年貨里的童年
對於老一輩人來說,過去的生活條件不好,春節是一年當中唯一一次「奢侈」的機會,所以要把平時捨不得吃的、捨不得買的通通都買上好好地享受一把。
但是,過去的物質條件本身就差,人們能夠購買到的東西其實非常貧乏。所以,老一輩人所謂的過年零食也不過是我們瓜子花生糖果蛋糕之類的,我們現在日常生活中都不見得想吃這些了。
我大致總結了一下,長輩們過年喜歡的零食主要是以下三大類:
一、堅果類
年輕一代提到堅果首先想到的是夏威夷果、碧根果之類比較貴的堅果,而長輩們提到堅果腦海中的第一印象卻是瓜子花生之類。
年貨可以什麼都不買,但是瓜子花生是必不可少的。
當然,隨著現在生活條件的提高,長輩們也開始青睞一些比較貴的堅果,比如開心果、松子、榛子、杏核等等,還有年輕人比較喜歡的碧根果、夏威夷果什麼的。
總之,堅果類是年貨中很重要的一個組成部分,根據經濟條件和口味喜歡,長輩們買堅果那必須是每種都來點。
二、糖果類
雖然現在很多長輩本身就三高,尤其是血糖高的老人更是不少,這部分人醫生千叮嚀萬囑咐不許吃糖,但是他們還是會在過年的時候買上一些糖果。而且買糖果的時候他們也是一點兒不手軟,自己不敢吃沒事,買上給孩子們吃。
現在的糖果種類又比較多,什麼軟糖硬糖夾心糖太妃糖巧克力糖等等,長輩們買起來就剎不住車,恨不得每種都買上它幾斤。
我一直在想長輩們買糖果時的心態,總覺得這就是他們對自己童年缺失的補償心態,小時候想吃沒有那麼富裕的條件,現在有條件了哪怕不吃也要買上一些,起碼自己看著也舒服。
三、糕點類
大家可以到超市的糕點區看一下,買這些最多的是哪個年齡段的人。過去人們零食太少了,這類用米面做成的點心就成了最容易得到的零嘴,你可以沒吃過任何一種堅果,但是你不可能沒吃過點心。
明明就是白面和糖做成的食物,偏偏糕點就是可以分成很多的樣式,有蛋糕、桃酥、排叉、沙琪瑪等等,還有很多我根本叫不上名字的糕點。甚至光是蛋糕這一種就可以分出棗糕、南瓜卷、無水蛋糕等等,還有現在為了迎合三高老人而出的無糖蛋糕。
很多老人覺得無糖蛋糕吃了血糖就不會高了,所以吃起來一點兒心理負擔都沒有。其實這個本身就是麵食,升糖指數還是杠杠的,吃多了照樣血糖飆升。
不過,就算是他們知道無糖蛋糕也會升糖,我估計他們也會像買糖果一樣買糕點,因為這可也是他們童年的嚮往,哪怕現在生活條件好了什麼時候想吃都有,但是過年不買上一些總覺得這個年過得少了點兒什麼。
寫在最後:
長輩們愛買的過年零食其實是有著他們那個時代固有的烙印的,他們年輕時物質不豐富,甚至很多人經歷過吃不飽飯的年代。所以在他們看來,當年的稀罕物到了現在依舊是他們的嚮往,不管這些東西現在看起來有多平常,他們都捨不得放棄囤年貨的想法。
有些長輩接受新鮮事物比較快,把年輕人喜歡的各類零食也放入了年貨清單當中。但是,這真的是很小一部分,絕大部分還是按照童年的記憶在囤貨。
2、快過年了,有哪些必買的年貨零食?
1、魔芋爽
有不少家人們愛吃辣條又擔心熱量攝入過多,好吃又低熱量的魔芋爽就能完美適配這類家人的需求,用魔芋作為原材料,擁有低熱量的同時,也賦予了它如同毛肚一般脆彈的口感,還有多種口味選擇,總有一款能直擊你的心房。
2、海苔夾心脆
不喜歡辣味的家人們,可以嘗試海苔夾心脆,作為零食卻擁有著與零食不符的豐富營養,因為只含有紫菜、芝麻兩種配料,讓它擁有酥脆咸香的口味外,還含有豐富的礦物質、維生素、微量元素等營養成分,是家中老人和孩子都適合的零食。
3、堅果大禮包
過年期間最不可缺少的就是各類堅果,即含有豐富的營養,還能被全家人喜歡的萬能年貨選擇,不管是過年時一家人圍著烤爐看著電視,還是坐在一起聊天開黑,一盤種類豐富的堅果盤,總能讓這個年更加具有儀式感。
4、砂糖橘
最後推薦的當然是過年必不可少的水果砂糖橘,過年的砂糖橘就和擁有魔力一般,一旦吃下了第一個手和嘴就會不自覺的開啟一邊剝一邊吃的流水線模式,清甜脆口、皮薄肉多都是它的優點。在剛吃完年夜飯後,它是最好的開胃神器。
5、元朗蛋卷
從小吃到大的元朗蛋卷,是充滿童年回憶的年貨零食!以前家裡的小孩,每年在這個時候就會看見一個喜慶的紅色鐵盒,裡面是金閃閃的蛋卷,還沒到過年就會被偷偷吃完!
元朗蛋卷吃起來酥酥脆脆的,好吃到連剩下的蛋碎也不放過。每一根都非常飽滿,而且香味濃厚,可以很明顯分辨得出和其他蛋卷的區別,紅色鐵盒的包裝很喜慶,特別適合過年適合吃,吃剩的蛋碎,還可以和酸奶或咖啡一起拌著吃,超贊的!
3、《年貨里的童年》讀後感?怎麼寫?求一篇作文
一些喜慶的年貨,一副對聯,又買了幾個紅色的小福字,還有兩個很精緻的紅燈籠,批發商店裡的人很多,都是買年貨的,商品真是琳琅滿目的,有些挑花眼了,還想買個小彩燈,可以在夜裡打開燈的時候一閃一閃的,也不知道該挑哪一個好了,只能下次買了,最後離開的時候又買了一束花帶走。
回到家裡,休息了一會,我就開始裝飾起屋子來,把春聯貼到門上,這是我第一次自己動手裝飾,參照了一下鄰居家門外粘貼的方式把今年的春聯紅紅火火地貼在門上,幾個小福字讓我貼在了方廳和陽台之間的隔門玻璃上,又在上面把喜氣的紅燈籠一面一個掛上,屋子頓時被紅色充滿了,我又開始坐下來修修剪剪買來的這束火紅的玫瑰,把它重新擺好姿勢,修剪出層次插在花瓶里,屋子裡新年的氣氛可以在空氣中彌漫了,人會不自覺的眼前一亮;最後把買來的可以垂掛下來的綠色葉子裝飾在衛生間的兩個角落,綠色讓人感受到生命的活力吧,搭配上角落裡安靜放置的鵝黃的稻穗兒,內心的溫暖會由內而外的包圍,不再感到寒冷。
小的時候是很嚮往過新年的。那時候,家裡的條件遠沒有現在好。每年都是早早開始盼著新年的到來,可以穿媽媽親手做的新衣,可以吃到平時餐桌上難以看到的雞鴨魚肉,可以走親訪友,也可以收到小小的紅包。
這所有的一切,在今天看來也許是那麼得微不足道,甚至可以說是有些可笑,但卻讓我度過了一個幸福快樂的童年。真的好享受和家裡人一起買年貨的那種過程。我想,春節的意義在於,家人團團圓圓的在一起有說有笑,至於年貨買什麼,吃什麼都不那麼重要了。