武漢三土特產
1、武漢的特產有什麼
武漢的特產有穗敬舉熱乾麵、武漢猜碧鴨脖子、武昌魚、梁子湖大河蟹、法泗大米、蔡甸蓮藕、黃陂馬蹄、漢南甜玉米、東西湖葡萄、舊街白茶、黃陂手工糍粑、塔耳柿子、黃陂豆絲。
熱乾麵
熱乾麵是武漢最著名的美食之一,是武漢人都喜歡吃的食物。熱乾麵的面條纖細,根根有筋力,色澤黃而油潤,味道鮮美。熱乾麵一般是拌上香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料一起吃,味道鮮香,吃熱乾麵時最好是沖一碗蛋酒或者一杯豆漿。
武漢鴨脖子
武漢鴨脖子又叫做醬鴨脖或醬鴨脖子,歷史悠久,屬於醬汁類食品。它是通過多種香料浸泡,然後經過風干、烤制等工序製作而成,成品色澤鮮艷,具有香、辣、甘、麻、咸、
酥、綿的特點,是一道佐稿卜酒佳餚。武漢鴨脖子是其中最具有知名度的美食。
武昌魚
武昌魚的體形呈扁平狀,頭和口均較小,產於湖北地區。武昌魚能在池塘中產卵繁殖、成活率高,有較高的營養價值,其味道鮮美,深受消費者和養殖者的喜愛。武昌魚肉質鮮嫩,是湖北梁子湖的特產,近年來在市場上很暢銷。
梁子湖大河蟹
武漢梁子湖大河蟹,是非常有名的武漢特產之一。武漢梁子湖大河蟹的特點是營養豐富,且含有多種維生素,維生素B2是肉類的5到6倍。梁子湖大河蟹其肉質細膩,鮮美可口,營養豐富,素有「河蟹上席百味淡」的美稱。梁子湖大河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,鮮美香溢。
2、武漢特產有哪些
武漢特產有:周黑鴨、武漢鴨脖、新農牛肉、武漢熱乾麵、武昌魚、梁子湖大河蟹、黃陂荊蜜、洪山紫菜苔、黃陂豆絲、蔡甸蓮藕、孝感麻糖、麻烘糕、綠叢滑敬松石雕、武漢絹花、黃陂蘆筍、發米粑、柏泉板鴨、四季美湯包、柏泉龍井茶、漢南甲魚、漢南壇山豬、柏泉柑橘、南北二盪八眼藕、蔡甸西甜瓜、木蘭玉液、武漢歡喜坨、李集小香蔥、五里界界豆等。
熱乾麵是武漢的傳統小吃之一,不僅在武漢,在全國都很有名氣,家喻戶曉,人人皆愛。面條需經過水煮、過冷和過油的工序,再淋上特製醬和辣椒油等調料,香味噴鼻。
武讓散漢市黃陂區的黃陂荊蜜不僅是武漢的特產,它也是全國四大名蜜之一,黃陂荊蜜的源自於當地的野生荊條花,主產地在美麗的木蘭生態風景區,也正因這特殊的條件使得荊條花的花期長達36天左右,遠遠長於其滲慎他地區的開花周期,因此黃陂荊蜜的果糖含量也比一般的花蜜高3%左右,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍,不管是自己喝還是送人都非常的好。
蔡甸蓮藕是武漢市蔡甸區的特產,這種藕的外觀長而肥碩,肉質細膩白嫩、絲質綿長,生吃乾脆少渣,煮食軟糯可口,非常的美味。蔡甸蓮藕的十分歷史悠久,在隋唐時期就十分有名,在宋代甚至年年晉京朝貢深受皇室貴族的喜愛。
3、武漢有哪些值得送人的特產
武漢是一座極具誘惑力的城市,有著非常多誘人的美食,當然又有著豐富的特產啦!到武漢一趟,武漢有哪些值得送人的特產呢?
武漢特產一:武漢漢綉
漢綉是湖北省武漢的傳統特色綉品,有著非常悠久的歷史。武漢漢綉採用鋪、平、織、間、壓、纜、摻、盤、套、墊、扣的針法,所綉出來的綉品層次分明,對比強烈,色彩富麗,有一種富麗堂皇的熱鬧氣氛。現已被列為國家級非物質文化遺產項目。
武漢特產攜山二:麻烘糕
麻烘糕是湖北武漢最傳統的特色糕點,有著悠久的歷史,創始於清朝末年,至今已有百多年的歷史。麻烘糕的製作工藝十分考究,選用湖北應山的優質糯米,黃梅縣的黑芝麻,咸寧的桂花為主要原料,在配以綿白糖,小磨香油,採用傳統的製作工藝精製而成,最後所製作出來的麻烘糕吃起來酥脆爽口,品質優良,如果你春節到了武漢,一定要將麻烘糕帶回家,不管是自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
武漢特產三:熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢最知名,最傳統的特色小吃,就連國外友人都會不遠萬里到武漢嘗一嘗武漢的熱乾麵,熱乾麵有著悠久的歷史,創始於1930年代,至今已有將近百年的歷史。熱乾麵的選料非常講究,選用優質的鹼面為主要原料,再配以適當的油,鹽,香蔥,芝麻醬等配料,一碗香氣四溢的熱乾麵就製作好了,吃起來筋道美味,鮮香可口,成為了武漢人早中晚的美食之一,被評為「中國十大面條」之一,目前武漢熱乾麵正在申報國家級非物質文化遺產項目簡叢。現在武漢個大超市也有袋裝的熱乾麵,如果你到了武漢,記得買點袋裝的熱乾麵,帶回家給親友嘗一嘗。
武漢特產四:黃陂荊蜜
黃陂荊蜜是湖北武漢的特色產品,有著悠久的歷史,在明代時,李時珍就將黃陂荊蜜錄入《本草綱目》,在清代還專門設立專司蜂蜜的部門。黃陂有著優越的地理自然環境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常適合黃陂荊蜜攔隱櫻的生產,所產出的荊蜜口感綿甜,吃起來甜中有酸,還不刺喉,還含有豐富的營養,有散風去濕,止咳化痰的功效。黃陂荊蜜並在在2011年時被列為中國國家地理標志產品。
4、武漢有什麼特產和工藝品?
武漢的特產主要有:武昌魚、老通城豆皮、小桃園煨湯、四季美湯包、孝感麻糖、孝感米酒、咸寧桂花、面窩、金黃蜜棗、沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄春「四寶」、 江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅鑼等。 x0dx0ax0dx0a武昌魚 x0dx0a武漢著名特產,是鯿魚的一種,體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。 x0dx0ax0dx0a老通城豆皮 x0dx0a"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益尺慶求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥鬆嫩香,更加燴炙人口。 x0dx0ax0dx0a小桃園煨湯 x0dx0a"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名"筱陶袁",解放後諧音化為「小桃園」,是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是老人,病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口。 x0dx0ax0dx0a四季美湯包 x0dx0a"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,四季美湯包,被譽為"湯包大王",使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。 x0dx0ax0dx0a孝感麻糖 x0dx0a湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖,被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品。麻糖生產歷史悠久。其生產過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產出飴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風味獨具。 x0dx0ax0dx0a孝感米酒皮頃 x0dx0a孝感米酒早在明代就出了名,特點:色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。 x0dx0ax0dx0a咸寧桂花 x0dx0a鄂南咸寧市桂花鄉,以盛產桂花著稱湖北。桂花除帶來濃烈的芬芳外,人們把它用來腌製糖桂花,為食品、糕點帶來陵握握原料。此外,還用它製成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點、桂花酒等。八月中秋節,在明朗如鏡的月光下一面賞月,一面吃桂花月餅,則別有風趣。 x0dx0ax0dx0a面窩 x0dx0a面窩和熱乾麵一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,製作簡單,是武漢特有的,把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。 x0dx0ax0dx0a金黃蜜棗 x0dx0a金黃蜜棗產於湖北隨州市,以"色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口"聞名,是湖北十大名產之一。清乾隆年間,隨州胡凌興首創金黃蜜棗,被列為貢品。從此,蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優良品種"羅漢棗",經十多道工序精製而成。有補血、健胃、益肺、調胃之功能,既是老少皆宜的理想保健食品,又是饋贈親友和旅遊食用的佳品。 x0dx0ax0dx0a沙湖鹽蛋 x0dx0a產於仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋,因當地所產的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來的鹽蛋的內質獨具特色,風味不一般。沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠近。清朝時沙湖鹽蛋成為貢品。 x0dx0ax0dx0a荊州八寶飯 x0dx0a在全國八寶飯中獨樹一幟的荊州八寶飯,又名"御膳八寶"。這種八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸製成坯,再加白糖、豬油散燴而成。由此又名叫"散燴八寶"。吃到口裡,覺得潤滑溶消,香甜透味,油而不膩,甜而不厭,於是有"淺盞小勺細品嘗,離席數時回味長"的贊語。 x0dx0ax0dx0a青山麻烘糕 x0dx0a青山麻烘糕是武漢市青山鎮的傳統產品,青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點,為白線邊、黑麻芯的長方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特點,又有雲片糕甜潤易溶的風格。糕片厚薄一致,糕麻分布均勻,具有麻仁、桂花的香味,疏鬆脆甜可口。主要原料都選定產地,以應山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精製而成。 x0dx0ax0dx0a洪山菜苔 x0dx0a洪山菜苔,俗稱紅菜苔,又名「芸菜苔」。色紫紅、花金黃,是武漢地區的特產。紅菜苔在唐代是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為「金殿玉菜」,與武昌魚齊名。它營養豐富,且色澤艷麗,質地脆嫩,為佐餐之佳品。洪山菜苔,尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。優質紅菜苔只產在洪山,若遷地移植,不僅顏色不同,口味也有差異。 x0dx0ax0dx0a長春太極餅 x0dx0a取料山葯、紅薯泥,分別製作八卦、太極圓粗坯,拍乾饅頭細粒(或市售包糠),入鍋炸 至金黃適應能力色擺盤,外圈以山楂片拼裝,內圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃造型。此菜采山葯、紅薯功能補腎、潤肺、入脾胃之大全,粗料細作,吃口酥香軟糯,外形古樸、道愛常存. x0dx0ax0dx0a蘄春「四寶」 x0dx0a明李明珍的故鄉蘄春縣,人們把當地的「蘄蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾」稱為蘄春「四寶」。劇毒的蘄蛇,具有十分重要的葯用價值。對治療風濕病、麻瘋病有特效。蘄龜又名綠毛烏龜。是中國境內極為少見的一種烏龜品種,已列為受保護的珍稀動物之一。其龜體小,並始終長不大。龜背上有綠色絨毛,軟細如絲,是一種可供人觀賞的動物。蘄艾是一種特產中葯材,蘄竹則用於生產日用品和竹製工藝品。 x0dx0ax0dx0a江陵仿古漆器 x0dx0a從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器,具有造型美觀大方、色彩艷麗、經久耐用的特點。工藝復雜精緻,花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類。現江陵工藝美術廠生產的仿古漆器有生活用具和各種工藝品。工藝品中仿出土楚文物製作的虎座飛鳥、虎座鳥架鼓、鴛鴦豆、卧鹿、奔馬等,很受中外遊人喜愛,是富有藝術價值的旅遊紀念品. x0dx0ax0dx0a綠松石雕 x0dx0a綠松石雕,是採用湖北鄖陽地區的優質玉石精雕細刻而成的。現石雕產品分首飾品和工藝品兩大類。工藝品有各種人物、鳥獸、花卉等。每一件人物作品,力求刀法利落,主次分明,生動活潑和神形兼備。這樣,使古今人物栩栩如生,加之綠松石本身是一種名貴的玉石,綠松石人物玉雕價值則更為貴重. x0dx0ax0dx0a武漢銅鑼 x0dx0a武漢銅鑼簡稱「漢鑼」,與奉鑼、京鑼、蘇鑼並稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質純正、發音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼,最大的一面直徑達一百三十五厘米,是迄今世界上最大的銅鑼。當然,武漢銅鑼廠也生產各種不同規格、尺寸的銅鑼,滿足劇團、樂團和各方面的需要. x0dx0ax0dx0a絹花 武漢絹花造型精巧,著色自然,綉得非常逼真。武漢絹花的傳統品種有:雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統花卉及各種野花異草,多達上千種,可謂百花齊放,巧奪天工。
5、湖北武漢有哪些土特產?
不少出去旅遊的朋友,總會想著帶點特產手信回去與人分享或者贈送親朋好友。那麼武漢特產有哪些?下面整理了武漢十大特產,這些武漢土特產有黃陂荸薺、蔡甸蓮藕、蔡甸藜蒿 、梁子湖大河蟹 、黃陂荊蜜、江夏子蓮等等
1、黃陂荸薺
黃陂荸薺生產地域范圍為湖北省武漢市黃陂區,這里所產黃陂荸薺具有球莖扁圓、臍平,表皮棗紅色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等,縱徑≥2.0cm,橫徑≥4cm;單個球莖重≥20g。黃陂區處於江漢河湖水網的邊緣地帶,境內河流湖泊縱橫交織,水利資源豐富。屬亞熱帶季風氣候,雨量充沛、光照充足,熱量豐富,四季分明。春季溫和濕潤,夏季高溫多雨,秋季涼爽少雨,冬季乾冷。有利於黃陂荸薺的生長。
2、蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕,湖北省武漢市蔡甸區特產,具有獨特品質,不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長,而且口味香甜、生脆少渣、極富營養,葯用食補兩宜。蔡甸城關建鎮於晉,蓮花湖環抱古鎮,湖水清澈,湖泥肥沃,由於漢江多次改道,洪水泛濫,礦物質淤積,為蔡甸蓮藕的生長提供了物質基礎。
3、蔡甸藜蒿
蔡甸藜蒿,主產區在武漢市蔡甸區。藜蒿學名狹葉艾,又名蘆蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草綱目草部第十五卷記載:藜蒿氣味甘甜無毒,主治五脹邪氣,風寒濕脾,補中益氣,長毛發,久食輕身,耳聰目明,防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。蔡甸藜蒿的種植區域多為以壟崗為主體的丘陵性湖沼平原,土層深厚,土質肥沃,具有熱豐、水富、光足的氣候特徵,滿足藜蒿生長所需的各種條件,加之境內湖泊星羅棋布,蔡甸藜蒿基地所在區域內水資源豐富,水質優良,適宜蔡甸藜蒿生長。
4、梁子湖大河蟹
武漢梁子湖大河蟹螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其他陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。養殖區域北邊較為平坦,南邊多丘陵,通過灌口閘與長江相通。兼有北、中亞熱帶的氣候特點,全區光、熱、水資源豐實。氣候溫暖,多年平均氣溫16-17℃,季節分配夏多冬少,最高值出現在8月份,最低值一般在冬季,兩者都有從西南向東北遞增的規律。全區總積溫5563℃,持續日數在180到190天之間,正因養殖區日照實數較多,為湖泊水生植物的光合作用提供了充足的光能條件。
5、黃陂荊蜜
黃陂荊蜜,為中國四大名蜜之一,荊蜜源自湖北省武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。黃陂荊蜜,為荊花蜜,呈淺琥珀色,結晶純白,細膩,味道芳香,甜而不膩,品質純正,在蜜中屬上品。該蜜營養豐富。荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。為中國國家地理標志保護產品。主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。
6、江夏子蓮
江夏子蓮是湖北省武漢市江夏區特產。江夏子蓮鮮蓮蓬扁平型、綠色,心皮數25~32個,結實率75%以上;殼蓮卵圓形、黑褐色、縱徑1.45~1.72cm、橫徑1.2~1.52cm,百粒重量140~160g;紅蓮子(去殼帶種皮)紅褐色;鮮蓮子卵圓形、綠色,肉乳白、氣味清香、味甜、芯苦澀;磨皮白蓮近圓形、淺黃白色、百粒重量90~110g。江夏區屬中亞熱帶過渡的濕潤季風氣候,溫暖濕潤、四季鮮明,亞熱帶大陸季風氣候特徵十分明顯。有利於子蓮早春管理。
7、法泗大米
法泗大米歷史悠久,始於唐開元以前。法泗大米蒸煮時有自然的清香味,米飯口感潤滑細膩、清香味綿、粘性適中、適口性好,米飯表面有油光潤澤,涼後不回生。湖北省武漢市江夏區法泗鎮桂子山、金水河流域一帶,土地肥沃,雨量適宜。土壤類型為沖擊淤積而成的潮土類、水稻土類,耕作層20cm至30cm,土壤pH值6.5至7.5,土壤有機質含量≥2%。由於地理環境獨特,這里出產的大米粒型均勻,色澤鮮明,油質透明、清晰,呈玻璃狀,無白肚,在同類大米中首屈一指,佔有得天獨厚之優。
8、李集香蔥
李集香蔥產於武漢市新洲區,李集香蔥因獨具的地理條件和資源環境,融合現代無公害蔬菜栽培技術生產的李集香蔥,植株叢生直立,株高30-35厘米。蔥葉為中空細管狀,長23-26厘米,橫徑0.3-0.4厘米;蔥白較短,長3-5厘米,近根部漸粗,鱗莖膨大不明顯;新洲區李集街是武漢市特色蔬菜種植的著名鄉鎮之一,其獨特的地理優勢有利於發展李集香蔥種植業。李集香蔥種植區域為倒水沖積平原,地勢平坦,土壤為由倒水河改道形成的潮泥砂土,土壤肥沃,土層松厚,有機質含量豐富,適宜於種植香蔥。
9、漢南甜玉米
中國的鮮食甜玉米起源於湖北,湖北的鮮食甜玉米起源於漢南。漢南的鮮食甜玉米堪稱'中國一絕',富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易於人體消化吸收,含糖量高達20%,是常規品種玉米的1倍左右,比西瓜還要甜。漢南甜玉米產地范圍為湖北省武漢市漢南區鄧南街道辦事處現轄行政區域。可向湖北省武漢市漢南區質量技術監督局提出使用"地理標志產品專用標志"的申請,經湖北省質量技術監督局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。
10、黃陂脈地灣蘿卜
蘿卜在歷史上又稱萊菔、蘆菔、溫菘、土酥,肉質根富含人體所需的多種營養成分,具有幫助消化、清涼止咳、降低膽固醇以及防癌等作用,其根、葉、種子均可作葯用,對人體健康有許多好處, 是中國園藝史上重要的大眾蔬菜。武漢市黃陂區是華中地區蔬菜優勢產區之一,地處我區南北過渡帶,屬典型的亞熱帶季風性氣候,既擁溫光水之盛,又兼晝夜溫差較大之利。土質疏鬆、肥沃,灰黑色,黃陂脈地灣蘿卜種植歷史悠久,獨特的地理氣候環境結合山間泉水灌溉的傳統種植方法,造就了黃陂脈地灣蘿卜獨特的品質特徵。
6、武漢土特產有哪些
武漢的特產有黃陂荊蜜、熱乾麵、麻烘糕、武漢剪紙、黃陂木版年畫、武漢泥塑、洛神花茶。
7、武漢的特產
武漢的特產有熱乾麵、武昌魚。
1、熱乾麵
市場上包裝版熱乾麵基本分為自亮渣清煮與自熱兩種款式。自煮式熱乾麵中一般配備鹼水掛面、芝麻醬包、醬汁包、辣椒油包、配菜包,十分齊全。自熱式熱乾麵與自熱火鍋相似,利用發熱包加熱。兩種熱乾麵都配有食用說明書,操作難度不大。
2、武昌魚
武昌魚背黑腹白,肉質細嫩,可選擇真空熟食攜帶。其口味偏咸,口感稍干硬,不如新鮮現做,但勝在保質期長,置陰涼處可保存240日。敬前市場上所售武昌魚有清蒸、麻辣、紅燒、豆豉等口味,清蒸與紅燒最為經典。
武漢
簡稱「漢」,別稱「江城」,湖北省省會,最東端位於新洲區徐古鎮將軍山村,最西端梁岩位於蔡甸區侏儒街國光村,最南端位於江夏區湖泗街道均堡村,最北端位於黃陂區蔡店街道李沖村。下轄13個行政區,6個功能區,156個街道、1個鎮(新洲區鳳凰鎮)、3個鄉,2個行使社會事務管理職能的辦事處。
清末漢口開埠和洋務運動開啟武漢現代化進程,使其成為近代中國重要的經濟中心,被譽為「東方芝加哥」。武漢是辛亥革命首義之地,近代史上數度成為全國政治、軍事、文化中心。
8、武漢特產什麼最出名
問題一:武漢什麼特產比較上檔次且攜帶方便 武漢特產
武昌魚
武昌魚是鯿魚的一種。體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。
湖北特產――馬口陶瓷
產地:中國湖北漢川。
品種:主要產品有工藝建築陶、工藝陶、日用陶三大類,五十多個品種。
特點:工藝建築陶中的彩釉磚彩取機制模壓製成型,具有防潮、防腐、防酸性能好的特點,工藝陶中的雙層鏤空龍壇,注漿成型。龍壇體發內外兩層,外層為空雕的二龍戲珠,內層為實體。這種龍壇既可盛放食品,又可作觀賞物。
工藝:馬口陶瓷採用當地細膩密實的硬黃土為主要原料,以傳統工藝流程精製而成。
洪湖蓮藕
洪湖生產的蓮藕是一種水生作物,俗名蓮菜、蓮根、藉瓜等,屬草本科植物,系湖北洪湖的主要土特產之一。種植歷史悠久,名揚荊楚大地。
蓮藕,生長在淺水中,花呈淡紅色或白色,又名蓮花、荷花,古稱萬花中的「四君子」之一;地下莖叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特點,採用炒、燒、炸等方法,可製成多種美味菜餚,還可製成精細潔白,口味純正的藕粉、密餞、是滋補珍品;種子叫蓮子,是貴重食料、宴席名菜,更可貴的是有補脾澀腸,養心益腎之功效,治脾虛瀉痢,夜寐多夢等症;蓮子中央綠色的芯稱「蓮子芯」含蓮心鹼,異蓮心鹼等,功能可清熱瀉火;荷花的雄蕊稱「蓮須」,含有多種生物三及黃酮類成份,功能可固腎澀精。蓮藕通身都是寶,都可入中葯,有清肺、利氣、止血、下奶等
洪山紫菜苔
產地:中國湖北武昌。
成因:洪山,處於丘陵地帶,有九嶺十八凹,土質為紅壤和黃壤土,避風向陽,又有泉水澆 灌,冬春之際,氣候溫和,最宜紫菜苔的生長。歷史:《名醫別錄》中記載:芸苔「乃人間所啖菜」,這里的「芸苔」就是紫菜苔。早在三國 時,紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齊民要術》、《唐本草》、《唐本草注》等古書中, 都有關於紫菜苔的記載。清代的《武昌縣志》、《漢陽縣志》中也有洪山紫菜苔「味尤 佳,它處皆不及」之類的記載。相傳是湖北歷代向皇帝進奉的貢品,曾被封為「金殿 玉菜」。特點:紫菜苔,採摘早,產量高,品質優良,營養豐富,傲霜抽苔,粗壯肥嫩,色帶嫣紅, 柔脆可口。
成分:每100克可食部分含碳水化合物4.2克,蛋白質1.6克,還含有胡蘿卜素、核黃素、 尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鐵等有益於人體的營養成分。
桂花酥糖
酥糖是湖北馳名的三大特產之一,有著悠久的生產歷史,最早源於唐代,享有:茶罷一塊糖,咽而即消爽,細嚼丹桂美,甜酥留麻香的美譽,為歷代名人所稱贊。
傳統特色產品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。屑子是酥糖的基本原料,用宴瞎麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成,經過原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成,產品呈長條和麻將形,塊型整齊,用蠟紙包好,酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
桂花酥糖具有香、細、甜、松,所謂香,即打開紙包,桂花香、芝麻的清香撲鼻而來。所謂細,指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過,採用傳統工藝碾制,利口不沾,入口細而爽口。所謂甜,即以白糖為主,飴糖適量,甜而不厭。所謂酥,指麥芽糖骨子鬆脆,入口即溶,松而不散,......>>
問題二:武漢有什麼特產? 武漢有什麼特產?
武漢的特產主要有:武昌魚、老通城豆皮、小桃園煨湯、四季美湯包、孝感麻糖、孝感米酒、咸寧桂花、面窩、金黃蜜棗、沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄悉塌春「四寶」、 江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅晌陸空鑼等。
武昌魚
武漢著名特產,是鯿魚的一種,體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。
老通城豆皮
老通城是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有豆皮大王之稱。製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥鬆嫩香,更加燴炙人口。
小桃園煨湯
小桃園是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名筱陶袁,解放後諧音化為「小桃園」,是著名的煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是老人,病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口。
四季美湯包
四季美是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,四季美湯包,被譽為湯包大王,使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
孝感麻糖
湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖,被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品。麻糖生產歷史悠久。其生產過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產出飴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風味獨具。
孝感米酒
孝感米酒早在明代就出了名,特點:色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。
咸寧桂花
鄂南咸寧市桂花鄉,以盛產桂花著稱湖北。桂花除帶來濃烈的芬芳外,人們把它用來腌製糖桂花,為食品、糕點帶來原料。此外,還用它製成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點、桂花酒等。八月中秋節,在明朗如鏡的月光下一面賞月,一面吃桂花月餅,則別有風趣。
面窩
面窩和熱乾麵一樣,也是武 *** 愛吃的早點之一,製作簡單,是武漢特有的,把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。
金黃蜜棗
金黃蜜棗產於湖北隨州市,以色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口聞名,是湖北十大名產之一。清乾隆年間,隨州胡凌興首創金黃蜜棗,被列為貢品。從此,蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優良品種羅漢棗,經十多道工序精製而成。有補血、健胃、益肺、調胃之功能,既是老少皆宜的理想保健食品,又是饋贈親友和旅遊食用的佳品。
沙湖鹽蛋
產於仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋,因當地所產的鴨蛋和......>>
問題三:武漢有什麼特產? 鴨脖
武漢的辣椒有種讓人難以忘懷的感覺,尤其表現在鴨頸的製作中。精武鴨頸香辣濃郁、鮮嫩可口,那種香辣不是辣到讓人流眼淚的 *** ,而是濃郁的,緩慢擴散在口中,令人不斷的想重復那種感覺。
知名品牌:精武
孝感麻糖
孝感麻糖是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料,配以桂花、金錢桔餅等,經過12道工藝流程、32個環節製成。孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,甘甜可口風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
知名品牌:孝感牌
武昌魚
屬鯿魚的一種,又名團頭魴。體形呈扁平狀,肉質嫩白,含豐富的蛋白質和脂肪。武昌魚產於鄂城和武昌縣境內的梁子湖。該湖湖面遼闊,直通長江,使湖水水質好、餌料豐富,便於武昌魚的生長繁殖。又因為現代有 *** 「才飲長江水,又食武昌魚」的詞句,使武昌魚更為聞名遐邇。各大商場有包裝可帶回家。
知名品牌:鄂州武昌魚
麻烘糕
糕片呈長方形薄片狀,白線邊,邊白如雪,黑麻芯黑白相映,形成鮮明對照,各顯自身特色。既有米烘糕香鬆脆爽等特點,又有雲片糕甜潤易溶的風味,其濃郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑。
知名品牌:東方紅
黃陂荊蜜
黃陂荊蜜作為四大名蜜之一,荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
知名品牌:樂神三寶、思維特、葆春、億豐
武漢漢綉
武漢漢綉是武漢出產的特色綉品,也是國家級非物質文化遺產。武漢漢綉採用鋪、平、織、間、壓、纜、摻、盤、套、墊、扣的針法,以「平金夾綉」為主要表現形式,分層破色、層次分明,對比強烈,追求充實豐滿、富麗堂皇的熱鬧氣氛。
知名品牌:武漢漢綉
江陵仿古漆器
從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器,具有造型美觀大方、色彩艷麗、經久耐用的特點。江陵漆器採用退光漆(不磨漆)製作,工藝復雜精緻,花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類。
知名品牌:江陵工藝美術廠
綠松石雕
湖北綠松石雕是廣受人們喜愛的湖北名優特產之一,擁有著四千年的悠久歷史。湖北綠松石雕在雕刻技法上結合了我國大江南北玉雕的風格,下刀干凈利落,清晰簡練,線條纖細入微。在造型結構上講究飽滿、完整,生動而新穎。
知名品牌:松石堂
黃鶴樓香煙
黃鶴樓品牌始創於20世紀30年代,是湖北省名優煙之一。1995年,黃鶴樓品牌全新上市,2004年推出黃鶴樓1916產品。黃鶴樓品牌從此迅速崛起,成為與中華、玉溪、芙蓉王等齊名的中國高檔卷煙品牌之一。黃鶴樓以「天賜淡雅香」為口號,構建五大產品系列。
知名品牌:黃鶴樓
洛神花茶
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的,屬花茶類,也被稱為烙花神、洛花神。洛神花含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。
知名品牌:藝福堂...>>
問題四:武漢特產有哪些 武漢的特產主要有:武昌魚、老通城豆皮、小桃園煨湯、四季美湯包、孝感麻糖、孝感米酒、咸寧桂花、面窩、金黃蜜棗、沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄春「四寶」、 江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅鑼等。 武昌魚 武漢著名特產,是鯿魚的一種,體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。 老通城豆皮 老通城是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有豆皮大王之稱。製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥鬆嫩香,更加燴炙人口。 小桃園煨湯 小桃園是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名筱陶袁,解放後諧音化為「小桃園」,是著名的煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是老人,病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口。 四季美湯包 四季美是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,四季美湯包,被譽為湯包大王,使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。 孝感麻糖 湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖,被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品。麻糖生產歷史悠久。其生產過程分三步,以糯米和麥芽為原料生產出飴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風味獨具。 孝感米酒 孝感米酒早在明代就出了名,特點:色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。 咸寧桂花 鄂南咸寧市桂花鄉,以盛產桂花著稱湖北。桂花除帶來濃烈的芬芳外,人們把它用來腌製糖桂花,為食品、糕點帶來原料。此外,還用它製成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點、桂花酒等。八月中秋節,在明朗如鏡的月光下一面賞月,一面吃桂花月餅,則別有風趣。 面窩 面窩和熱乾麵一樣,也是武 *** 愛吃的早點之一,製作簡單,是武漢特有的,把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。 金黃蜜棗 金黃蜜棗產於湖北隨州市,以色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口聞名,是湖北十大名產之一。清乾隆年間,隨州胡凌興首創金黃蜜棗,被列為貢品。從此,蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優良品種羅漢棗,經十多道工序精製而成。有補血、健胃、益肺、調胃之功能,既是老少皆宜的理想保健食品,又是饋贈親友和旅遊食用的佳品。 沙湖鹽蛋 產於仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋,因當地所產的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來的鹽蛋的內質獨具......>>
問題五:武漢有哪些特產? 一、武漢特色小吃及名店
1、老通城--三鮮豆皮
「老通城」是坐落在漢口中山大道大智路口(大智路1號)的一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有「豆皮大王」之稱。這家酒樓創辦於1931年,原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應市,頗受歡迎。製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥鬆嫩香,更加燴炙人口。 *** 品嘗四次,次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。
2、四季--美湯包
「四季美」是坐落在漢口中山大道992號(江漢路口附近)的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業,生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為湯包大王,使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
3、蔡林記--熱乾麵
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面,又不同於湯面,製作的方法是先招面條基本煮熟,然後攜起來排油攤涼,吃時再在開水內滾燙幾下,瀝水,加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。
熱乾麵源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包,他怕未賣完的湯面發餿變質,便把它撈起來晾在案上,不小心撞倒油壺,他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天,他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下,撈起來拌上佐料,熱氣騰騰,香氣撲鼻,使人爭相購食。有人間他這是什麼面,他脫口而出,說是熱乾麵。人們說熱乾麵好,他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆,便向他學藝,也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點,是武 *** 早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記熱乾麵館是其中最有特點、最有名氣的一家。
蔡林記熱乾麵館原坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。現為連鎖經營,在武漢三鎮有多家店鋪。
4、談炎記--水餃
談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號,距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年,有獨到的製作水餃技藝,從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序,都有嚴格的標准,如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡,豬蹄熬湯,配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料,使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口,吃後留有餘味,使人吃了還想吃。 除了傳統的鮮肉水餃,名師談銀山近幾年還陸續研製出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種,適應不同食客的口味。
5、順香居--燒梅
「順香居」位於漢口花樓街、交通路的交匯處,是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人,形如銀菊,味道鮮美,久負盛名。
燒梅的製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等切成小丁,略炒,以不冒油為度,再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。麵粉加水適量,放少許精鹽揉和,醒約3分鍾,搓條,切......>>
問題六:武漢有什麼好特產 1、熱乾麵
推薦1
熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武 *** 生活中不可分割的一部分,並成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。 熱乾麵是武 *** 過早的首選小吃,所以武 *** 對它的感情,我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武 *** 或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。 熱乾麵的來歷其實很簡單:大概是30年代,一個為賣涼粉和湯面為生的的武 *** 怕沒賣完的面發餿變質,便把面條煮熟了撈起來攤在案板上,不小心碰到了麻油壺,將麻油灑在其上。第二天,他將這些大致已熟的面條在開水裡燙幾下,放在碗里,加上蔥花等佐料後,結果味道十分鮮美。就這樣,他無意中就製作……[詳細]
2、武漢鴨脖子
推薦2
武漢鴨脖子 鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,屬於醬汁類食品(主要是醬板鴨,包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等),最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德,經湖南流傳至四川和湖北,近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡,然後經過風干、烤制等工序精緻而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點,是一道佐酒佳餚。二十世紀九十年代初,湯臘九在成都學習鹵菜技術和中葯材配方,回武漢後,開起了首家鴨脖子專賣店。……[詳細]
3、洪山紫菜苔 地理標志產品
推薦3
洪山菜苔僅產於武漢市弄昌洪山寺一帶,菜莖為紅色,較一般菜苔粗。用油爆炒後酥嫩香軟,略帶甜味,是蔬菜中的佳品。產於湖北武昌。 又名紅菜苔,俗稱油菜苔,簡稱菜苔。洪山,處於丘陵地帶,有九嶺十八凹,土質為紅壤和黃壤土,避風向陽,又有泉水澆灌,冬春之際,氣候溫和,最宜紫菜苔的生長。 《名醫別錄》中記載:芸苔乃人間所啖菜,這里的芸苔就是紫菜苔。早在三國時,紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齊民要術》、《唐本草》、《唐本草注》等古書中, 都有關於紫菜苔的記載。清代的《武昌縣志》、《漢陽縣志》中也有洪山紫菜苔味尤 佳,它處皆不及之類的記載。相傳是湖北歷代向皇帝進奉的貢品,曾被封為金殿玉菜。紫菜苔,採摘早,產量高,品質優良,營養豐富,傲霜抽苔,粗壯肥嫩,色帶嫣紅,柔脆可口。每100克可食部分含碳水化合物4.2克,蛋白質1.6克,還含有胡蘿卜素、核黃素、 尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鐵等有益於人體的營養成分。……[詳細]
4、舒安頭 地理標志產品
推薦4
舒安頭,是湖北省武漢市江夏區舒安鄉特產,2010年,經國家質檢局審定為「國家地理標志產品保護項目」。據元《農桑輯要》記載,早在南宋時期,江夏區梁子湖沿岸已開始大面積種植頭,從來未間斷,其產量以舒安、徐和、燎原為最豐,是湖北富有地方特色的傳統拳頭產品。特別是環繞梁子湖的舒安,因其特有的地理環境和特殊的土質,所產頭風味獨特,具有層多、色白、肉脆、個勻等特點,在清代被作為貢品,還曾入選滿漢全席而使「舒安頭」名聲遠播。? 舒安頭地理標志產品保護產地范圍為湖北省武漢市江夏區舒安鄉現轄行政區域。?……[詳細]
5、黃陂荊蜜 地理標志產品
推薦5
作為四大名蜜之一,荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以......>>
問題七:帶武漢什麼特產? 方便帶走的武漢特產有: 一、 精武路的鴨脖子真空包裝; 二、 武昌魚超市有售的真空包裝; 三、 武漢熱乾麵方便麵包裝,沃爾瑪超市有售,以及調味品專櫃芝麻醬簡瓶包裝; 四、 武芳齋的湯園粉和湯園芯散包裝,短期內郵寄不會變質; 五、 一般超市有售的三峽苕酥和考感麻糖,價格適中,口感好,屬於比較有名有湖北特產。 我的答案你滿意嗎?
問題八:武漢#有什麼特產 說到武漢那必須是熱乾麵和周黑鴨!熱乾麵的話可能不方便帶,但也有那種盒裝的,超市有賣,以前在學校經常吃
以前有朋友來找我還專門買了黃鶴樓,這是煙
問題九:武漢有什麼特產可以帶 適合帶回家的武漢特產 方便帶走的武漢特產有:
一、 精武路的鴨脖子真空包裝;
二、 武昌魚超市有售的真空包裝;
三、 武漢熱乾麵方便麵包裝,沃爾瑪超市有售,以及調味品專櫃芝麻醬簡瓶包裝;
四、 武芳齋的湯園粉和湯園芯散包裝,短期內郵寄不會變質;
五、 有心思城市手禮網有售的三峽苕酥和考感麻糖,價格適中,口感好,屬於比較有名有湖北特產。
問題十:武漢有什麼特產可以帶回家的嗎? 貼士:購買武漢及湖北特產時,提醒您最好到大型商場或超市去買,品質最有保證。以下提供幾樣武漢地區的土特產品供您購物時參考:
酒:特製黃鶴樓、稻花香、白雲邊、枝江等,價格分檔次從10多元到100多遠不等。
其他:武漢木雕船、綠松石、黑木耳、銀耳、沙湖鹽蛋、荊州甜酸獨蒜、毛壩漆、淡水貝雕、宜紅茶、磚茶、咸寧竹器、咸寧桂花露、江陵仿古漆器、洪湖羽毛扇和紙摺扇、孝感麻糖、麻烘糕等。