淄博特產食品

1、淄博特產有哪些土特產可以帶走

淄博特產可以帶走的土特產有：

1、幸福溜蜂蜜

幸福溜蜂蜜是蜂場位於山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮淄河片區幸福溜的蜜蜂採集的無污染、空氣潔凈、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，經過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質。

2、沂源蘋果

沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標志產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件。

3、淄博陶瓷

淄博陶瓷是古老的制瓷技藝。淄博是位於魯中部的新興工業城市，淄博是古齊國的都城，是馳名世界的瓷都之一。這里生產的琉璃品和陶瓷製品不僅享譽國內外，而且有著悠久的歷史傳統。

4、高青大米

高青特產黃河大米引進黃河水澆灌而得名，是高青縣的著名特產之一。由於該地土壤肥沃，水質純凈無污染，有良好的水利灌溉條件，因此，非常適合水稻的生長。

5、淄博菜煎餅

「菜煎餅」是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然後把煎餅揭開，均勻攤餡並折成長方形，再在鍋內加油將兩面烙成金黃色即有內軟外脆、菜香撲鼻之特色。

2、淄博的特色美食有哪些？

周村鹵汁羊肉
製作方法：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、鹵水、薑片、稍量醬油、食鹽，用急火燒熟，冷凍後即成。遠聞清香，近聞不膻，味孝搜美清口，鹹淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營養豐富，同時也是風味獨特的冬令上等酒餚。

博山豆腐箱
是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時，曾「臨幸」博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後贊不絕口。
一般多用豬肉餡、什錦餡或素餡。豬肉餡製作方法是把海米、木毀唯耳用溫水泡好，把豬肉、海米、木耳、蔥、姜、肉分別切成末，勺內放香油，燒開後投蔥、姜、肉煸炒至八成熟，加醬油、海米、木耳、鹽炒勻入盤內，加砂仁面或胡椒面拌勻，填入豆腐箱內，蓋好蓋放入盤內，成塔形，上籠蒸約5分鍾取出。另勺放香油，開後加蔥、姜、蒜末一煸，烹醋，投木耳、青菜、水筍和醬油、汁湯，湯開後調出粉，湯濃後澆在豆腐箱上即成。

周村燒餅
周村燒餅歷史悠久，以薄、香、酥、脆著稱。大約在明朝中葉，周村賈商會集，各種小吃應時而生，一種上貼烘烤胡餅的「胡餅爐」傳入周村，飲食店戶的師傅採納焦餅薄香脆的特點，用上貼烘烤胡餅的方法，創造出膾炙人口的大酥燒餅。它形圓而薄，正面貼滿芝麻仁，背面布滿酥孔，被人喻之為白楊樹干葉，若失手落地，則會皆成碎餅。燒餅有咸、甜兩味，可久藏而不變質。生產廠家為淄博市周村區食品廠。購買指南及價格：市內各大商場均有銷售，周村食品廠生產的「周村」牌商標為正宗產品，價格每包2元左右。

博山酥鍋
是一種傳統的時令、節令菜餚，盛行於冬季和春節期間，傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名「蘇鍋」。又因此採用醋料較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特徵，「蘇」「酥」諧音，遂改名為「酥鍋菜」。由於酥鍋菜用料廣泛，食用方面巧余歷，香酥可口，再加易學好做，以至廣為流傳，現已傳至周村、淄川、張店、 臨淄、濟南等地。

3、淄博有哪些特色美食？

今年五一，我准備和我的家人一起去博山開元溶洞，它分為六個大廳，洞內的鍾乳石等景觀十分的玲瓏剔透，應接不暇，最高和最寬之間的地方高達三十米左右，在結合現代的燈光視覺效果更好。

然後再和家人一起去淄孫滑博吃淄博的燒烤，我認為淄博的燒烤最有特 色，主要原因有下面這幾點
第一點，淄博燒烤擁有豐富多樣的品種，有較高的獨創性和實用性。

淄博燒烤對配料和口感的豐富性加以發揮，不斷創新燒烤品種，從傳統的烤鴨心、烤鴨腸等，到現在的烤羊肉串等都有了自我特色，滿足了不同人的口味需求，讓更多消費者享受到更客觀、舒適的品鑒體驗。

第二點，淄博燒烤口感卓越，值得大力推 廣。

淄博燒烤以其獨特而美味的口感迅速在各地傳播。淄博燒烤的優秀口感源於它的烹制技巧和選料。它精選的肉質原料有新鮮、瘦、肥相宜之分，其特有的燒烤技巧一定程度上也保證了食材的鮮嫩美味。至於燒烤過程中的特調香料的配比和使用，更是為淄博燒烤增加了口答凱蔽感上的獨特性和吸引力。

那麼我們在吃燒 烤的時候，需 要搭配什麼呢？主要有下 面這四 點

1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓，尤其是肥瘦相間的羊肉，吃起來味道剛剛好，而且這種肉質，基本不需要加入什麼調料，多放一些鹽，味道就很不錯了。小編最喜歡的，還是紅柳大串，一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。

2.烤魷魚。不是鐵板魷魚，而是烤魷魚。在我看來，烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了，因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給去了，加上放了各種香料，吃著特舒服，算得上是燒烤里的硬菜。

3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊，是葯食兩用的保健蔬菜，吃法多種多樣，可以鮮食，也可以作為原料加工為罐頭等。

4.金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤，味道鮮美，清香撲鼻。

5.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物，平時吃的時候一般都是拿來炒著吃，通過急火爆炒才能清州吃出麵筋好的口感。同樣的，麵筋用來烤著吃也是這個道理，通過炭火的高溫烤制，能夠使麵筋的表皮迅速收緊，最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺，再撒上一點孜然或者辣椒面，絕對好吃。

4、淄博特產有哪些土特產

1、馬踏湖白蓮藕是山東省淄博市桓台縣的特產高檔。馬踏湖白蓮藕潔白如玉，鮮嫩甜脆，藕內含澱粉，蛋白高，還有糖、脂肪以及磨罩維生素等多種成分，是上等蔬菜。

2、高青大米就地域范圍目前來說，設在高青縣趙店鎮的香港五豐行輸港「高青大米」種植基地百畝稻田滿目蔥綠，白鷺不時飛過。

3、淄博被譽為「中國西紅柿之鄉」,種植面積4萬畝。「臨淄西紅柿」榮獲國家地理標志產品稱號。

4、博山草莓是國家地理標志證明商標 「前來採摘草莓的客人大幅增加,主要是源於這里的草莓通過了國家有機認證,消費者信任這個品牌」。

5、淄博絲綢源遠流長，聞名遐邇，周村素有「絲綢之鄉」的美譽，曾對開辟「絲綢之路」，開展對外貿易發揮了重要作用，在歷史上留下了濃重的一筆。據史料記載，早在春秋戰國時期我國就有家庭絲織手工業，明朝萬曆年間，周村絲綢業有了較大發展。清代末期有了機械化生產的雛形。

6、淄博刻瓷。系對陶瓷施以特殊的裝飾工藝。在已燒成的陶瓷半成品上，用特製刀具鐫刻各種書法、繪畫。成品歷來被列為高級手工藝品之一。淄博刻瓷構圖布局嚴謹，色彩簡而不繁，風格粗獷、活潑。既具繪畫的神形，又富金石韻味。於奔放外不離法度，精微處足饒氣魄。

7、周村燒餅是來淄博可以帶走的特產，是淄博一種傳統特產小吃之一，其製作已有一千八百多年的歷史，2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。周村燒餅有著「薄、香、酥、脆」的特色，入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則瞎念鬧會皆成碎片，被形容為「形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮」。

5、淄博有什麼特產？

一：周村燒餅
周村燒餅是淄博市周村的傳統名小吃，最早起源於漢代的胡餅，經過了上千年的發展和演變，直到1979年才正式命名為山東周村燒餅。周村燒餅具有酥、香、碧前薄、脆四大特色，而且越嚼越香，受到了很多外地遊客的喜愛，前後還獲得過「山東省中華名小吃」、「中國山東悔皮清淄博名點」、「好客山東網紅好物」等榮譽稱號。
二：博山烤肉
博山烤肉是淄博市的傳統名吃，距今已有100多年的歷史了。博山烤肉是選用60公斤重的活豬，宰殺處理干凈後對半劈開，先放在通風的地方使其自然晾乾，然後剔除骨頭、切成長條，用食鹽和花椒腌制，最後用果木熏烤而成，吃起來帶著木頭的清香味，而且肥而不膩，深受喜愛。
三：歡喜團子
歡喜團子是淄博市的地方民俗小吃，製作起來其實比較簡單，就是將糯米蒸熟後放涼，然後炒至蓬鬆，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然後用東西串起來就行了。在淄博地區，各種廟會上都會見到這種美食，自然都是代表著美好的寓意，吃起來也是又甜又酥。
四：博山粥
博山粥是博山地區的地方名點，是數十種粥的統稱，分為大米粥、小米粥、八寶粥等等握型，其中最有名的是「大閨女粥」。博山粥具有又稠又香的特點，所以被很多人喜愛。
五：菜煎餅
菜煎餅是博山的一種大眾美食，是用麵粉、雜糧和雞蛋等食材製作而成的，當地人俗稱為「中國熱狗」。在淄博的大街小巷裡經常能見到賣菜煎餅的小攤販，遠遠地就能聞到香味，吃起來那叫一個香酥爽口。

六：西河煎餅
西河煎餅是山東淄博西河鎮的特色小吃。西河煎餅具有色澤鮮亮、味道鮮美、清香可口等特色，不僅是當地人的心頭愛，每一位嘗過的外地遊客也無一不贊不絕口。

6、淄博特產有哪些 淄博特產有什麼

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7、山東淄博知名特產有哪些

你知道山東淄博知名特產有哪些嗎？再過不久又要到國慶了，你是否對這里了解過呢？長假可以去這里旅旅遊哦，還能帶一些當地的特產回家哦！吃的玩的都是不錯的選擇，好了，廢話不多說，趕緊來看看我對這國慶節淄博特產推薦吧！

1.山東淄博知名特產：淄博池梨
這淄博池梨在當地非常出名，個大，皮薄，肉厚，香甜可口，汁兒多肉厚。它的每一個特點都宣誓著它的這個地方的優良環境。這種梨在當地是非常受歡迎的，而且梨還可以幫助消化，化痰止咳的功效。
2.山東淄博知名特產：淄博酥鍋
看上去有點像我們這邊的干鍋，當然，只是像而已。這是一種傳統的菜餚，把肉和魚都燉在一起，燉爛為止。香酥可口，而且好做，當然你還可以在裡面添加一些你喜歡的蔬菜，起鍋時香氣四溢，令人垂涎欲滴呀！
3.山東淄博知名特產：淄博美術陶瓷
這是一款淄博陶瓷，有人問我為什麼要介紹這種特產，因為我覺得這里的陶瓷非常有地方特色。買回家放在家裡也不為是一種藝術，當然送人就是最好的選擇了，特別是哪些喜愛收藏的人，趕緊去看看吧！
4.山東淄博知名特產：淄博細瓷
這細瓷和上面的陶瓷相比之下更細膩，用起來也非常好，如果用它來吃飯的話，我想這也是一種精緻的生活方式吧！用這種瓷製成的用具比較堅實緊密，用機械洗或是蒸煮消毒都沒問題。
5.山東淄博知名特產：淄博刻瓷
這一款是刻瓷，在燒好的陶瓷上刻上各種書法、繪畫，放在家裡當作是手工藝術品。它的構圖嚴謹，色彩簡單的花色非常受消費者的喜愛。如果你到這里來旅遊帶幾款回去放在家裡，或是送給朋友都是不錯的選擇哦！
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8、淄博有什麼特產

1、周村燒餅是淄博可以帶走的特產，是淄博一種傳統特產小吃之一，其製作已有一千八百多年的歷史，2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。周村燒餅有著薄、香、酥、脆的特色，入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，被形容為形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮。
2、幸福溜蜂蜜是蜂場位於山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮淄河片區幸福溜的蜜蜂採集的無污染、空氣潔凈、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，經過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質。
3、淄川古法釀酒的工藝流程採用祖傳古法純糧大麴固態釀制技藝，取深山老林里自然形成的小蘇打型天然優質礦泉甘甜之水，經手工制曲、原料破碎、純糧熟蒸及冷卻、加曲入池固態發酵、高溫蒸餾、低溫冷卻、分段摘酒、恆溫瓮藏等工藝精釀而成，生產周期長，製作技藝極其繁瑣復雜，出酒率低，但淄川古法釀的酒糧香、酒香、糟香明顯，入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好。
4、沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標志產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件，是全國果品生產百強縣、是全國果品生產百強縣、無公害果品生產示範基地縣、綠色食品紅富士蘋果標准化生產基地縣、果品標准化生產示範區。
5、馬踏湖金絲鴨蛋生產於風景秀麗的桓台縣馬踏湖區，自古以來，湖區人多以養魚放鴨為生，鵝鴨以湖中蛤蜊為食，所產蛋品質量上乘，色香味獨具特色，鴨蛋腌制煮熟後，蛋青蛋黃交界處，有蛋黃油圈相隔，似縷縷金絲纏繞，味美色佳，蛋油香而不膩，肉質砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。
6、淄博陶瓷是古老的制瓷技藝。淄博是位於魯中部的新興工業城市,淄博是古齊國的都城，是馳名世界的瓷都之一。這里生產的琉璃品和陶瓷製品不僅享譽國內外，而且有著悠久的歷史傳統。歷史悠久的淄博陶瓷，在美術陶瓷的生產方面，也有突飛猛進的發展，不論在造型和裝飾上都具有較高的水平，像他們生產的新石器末期的蛋殼陶、宋代問世的雨點釉和茶葉末釉，至今仍被各國視為珍品。
7、國槐茶屬臨淄特產，專利產品，長喝不老，經現代科學研究得出國槐茶中有抗癌活性成分，對人體細胞滲透快能排體內毒素。氣血暢通，白病不生。
8、博山酥鍋是山東省博山地區特色傳統名吃，春節食俗。博山人對於過年，是特別的重視。過去人窮，過年就特別的隆重，早早的就准備年貨，早早的就開始准備年節大菜。在各種各樣的博山年節菜中，有一樣菜是必不可少的，那就是著名的博山酥鍋。
9、高青特產黃河大米引進黃河水澆灌而得名，是高青縣的著名特產之一。由於該地土壤肥沃，水質純凈無污染，有良好的水利灌溉條件，因此，非常適合水稻的生長。
10、菜煎餅是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然後把煎餅揭開，均勻攤餡並折成長方形，再在鍋內加油將兩面烙成金黃色即有內軟外脆、菜香撲鼻之特色。