美，食用方便，加之製作簡單，容易保存，深受很多人的喜愛。
3、過橋米線——屬滇菜系，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
4、破酥包子——是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂顫讓肉丁、冬菇末等製成。營養豐富，老少皆宜。
5、摩登粑粑——起源於老昆明「椒鹽餅」，味道非常可口，頗受眾多朋友們的青睞。
6、鮮花餅——是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，製作緣起300多年前的清代，由上等玫瑰花製得的鮮花餅。
7、都督燒麥——起源於雲南昆明宜良的小吃，都督燒麥加鹽又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不膩，餡心又飽含汁。
8、小鍋米線——主要特點是米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入鮮肉，米線。與過橋米線都是雲南最具特色茄圓局的地方小吃。
9、陳老燕風味涼卷粉——它家的涼卷粉「夠味、夠真、夠放心」，精良的選料、不含任何添加劑、祖傳秘制醬油、數十種調味料。
10、官渡粑粑——出於官渡古鎮，麵食烘製而成，粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細腔喊果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口快意。
6、昆明美食排名前十
昆明美食排名前十，推薦有：過橋米線，野生菌，皇帝食品大救駕，汽鍋雞，老奶洋芋，燒餌塊，官渡粑粑，路南乳餅，冰稀飯。
特色小吃一：過橋米線
過橋米線已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。雲南人將米線的吃法發揮到了極致，煮、炒、涼、燙，無所不用其極。最有名的莫過於過橋米線了。
特色小吃二：野生菌
雲南是野生菌的王國,品種有上千種之多。野生菌含有多種氨基酸,營養豐富,味道鮮美。其中比較有名且常見的有:雞樅菌、牛肝菌、燕窩菌等。
特色小吃三：皇帝食品大救駕
騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生，它是以名貴的騰沖漿米精製而成，柔韌細膩、醇香可口,經歷了明、清、民國三個朝代。其中騰沖產的餌塊細糯脊伍、色白、有筋骨，切成菱形片，加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、雞蛋等炒香。
特色小吃四：汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一，在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋，然後把雞塊放入汽鍋內，純由蒸汽將雞蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，湯清鮮。汽鍋常以三七、蟲草加入，有滋補功效。
特色小吃五：老奶洋芋
老奶洋芋是雲南美食之一，據說是老奶奶吃的洋芋。,因為它口感綿密，十分酥軟，故得此名。色澤金黃誘人，散發著陣陣土豆味兒，吃起來確實很香，還可以添加別的各種配料來豐富口感。
特色小吃六：燒餌塊
燒餌塊是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜餡就可以。大米的清香搭配醬料的風味，是當地人都喜愛的可口食品。
特色小吃七：官渡粑粑
這是官渡的地方特產，是官渡人最喜愛的麵食之一。粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口擾攜快意。剛出爐的粑粑非常燙手，顧客得用店家提供的「筲笈」來盛粑粑，等涼後再裝袋拿走。
特色小吃八：路南乳餅
路南乳餅是雲南彝族的傳統食品。其中以路南彝族自治縣的乳餅最為正宗。乳餅長約25-30厘米，寬10-12厘米，呈斜長扇形，兩扇櫻李或疊套在一起，稱為「一對」。
特色小吃九：紫米八寶飯
紫米八寶飯是一道不折不扣的美容飯。紫米滋陰補腎、明目補血,是為女性知己。豆類的好處更多，它們有與肉媲美的營養價值，卻沒有肉的膽固醇，就連脂肪也是不飽和脂肪酸。
特色小吃十：冰稀飯
這是最早源自玉溪市的民間小吃，如今在昆明很多地方都可以吃到。原料為白糯米，配上小紅棗、西米、紅綠絲、紅糖稀、冰渣、芝麻，顏色很豐富，入口絲絲涼意，糯米稀飯的香糯搭配著紅糖稀的純甜，頃刻幸福感爆棚。
7、昆明有什麼好吃的小吃？
昆明有以下特色小吃：
過橋米線、青頭菌 、雲南臭豆腐、 豆花米線、 涼米線 、罐罐臭豆腐 、 罐罐雞、 腌菜包 、 鹵腐（腐乳）、 寶珠梨、鹵鴨子 小白魚、海榨、宜良烤鴨、松茸、 火焰土豆泥、雞、 摩登粑粑、毛肚、 涼雞米線 、鹵餌絲山碧、 包漿豆腐、 鬼雞、 滾鍋牛肉、蚝油蘆筍 黑椒牛排 厚片 糊辣魚火鍋 花椒香腸 黃金餅 回餅 茴餅、火樹銀花 、米布、 米酒、 牛肝菌、貢丸 木瓜牛奶、南納唯返瓜湯圓、 嫩牛、 檸檬蛋奶、雞湯白菜、雞油、 見手青 、醬爆茄子、金牌吊燒雞、金沙玉、 金條稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血腸、 烤雞腳筋、 乾巴菌、洞飢 玉米漿、 干鍋蝦、 涼拌魚皮、米漿粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 燉豬腳、官渡粑粑
以下是昆明的特產信息：
昆明特產
茶：雲南省昆明最為有名小金沱，有益健康、養顏、明目、提神、守一軒小金沱，昆明代表性企業、七彩雲南、守一軒。
山茶花：雲南山茶花，花大色艷，有的一株盛開萬朵，如火如荼，紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發現。栽培始於隋、唐，宋漸多，元代以後與日俱增。被譽為「雲南山茶甲天下」。
昆明牙雕：歷史悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動，雕工精細，設計精巧，是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點的上百元左右。
茶雕：以雲南大葉種曬青毛茶為原料，通過雕刻純鋼模具，並使用模具將普洱茶壓製成具有各種造型風格的茶雕作品。
蠟染：蠟染是流行於雲南省少數民族地區的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合雲南少數民族的文化，圖案獨特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價格約15元左右。
路南挑花：路南挑花是石林彝族自治縣撒尼人（彝族的一個支系）的傳統手工藝，歷史悠久。主要產品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣，有單面挑、雙面挑：有素色挑花，有新色絲線挑花。有的產品有挑、有綉、有補。其成品或精巧，或粗放，充分表現了撒尼人的聰明才智和藝術創造力。
木雕工藝品：是用比較珍貴的木料雕製成的各種工藝品，古樸別致，深受遊客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點一是花鳥市場，二是翠湖南路的眾多工藝品店。
烏銅走銀：這是雲南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種花紋圖案，以金或銀冷嵌其間，即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態極其雅緻。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結合，裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。
錫工藝品：錫工藝品採用個舊出產的高純精錫，經過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序，再精鏤細雕，刻上各種圖案，精心製作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸鹼、無毒無味、防腐、不易氧化等特點。錫制工藝品品種繁多，巨細皆備，除生活用品外，還有許多精緻美觀的藝術品、欣賞品、禮品和獎品。
雲南斑銅：昆明青銅製造歷史悠久，早在戰國時期、西漢時期昆明地區就創造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨特的藝術風格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓製作技術基礎上成長起來的一朵奇葩。斑銅製作工藝復雜，它採用獨特的工藝使銅和其他金屬混而不合，呈現出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯，華貴高雅，因而取名斑銅。
雲南食用菌：雲南地處雲貴高原，山多林茂，氣候溫和，雨量充沛，夏秋兩季，時晴時雨，為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。雲南食用菌品種繁多，風味各異，在滇味菜餚中是名貴的「山珍」。其中最具經濟價值的是雞樅、松茸、竹蓀，此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、乾巴菌、猴頭菇等。[
雲南水果：各種時鮮水果，品種繁多，四季不斷，昆明街頭常年都有供應。著名的果品有景谷象牙果，新平、元陽、元江、菠蘿、紅河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉、菠蘿蜜、寶珠梨、大叔楊梅、青蘋果、黃桃，昆明、桃李、會澤、石榴、酸角等。
雲煙：雲南紅雲紅河集團生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等產品，贏得消費者的信賴。
雲子：即雲南圍棋子，距今已有500多年的歷史。早年以永昌府（今保山市）生產的棋子質量較高，又稱永子，明清時期為進獻皇室的貢品，雲子古樸渾厚，手感舒適，色澤柔和，適於弈者作長時期的觀看與思考。白子潔白如玉，黑子在棋盤上呈漆黑色，手指夾住對著光看則呈碧綠色，素有「國寶」之稱。
8、昆明有哪些特色小吃?
1，過橋米線
過橋米線是雲南滇胡正南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
2，雲南罐罐米線
雲南罐罐米線是一種源自雲南昆明的小吃，原料就是米線。這種小吃是用一個高8CM口徑約4~5CM罐徑6~7CM的無蓋小罐子盛裝的。 罐子中裝上米線、湯、薄荷、臭豆腐（等等）放到烤架上加熱，在要熟之際放如辣椒粉、精鹽等調味料味道濃重，屬麻辣一族的經典美食。
3，罐罐雞
罐罐雞起源於清代末年，因用筆筒形瓦罐盛雞蒸制而得名。罐罐雞的選料、用料、製作工藝很講究，風味別具一格，頗受四方賓客的贊揚。成為遵義地區的傳統特色名菜，也是宴請客人席中常用的座湯菜。
4，宜良烤鴨
宜良烤鴨，是雲南省經典的地方傳統名餚。起源於明汪隱朝，已有600多年的歷史，說起來這宜良烤鴨並不算雲南本土風味菜，它是由南方傳過來的。它肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩，光亮油潤，色澤紅艷，清香離骨，地方風味顯著。
5，涼雞米線
涼雞米線，雲南小吃，涼米線用煮熟的雞肉絲「罩帽」，外加核桃醬和小粉做成的鹵汁，或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末，再加上少許芝麻和花生末，配上芥蘭、蔥花，極爽口。
9、昆明小吃排行榜前十名
昆明小吃排行榜前十名：過橋米線、小鍋米線、鮮花餅、破酥包子、摩登粑粑、小鍋鹵餌絲、燒餌塊、都督燒麥、火腿坨、洋芋粑粑。
1、過橋米線
在雲南的哪裡都有過橋米線，所以昆明的過橋米線也是十分著名的，用將近20樣的食材製作成的過橋米線。葷素搭配均勻，在雲南已經有100多年歷史。
2、小鍋米線
在雲南人心中，小鍋米線的地位絕對不亞於過橋米線，由於種種原因，小鋒洞掘鍋米線並沒有在全國普及。
3、鮮花餅
清朝中期，由外國的傳教士引入了雲南可食用玫瑰。隨後昆明為中心的滇中地區就保持著腌制玫瑰糖的習俗，在很多的滇式糕點中都離不開玫瑰糖（玫瑰花醬），而且在很多小吃里也都有玫瑰花，其中最著名的就是鮮花餅（玫瑰花餅），不僅雲南婦孺皆知，全國的遊人來雲南都會帶一份鮮花餅回家。
4、破酥包子
破酥包子俗稱「爛麵包子」，自從破酥包子在昆明問世，就備銀核受喜愛。
5、摩登粑粑
這是昆明的著名小吃，是用麵粉、奶油等製作而成的食品。
6、小鍋鹵餌絲
小鍋鹵餌絲是雲南昆明的名小吃，跟小鍋米線一樣，深受昆明人喜愛，相傳已經有200多年歷史。
7、燒餌塊
餌塊是雲南獨有的米製品，古代人稱米類製品統統叫做「餌」，麥類製品統統叫做「餅」，所以雲南的米製品就叫做餌塊。
8、都督燒麥
清末民初，宜良站工場附近有一個姓祝的老闆，專門賣燒麥，他家的燒麥很有特點，和面用的是熱骨湯，餡料做的是生熟餡，其中加冬筍、冬菇、蝦米，所以口味異常鮮美，可謂是皮糯餡香，深受周圍人的喜愛。
9、火腿坨
雲南盛產火腿，吃法各種各樣，煎炒煮炸都是無比的美味。
10、洋芋粑粑
炸鍋上火，倒油燒燙後，用鐵勺舀一勺麵糊，中間放入洋芋泥，顫森再澆一層麵糊，在油鍋里炸至兩面金黃，香噴噴的洋芋粑粑就出鍋了。
10、昆明最有特色的小吃有哪些
昆明的小吃那可是真的非常多，尤其是街頭小吃，口味和品種非常豐富，有很多夜市攤也很好吃，下面小編還給大家准備了幾條可以吃到爽的小吃街，和夜市街。昆明的小吃口味也很符合外地人，因為這里屬於移民比較多的城市，所以口味之間都有點融合影響。
餌塊餌塊為雲南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖碰扒搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。餌塊算是街邊小吃比較常見的
各種景區周邊夜市也都有售。
雖然蕎面為雲南特產，但是在昆明街邊也吃得到，蕎面製作品種很多，蕎糕是人們喜愛的一個大眾化品種。夾沙蕎糕色澤棕紅美觀，有香甜氣，吃後潤喉，微苦，清涼解熱，富於營養，有助消化，蕎香味濃醇!
小鍋米線昆明的特色，一碗一鍋，加上鮮肉、醬料、韭菜等煮出來湯鮮味美，主要是很燙，吃的人大汗淋漓。好吃的小鍋米線推薦萬豐小鍋米線，可以加臭豆腐、魚丸、排骨等，特別是臭豆腐小鍋米線，湯很鮮美。在大觀商業城、藝術劇院、滇緬大道(昆醫附二院對面)都有門店。
泡菜昆明的泡菜可能和外省的泡菜有很大區別：草莓、菠蘿、洋芋等都可以涼拌，還加上辣椒，但味道卻很美味。錢局街的雪兒泡菜很有名，泡菜品種也很多，洋芋、菠蘿、草莓、藕片、螺獅、石花菜、木瓜、折耳根、海帶等等。去翠湖和講武堂都可以繞道去嘗嘗，就在省圖書館旁邊的小街進去一點就是。在祥雲街，靠近世紀廣場的位置，有一家小店，沒有門頭，但無論什麼時候去都要排隊。
越南羨困小卷粉這個必須插個隊，今天才去吃的，排了一個半小時，不插隊實在說不過去，主要是確實好吃。到處都有賣的，我去的這家絕對是生意最好的。三個口味，香菇肉、木耳肉、鮮肉。價格一樣，多少十塊錢一份，分量有點兒足，都想嘗一下，又吃不完那麼多的，可以選擇兩樣拼盤。地址在董家灣76號，董家灣路上，董家灣小學旁邊。
烤豬腳這個按照我的喜好應該更靠前。首推園西路上的「大家樂」。據說龍頭街有一家更好吃，沒去吃過。分兩種，尖的7塊錢一個;圓的6塊錢一個。園西路有大概5-6家烤豬腳，這家的最好吃。現在好像都賣7塊一個了。
包漿豆腐包漿豆腐聞著臭，吃著香，脹鼓圓圓黃燦燦，四棱八角討人想，三頓不吃心慌慌。這是我剛來昆明的時候最愛的一道小吃，現在仍然是。烤出來外焦里嫩，加點折耳根、小米辣的作料，好吃到爆。這東西煮火鍋也很好吃。
推薦小店(純個人推薦感興趣的可以去不做廣告推廣)，馬碧雞坊附近有一家小店叫「小翠(滇西小炒)」有燒烤的地方基本都有，一樣可以去園西路。
石林乳餅石林乳餅為用山羊奶製成的風味食品。乳餅為乳白色豆腐塊狀，表面略帶黃色，有油質、稍硬，內質白嫩滋潤，含豐富的蛋白質、脂肪和其他營養物質。滋味鮮美，便於儲藏運輸。可蒸、燴、煎、炸，具有濃郁的地方風味。
最經濟實惠有好吃的地方那麼就是園西路了，來這里吃喝的大多都是附近大學的學生，所以這里的小吃價格相對比較便宜吃的也還是挺多的，來的人也很多。
集中一點的地方，例如:祥雲美食城，在市中心，寶善街和祥雲街路口，也有很多小吃。比如各種蟲，知了、竹蟲、核桃蟲、螞蚱等等，油炸之後再炒，超級好吃，前提是你敢吃。
還有菠蘿飯、竹筒飯、包燒豆腐、石屏豆腐、小卷粉正餐這里也有一家很實惠的館子，在美食城三樓，叫「外婆味道」，在昆明有很多分店的，經濟又實惠，味道兄吵念也很好，飯點是要排隊的。點個雪花魚、外婆小炒肉、外婆下飯菜、沾水小苦菜
以上是對昆明小吃的一個推薦，昆小吃真的太多了，我覺得我都沒說完，反正吃這個東西，看見想吃的，咱們就嘗個新鮮，來了昆明不管看不看景點，吃先給安排上!