麗水特產推薦
1、麗水有哪些特產
1、豆腐娘這個名字,其實就是豆腐之母的意思,磨好的豆腐娘過濾後,煮好,下鹵水鹵過,用濾布和豆腐架過好,就是豆腐。
2、圓斗八寶菜是一道有名的特色傳統醬菜類美食。色澤金黃,醬香味濃。主料是十月菜(大頭青菜),輔料是花菜、冬筍、木耳、茶干、干胡蘿卜絲、乾菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。
3、慶元香菇,浙江省麗水市特產。香菇「肌理玉潔,芳香韻味」,營養豐富,風味獨特,素有「諸菌之冠,蔬菜之魁」美橘敏磨稱,是中國傳統的「山珍」之一。
4、縉雲燒餅亦稱「桶餅」,歷史悠久、世代傳承、久負盛名,為縉雲民間一大著名特產。是以麵粉、鮮豬肉和縉雲菜乾為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成,餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。
5、黃米粿是將松陽高山中一特有灌木燒成灰拿罩,瀝取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。
2、麗水的特產都有什麼
麗水的特產有龍泉靈芝、慶元香菇、龍泉靈芝孢子粉、龍泉青瓷、青田拿洞石雕、松陽曬煙、景寧惠明茶、龍泉黑木耳、縉雲麻鴨、遂昌菊米、海溪粉干、青田山茶油、慶元冬筍、野生鐵皮石斛、筍粽、慶元燒梅、畲鄉布鞋。
龍泉靈芝
靈芝的形態別致,有抗衰老作用,於是稱之仙草、還魂草。龍泉靈芝是當地的知名產品,是一種功效十分顯著的葯(食)用菌,在上品的120種中葯中,靈芝排列高於人參,為上上葯,靈芝多糖是扶正固本、滋補強壯的主要成分,對心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸運動等各系統。
慶元香菇
香菇,又名香蕈,是一種食用菌,香菇營養豐富,風味獨特,素有"諸菌之冠,蔬菜之魁"美稱。慶元香菇品質卓越,含蛋白質中的十八種氨基酸,其中人體必需的有七種,可以增強人體抵抗力,促進身體正常發育。麗水市慶元縣冬無嚴寒,夏無酷暑,晝夜溫差大,最宜於香菇等菌類生長。
雲和黑木耳
雲和黑木耳營養豐富、風味可口,有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛的功效。黑木耳是派賣一種營養豐富、風味可口的菌類食品,可以用於製作各種菜餚,具有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛放功效。雲塵敏逗和縣優越的地理環境、優良的品種,先進的生產技術孕育而成了雲和黑木耳外形美觀、品質上等的地域質量特色,使黑木耳生長在雲和久而不衰。
3、麗水特產 麗水特產有哪些
麗水特產有:縉雲燒餅、縉雲土面、慶元灰樹花、雲和黑木耳、處州白蓮、慶元香菇、千峽湖番薯粉,小舟山有機米,小舟山田魚干,青田山茶油,海溪粉干,小忠龍藏冬筍,黃泥嶺土雞,高山小黃牛,慶元冬筍,野生鐵皮石斛、龍泉青瓷、薑茶、清明果、青田石雕、豆腐娘、八寶菜、縉雲燒餅、黃粿、松陽茶葉、高山羊、龍泉香菇、龍谷麗人茶、白玉仙茶、臨海蜜橘、遂昌竹炭、景寧山哈竹筒酒、亨利大蝦等。
縉雲燒餅、縉雲燒餅是浙江麗水市縉雲縣的歷史悠久的傳統小吃、以麵粉、豬肉和梅菜乾為主要原料、經燒餅桶炭火烘烤而成、又名「桶餅」。餅色金黃、外焦內糥、油而不膩、配上黑芝麻、鮮香脆口、深受當地人的喜愛的特色小吃。
雲和黑木耳、黑木耳又名雲耳、是營養豐富的天然食用菌、風味可口的黑木耳也是大家都比較喜歡的家尺激常食材。雲和黑木耳是浙江省麗水市雲和縣的特產、中國國家地理標志產品、具有耳形美觀、耐泡耐煮、脆嫩爽口等特點、在市場上比較受歡迎。
龍泉香、龍泉市的深山密林里、生產一種香氣濃郁、鮮美可口、營養價值很高的菌類食物。這碼御就是我國著名的山珍龍泉香菇。▽龍泉香菇歷史淵源(文化內涵)陵模襪在龍泉一帶、流傳著不少關於香菇的傳說。
4、麗水有哪些特產 浙江麗水特產有哪些
麗水的特產有景寧畲鄉紅、遂昌黑陶、松陽茶、麗水椪柑、縉雲燒餅、縉雲麻鴨、仙宮雪毫茶、龍泉青瓷、景寧香菇、青田石雕、燒梅、黃米果、松陽豆腐娘、縉雲敲肉羹。
1、遂昌黑陶
遂昌黑陶是浙江麗水的傳統工藝品,有著悠久的歷盯梁史,在夏商時期已有記載。精選特殊性能的陶土,眾多的黑陶工藝品,使古老的技藝恢復青春,使古老的瑰寶重現於世。特色:胎質細膩,精雕細鏤,純朴莊重,古色古香。黑陶工藝品是裝飾環境的佳品,並具有很高的收藏價值。
2、麗水椪柑
麗水椪柑是浙江麗凱頌運水的特色水果,麗水有著非常優越的地理環境,四季分明、冬暖春早,降水豐沛,所產出的椪柑色澤鮮艷,橙黃美觀,果形端正,味甜,脆嫩爽口,有香氣,風味濃郁。
3、縉雲燒餅
縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃,距今已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。製成後,餅色金黃、表脆內糯、油櫻凱而不膩、鮮香滿口。
5、浙江麗水特產有哪些至少十樣
1、龍泉青瓷梁運:清麗、造型優美;
2、青田石:我國傳統的「四大印章石之一」;
3、青田石雕:玲瓏剔透;
4、景寧慧明茶:茶味鮮爽甘醇,帶有蘭花香,湯色清澈明;
5、雲和黑木耳:營養豐富、風味可口;
6、遂昌竹炭;
7、松陽曬配渣穗煙:葉片厚大;
8、龍泉寶劍:堅韌鋒利培卜;
9、慶元香菇:味道鮮美;
10、青田田魚。
6、麗水有哪些好吃的特產
麗水偏安在江南深處,被譽為「浙江綠谷」,麗水人屬江浙民系使用吳語,麗水文化屬吳越文化。到麗水一趟,麗水有哪些好吃的特產呢?
麗水特產一:燒梅
在慶元農村,宴席上有一種點心必不可少,那就是「燒梅」。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋,撒上白糖,再加入純豬油和勻,再用力捏成小圓團,裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀象梅子,這也是名稱的由來。燒梅蒸熟後表面形成一層透明薄膜,光溜圓滑,碼首裡面則又酥又軟,香甜可口,是慶元特有的風土名點。
麗水特產二:黃米果
黃米果是浙江麗水的傳統特色小吃,是將松陽高山中一特有灌木燒成灰,瀝取其汁,用以浸泡上等梗米毀模氏至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃米_色澤晶瑩,清香宜人,柔韌可纖散口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒,色味最佳,為松陽民間傳統節慶或招待貴賓之佳餚。
麗水特產三:縉雲燒餅
縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃,距今已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。製成後,餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。
麗水特產四:卷餅
卷餅是浙江麗水的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,在清朝光緒年間就已經有記載。卷餅是以面餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成,所製作出來的卷餅味道鮮美,營養豐富。
麗水特產五:松陽豆腐娘
松陽豆腐娘是浙江麗水的傳統特色小吃,有著悠久的歷史。松陽豆腐娘一般選用精選黃豆用水浸透,用石磨磨漿而成,燒制時多添加肉末、海米、蔥蒜等配料,所製作出來的豆腐娘色澤奶黃,味道鮮美,燒好的菜餚更是濃淡適口,鮮香誘人。
麗水特產六:縉雲敲肉羹
縉雲敲肉羹是浙江麗水的傳統特色名吃,有著悠久的歷史,縉雲無論城鄉婚慶喜宴,還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。敲肉羹選材上好的豬夾心或後腿部位瘦肉,切薄片後通過敲打直至肉片呈薄餅狀。加入時蔬翻炒後,加水加肉餅勾芡,旺火滾上片刻,撒上香蔥、香菜等即可,所製作出來的敲肉羹狀似瓊脂,色如琥珀,肉質脆嫩,鮮香滑爽。
7、麗水特產
麗水的特產有縉雲土面、縉雲燒餅、雲和黑木耳、慶元灰返帶春樹花、慶元香菇等。麗水屬於浙江省,是浙江省轄陸地面積行滲最大的地級市,其位於浙江省的西南部地區。
麗水特產縉雲土面是麗水市縉雲縣最具有代表性的傳統美食之一。
縉雲燒餅是麗水市縉雲縣漏耐特色小吃,因其表皮酥脆、肉質軟糯、清香四溢而廣受大眾的歡迎。
慶元灰樹花是麗水市慶元縣的特產,是一種珍稀食用菌,它的營養豐富、肉質脆嫩且滋味鮮美。
8、麗水特產都有什麼
麗水特產有雲和黑木耳、龍泉靈芝、景寧惠明茶、處州白蓮、松陽曬煙、松陽茶、遂昌沒亮菊米、龍泉香菇、縉雲土面、縉雲麻鴨、雲和雪梨、海溪粉干、筍粽、龍泉靈芝孢子粉、龍泉青瓷。
雲和黑木耳
雲和黑木耳是一中非常優良的品種,分布廣泛,品質好,有清肺益氣、補血活血的作用。黑木耳是一種天然食用菌,可以用於製作各種美味的菜餚,風味獨特。雲和黑木耳在地理環境優越的雲和縣生長,外形美觀,營養價值高。
龍泉靈芝
龍泉靈芝是浙江省龍泉市的知名特產,這里的靈芝朵形圓整、質地緻密,有效成份高,其中的總糖含量比一般靈芝要高出枯空寬許多。靈芝是一種養生珍品,素有「仙草」的美譽,有防病治病、延年益壽的功效。靈芝的葯理成分非常豐富,外觀由菌傘菌柄構成,真正具有葯理作用。
景寧惠明茶
景寧惠明茶茶味鮮爽,口感甘醇,帶著淡淡的蘭花香,泡出來湯色清澈,是一種品質上乘的茶葉。惠明茶用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩,製作時先將芽葉放入銅鍋中炒青,至適度時起鍋,攤涼並輕輕搓揉,然後用烘焙至八成以上干度,再入鍋炒至足干。惠明茶外形緊結、顆顆飽滿、色澤翠綠。
處州白虧源蓮
處州白蓮是浙江省著名的特產,因為產自麗水市,所以得名。處州白蓮有色白、粒大、脆綿、飽滿、味甘的特點,品質上乘,是蓮中之的珍品,具有補中之益氣、安心養神、活絡潤肺、延年益壽的效果。
9、麗水特產有哪些關於麗水特產有哪些
1、遂昌烤薯
遂昌烤薯,是浙江麗水遂昌特產。其外觀呈琥珀色,雞心狀,口味甜潤,含有維生素A、B1、B2、C、E,礦物質鐵、鋁、鈉、鉀和蛋白質等。遂昌烤薯原料--蕃薯,具有多種葯用價值和保健功效。據《本草綱目》記載:蕃薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。乾隆皇帝曾得老年性便秘,雖讓太醫束手無策,卻因無意中喜歡吃烤薯使其不治而愈,留下一段吃烤薯的趣聞。據科學檢測發現,蕃薯中富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成份,還具有防癌抗癌的奇妙功效,據日本國立癌症預防研究所對26萬人飲食生活與癌的關系統計調查,科學家通過對40多種蔬菜抗癌成份的分析及實驗性抑癌實驗結果表明,熟蕃薯對腫瘤的抑制效應名列前茅。
2、景寧香菇
景寧香菇,是浙江麗水景寧特產。景寧香菇資源十分豐富,是世界人工栽培香菇的發源地,人工栽培香菇距今已有800多年歷史,景寧所產香菇肉質鬆脆、細膩滑嫩、味道鮮美、拿含品質特佳,曾被明太祖朱元璋賜為貢品,並御封生產專利。景寧縣生產的山山牌香菇、黑木耳雙雙榮獲1995年中國第二屆農業博覽會金獎,山山牌黑木耳在中國第三屆農業博覽會上被確認為中國名牌產品,國家農業部於1995年命名景寧縣為中國香菇之鄉;95、97年被全消桐笑國食用菌協會評為全國食用菌行業先進縣。
3、金鍾雪梨
金鍾雪梨,原產於浙江省麗水市景寧縣金鍾鄉湖邊自然村,相傳當地村民於民國(1912---1949)初開始種植。金鍾雪梨味道好,個子大,一隻有一斤多。富含蛋白質、脂肪、礦物質及維生素B1、B2、C等成分。其香盈齒頰如蜜、皮薄肉細,香甜可口,消暑化痰,頗有潤肺止咳、生津通便之功效,是老少咸宜的補益果品,被譽為「天生甘露飲」,又有人稱它為「果中甘露子,葯中聖醍醐」。後來金鍾雪梨在全鄉推廣,產量日漸提高。到1956年高級社時,嶺根村出售雪梨30萬斤;徐山村出售雪梨20萬斤;潘坑村出售雪梨10萬斤;楊山村出售雪梨8萬斤;綠草村出售雪梨10萬斤;金鍾村出售雪梨8萬斤,全鄉出售80萬斤。
4、黃米果
黃米果,是浙江麗水特產,最早由松陽傳進四周縣市。是用山中一特種灌木燒成灰,瀝取其汁,浸上等梗米至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,柔嫩可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒,輪譽色味更佳,可炒,可煮,可熟後蘸著吃,還可放入粥中成為黃米_粥,為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴賓之食物。