廣西賓陽特產小吃
1、廣西有什麼特色小吃?
1、陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚,是陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身內的腥味,啤酒和魚容肉的香味保證可以讓你胃口大開。啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客特推薦。
2、田螺釀
灕江自產的超大個田螺,烹制時加入薑末、鮮薄荷和三花酒,所以口感韌而嫩滑,一吸就把餡心吸出來,吮吸後滿口肉香,香味綿長鮮美。它淡淡的薄荷味和三花酒味,夠味夠辣,堪稱陽朔萊餚中的一絕。
3、尼姑素麵
桂林尼姑面的精華的湯,湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。鮮香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
4、桂林米粉
桂林米粉在近三百年,是桂林最悠久最負盛名的地方風味小吃。吃起來圓細柔韌,富有筋力,鮮美芳醇,香松爽口。
5、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉為全國名菜之一。用五花肉與陽朔香芋(又名「檳榔芋」)或紅薯、蓮藕片搭扣蒸熟而成,油而不膩,香而不濁,被奉為席中大菜。 色美耐看的特點,爽口味足,肥而不膩。
6、黃燜雞
陽朔黃燜雞主要選用肉質細嫩緊湊的當地土雞。土雞宰殺洗凈後,砍成小塊,再配以白酒、精鹽、香蔥、干紅辣椒、大蒜、姜、草果等香料爆炒而成。其色鮮味佳、油而不膩、味道獨特。
2、賓陽有什麼小吃
最經典的是酸粉(不過沒正宗的了,利益萬歲),還有白切狗和烤田鼠!後兩樣是我每去畢吃的!新賓城體育館的廣場旁那家的狗肉不錯,老闆是黎塘人!
3、賓陽的特色美食作文
狗腳
賓陽有句俗語:狗腳滾三滾,神仙徛毋穩。寒冬吃狗腳,
賓陽狗腳
是賓陽夜宵美食中的精品。挑選狗爪子,嫩的比效好吃,(狗爪子)分二種類型,前爪子短一點,後爪子長一點,一般吃狗爪子如果要是補筋,補筋選擇長的比效好一點,筋橡轎比效多。
酸粉
賓陽酸粉歷史悠久,它以特有的地方民間風味聞名縣內外。賓陽酸粉作為冷盤小吃,它粉質雪白幼嫩,配料金黃噴香,上面放上幾片清脆的酸黃瓜和少許鮮紅的辣椒末。
酸粉
1990年,在南寧舉行的全國第四屆民族運動會,賓陽酸粉被指定參加食品小吃一條街展銷,由於其風味獨特,運動會期間每天早上8、9點鍾眾多食客排長隊等候品嘗,會後統計平均每天售出七百多飢銀斤。1995年,在南寧南方大爛如宴酒店舉行的全區名菜、名點、名小吃評比活動中,賓陽酸粉榮獲「優秀小吃」稱號,2000年,又被授予「名小吃」稱號。
白斬狗
賓陽白斬狗肉是以本地產的土狗為原料,宰殺後佐以特殊的中草葯蒸煮熟而成
白斬狗
,肉鮮嫩味香醇,為上等的溫補食品,起滋陰壯陽之功。食用賓陽白斬狗肉時,佐以酸姜、酸蕎頭、洋桃、蒜泥、指天椒、紫蘇、上等花生油以及自配的特殊醬料,味道更是可口。每年夏至,為賓陽人民傳統的「狗肉節」。在賓陽招待外地客人都要上白斬狗,謂之:不吃白斬狗和賓陽酸粉等於未到賓陽。1990年全國第四屆民族運動會在南寧舉行,賓陽「白斬狗」和「賓陽酸粉」參加食品小吃一條街展銷,每天都銷出幾十條白斬狗。1995年,在南寧南方大酒店舉行的全區名菜、名點、名小吃評比中,賓陽白斬狗被評為「優秀菜點」,2000年,又被授予「廣西名菜」稱號。
4、廣西賓陽縣那裡有蔥油餅賣嗎
廣西賓陽縣是一個風景秀美的地方,不僅有著獨特的文化和歷史,還有著美食文化。其中,蔥油餅是賓陽縣的特色小吃之一,深受當地人和遊客的喜愛。如果您想品嘗正宗的蔥油餅,可以判兄前往當地的小攤販或者路邊餐館。
據當地居民介紹,賓陽縣城區的南門市場、七里街、新街和大塘等地都有賣蔥油餅的攤位,每家店的味道和口感都有所不同。一些知名的餐館也會有蔥油餅的銷售,比如老字型大小餐館「東山客家餐館」,這里的蔥油餅香脆可口。
總體來說,如果您到賓陽縣旅遊或者出差,不妨嘗試一下當地的蔥油餅,體驗一下掘耐襲賓陽獨特的美食文化。純畝銀手打,望採納!
5、廣西特色美食小吃有哪些
廣西菜稱為桂菜,廣西是個少數民族種多的地區,有壯族、瑤族、京族、侗族等,他們的菜餚取料奇特,製作也極有個性。飲食習慣融合了南方各地方菜餚口味,擅長眾菜合調,粗菜細做,味道酸甜鮮辣。
下面我們就來看看俱有廣西特色風味的6道美食吧!
1,羊癟湯
羊癟湯又名百草湯,清熱解毒。這道羊癟湯在柳州三江、融水融安的地區比較盛行,不過它的味道確實不能讓人容易接受,有很多的廣西人都不知道有這道美食呢。
羊癟湯是廣西特色美食,把羊內臟、腸血、肝、肺剁碎,混合在一起煮熟,再加入苦苦的膽汁,所以就形成了「難喝」的雜味湯。羊腸一般不會洗得很乾凈,因為羊吃進去的草是中草葯,當地人認為有葯食同源作用,這種食俗一直傳到現在,第一次很難接受這種味道,不過慢慢習慣後,會覺得其實味道真不錯。
2,螺絲粉
柳州的螺螄粉是柳州最具地方特色的小吃,現在已經是著名的「網紅」美食了,它的特點就是酸、臭、辣、鮮,這獨特酸爽的味道讓很多吃貨愛上了它。
地道的柳州螺螄粉自身帶著一股濃濃的「酸臭」味,這股味兒來源於螺螄粉的酸菜---酸筍,它是新鮮筍經工藝發酵後製作而成的,雖然這種味道讓許多人「退避三舍」,但是螺螄粉就是因為酸爽味兒出名的。
3,酸筍
酸筍是廣西菜中傳統又普遍的配菜,菜餚中加入少量的酸筍,酸辣可口,十分開胃,其味濃郁綿長。因為有一股難聞的臭味,好多外地食客可能吃不慣,其實這正是優質酸筍的味道,酸筍無論是炒菜做湯,總能把味道變得非常豐富。
4,賓陽酸粉
廣西的米粉類種非常多,每個地方有不同風味的米粉。
南寧賓陽的酸粉是廣西的一道美食小吃,在炎熱的夏天,沒有胃口,食慾不振,因此就有了酸味米粉的製作方式。
酸粉既可涼拌著吃,也可吃湯粉,加鹵汁、酸醋拌到米粉中,配上各種的叉燒肉、燒腸、牛肉巴、酸黃瓜、酸蘿卜、花生米或炸黃豆、蒜末、辣椒等佐料,吃起來嫩滑、酸甜可口、香脆誘人。
5,橫縣魚生
廣西橫縣的魚生又叫作兩片,是著名的地方傳統佳餚,橫縣吃魚生在古時候就有了,據記載清代乾隆年間,開始出現這種美食,因為是把魚片生吃,其實口感和三文魚區別又很大,喜歡吃魚的朋友可以嘗嘗這道美食,味道很不錯的。
6,油茶
廣西的油茶主要是桂林地區的恭城油茶、灌陽油茶比較有名,這兩個地方的油茶也有區別。
現在油茶傳至桂林及廣西各地,喝油茶已成為人們旅遊飲食、休閑的一件趣事。油茶主要是用茶葉和生薑為主料,因此油茶剛開始的味道是苦澀的,但是越煮越香,油茶就十分濃郁有味,越吃越有味了
6、廣西人的「重口味」美食有什麼?
廣西菜系即桂菜系,自古以來廣西就是官宦商旅雲集之地,因而這里的飲食習慣融合了南方各省地方菜餚特色,擅長眾菜合調,粗菜細做,其特點是味道鮮香、微辣酸甜。今天我們就來盤點下廣西的10大“另類美食”,外省食客只能望而卻步,不知如何下嘴。
1、羊癟湯
羊癟湯是廣西特色美食,把羊內臟、腸血、肝、肺剁碎混合煮熟再加膽汁的一種雜味湯。煮羊腸時都有意不擠不洗,因為羊吃的草中有些是中草葯,當地人認為有葯食同源作用,這種食俗一直傳到現在。外地食客第一次很難接受其味道,需要慢慢適應。
2、柳州螺螄粉
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃,其特點具有辣、爽、鮮、酸的獨特風味,螺螄粉最早出態鬧現於20世紀70年代末,雖然歷史較短,但吃螺和米粉在柳州傳承悠久,地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的“臭”味,這股“臭”味來源於螺螄粉里的酸筍,它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的,其味道讓許多人“退避三舍”,但當吃習慣後你就會愛上這個味道。
3、廣西酸筍
酸筍是廣西人傳統的調味佳品,菜餚中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。因為有一股難聞的臭味,好多外地食客都避而遠之,其實這正是優質酸筍的味道,在當地,無論是做湯燒菜,酸筍都是完美的調味品。
4、靈川狗肉
靈川狗肉有“天下第一美味”之譽,又稱為地羊,是桂林傳統名吃,盛行不衰,狗肉肉質鮮美,營養豐富,食後余香滿口,通體舒泰,令人百吃不厭,回味無窮。對於外地食客而言,好多人是不吃狗肉的,也就無福消受這道美食了。其實好多動物都是有靈性的,狗也不例外,只要是合法安全養殖的狗肉是可以食用的,畢竟我國自古就有食用狗肉的習俗。
5、全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食 ,據史料記載,這道美食早在公元300多年前就以製作,其製作手法流傳至今,俗話說湘南永州之血鴨,桂北全州之醋血鴨。醋血鴨這道菜看著驚人,吃起來卻沒什麼血腥氣,倒是醋香撲鼻,而且鴨肉綿軟入味,酸辣鮮香,開胃可口孝閉並。
6、恭城油茶
恭城油茶是恭城的一種傳統小吃,據史料記載始於唐代,距今已有1000多年的歷史。上世紀90年代後,恭城油茶傳至桂林及廣西各地,如今喝油茶已成為人們飲食休閑的一件趣事。恭城被評為中國長壽之鄉,長壽的秘訣跟油茶也有莫大的關系,因為有些味道發苦澀,好多人第一次吃會不習巧跡慣。
7、侗家腌魚
侗家腌魚是侗族最具特色的風味食品,是侗族家庭少不了的特殊食物,醇香肉脆、味酸回甜的侗家腌魚,是侗族最具特色的風味食品,早在清代這一做法就已流行。其酸爽的味道第一次吃還真需要慢慢適應。
8、賓陽酸粉
賓陽酸粉是廣西南寧賓陽特產小吃,因賓陽夏日天氣潮濕炎熱,食慾不振。因此產生了這一種米粉製作方式,其特點是嫩滑、酸甜可口、香脆誘人,早在宋代就有這種吃法。
9、老友粉
老友粉是廣西南寧市的本土美食,這種粉能以自己獨特的方式,把酸和辣巧妙的結合在一起,形成了南寧小吃的獨特風味之一,其特點酸、辣、咸、香兼備,因為做時添加了酸筍,想要吃這口的朋友還得能適應酸筍的味道。
10、橫縣魚生橫縣魚生又俗稱兩片,是著名的地方傳統佳餚,橫縣吃魚生古已有之,據記載清代乾隆年間就開始出現這種美食,其口感和三文魚區別很大,不敢吃生魚的食客就別考慮這道美食了。
7、廣西賓陽有什麼家鄉特色小吃?
上次出發去的賓陽,當時在本地人的介紹下去吃的賓尺物宏陽鹽糕,簡直就是太好吃了。賓陽鹽糕,鹽糕屬於「小眾」美食,常出沒於老街、集市,不陵冊甚起眼,外地遊客較少見之,然而它卻是賓陽當地最受歡迎的小吃之一,尤其受孩子們的喜愛。傳統的鹽糕分有杯糕與碗糕兩種,用瓷質酒杯蒸的為杯螞念糕,用碗蒸的為碗糕,現在能見到的多為碗糕。製作時,選用上好的粳米,冷水浸泡2至3小時,淘洗後用石磨磨成米漿。盡管現在的機器能夠替代石磨,但堅持傳統的老手藝人依舊認為,選用石磨磨製的米漿更為純正,製成的鹽糕米香醇厚,黏性強。
8、廣西39個縣市最特色美食大搜羅,看看你吃過幾個?
西林縣----白軌麻鴨
中國沙糖桔之鄉--西林,隸屬於廣西壯族自治區百色市,位於廣西壯族自治區最西端,旅遊資源豐富,有萬峰湖景區,八萬水源洞、周邦洞群、那勞岑氏建築群、古商埠達下、古鎮火柴等,還有古句町國古跡銅棺、銅鼓古跡銅棺、銅鼓等人文景觀。
樂業縣 ----野生刺梨
樂業,被譽為"世界天坑之都",位於廣西西北部,居住著壯、漢、瑤、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11個民族,其中壯族佔50%,漢族佔48%,其他少數民族佔2%。
凌雲縣---白毫茶
凌雲縣百歲以上壽星有365人,高過世界長壽區認定標准占人口的比例,是中國首個「全國異地長壽養老養生基地」,先後獲得了「中國名茶之鄉」、「全國綠化模範縣」、「國家園林縣城」、「全國平安建設先進縣」、「全國重點產茶縣」、「國家西部地區教育『兩基』攻堅先進縣」、「廣西衛生縣城」等國家、省部級榮譽稱號。
蒼梧縣---六堡茶
蒼梧縣氣候溫和,雨量充沛,資源豐富,是著名黑茶六堡茶的原產地。榮膺「全國科技興林示範縣」、"八大產脂縣之一"、「全國詩詞之鄉」和「全國初級電氣化縣」等稱號;縣內有石橋龍岩名勝風景區和爽島民俗風情旅遊區等旅遊景點。
巴馬縣---巴馬香豬
巴馬地勢西北高,東南低,境內山多地少,素有「八山一水一分田」之稱,土地顯得很珍貴。據第二次到第五次全國人口普查,巴百歲以上壽星占人口的比例之高都世界五個長壽區之首。巴馬是「中國香豬之鄉」。2005年,巴馬香豬通過國家地理標志產品保護。
田林縣---八渡筍
田林縣是廣西壯族自治區百色市所轄的一個縣,是廣西土地面積第一大縣。位於廣西西北部,是一個歷史文化悠久的革命老區。聚居著壯、漢、瑤、苗、彝、布依等11個民族,總人口28萬。 2015年,田林縣城總面積達4.96平方千米。
都安縣---都安山羊
都安瑤族自治縣,隸屬於廣西壯族自治區河池市,是全國岩溶地貌(喀斯特地貌)發育最為典型的地區之一,縣城奇峰異洞,岩溶景觀,全國遐邇聞名。都安是中國都安山羊之鄉、中國竹藤草芒編織工藝品之鄉和中國野生山葡萄紅酒基地。
羅城縣---野生毛葡萄酒
羅城縣,是全國唯一的仫佬族自治縣。傳說因四周群峰環繞,羅列如城而得名;又傳因縣城建於先之羅義村,遂定名羅城。羅城被稱為廣西「有色金屬之鄉」、「廣西煤炭之鄉」,中國野生毛葡萄之鄉。
三江縣---荷花鯉
三江侗族自治縣隸屬於廣西壯族自治區柳州市,位於廣西壯族自治區北部,屬於亞熱帶南嶺濕潤氣候區,山地谷地氣候區。三江侗族自治縣著名景點有:石門沖自然生態景區、程陽八寨景區、丹洲景區等。
環江縣---香鴨
環江毛南族自治縣地處廣西西北部,廣西第三林業大縣,國家級生態示範區和全國綠化模範縣,境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大文雅天坑群,是世界自然遺產「中國南方喀斯特」的重要組成部分。環江還是「全國蘭花之鄉」。
上林縣---黑豆豬腳煲
上林縣是一個以壯族為主的多民族聚居地, 是大南寧經濟圈的重要一員,被人們稱為廣西壯族自治區首府南寧市的「後花園」。中國老年學會2012年12月28日正式向廣西上林縣授予「中國長壽之鄉·廣西上林」牌匾和證書。
隆林縣---黑米棕
隆林各族自治縣是廣西僅有的2個各族自治縣之一和百色市12個縣(區)中唯一的一個少數民族自治縣,1997年被自治區人民政府命名為革命老區;是電站庫區,「九五」國家重點工程天生橋一、二級水電站和平班水電站就在隆林境內建設。
馬山縣---黑山羊
馬山縣位於廣西中部,地處紅水河中段南岸,大明山北麓。駱越長壽之鄉。全縣現轄7個鎮4個鄉,145個村,6個社區,總人口51萬人,有壯、漢、瑤等9個民族,總面積2363平方公里,是典型的大石山區。
忻城縣---乳鴿酒
忻城縣原屬柳州地區管轄的縣份,2002年12月28日起屬新成立的來賓市管轄,自然條件得天獨厚,屬亞熱帶季風氣候,物產豐富。是一座以壯族為主體的多民族聚居縣,除壯族外,還居住著漢、瑤、仫佬、苗、回、滿等15個民族, 其中壯族人口佔92.8﹪。
天等縣--指天辣
天等縣地處桂西南,屬廣西崇左市。1952年由鎮向縣、龍茗縣合並為鎮都縣,1957年改天等縣,即壯語Hin daengj的音譯,意為聳立的石頭。
富川縣---富川臍橙
富川瑤族自治縣種植的水果、糧食,養殖的畜禽、淡水魚遠銷歐、美、亞。其中最著名的是富川水牛、蜜棗、臍橙、銀魚、桂花魚被列為廣西基地縣,臍橙獲中國同類產品金獎。富川瑤族自治縣擁有「富川八景」、「古明城」、「靈溪廟」等旅遊景點,被譽為「小桂林」。
隆安縣---粉蒸肉
隆安縣 ,廣西壯族自治區南寧市代管縣,是大西南鐵路、公路、水路的重要交通樞紐。面積2277平方公里,人口40.53萬,有壯、漢、苗、瑤等13個民族。
天峨縣---六畫山雞
天峨縣是廣西林業重點縣,素有「森林王國」、「綠色寶庫」之稱。龍灘水電站座落在距縣城15公里處,被譽為「西南水電之都」。天峨縣是著名的 「中國山雞之鄉」、「中國油桐之鄉」和「中國金花茶之鄉」、「廣西無公害水果生產示範基地」、「廣西內陸最大的淡水魚養殖基地」。
融安縣---金桔
融安旅遊資源豐富,主要旅遊景區有紅茶溝國家森林公園、大洲風景區等。農副名產有金桔、沙田柚、羅漢果、香菌、頭菜等,金桔是全國著名特產。有目前廣西保存最完好的騎樓街,素有「小柳州」之美稱。
宜州市
宜州,位於廣西中部偏北,隸屬河池市,是著名壯族歌仙劉三姐的故鄉;是一座以壯族為主體的多民族聚居城市;更是一座擁有2100年歷史的文化古城。宜州是「全國文化先進市」,中國優秀旅遊城市,中國最佳生態休閑旅遊名城,中國最具海外影響力明星城市和中國最具有民俗特色旅遊目的地。
靖西市---大果山楂
靖西市隸屬廣西壯族自治區,百色市代管的縣級市,是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水「小桂林」之譽,是旅遊、度假和避暑的理想勝地。
鹿寨縣--- 椪柑
鹿寨縣位於廣西中部,柳州市東南部,有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品,鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎,享譽國內。
靈川縣---狗肉
靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣,位於廣西壯族自治區及桂林市東北部,東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市,為歷代「楚粵往來之要沖」;境內氣候適宜,特產豐富,是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地,素以「地靈人傑山川秀,物華天寶五穀豐」而著稱於世。
田東縣---芒果
田東縣位於廣西西部,地處右江河谷腹部,地處右江盆地腹部,右江河從西至東貫穿其中,是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。
扶綏縣
扶綏縣,隸屬於崇左市,有「五鄉之城」。「上龍之鄉」、「白頭葉猴之鄉」、「甘蔗之鄉」、「劍麻之鄉」、「瓜菜之鄉」的美譽,擁有較為豐富的礦產資源,先後榮獲廣西經濟發展十佳縣,中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。
興安縣---桂林米粉
興安,位於廣西東北部的湘桂走廊,屬桂林市轄縣,是湘漓二水之源,也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地,自古以來即是楚越文化交匯之區。
荔浦縣
荔浦縣,隸屬於桂林市,荔浦縣始建於西漢元鼎六年(公元前111年),是一個具有兩千多年歷史的古邑。是享譽中國的南方食品城,是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地,榮獲「中國衣架之都」稱號。荔浦是「文場」戲劇的發源地之一,被中國曲藝家協會授予「中國曲藝之鄉」稱號。
全州縣---紅油米粉
全州縣是桂林市轄縣,歷史文化悠久,以「地靈人傑川秀,物華天寶五穀豐」而著稱於世,是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣,是桂林市域副中心城市,又是桂北湘南的物資集散中心,是「中國金槐之鄉」。
容 縣---沙田柚
容縣古稱容州,玉林市轄縣,是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地,沙田柚居「廣西三寶」之首,古代列為朝廷貢品,容縣也是廣西最大的僑鄉,旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。
浦北縣---香蕉
浦北縣隸屬於欽州市,是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣,被譽為「中國香蕉之鄉」。公路兩旁的山嶺林木茂盛,鬱郁蔥蔥,繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後,2006年,又摘取「廣西綠化模範縣」的桂冠。
賓陽縣---酸粉
賓陽縣由南寧市所轄,賓陽自古以來就是商賈雲集之地,以「百年商埠」聞名於桂中南。
藤 縣
藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。
靈山縣
靈山縣隸屬於欽州市,縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈,是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。
陸川縣---陸川豬
陸川縣隸屬於玉林市,縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。
博白縣---京都片皮鴨
博白縣,古稱白州,隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣,與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰,是沿海與內地的交匯點,具有西部的東部、西部的沿海區位優勢,是大西南出海的重要通道。
岑溪縣----三黃雞
岑溪市,位於兩廣交界處,是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗岩之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽,榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。
橫 縣---魚生
橫縣著名的的「中國茉莉之鄉」,是典型的農業大縣,是國家商品糧和蔗糖生產基地,全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地,廣西最大的桑蠶生產基地之一。
北流市---荔枝
北流市,舊稱「粵桂通衢」、「古銅州」,歷史上曾「富甲一方」,素有「小佛山」和「金北流」之稱。是「國家園林城市」、「全國綠化模範縣(市)」、中國陶瓷名城」,是廣西第二大僑鄉。
桂平市---綠豆糕
桂平市,別名潯州,是農業重鎮,是廣西第一人口大縣,廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閑服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地,是首個以「佛教文化」為主導的旅遊城市。
9、賓陽有什麼小吃
賓陽有很多小吃,狗肉、狗腳、白斬雞、酸粉、鹽糕,芋頭糕等等這些都是很有名的小吃。
酸粉大概很多人都聽說了,但是你知道賓陽哪裡的酸粉最好吃嗎?
賓陽酸粉屬南街那裡的最純正出名,南街人講的話都是很正點的平話,要是你有機會真的要去南街吃酸粉!今天我特別為大家介紹一下酸粉的製作方法:
1、磨漿及蒸制:要精選上好二春米,經24小時泡浸並淘洗。磨漿要用土製的石磨(機器磨製的米漿粗糙不幼嫩),米漿要經過7天反復的漂漿,漂漿期間要根據氣溫的不同進行不定時的換水。蒸制則採用大鐺木蓋浮托蒸法,蒸熟一條折疊一條並抹上一層花生油。
2、製作配料:配菜有叉燒、炸波肉、炸牛肉巴、炸灌風腸、炸花生或黃豆並腌制新鮮黃瓜。
3、煮鹵水、調糖醋:將陳皮、八角、蔥條等十多種香料用紗布包好,加水、鹽、蚝油味精等加溫煮制鹵水。再用糖、鹽、米醋調製糖醋至酸甜適口。切好米粉放在碗內,將切好的叉燒等配料平攤在米粉上,再放些鮮紅的生辣椒和蒜茸、香菜,澆上鹵水以及糖醋,加些花生油,一碗爽滑可口的賓陽酸粉就可擺在你的面前了,味道是非常鮮美的,吃起來爽滑可口、酸甜適中、柔嫩香脆。
賓陽牛雜
賓陽牛雜是精選上乘牛肉、牛腸、牛利、牛百葉、牛血,分別搓洗干凈,切成小塊,其中牛百葉切成細絲,放進沸湯中燙熟後撈起裝盆,再配以酸姜絲、酸梅、酸木瓜片、蘿卜絲、香菜、紫蘇、辣椒等調味料,每位食客擺一小碗,隨意蘸食。如此食法油而不膩,酸而帶甜,麻而微辣,四季食之,使人胃口大開。
這種是純正牛雜。當然除了有牛雜之外,還有燉蘿卜,土豆,鴨血,豆腐,牛丸,肉丸……還有燙時令青菜,還有湯粉可吃。在新賓街還有商貿城服裝市場旁的店面還有賓陽第二馬路、第三馬路都有這些雜合元素的牛雜攤.
10、炮龍之鄉,廣西南寧賓陽縣有什麼美食?
一說到賓陽,大家都誇口直贊。
機靈,聰明。是他們的特點。沒敬猛鏈有學不會,只有沒想到。
讓不少傳統手工藝和傳統文化,得以弘揚光大。
炮龍節就其中之一,至今已有千百年 歷史 。
點燃興旺之炮,舞動鴻運祥龍。體現出賓陽人勇於挑戰,奮發圖強,不斷進步,努力拚博的精神。
聲聲爆竹震四方,條條祥龍送好運。正月11正是好時光,從入夜七點直至深夜,整個蘆圩鎮沉醉在歡樂的海洋。
喜慶的日子離不開 美食 的陪伴,一道道 美食 讓你感概到這個地方的神奇。
賓陽酸粉,那可是粉中之王。白嫩爽滑,酸甜可口。色、香、味全,聞名遐邇。
白斬狗(白切狗),風味獨特。一碟狗知春肉配上眾多佐料,讓你的舌尖接觸到從未有的感覺。
肉嫩鮮美,味足爽口。無論你從那裡來,只要吃上一塊,讓你難以忘懷。
賓陽燜狗腳。濃濃香味,滾滾而來。"狗腳一條街",讓你口角垂涎。細品其味,酸辣爽口,讓你直言美不勝收。
還有甘棠的扣肉,鄒圩的魚。新賓的鹽糕,古辣的香米。
"炮龍之鄉"讓你品嘗到不一樣的味道,記住這就是廣西四大古鎮之一~賓陽(蘆圩鎮)。
有賓陽酸粉,白切狗,菜糍等等
有賓陽酸粉,白切鵝肉,有白切狗肉,
有賓陽酸粉,賓陽狗肉。
有賓陽酸粉、白斬狗腳和狗肉[大笑]
五一跟著伍先生回賓陽亮孫吃了許多賓陽 美食 !以後真的還想再專門來吃東西! [笑哭][笑哭]
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【五嫂甜品】開在賓陽蠻35年了,老闆娘很熱情![笑]雖然店裡的招牌是甜品,但是小小的宵夜攤卻有大大的 美食 各種鹵味甜品和小吃!
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伍先生說雞蛋甜酒是招牌,但天氣太熱沒有吃。 吃了玉米糖水、薏米蓮子和清補涼
薏米蓮子真的很不錯!我一個人可以吃兩碗 甜品都是3-4塊一碗,不算貴,清涼解渴!
還吃了賓陽小吃南瓜餅和菜饃! 南瓜糖糍裡面是甜甜的餡,因為油炸的有點油 菜饃很好吃,裡面有豆腐皮蘿卜和韭菜!
回南寧前還特別去找了這兩個小吃想打包回來卻沒找到!真後悔晚上沒多買幾個了[笑哭][笑哭]
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五嫂甜品的鹵味也好好吃!吃了熱狗和雞腿!但是忘記拍照了![笑哭][笑哭]這里白天是菜市晚上才是一條宵夜街 很多賓陽人晚上來這里打包宵夜呢
我們還在這里撩螺了![偷笑][偷笑]賓陽撩螺很不錯,石螺比較大,而且有辣和不辣的湯汁,螺肉很入味都不用沾醬! 而且還會配一碗湯水[呲牙][呲牙]
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最近有很多朋友也給我推薦了一些賓陽 美食 ,我都記下來了!下次和伍先生回來再一一打卡!