弋陽特產有哪些
1、上饒能帶走的特產有什麼
上饒能帶走的禪磨斗特產有婺源綠茶、弋陽年糕、上饒蜂蜜、鉛山河紅茶、德興紅花茶游畢油、上饒山茶油、上饒白眉、橫峰葛、黃崗山玉綠、大鄣山茶、中畈紅棗、中畈蔗糖、懷玉山馬鈴薯、三清臘板鴨、德興高山茶、德興土蜂蜜。
婺源綠茶
婺源綠茶產自婺源縣,婺源縣峰巒聳立,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,很適宜栽培茶樹。婺源茶葉品種多,質量好,著名品種有「上賀磨海州」、「大葉種」、「小葉種」、「圓葉種」、「長葉種」等。茶葉葉質柔軟,持嫩性好,芽肥葉厚,有效成分高,宜制優質綠茶。滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠澄明。
弋陽年糕
弋陽年糕歷史悠久,糕以弋陽縣當地獨有的大禾穀作原料。大禾穀種植在氣溫水溫偏低,濕度大,光照時間短的地方,是江西四大名米之一。弋陽年糕以大禾米為原料,採用「三蒸二百錘」的獨特工藝,製作出的年糕具有潔白如霜、透明如玉、口感爽滑、韌性可口、不粘不膩、久煮不糊的特點,可以招待貴賓,送親饋友。
上饒蜂蜜
上饒蜂蜜是當地的名產,上饒生長的中蜂體色黑兼黃色,同時採用傳統的立式原桶或箱式飼養。上饒蜂蜜採集的百花之蜜,因蜜源植物不同,色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細膩,香甜味濃,粘稠度高,可葯食兩用。上饒蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素等。
2、江西弋陽有什麼好玩的地方,有什麼特產
弋陽大禾穀 又名「瑪谷」,屬南方特有梗稻品種,是弋陽縣獨有的製作年糕專用水稻品種。弋陽大禾穀全生育期為150天左右,株高30厘米。以弋陽大禾穀加工的大禾米,直鏈澱粉含量在14-16%之間,穩定介於燦米和普通粳米之間,膠稠度為中,平均精蛋白質含量80%。其長寬比、鹼消值、膠稠度、蛋白質含量、透明度、直鏈澱粉含量等6項指標均達到一級優質米標准,精米率、整精米率兩項指標達二級優質米標准。該米適宜加工年糕、八寶飯。該米暢銷滬、蘇並遠銷日本、歐美等國家和地區。
弋陽年糕 又稱「弋陽大禾米粿」。是國家地理標志保護產品。弋陽年糕以弋陽大禾穀米為原料,採用「三蒸兩百錘」的獨特工藝製作而成,具有「潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊」的特點,蒸、炒、煮皆可,食用方便,風味獨特,屬傳統珍品。弋陽年糕製作始於唐代,至今已有1200多年的歷史。20世紀末,弋陽縣採用先進工藝技術,有效解決了年糕保鮮問題,使這一傳統珍品成為可常年生產、四季享用的美食品,產品遠銷海內外。
弋陽扣肉 又名「經國扣肉」。工藝系20世紀30年代蔣經國在贛南的廚師塗光明所傳。以上好五花豬肉為主原料,佐以梅乾菜、白糖、味精、精鹽等蒸制倒扣而成。具有色澤紅亮、梅香四溢、油而不膩的特點。
弋陽油淋魚 選用鮮活草(鯉)魚為主料,配以米酒、天然香料、醬、食用醋、茶油等,結合民間傳統工藝精製而成,具有食而不腥,油亮澄黃、香濃可口、開胃生津、健腦護胃等功效。
中華草龜 又名「中華長壽龜」。中華草龜全身都是寶,是傳統的名貴滋補品,具有滋陰補腎,補血等多種功效。弋陽縣有目前國內最大的中華草龜繁養基地---江西金龜王實業有限責任公司的草龜養殖基地,年產商品龜20萬公斤。產品行銷全國各地,並出口韓國、日本等地。
弋陽雞 又名「豆豉清蒸雞」,系選用嫩肥當地產土雞為原料,佐之以料酒、精鹽、胡椒粉、豆豉、姜、蔥等配料,入籠以旺火蒸成。具有湯清味美、肉質鮮嫩的特色,為弋陽傳統名菜。
國道魚 借鑒吸收四川、安徽及江西鄱陽湖的燒魚烹飪特長,選用優質信江紅鯉、鯽、鱅、草魚為主原料,佐以獨特配料,經30分鍾左右小火勻燴而成,具有味美鮮嫩之特點。
曹溪米糖 歷史悠久,是米糖中的珍品。品種有糖子、酢糖、麻桿糖、灌香糖等,其中以灌香糖口味最佳。具有乳白、酥香、味甜的特點,另具有止咳化痰,助消化之功效。風景名勝
弋陽縣旅遊資源極為豐富,有自然名勝龜峰為龜峰風景名勝區一景區。龜峰景區位於縣城西南,320國道南側,距縣城10公里,主景區面積約200平方公里。其次有南岩景區,即龜峰風景名勝區的二景區,在弋陽縣城之南的南岩鎮,320國道北1公里處,該景區面積約16平方公里。弋陽縣城景區,即龜峰風景名勝區的三景區,主要以人文景觀為主,有方誌敏紀念館、疊山書院等。在縣城區域及信江河床灘、岸等處,旅遊規劃區總面積136平方公里。另有多處待遠期開發的旅遊散點,如:在縣城北面漆工鎮、烈橋鄉、磨盤山鄉內的革命舊址區和姚畈鄉內的姚畈溶洞景區,以及中畈、灣里、曹溪的弋陽腔古戲台等。
(一)龜峰風景名勝區一景區
弋陽縣的自然景觀多集中於龜峰景區的中心龜峰。這里的自然景觀以奇峰異石著稱,尤以靈異的龜石形象為最,故稱龜峰。明正德年間,邑人大理寺少卿李奎視龜峰景區中心之展旗峰如圭璋、圭壁,故更名為圭峰。據傳更名原因之一是為忌避「龜」意之卑俗,而取「圭」意之雅。今人於世紀之交為策應發展旅遊業之需,仍擇景區形象特徵,復稱龜峰。明代地理學家、旅行家徐霞客在其《江右游日記》中有「蓋龜峰巒嶂之奇,雁盪所無」的稱譽。龜峰一景區特色較顯著,自然景觀豐富多彩。
三疊龜峰 位於景區中心南面200餘米處。一座如劈似削的石柱拔地而立,高達77餘米,峰頂有三塊形似烏龜的巨石相重疊,故得名。
雙劍峰 緊接三疊龜峰東側。有一長條形巨石,拔地高約74米,中間一縫,上歧下連,似連非連,似一對寶劍直插地面,故得名。
雙釵峰 緊依三疊龜峰西側。以三疊龜峰為中心,與雙劍峰相對稱,此峰上歧下合,分開部分極像釵柄,突兀而起,拔地高70餘米,似雙釵相連,故得名。
老人峰 在三疊龜峰東下方側,有一孤立石峰,拔地高約51米,形似老者。其身材勻稱,如雕似琢,他那拱揖打坐、泰然自若的模樣,像超凡脫俗的仙道,故亦稱道者峰。此峰從不同角度看,形態各不相同。可稱之為「武士峰」,又稱「螺螄峰」。
金鍾峰 位於三疊龜峰東側600餘米處。石峰巨大,顏色黝黑,形如古鍾。故得名。
望郎峰 在三疊龜峰東側,為孤立長條形石峰,高40餘米,像一身著羅裙女子,神情憂郁,依山遠眺,盼親人歸來。
獅子峰 位於三疊龜峰東側500米處。三面峭壁,一面陡坡,形若雄獅,故得名。從正面看,雄獅眈眈相向,氣勢雄偉;繞側後眺望,則儼然一隻伏地而卧、回首吼叫的猛獅,故又稱「回首獅」。
展旗峰 位於三疊龜峰北面300餘米處,與三疊龜峰遙相對峙,高110餘米,山體博大,東高西緩低,像一面迎風獵獵、飄揚天際的旌旗。
二郎峰 又稱「南天一柱」。位於三疊龜峰東南約1500米處,系一柱狀巨石,高100餘米,海拔400米以上,形若巨人。細觀其貌,則猶如「二 郎真 君」,披掛整肅,十分威嚴,故得名。
馬頭峰 於金鍾峰北側,與三疊龜峰遙距百米許。峰頭約3平方米,酷似馬頭,鬢毛依依,遙望東方,鼻眼清晰,形象逼真,猶如能工巧匠精雕細刻而成。
座熊峰 位於三疊龜峰以東600米處,與城垛峰相距百米。峰高7米,通體黝黑,酷似一隻睫毛濃密、眯著眼睛的大黑熊。
棋盤峰 位於座熊峰東南,與城垛峰南相距50米,為一天然方石,高4米,頂部平面3米見方,平整如削,似人工刻意製作的棋盤。
偉人峰 位於好漢坡對面,三疊龜峰東南500米處。為一仰面朝東而卧的巨大石峰,峰頂北坡壁立千仞,驚心動魄,稱「捨身崖」,而東緣則呈現偉人頭像之狀。
巨象峰 位於三疊龜峰以東,獅子峰與偉人峰之間。它下臨翠谷,長鼻緊依象體,頭西尾東,不僅眼眶明晰,而且整個形態也宛如大象,故得名。
雄龜峰 位於三疊龜峰以北3公里。為紅岩石山,形狀如巨龜,昂首爬行。
駱駝峰 位於三疊龜峰南1公里處,與羅漢峰、八戒峰相鄰,與斷牆峰南端相峙。此峰高大雄峻,海拔486.3米。遠眺之,恰似負重東行的駱駝,故得名。此峰為龜峰景區最高峰,方圓數十里均可見。
船篷峰 位於三疊龜峰東北6公里處。峰高約50米,中間似船帆篷高掛,故得名。遠觀方圓似墳墓,故又名「石墓峰」。
石人峰 位於三疊龜峰東北6公里處,與船篷峰相距數十米,高約20米,挺拔筆直,像一跪拜之大漢。
仙獒峰 又名「仙犬峰」、「天狗峰」,位於三疊龜峰北300米,南與天柱峰、展旗峰為鄰,東北緊依洪鍾峰。高近70米,頂端形如一條眈眈相向、伸出長舌、前腿弓立、後腿蹲坐、等待賞賜的狼犬,故得名。傳說此峰系隨二郎神征戰的仙獒所變,其造型逼真,似通人性,形態自然,栩栩如生。
天柱峰 位於三疊龜峰以北300米處,北面距仙獒峰20餘米,南面與展旗峰緊鄰。此峰突兀而立,拔地高105米,其形態既像突兀蒼穹的柱子,又似一塊碩大的排骨石,四面如削,獨立而生,故又名排骨峰;從另一側面看,又像一個伸頭聳肩、弓背凸肚的老婦人形態,故又名「老婆婆峰」。其峰險峻,陡不可攀。
洪鍾峰 位於三疊龜峰北面360米左右,西南與仙犬峰為鄰,高約150米,整座山峰只有西北側可攀,東南側皆為陡峭懸崖,此峰因南面形似巨大的鍾擺磬鍵,排列整齊,故而得名。
錦屏峰 位於三疊龜峰西北,東面與雙劍峰緊鄰。有一寬約160米如屏風般的崖壁,斷面平展如削,石色赤紅,顏潤如玉,在不同的季節、時令,映現出不同的畫面,流光溢彩,氣如紅霞,故得名。
靈芝峰 位於三疊龜峰西南,東北與畫壁峰為鄰。正下方為尼姑庵,有一扇形奇石,高約數丈,頭大蕊小,亭亭玉立,獨占崖頭,像蘑菇雲一般,故而得名。此峰南面陡峭如削,頂上古松蒼勁,其景如畫。
海螺峰 位於三疊龜峰東南約2公里,南面與二郎峰相鄰。高約數十米,呈螺旋狀,若金字塔結構,如海螺一般,故得名。
八戒峰 位於三疊龜峰東南約1.5公里,呈三角狀,同二郎峰和海螺峰相鄰。有一高約數十米之奇石,掩在一小山包之後,伸出頭顱,挺胸凸肚,狀若八戒,故得名。
玉兔峰 位於三疊龜峰東側2公里,與斷牆峰南端鄰近。其溫順祥和,躍躍欲試,似動還靜,耳聳目轉,口鼻微翕,彷彿那溫順可愛的小白兔置身於此,故得名。
羅漢峰 位於三疊龜峰東側2公里處,玉兔峰南山谷下。為一石峰群,似大肚羅漢,又似赤腳大仙,遠而望之,羅漢們形狀各異,姿勢有別,有的圓睜怒目,有的笑容可掬。
朝帽峰 亦稱「轎頂峰」,位於三疊龜峰東側500米處,北與獅子峰為鄰。此峰南北長,東西短,中間稍凹,狀若先秦時期的官帽,故得名。
斷垛峰 位於三疊龜峰東側500米,與捨身崖北端相連,同金鍾峰遙相對峙。為一橫亘南北、長約數百米、高約百米的巨石,兩邊壁如刀削,時斷時續,類似斷壁殘垣,故得名。
城垛峰 位於三疊龜峰東側500米。與斷牆峰唇齒相依,背面相向。自清水湖望去,一片高約百米,長約數百米的怪石依次呈凹凸狀。類似石城城垛,故得名。
蛟龍峰 位於三疊龜峰北端200餘米,與展旗峰距百米。一塊爬俯在龜背上長約數丈的巨石,斑痕點點,狀若蛟龍,它窺視內湖,搖頭擺尾,龍須微翹,雙眼炯炯,姿態欲俯沖而下,故得名。
獼猴峰 位於三疊龜峰東北600米處,介於象牙峰與座熊峰之間。其狀如活靈活現的獼猴,故而是名。
畫壁峰 位於三疊龜峰南端300餘米,金鍾峰西側。峰面峭壁近15000平方米,壁面垂直平整,如削似切,經過億萬年風雨剝蝕,石壁儼如圖景薈萃的畫壁。
蛤蟆峰 又名「蟾蜍峰」。位於三疊龜峰南邊百米,背部緊依天然三疊。從三十六峰門樓前觀望,一座高約百米體積巨大的山峰,眼珠暴凸,渾身黝黑,皮膚褶皺,似乎張開大嘴、仰天乞食的蛤蟆,故得名。
明星峰 位於三疊龜峰北百米許。龜背石南側,一座高約百米奇石,石中有一拇指大小的洞穴直貫雲天,每當傍晚或黎明,從桂花園眺望,此洞分外明亮,燦若星辰,故得名。
凈瓶峰 亦稱「瓶頸峰」,位於三疊龜峰東南側2000米,遙與斷牆峰南端相對。為一突兀而起的怪石,高約30米,頂端數丈部分似瓶頸,直指雲天,故得名。從另一方向看,又極像一跪卧長頸鹿。
眠牛峰 位於三疊龜峰西南側,遙與畫壁峰尾部對峙。巨石頂端如面視南方、抬頭擺尾、側卧石上的水牛般,故名。
觀音峰 位於三疊龜峰東南110米處,與鷹嘴峰相鄰。自觀景台向南眺望,一座高達90米的碩大奇石,狀若頭戴鳳冠、身穿袍裙、慈眉善目、普救眾生的觀音菩薩。
鷹嘴峰 位於三疊龜峰東200米。有塊200米高的靈石,其頂端懸空數丈,奔突而下,極像鋒利的鷹嘴,其嘴尖與金鍾峰中心部對稱,故得名。
香盒峰 位於三疊龜峰東南100米,與觀音峰緊鄰。自觀景台向南眺望,猶如仙童向觀音娘娘頂禮膜拜,故亦稱「童子峰」。如從「老虎撲羊」背脊向西眺望,則見一座高約70米的橢圓形山峰之上,有一塊臉盆大小、橢圓狀、形態自然、玲瓏剔透的奇石,極像焚香之盒,故名。
卓筆峰 位於轎頂峰、象牙峰諸峰之間。一高約數十米、尖細奇巧、像飽蘸墨水的椽筆,倒豎向上。徐霞客在《江右游日記》中稱其「恍如卓筆,有咄咄書空之狀」,故得名。
如意峰 位於三疊龜峰東側80米,與香爐峰緊鄰。高約數丈,挺拔堅韌,從桂花園後山眺望,像如意龍頭拐杖,故得名。
醉人峰 位於洪鍾峰半山腰,與天柱峰斜對峙。緊依洪鍾峰,歪歪倒倒,狀若醉漢,故得名。
香爐峰 位於三疊龜峰東側90米,在香盒峰與如意峰之間。從觀景台和三十六峰樓觀之,像老鷹棲息山頭,故又稱「老鷹峰」。自「餓虎撲羊」背脊看,老鷹峰又成為青煙裊裊的大香爐,且稜角分明,耳框俱在,因而稱之為「香爐峰」。
碩鼠峰 位於三疊龜峰東側約5000米,通往駱駝峰的主游道旁。一座高約5米的巨岩,岩頂又另有一長約6米、高約3米的岩石,從捨身崖觀望,極像一隻體肥尾短、通身肥碩的老鼠,故得名。
女王峰 又稱「伊麗莎白塑雕」,位於三疊龜峰東南約5000米處,南天一柱下側。極像一位年歲已長,右臂支頤,作沉思狀的異域女王,故名。
奇人峰 位於三疊龜峰東南約5000米處,南天一柱東下側,與女王峰相鄰。其小巧玲瓏,既像一具無皮無肉的骷髏頭,更似科幻圖片中的外星人,故稱其為「天外來客」。又因此峰「五官俱全」,但又「五官不正」,人們說他像舞台上的卓別林,也有人乾脆稱「奇人峰」。
情侶龜峰 此峰位於南天一柱北下側,北距三疊龜峰約5000米。系雌雄巨岩石龜的合稱。
龜人峰 位於三疊龜峰東南約1500米處,與「奇人峰」、「女王峰」為鄰。此峰像頭戴工作帽的中年工人的頭像,眉眼分明,口鼻清晰,寬口大頤。而那頂工作帽又極似一隻面臨深淵、鎮靜自若的烏龜,故名「龜人峰」。
烈女峰 又稱「女神峰」,位於三疊龜峰南側約1000米處,金鍾峰南端山緣,與偉人峰遙遙相對。整體看,此峰與後面六七座方形巨岩極像一隻負重之龜拉著一列長長的火車向南前進;單看此峰,又極像一位楚楚動人的女子,故得名。
一線天 位於「天然三疊」東側,系三疊龜峰、卧牛峰並立而成。兩峰相距不過三尺,峰壁陡峭,形成一條高近百米、長達數十米的狹縫,明代天啟年間書法家在三疊龜峰石壁上刻有「一線天」三字,故得名。
四聲谷 由北向南穿行一線天的窄小通道,約百步,即到四聲谷。其左面為青崖深淵,上刻「淵默雷聲」四字。明代王思任題「四聲谷」三字,鑿於石上,大如斗,醒目異常。立於此處,面壁呼喊,回響數聲,連綿相應,彷彿整座山谷都為之沸騰。
百年道 位於畫壁峰下,與水簾洞緊鄰,有一巨大如板石塊,高約20米,長約30餘米,與畫壁峰相鄰,中間留有一長長的通道,寬處不足50厘米,狹處僅20餘厘米,僅容一人側身而過,如方法不妥或身肥體胖者,極易被卡住,進退兩難,故於此走上一遭,勝似人間百年。又一說在此走上一趟,可活百年,故有「百年道」之稱。
捨身崖 沿玉兔峰北行登上斷牆峰,便到捨身崖。從峰頂到山谷,深數百米,俯瞰林海莽莽、雲霧繚繞,給人以「雖在人間猶處天際」的感覺,難免使人不敢攀登。相傳唐朝時有一王姓青年為打贏山林官司,從此處跳下山崖,「捨身崖」因此得名。
仙人橋 位於靈芝峰南。由數塊巨石堆積而成橋形,長數十米,高數米,遠觀兩孔,近看一孔,猶似法國的凱旋門,又像中國古代的石拱橋。
忠魂石 三疊龜峰東1000米,香爐峰東下側,有一巨大長方形石塊,橫亘在龜峰景區由北向南的主游道上,石塊上方鐫刻著「忠魂石」三個大字。民間傳說,人民心中的英雄方誌敏殉難日(1935年8月6日)清晨,龜峰山崖突然爆裂出一塊巨石滾落而下,正好將方誌敏曾掩藏避難的岩洞口封住,此石故得名。又傳1935年8月6日,方誌敏在南昌英勇就義,龜峰山民忽聽一聲巨響,天空猶如白駒飛過,靈岩山倒了半截。
天女散花 即「雨花崖」。位於三疊龜峰南側,金鍾峰西側。有一岩洞約80平方米。洞口有一小股山泉,順百米峭壁直流而下,隨風擺動,像顆顆銀珠,自天而降,若滴滴甘露,灑向人間。
孝子哭墳 又稱「狀元拜塔」,位於三疊龜峰東北。有一大一小兩座相距百米的石峰,大的形若石墓,名「石墓峰」;小的像一跪著的「孝子」,稱「孝子峰」。兩峰相互掩映,相得益彰,情景動人,組成一幅絕妙景觀——孝子哭墳。
摩尼洞天 位於四聲谷左上方。有一處由巨石堆壘而成的石洞,巨石正面堆積,相互支持,危如累卵,卻堅如磐石;石洞高深幽曲,怪譎異常,真是「洞中有洞,別有洞天」。洞高約丈余,其石壁無路可攀,有四個未署年代的篆體大字石刻:「摩尼洞天」。
天然三疊 穿過振衣台拾級而上,行至三疊龜峰腳下,便看到三疊龜峰、雙劍峰、卧牛峰等三座天柱般的巨石,呈三足鼎立之狀,相距不過5米,清嘉慶年間黃興題刻的「天然三疊」四個楷書大字,躍然入目。
羅漢獻寶 位於三疊龜峰南約5000米。駱駝峰臂部緊鄰處,有一拔地而起、高約200餘米的石柱,石柱頂部有一巨石似羅漢端坐其上,臉部微仰,眺望天空。其懷中寶盒,欲送未送,形神俱妙。
玲瓏寶塔 位於三疊龜峰東側1000米。一拔地高約百米之石峰,孔洞密布,如雕似刻,恰似人們刻意塑的玲瓏寶塔一般,故得名。
金線吊蛤蟆 三疊龜峰北端數十米,錦屏峰稍左有一突出的褐色石塊形似蛤蟆,其狀半蹲半匍,嘴角向上與一條金色流水線接連,構成「金線吊蛤蟆」這一奇妙景觀。
蛟龍斗凶神 三疊龜峰東南面有蛟龍峰與二郎峰,遠觀二峰,蛟龍峰張牙舞爪,氣勢洶洶;二郎峰怒目圓睜嚴陣以待,構成一幅蛟龍斗凶神的動人圖景。
童子拜觀音 位於三疊龜峰東南200米。一石形似觀音,背靠石壁,面容庄嚴,神情肅穆,而在其下有一小石,形似跪著的童子,神態虔誠,對觀音頂禮膜拜。
老鷹戲小雞 位於三疊龜峰東南200米,在童子拜觀音北側。兩石一左一右,頗為奇異,右邊一石似驚恐之狀的小雞,兩翼欲展,縮脖藏頭;左邊一石若垂涎三尺之饞鷹,望著小雞。
尼姑戀和尚 位於三疊龜峰東側數百米。在三十六峰樓門前眺望,只見正前方有二塊碩大無比、高約百米、一般高矮的奇石,左邊一塊形若尼姑,右邊一塊形若和尚,兩人相互依戀。
神塘 位於三疊龜峰東側。為一地下泉水,面積約4000平方米,每小時流量20噸,經年不息,水質清澈,秋季最低水溫在12~18℃,最高水溫可達25~35℃,是理想的溫泉療養場所。因塘水療效神奇,故稱神塘。
龜峰摩岩石刻 龜峰摩崖石刻共計200餘條,被列為江西省人民政府省級重點文物保護單位。展旗峰石壁上的「佛」字,古樸厚拙,筆力剛勁,為唐代大歷四年進士、官居禮部尚書的李益墨跡。其撰詩一首刻於「佛」字左側:「龜山名與鷲山齊,兩度游觀思不迷。三十二峰真色相,百千萬載古招提。崖前飛瀑如廬岳,林好長橋似虎溪。愧我後時詢靖節,往來浪得此一題。」1956年冬,時任江西省長邵式平游覽弋陽龜峰,即興題詩「大地文章集圭峰」請人鑿於石壁上,行書字體,蒼朴遒勁。世紀之交,弋陽縣政府加強了龜峰的文化建設,將歷代流傳下來的題寫龜峰的詩詞臨刻於龜峰崖壁。「東方龜樂園」系國內著名書法 家王祥之 先生題寫,此石刻總長達68米,其中「龜」字為目前最大的單字石刻,達18米×13米。
龜峰將軍樓 1935年,國民黨軍長趙觀濤患病,四處尋醫問葯,後經專家建議,住龜峰療養。於是趙在此建別墅一幢,定名「三十六峰樓」,後人稱其為「將軍樓」。該樓為歐式建築風格,石木結構,上下兩層,有寢室、更衣室、浴室、客廳、警衛室和陽台,另有秘密地下室及通道。總建築面積為422.59平方米。登樓可覽龜峰勝景。後蔣介石也曾登臨此樓。中華人民共和國成立後,人民政府多次出資修繕保存完好。
振衣台 位於「三疊龜峰」西北面,錦屏峰腳下,是一塊平整而不規則的長方形大石坪台,長10米,寬3米,面積約30平方米。唐代中葉,人工開鑿而成,民國時期曾修鑿過。檯面上設有石桌、石凳,四周欄桿。台內側緊貼青崖,台前視野開闊,炎夏清風徐來,涼爽消暑。傳說,此台是東海龍王整衣修容的地方。台後石壁上古人題刻甚多,為摩崖石刻走廊,無聲泉即在此台尾部。
清水湖 位於龜峰主景區東南部。2000年8月動工興建,次年5月28日關閉蓄水,庫容99.9萬立方米,集水面積298畝,壩長140.3米,壩體最高處有26.7米,壩體系拱形混凝土重力壩,壩面建有古色古香的長廊。兩旁建有紅石砌成的碼頭。人工湖內四季清澈,湖內配有遊艇,供遊人乘艇欣賞兩岸的丹霞山石景觀。
無聲泉 位於振衣台尾部,傳說是宋代僧人開鑿。泉池直徑50厘米,深70厘米。一泓清泉無聲無息地常年流著,水質清澈,據傳飲用此泉能清火明目,祛除百病。泉池邊刻有「無聲泉」3字。清代詩人舒振奎詩曰:「活水源頭一鑒泉,鳶飛魚躍共澄鮮。夜深風靜蛟龍卧,雲在波中月在天」。
化生池 位於三疊龜峰北,景區中心,展旗峰下,面積60餘平方米,四周砌石為欄。池中建有剎舍亭一座,玲瓏小巧,如浮於水面。拜佛之人,為表善德,將隨帶生物放養池中。宋朱熹游龜峰時,書「化生池」3個大字鐫於石壁。
(二)龜峰風景名勝區二景區
南岩寺 由佛窟、放生池、牌坊及石雕群四部分組成。距320國道3公里。南岩佛窟三面紅岩環繞,佛窟寬70米,高30米,進深30米。南岩佛窟是一座國內最大的自然洞窟中開鑿的佛教石窟。洞內存石龕40座,摩崖石刻10餘處,依岩環列成半圓形,龕內雕塑有釋迦牟尼、文殊、普賢、觀音大士、十八羅漢等佛雕以及寶塔等造型。此處遠在晉代,就有僧人在此修行,依穴建寺;唐元和年間(827-835)僧人神曜重修,並在石壁上始鑿石龕;宋嘉定年間(1208-1224)邑人王元建殿門、堂廡、鍾樓及架橋之亭,又續鑿石為諸佛像;元至正年間(1341-1368)僧人嗣正再修;明崇禎年間(1628-1644)重修;清康熙五年(1666)僧人圓修增修;道光八年(1828)僧人義林募款修神像;咸豐三年(1853)僧人空凡重修堂房和廂房。民國年間也再度維修,香火一度鼎盛,為名揚江南的千古名剎。1951年僧人離寺返俗。1999年,經省文化廳批准,弋陽縣人民政府對南岩寺進行整體修復,為省級重點文物保護單位。
南岩自然石窟群 南岩景區在16平方公里的主景區內,有23座石窟,其中最大的達到1502平方米。1000平方米以上的石窟有9個,最小的也有100多平方米,實屬全國罕見。這里原來是一處內陸湖盆地,隨燕山運動發生過一次造山運動,形成了一個小盆地,紅碎岩長期沉積後,由於中生代燕山運動的加劇,地殼不斷上升,隆出地面,形成了座座饅頭狀的山峰。經風化、溶蝕作用,形成了今天南岩景區自然石窟群。先後有僧人建立了南岩寺、龍門岩寺、雙岩寺等。
仙女坪 往南岩山頂攀登,途中有一片如茵的草坪。相傳每逢中秋佳節,玉帝的七位女兒都要化蝶來到這里遊玩,直到天鍾敲響的時刻,七位仙女才戀戀不舍離去,故稱「仙女坪」。
龍源峽 仙女坪草坪上,點綴著一叢叢灌木,盛開著美麗的蝴蝶花,傳說是七仙女的化身。登上南岩峰頂,極目遠眺,是連綿不斷起伏的山巒。山坳之間形成一條長長的九十九道彎的峽谷,谷內有流水潺潺,是流向龍門湖的源頭之水,故稱「龍源峽」。龍源峽綿延數里,像一條巨龍蜿蜒起舞。
3、江西土特產食品有哪些
江西土特產食品有哪些,整理如下:
1、南昌
南昌著名的土特產有軍山湖大閘蟹、鄱陽湖銀魚、贛綉、大塘東坡肉、進賢芝麻、生米藠頭、李渡酒、安義米粉、安義瓦灰雞等。
2、景德鎮
景德鎮著名的土特產有景德鎮瓷器、樂平狗肉、浮梁茶、樂平花豬、蔡家水芋、樂平桃酥、瓷泥煨雞、龍姣瓜子、鵝湖鎮大米等。
3、萍鄉
萍鄉著名的土特產有一村火腿、萍鄉花果、東鄉黑羽綠殼蛋雞、萍鄉紅鯽、上栗花炮、蓮花血鴨、蓮花白鵝、蘆溪油茶、南門田螺等。
4、九江
九江著名的土特產有廬山雲霧茶、彭澤鯽、彭倉豆參、瑞昌山葯、廬山石魚、九江陳年封缸酒、九江茶餅、三都米粉、共青城板鴨等。
5、新余
新余著名的土特產有新余蜜桔、觀巢巨峰葡萄、仙女湖名茶、紫玉楊梅、新余麒麟西瓜、雙林夏布、新余山茶油、鵠山大蒜等。
6、鷹潭
鷹潭著名的土特產有鷹潭天師板栗、上清豆腐、余江茄子干、余江夏天無、貴溪燈芯糕、龍虎山香菇、貴溪捺菜等。
7、贛州
贛州著名的土特產有南安板鴨、信豐蘿卜、贛南臍橙、江西會昌米粉、瑞金咸鴨蛋、大余金邊瑞香、龍南蜂蜜、會昌桔柚等。
8、吉安
吉安著名的土特產有泰和烏雞、吉安薄酥餅、遂川金桔、遂川板鴨、泰和醬菜、狗牯腦茶、永豐茶油、井岡竹筍等。
9、宜春
宜春著名的土特產有樟樹黑皮花生、靖安白茶、蒙山豬、奉新大米、靖安椪柑、奉新獼猴桃、樟樹黃梔子、高安腐竹等。
10、撫州
撫州著名的土特產有南城麻姑鮮棗、南豐蜜桔、資溪白茶、廣昌白蓮、東鄉白花蛇舌草、洪門雞蛋、臨川金銀花、金溪蜜梨等。
11、上饒
上饒著名的土特產有婺源綠茶、江灣雪梨、萬年貢米、余干辣椒、弋陽年糕、上饒蜂蜜、鉛山燙粉、德興紅花茶油等。
4、江西上饒的特產有哪些
江西上饒的特產有萬年貢米、上饒蜂蜜、鉛山河紅茶、弋陽年糕、三清山白茶、余干辣椒、婺源綠茶、黃崗山玉綠、大鄣山茶、三清山山茶油、懷玉山馬鈴薯、德興鐵皮石斛、婺源汽糕、鄱陽湖大閘蟹、橫峰油茶。
萬年貢米
萬年貢米顆粒大,體細長,色澤似玉,做成米飯質軟不膩,味道濃香。用貢米釀酒,濃而不烈。其米、其酒都品質優良,別具風味。貢米三粒一寸,粒細體長,光潔信雹透亮,香糯不膩,蛋白質含量高,營養豐富扮模,目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。
上饒蜂蜜
上饒蜂蜜完全純天然,獨具特色,無污染,是蜜中上品,亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部,這里一年四季,蜜源植物豐富。上饒蜂蜜品質好,因蜜源植物不同,色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細膩,香甜味濃,粘稠度高,可葯食兩用。能增強人體免疫功能,提高肌體抗病能力。
鉛山河紅茶
鉛山河紅茶產自鉛山縣,這里制茶歷史悠久,早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一,被譽為「茶中皇後」。外形金毫披露,條索緊實、勻整,色澤烏潤;湯色滑缺帆紅濃、清澈、甜香高長;滋味醇厚、回甘快好。
5、江西上饒都有些什麼特產?
全良液、清華婺酒、茶葉以及年糕、扣肉、葛粉、葛片茶、米粉干、酒糟魚、筍干、豆豉果
6、弋陽縣美食
弋陽縣美食有弋陽米粿、龜薯閉峰扣肉、弋陽雞、國道魚、金龜煨山葯、油淋魚等。
1、弋陽米粿:弋陽大禾米粿是上饒市弋陽縣的著名特產,又名弋陽年糕,製作歷史久遠,至今已有500多年的歷史,選用優質弋陽大禾米,經過三蒸二百錘精製而成,具有潔白如霜、透明似玉,韌性可口的特點。
2、龜峰扣肉:龜峰扣肉也叫做經國扣肉,是弋陽的特色美食,選用上等農家鮮豬五花肉,加上梅乾菜等多種配料蒸制而成,色澤紅亮、油而不膩、梅香四溢、營養豐富。
3、弋陽雞:弋陽雞又名「豆豉清蒸雞」,選用嫩肥罩山的當地土雞為原料,佐之以料酒、精鹽、胡椒粉、豆豉、姜、蔥等配料,入籠以旺火蒸成。具有湯清味美、肉質鮮嫩的特色。
4、國道魚:國道魚是一道傳統名菜,借鑒吸收四川、安徽及江西鄱陽湖的燒魚烹飪特長,選用優質信江紅鯉、鯽、鱅、草魚為主原料,佐以獨特配料,經30分鍾左右小火勻燴而成,具有味美鮮嫩之特點。
5、金龜煨山葯:金龜煨山葯絕對是美容養顏的上品。這道湯由大大的龜殼,上好的排骨,新鮮的山葯一同長時間熬制。湯色金黃數悶裂耀眼,湯味濃稠滑爽,喝上幾碗頓覺神清氣爽。
6、油淋魚:油淋魚是江西弋陽特色美食。選用鮮活草(鯉)魚為主料,配以米酒、天然香料、醬、食用醋、茶油等,結合民間傳統工藝精製而成。
7、江西上饒十大特產
1,萬年貢米。
萬年貢米顆粒大,體細長,色澤似玉,做成米飯質軟不膩,味道濃香。其米、其酒都品質優良,別具風味。
貢米三粒一寸,粒細體長,光潔透亮,香糯不膩,目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。
2,上饒蜂蜜。
上饒蜂蜜完全純天然,獨具特色,無污染,是蜜中上品,亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部,這里一年四季,蜜源植物豐富。
上饒蜂蜜品質好,因蜜源植物不同,色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細膩,香甜味濃,粘稠度高。
3,鉛山河紅茶。
鉛山河紅茶產自鉛山縣,這里制茶歷史悠久,早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一,被譽為「茶中皇後」。外形金毫披露,條索緊實、勻整,色澤烏潤;湯色紅濃、清澈、甜香高長;滋味醇厚、回甘快好。
4、婺源綠茶。
簡稱「婺綠」,婺源縣地處贛東北山區,為懷玉山脈和黃山山脈環抱,地勢高峻,峰巒聳立,山青水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年雲霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里「綠 叢遍山野,戶戶有香茶」,是中國著名的綠茶產區。
5、貴溪燈芯糕。
貴溪燈芯糕是江西漢族糕類名產,早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百餘年歷史,因形似燈芯,含油豐富,可以點燃而得名。選用長粒晚糯,新鮮純麻油和白細蔗糖並加高檔香料,精工製作而成。
6、弋陽年糕。
弋陽年糕,又名弋陽大禾米粿,產於江西省上饒市弋陽縣,始於唐代,已有1200多年的歷史。弋陽年糕以弋陽大禾穀米為原料,採用「三蒸兩百錘」的獨特工藝製作而成,以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。
7、上饒山茶油。
上饒縣油茶種植歷史悠久,是全國六個油茶重點示範縣之一,境內油茶林面積達76.5萬畝,2001年上饒縣被國家林業局授予「中國油茶之鄉」榮譽稱號。
經上饒縣人民政府確認上饒縣恩泉油脂農民專業合作社為「上饒山茶油」農產品地理標志登記資格後,上饒縣恩泉油脂農民專業合作社組織申請對「上饒山茶油」實施農產品地理標志保護工作。
經過一年的努力,「上饒山茶油」獲得農業部頒發的農產品地理標志證書,為上饒山茶油發展奠定又一新的里程碑。
8、豆豉果。
豆豉果是上饒特產,用豆豉加工而成,香味濃郁,一食不忘。有辣與不辣幾種風味。
9、德興覆盆子。
德興覆盆子,江西省德興市特產葯材,由於特殊的地理條件,德興市及其周邊地區的掌葉覆盆子含酮量最高。
通過規范化種植,掌葉覆盆子苗木、根櫱繁殖能力強,抗病蟲害性強,種子發芽率高,果實個大粒實,品種純正,柔嫩多汁,質量上乘,營養更豐富。2011年被農業部列為農產品地理標志保護產品。
10、大鄣山茶。
江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美,建國後,又一直作為中國綠茶的「面子茶」出口海外。上世紀90年代初,綠茶外銷萎縮,婺綠-退出國際市場。
但近年「大鄣山茶」卻迅速崛起,這是因為它充分利用了當地的生態資源優勢,及時了解和迎合了當前國際國內發展有機食品、綠色食品、無公害食品的消費潮流。同樣是婺源的茶業,其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產方式的改革在產業發展中的重要性,其啟示是深刻的。
8、大寒為啥吃年糕?
大寒吃年糕習俗是怎麼來的?說到吃年糕,很多人認為只有在過年過節的時候才會吃,但其實大寒節氣時節,也有吃年糕習俗,老北京認為大寒節氣吃年糕不僅能驅寒,還有其他好的意義。下面我們一起來了解節氣大寒吃年糕的寓意吧。
大寒吃年糕習俗 節氣大寒吃年糕的寓意
大寒吃年糕習俗 節氣大寒吃年糕的寓意
大寒習俗
吃「消寒糕」的習俗在北京由來已久。「消寒糕」是年糕的一種,不但因其糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效,而且老百姓選擇在「大寒」這天吃年糕,還有「年高」之意,帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。
所以老北京的習俗中大寒這天,一家人分吃年糕,既帶著吉祥味,也能驅散身上寒意,所以稱為「消寒糕」。
年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:「年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。」
年糕作為一種食品,在中國具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江寧波餘姚河姆渡遺址(餘姚河姆渡母系氏族社會遺址)中就發現了顆粒飽滿、保存完好水稻的種子,這說明早在七千年前我們的
祖先就已經開始種植稻穀。漢朝對米糕就有「稻餅」、「餌」、「糍」等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂,魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的製作也有一個從米卜信粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜 《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法,「熟炊秫稻米飯,及熱於杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米粒……」即將糯米蒸熟以後,趁熱舂成米咨,然後切成桃核大小,晾乾油炸,滾上糖即可食用。早在遼代,據說北京的正月初一,家家就有吃年糕的習俗。到明朝、清朝的時候,年糕已發展成市面上一種常年供應的小吃,並有南北風味之別。年糕美味、香甜、醇香,具有濃重的歷史氣息。
大寒吃年糕的種類
大寒吃年糕習俗 節氣大寒吃年糕的寓意
大寒節氣
弋陽年糕
又稱「弋陽大禾米粿」。是國家地理標志保護產品。弋陽年糕以弋陽大禾穀米為原料,采並弊陸用「三蒸兩百錘」的獨特工藝製作而成,具有「潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊」的特點,蒸、炒、煮皆可,食用方便,風味獨特,屬傳統珍品。弋陽年糕製作始於唐代,至今已有1200多年的歷史。 據弋絕頃陽縣現存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載:「大禾米白而又長大,以製作加工大禾米,大禾穀米白飯硬製作多團,需三蒸二百舂,弋市米為之食水多,軟而適口,省恆稱弋陽團子,最馳名外縣,土商多遠往他處做贈品。」1982年版《江西特產》和1986年版《江西風情特產》詳細記載「弋陽大米粿潔白如霜透明如玉,油光發亮,韌性特好,比起各地年糕,無疑是更勝一籌」。濃郁的地方傳統和特色,獨特的生產工藝,以弋陽縣當地獨有的大禾穀作原料。大禾穀屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣溫、水溫偏低,濕度大,光照時間短的山壠潛育型冷漿田。它種植面窄,生育期長,產量低。因此,它春播、夏種、秋養、冬收,吸「四季之水」,得「天地之養」。同時,食用方便,咸甜均可,蒸炒煮烘皆宜。