南江土特產

1、南江有什麼好吃的？

1.豆腐圓子

在貴陽，豆腐圓子是一道經典的家常小吃，很多人都會做。但是做法卻是多種多樣的。在貴陽以豆腐圓子為自己的招牌的小吃店真的很多，而每一家小吃店彷彿都有自己做這道小吃的獨家竅門，所以每家的豆腐圓子味道都是不一樣的。這道小吃的主材料是豆腐，當然還有很多配料，做成丸子的模樣，味道雖然多種多樣，但是都一樣的好吃。

2.酸湯魚

南江大溪谷所在的貴陽是苗族人聚居的地方，當然在這里就能吃到很多苗家菜。酸湯魚就是其中的一道。這是一道傳統的苗家菜。這道菜的湯可是不一般，是用當地的米泔水來熬制的。而在烹制的時候會加上很多的中草葯，另外還有很多配料，而酸湯魚的酸味是用番茄熬出來的，入口自然。這道菜酸辣十足，魚肉鮮美細嫩。絕對是苗家菜的上品。

3.富硒臘肉

來南江大雀笑溪谷旅遊，在欣賞青山綠水，玩漂流的時候別忘了嘗一嘗這里的美食。在南江大峽谷附近有很多當地的農家樂，而當地的農家菜也是非常好吃。在南江大峽谷可以吃到富含硒元素的美食，富族帶硒農產品在當地可是非常有名的。生態餐飲也就成為當地旅遊餐飲的一道特色。比如說富硒臘肉，這就是當地的一道農家菜。腌制臘肉的豬要在每年的十二月份宰殺，選出來肉質細嫩的肉進行腌制。腌制的方法是當地傳統的土法，很多當地人都會。除了有食鹽、酒等材料，還會加上很多胡椒、桂皮等香料。這樣腌制出來頃穗含的富硒臘肉才是最正宗最好吃的。

如果想吃正宗的富硒臘肉不必到高檔的飯店中，可以到當地的農家樂中去。那裡的臘肉都是農民們親手做的，味道自然也是最正宗的。

4.其他美食

美味又富硒的風味臘肉和小花魚;多彩南江粒、神奇南江怪、香菠鴨塊、雞湯刷把鴨、雄霸天下、富硒南江雞等特色美食。

5.當地特產

富硒土家雞和雞蛋、富硒面、富硒茶等。

2、最大的羊是什麼品種的羊，附羊的品種

      山羊一般是最大的羊品種，而努比亞山羊是我國目前最大且生長速度最快的山羊品種，當它成年之後，公羊的體重一般可達300斤以上，而母羊的體重一般可達200斤以上，同時它還具有產肉率高的特點，成年公羊和母運敏者羊的屠宰率分別為51.98%以及49.20%，凈肉率則分別為40.14%和37.93%。該羊原種的毛色比較雜，但多為棕色以及暗紅色，而我國引進的努比亞山羊多為黃色的。
一、最大的羊是什麼品種的羊
      1、品種
      最大的羊一般是山羊品種，其中努比亞山羊是我國目前最大、生長速度最快的山羊品種，成年公羊的體重一般可達300斤以上，而成年母羊的體重一般可達200斤以上。
      2、努比亞山羊簡介
      (1)雖然努比亞山羊原種的毛色比較雜，但是多數羊的毛色為棕色、暗紅色，而引入我國的努比亞山羊一般為黃色，少數羊為黑色。
      (2)努比亞山羊具有產肉率高的特點，成年公羊與母羊的屠宰率分別為51.98%、49.20%，而凈肉率分別為40.14%和37.93%。
      (3)公羊一般在6-9月齡時就可以進行配種，而母羊在5-7月齡的時候就可以配種，發情周期為20天，哺乳期為70天，羔羊的初生重一般在3.6kg以上且成活率比較高，一般為96-98%。
二、羊的品種
      1、嶗山奶山羊
      (1)嶗山奶山羊全身的毛色為白色，且毛又細又短，皮膚則為粉紅色，在成年羊的頭部、耳部以及乳房處一般有淺色的黑斑，因為具有耐粗飼、產奶比較多，遺傳性能穩定、適應性強、體格粗壯等優點，因此它也是我國優良的奶山羊品種之一。
      (2)多數公羊與母羊沒有角，但是有肉垂，公羊的頸部比較粗，背腰平直，胸部寬深，四肢較高，雖然腹部比較大，但是卻不下垂，成年後，體高一般為80cm，體長一般為85cm，體重一般為75kg。而母羊具有發達的體軀，乳房基部發育良好且乳頭大小適中，成年之後，平均體重一般可以在50kg以上(平均)，體高一般為70cm，體長一般為75cm。
      2、南江黃羊
      (1)南江黃羊是我國四川省南江縣的特產，被毛的顏色為黃色且帶有光澤，面部的顏色為黃黑色，而且在鼻樑的兩側，有一個對稱的淺色條紋，其體軀略呈圓桶形，頸部長度適中，背腰呈平直狀且具有粗壯的四肢。
      (2)南江黃羊具有產肉性能好、繁殖能力強、生長發育快、改良效果佳、板皮品質優等優點，它是我國肉用性能最好的山羊新品種，更有「中國第一山羊」的美譽。
      3、吐根堡山羊
      (1)吐根堡山羊的體型比較小，被毛的顏色為褐色或者深褐色，而且顏色也會隨著年齡增長而變淺，耳緣、鼻端、腹部、臀部、尾下以及四肢下端的顏色則為灰白色。公羊和母羊均有須，有一部分羊沒有角，有一部分羊有肉垂，當它們成年之後，公羊的體高為80-85cm，體重為60-80kg，而母羊體高為70-75cm，體重為45-55kg。
      (2)吐根堡山羊源於瑞士吐根堡河谷，也是美國年代最久的乳用山羊品種，具有適應力很強、產奶量高的特點，該羊的泌乳期平均為287天，而在英國、美國等國家飼養時，在一個泌乳期中，產奶量一般為600-1200kg，而在瑞士一般可達1511kg。
      4、薩能山羊
      (1)薩能山羊的被毛顏色為白色，毛短，在毛尖上偶爾帶有土黃色，而且隨著年齡的增長，在鼻端和乳房處，經常會出現深色的斑點，其性情溫順，具有適應性好、遺傳力強、產奶量多等特點，是一種著名的乳用山羊品種。
      (2)薩能山羊原產於瑞士且分布很廣，它在世界各地均有分布(除了一拿配些氣候十分炎熱或者非常寒冷的地區)，這是因為它的被毛稀疏，皮膚薄，通常不能適應嚴寒的地區。
      5、安哥拉山羊
      (1)安哥拉山羊原產於土耳其草原地帶，主要分布在土層瘠薄、牧草稀疏、氣候乾燥的安納托利亞高原，是一種古老的毛用山羊品種，這是因為它可以生產出生產光澤好且價值高的馬海毛。
      (2)該羊全身被毛的顏色為白色，呈波浪形並帶有絹絲光澤，羊毛的長度一般為13-16cm，平均細度為32微米左右，能夠紡出50-52支紗，在土耳其飼養時，一般每年需要剪毛1次，而在美國和南非飼養時，每年需要剪毛2次。
      6、遼寧絨山羊
      (1)遼寧絨山羊是遼寧省的特產，擁有健壯的體質，體型結構勻稱，在額頂處有長毛，頜下則有髯，全身被毛的顏色為白色且被毛柔軟有彈性，是一種絨肉兼用型品種。
      (2)在我國絨山羊品種中，遼寧絨山羊是產絨量最高的品種，成年公羊的產絨量一般在450g以上，成年旁薯母羊的產絨量一般在300g以上，絨的自然長度在40mm以上，絨的細度為10-20微米，含絨率則在60%以上，對低產的絨山羊進行改良之後，產絨量平均提高了100g以上。

3、南江縣美食

刨湯、串串、紅燒肉、川北涼粉、板橋麻花、回鍋黃牛肉、通江銀耳、麻餅、油茶饊子、罐罐飯等。1、刨湯：帶兆雹傳統美食，味道香濃、風味獨特。2、串串：特色小吃，麻辣鮮香、非常爽口。3、紅燒肉：特色美食，軟糯純厚、肥而不膩。4、川北涼粉：傳統美食，口感麻辣、味道鮮香。5、板橋麻花：特色小吃，口感松軟、油香濃郁。

南江縣美食有刨湯、串串、紅燒肉、川北涼粉、板橋麻花、回鍋黃牛肉、通江銀耳、麻餅、油茶饊子、罐罐飯等。

1、刨湯：傳統美食，味道香濃、風味獨特。

2、串串：特色小吃，麻辣鮮香、非常爽口。

3、紅燒肉：特色美食，軟糯純厚、肥而不膩。

4、川北涼粉：傳統美食，口感麻猜嫌辣、味道鮮香。

5、板橋麻花：特色小吃，口感松軟、油香濃郁。

6、回鍋黃牛肉：特色美食，口感勁道、味道鮮美。

7、通江銀耳：特產美食，膠質濃稠、口感軟糯。

8、麻餅：傳統小吃，色澤橙黃、皮薄酥脆。

9、油茶饊子：特色小吃，軟糯清香、味道可口。

10、罐罐蠢帆飯：傳統美食，味道鮮香、口感豐富。

4、巴中的特產有哪些？

1、巴山銀杏又稱白果樹和公孫樹，屬於裸子植物，「巴山銀杏」因其獨特的地理特徵，而成為四川省最佳的銀杏適生區而得名。

2、南江黃羊，四川省南江縣特產，中國國家地理標志產品。2012年07月18日，原國家質檢總局批准對「南江黃羊」實施地理標志產品保護。

3、南江金銀花，四川省南江縣特產，中國國家地理標志產品。2005年05月09日，原國家質檢總局批准對「南江金銀花」實施原產地域產品保護。

4、「南江翡翠米」是四川省巴中市南江縣重要的傳統產品，歷史最遠可追溯到周代古巴子國時期，南江縣就已種植水稻，並且大米已成為南江先民的主要食物之一。

5、通江銀耳，四川省通江縣特產，中國國家地理標志產品。2004年10月13日，原國家質檢總局批准對「通江銀耳」實施原產地域產品保護。

以上內容參考：網路-通江銀耳

以上內容參考：網路-南江翡翠米

以上內容參考：網路-南江金銀花

以上內容參考：網路-南江黃羊

以上內容參考：網路-巴山銀杏

5、四川巴中有什麼土特產

巴中市，四川省地級市，秦巴山片區中心城市之一，位於四川盆地東北部。

四川巴中特產

通江銀耳、南江翡翠米、搭沒姿南江金銀花、通江茶葉、通江羅村茶、南江黃羊、巴山銀杏、天崗銀芽、川明參等。

四川巴中美食

香菇燉臘肉、串串、黃羊肉乾係列制察棗品、恩陽提糖麻餅、巴中十大碗等知絕。

6、巴中的特產有哪些啊?

1、通江銀耳，四川省通江縣特產，中國國家地理標志產品。四川省通江縣是銀耳的發源地，中國銀耳之鄉，通江銀耳因主產於此而得名。

2、「南江翡翠米」是四川省巴中市南江縣重要的傳統產品，歷史最遠可追溯到周代古巴子國時期，南江縣就已種植水稻，並且大米已成為南江先民的主要食物之一。

3、南江金銀花，四川省南江縣特產，中國國家地理標志產品。

金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬多種植物的乾燥花蕾。金銀花在中國分布廣泛，但以湖南隆回、四川南江、重慶秀山、山東平邑等地產的金銀花最為道地。

4、南江黃羊，四川省南江縣特產，中國國家地理標志產品。 

南江黃羊是廣大畜牧科技人員歷經四十餘年心血選育而成的，是中國肉用性能最好的山羊新品種，以其生長發育快、產肉性能好、繁殖能力強、板皮品質優、適應范圍廣、改良效果佳的獨特優勢而聞名，享有「中國第一山羊」之美譽。

5、巴山銀杏又稱白果樹和公孫樹，屬於裸子植物，「巴山銀杏」因其獨特的地理特徵，而成為四川省最佳的銀杏適生區而得名。

7、四川南江有什麼好玩的

很多啊！光霧山就是南江的縣情概況 【政區位置】南江位於四川北緣米倉山南麓，東鄰通江，南接巴州，西界旺蒼，北靠陝西省南鄭縣。

【歷史沿革】南江古屬巴國，後為集州，先秦兩漢就有政區建置。

南北朝時期的梁普通六年（公元525年）始建難江縣（取江水難涉之意），距今1480年，明正德十一年（公元1516年）改難江縣為南江縣（江水繞城南而名）至今。

【面積人口】幅員面積3383平方公里，有耕地42.3萬畝；總人口65萬人，總戶數20.2萬戶。

【政區劃分】全縣轄48個鄉鎮，522個村，2408個村民小組，86個居民委員會。

自然地理地形地貌

境內地勢北高南低，最低海拔370米（鳳儀鄉桑樹壩村），最高海拔2507米（光霧山），平均海拔1 100米。

南北長84.3公里，東西寬31公里。

境內地形復雜，溪溝縱橫，山水相依，有「八山一水一分田」之稱。

光霧山位於南江縣北部邊緣，距縣城70公里，到陝西漢中市70公里，主峰海拔2500米，景區面積400餘平方公里，氣勢雄偉遼闊，地形復雜，峰巒迭嶂，峰林俊美，洞穴幽深，山泉密布，雲蒸霧繞，林海浩盪，勝景眾多。

氣候特點

南江屬於亞熱帶季風性濕潤氣候，常年降水量答斗穗1200mm，年平均氣溫16.2攝氏度，無霜期259天。

自然資源

礦產資源：南江資源富集，享有大巴山「百寶箱」之美譽。

擁有煤、鐵、花崗石等46種礦產資源，非金屬礦及稀有金屬等門類齊全。

霞石儲量1500萬噸居亞洲第一，石墨礦、煤炭、白雲石、大理石、花崗石、鉀長石、透輝透閃石、石英、石膏、金礦儲量也十分豐富。

盛產金銀花、天麻、杜仲、黃柏等2300多種。

植物資源：中葯材及茶葉、核桃、板栗、竹蓀、翡翠等土特產品，被國家林業部命名為「中國核桃之鄉」。

「雲頂綠茶」和「雲頂茗蘭」是四川省唯一獲得AA級綠色食品品牌的產品。

翡翠米被評為A級綠色食品。

南江被農業部命名為「中國南江黃羊之鄉」，被專家譽為「世界第二，亞洲第一」。

南江風景秀麗。

全縣森林覆蓋率49%，被中外專家稱為「四川盆地北緣山地重要的生物基因庫」。

光霧山風景區被專家譽為「國畫風采、原始荒美」，有「九寨看水，光霧看山；山水不全看，不算到四川」之稱。

南江物華天寶，資源富清卜集，素有大巴山「百寶箱」之美譽。

境內擁有煤、鐵、花崗石等50餘種礦產資源，非金屬礦及稀有金屬等門類齊全，已探明磁鐵礦儲量8500萬噸，銅礦儲量0.8萬噸，銅鋅礦儲量9萬噸，霞石鋁礦儲量1500萬噸，石墨礦770萬噸，煤炭儲量4000萬噸，大理石、花崗石儲量約3億立方米，白雲石、鉀長石、石膏礦、磷礦、金礦儲量也十分豐富。

有幅員830平方公里的光霧山國家重點風景名勝區，神門洞、皇柏林、小巫峽、斷渠公園等10多個景點獨具特色銷宴。

全縣有森林249.7萬畝，其中原始森林50多萬畝，草地155萬畝，活立木蓄積量810萬方，森林覆蓋率62.2%，綠化覆蓋率98.5%。

境內有野生動物195種，其中有金貓、雲豹、金錢豹、黑熊、紅腹角雉、穿山甲、大鯢等國寶重點保護野生動物41種，省級保護動物17種。

有野生植物2000多種；稀世獨有的巴山水青杠，被譽為「植物活化石」，其它還有紅豆杉、鵝掌楸、娑羅樹、連香樹、銀杏等珍稀植物20種。

大壩林區被中外專家稱為「四川盆地北緣山區重要的生物基因庫」；大小蘭溝自然保護區以「珍稀物種種植資源基因庫」享譽中外，2002年被列為中德合作自然保護區自然資源保護項目。

[編輯本段]文物古跡 南江縣城圖片 巴山游擊隊紀念館

巴山游擊隊紀念館位於南江縣桃園鎮北七公里鐵爐壩村，2003年12月被巴中市人民 *** 公布為「近現代重要史跡」類文物保護單位，是光霧山重要的旅遊景點。

巴山游擊隊是紅四方面軍西渡嘉陵江前組建的一支留守川陝革命根據地的正規武裝力量。

自1935年2月至1940年春，這支隊伍在劉子才、趙明恩等的領導下，活動在以南江縣桃園為中心的茫茫林海中，在極其艱苦的條件下堅持戰斗5年之久。

巴山游擊隊紀念館，由厘金局遺址、廣場、主題雕塑、巴山游擊隊指揮部舊址、史跡陳列館、巴山游擊隊趙明恩烈士墓、綠化帶七個部分組成，總佔地面積7300多平方米。

其中主體建築「巴山游擊隊指揮部舊址」230多平方米，設計為「指揮部原貌」和「居民舊貌」兩個主題陳列，展出文物118件；史跡陳列室110多平方米，設計為「紅四方面軍主要領導人和活動區域」「巴山游擊隊戰斗史及主要領導人」「桃園新貌」三個主題陳列，展出文物及資料83件；主題雕塑「忠魂」聳立於2100多平方的廣場中央，經修葺的「趙明恩烈士墓」靜卧廣場東邊，4200平方米的綠化帶環抱著巴山游擊隊紀念館。

禹王宮

禹王宮位於南江縣長赤鎮。

建於清嘉慶二年（1797年）。

為四合院中式磚木結構建築。

山門前壁系鏤空青磚浮雕花卉、飛禽、走獸、喜字圖案和張飛所當陽橋圖、白鶴壽星圖等，刻工精美，表情生動。

1933年中國工農紅軍第四方面軍長征過南江，建立長赤縣蘇維埃 *** 於禹王宮，前殿三道石門框上，紅軍刻的「誰是世界上的創造者，只有我們勞苦工農」，「鏟除封建勢力，實行土地革命」；「只歸生產者所有，那裡容得寄生蟲」等標語，字大25厘米，今猶完整。

前殿內還有10多條紅軍標語。

左右廂殿，懸空建有迴廊、欄桿。

大殿正中為禹王坐像，高4米，用整塊樟木雕成，體態魁梧端莊。

山下數百步有龍山書院，院前有一龍池，水色深黝，不溢不涸。

紅四門及城牆

「紅四門」及城牆位於南江縣南江鎮。

「紅四門」地處縣城中心通往上河街及南江中學等單位的東出要道，是一座晝夜開放的天然展廳。

1991年4月，「紅四門」及城牆被四川省人民 *** 公布為文物保護單位。

1933年2月，中國工農紅軍第四方面軍從南江城牆東門入城，解放了縣城並建立了縣蘇維埃 *** ，紅軍總政委陳昌浩應縣蘇維埃 *** 的邀請，親筆題寫了「紅四門」三字，由鏨字隊將「迎暉門」門額換刻成紅四門作為紅軍解放南江的永久紀念，紅軍各政治部先後在門洞內外鏨刻宣傳標語15條。

紅四門居城東要道，過往行人日以萬計，是一處對人民群眾進行愛國主義教育的好地方。

[編輯本段]風土人情 光霧山紅葉節

光霧山紅葉節將於每年10月在南江縣舉行。

紅葉節期間將舉辦紅葉觀光游、諾水洞天游、紅軍故里游等大型旅遊促銷活動以及旅遊產品展銷會、招商引資洽談會。

紅葉是光霧山國家重點風景名勝區的一大獨特生態景觀，一道絕美旅遊亮點。

其面積為430平方公里，乃中國之最。

它由40多萬畝冰川時期的植物活化石——巴山水青棡和20多萬畝紅豆杉、銀杏、槲樹、黃櫨、楓樹、槭樹、紅樺、黃羊木等近千種樹的紅葉組成，每年金秋十月就呈現出萬山紅遍，層林層染的絢麗奇觀。

其顏色變化由藍、綠、黃、橙、紅梯次形成；觀賞期長達兩月之久。

其紅葉區和紅葉曾被實地考察的英、德、美、法、加拿大、紐西蘭等國家專家稱為「金區」「金葉」。

紅葉文化熔豐富的地質、地理、生態文化和巴人、秦漢、三國、紅軍文化及巴山民俗文化於一爐，具有極大的觀賞、美學、科考、經濟價值。

[編輯本段]風景名勝 皇柏林

皇柏林在南江縣城西南二十公里的東榆鋪古米倉道約一百三十華里沿線。

現位於巴南二級標美水泥公路的兩旁，歷代屬國有。

現有胸徑一尺以上的古柏二千八百零餘株，最高的達五十多米，最大的胸徑為二米多，胸徑一尺以下的幼樹甚多，森林資源二類活立木蓄積量為一萬一千五百五十一立方米。

特別是沙河鎮洛坪村一株死樹高三十二米，胸徑一點二米，切片數年輪為五百二十五歲。

樹勢千姿百態，登高遠眺，宛如青龍在雲霧中翻舞。

深入其境，實有「寒煙散空香霏屑，千樹萬樹江頭列，繁靶芽葉青簇天，夏不畏日冬無雪，頭角摧裂蹲羆熊，枝幹偃蹇森銅鐵」之美況。

群眾根據樹勢取了不少的名字如「皇柏王」、「公母柏」等，並流傳著眾多美妙的神話和民間故事。

一九三三年紅軍來南江，經皇柏林進軍巴中、旺蒼、廣元，曾在林中屯兵，乘敵不備，在共花碥、八廟一戰中，殲敵三個主力團，這就是有名的黃花碥戰斗。

徐向前、他先今念、王樹聲、 *** 等 *** 同志多次經過林中，現在林中石岩上還留有大量的紅軍石刻標語，真實地記載著當時的方針政策。

南江皇柏林起於何代，無文字碑記可考。

據道光七年版《南江縣志》記載：「去縣城東榆鋪沿河古柏，疏密相間，直百餘里，高處憑眺，恍如青龍掩映，高低蜿蜓。

土人雲明邑令揚某植樹以護以每項，有使大小嚙堤，以保民地，亦甘棠之遺愛耶，惜無碑記可考。」又民國十一年之《南江縣志》載：「從離城二十里的鎮江廟起到下兩河口止，共一百四十里，其林疏密相間，老乾參天，大至數十圍，多至四千餘株，登高憑眺，恍如青龍。」自秦漢以來已開始重農桑、號植樹、興商業、劈道路、流通商品，各州縣間通大道，道路上有「十里一亭，四十里一驛」之設。

兩旁植松柏，謂之林蔭樹，而貫穿皇柏林之古道自古以來就是川陝米倉驛道。

沿途有五里一店，十里一鋪，這些地名沿用至今。

現存最完整地段道旁古柏，株行距相等，人工栽培的良跡相當明顯，其餘為飛籽成林。

群眾廣為流傳的皇柏林是三國名將張飛所植，明縣令楊某植樹，群眾中鮮為人知。

據史實，張飛過南江，取巴中，後鎮守閬中為太守令（公元214年——227年）。

為了向諸葛亮稟報軍政事務，呈送公文，當時戰爭頻繁，道路崎嶇，往往誤事。

為了便於往來，整治道路，植樹標道，以後經歷代補植而成。

據《明產錄》載：「樹木始分權屬，不論官司公款私樹，凡亂伐者，均以盜竊罪，當時，樹權分官司樹（國有）私樹（個人所有），官司樹均系皇家所有，楊縣令在當時可觀動員過群眾補植，並呈案上峰，後有部令永遠保護，禁止砍伐，故名曰「皇柏」，亦曰「禁柏」。

皇柏林年代久遠，生長繁茂，對柏林生態環境的研究有著重發的科學價值。

歷代均屬國有，各朝縣令都派專人看守，具冊交接，明令規定：損一枝須報縣，損一株須報省，盜伐一侏按律治罪。

新中國庭生後，設立了皇柏林管理所，加強管理，連年補植。

近年來，省林業廳撥專款新建宮殿式建築一幢，還有石刻碑林，石梯小道，並增設了古柏保護措施，以便遊人觀光賞玩。」

小巫峽

巫峽位於川陝交界的南江縣明江上游，左靠光霧山，右鄰通江諾水河、上承貴民神門、下接斷渠風景區，景區方圓5里，沿明江南北延伸，距南江縣城僅20公里。

小巫峽景色以「十怪三絕」獨具特色。

景區萬丈峽谷一刀切，天開一線。

石門欲磕，勢如沖天，雄偉壯觀之極；峽壁蒼枝倒掛，勁干橫空，千年藤蔓，盤根錯節，或寄於壁縫，或牽著險石。

時有獼猴攜崽攀援呼嘯其間。

有「望鄉台」、「閻王碥」、「手爬岩」、「奈何橋」等奇石險景。

深水處屹立著一叢叢千姿百態的「菊花石」。

菊花石青底白花，瓣萼斑斑，豎陳斜倚，乃是製作石山和文房飾品的奇珍異寶。

五彩洞懸於半壁之上，洞內姿態奇異的鍾乳琳琅滿目，千奇百怪，任你馳騁想像，品察揣摸。

洞深千丈，洞中水聲嘩嘩，暗河就在你腳下流淌，呼喚人們去探奇開發。

峽內的「洋魚洞」碧水微涌，鱗甲閃爍，舉手可漁。

洋魚味美，席上珍品，若得一餐，實乃口福非淺。

更奇的還有小巫山十二峰，峰峰奇特，峭壁如畫；峽底怪石嶙峋，蜂房水渦，碧水似玉，甘甜可口；峽間層林疊翠，獼猴飛鼠，蹦來蹦去；還有青獅崖前「白象」飲水，猴子岩上「金猴」望山、雙龜迎龍、詩仙觀景等80餘處主要景點令人目不暇接、流連忘返。

景區內步移景換，妙趣橫生。

春夏秋冬，景色各異，巴山民俗，村風獨具，隧道漂游，驚險剌激之極。

米倉山國家森林公園

米倉山國家森林公園位於四川盆地東北緣的南江縣北部，地處秦巴山區（秦嶺—大巴山）的米倉山南麓。

東、北與陝西省南鄭縣相鄰，南抵南江縣沙壩鄉、關壩鄉、寨坡鄉和楊壩鎮，西靠廣元市旺蒼縣，並同光霧山國家重點風景名勝區相輝映。

北距漢中市約70公里（經鐵爐壩山門），南距巴中市約136公里（經陳家山），西距廣元市約216公里（經陳家山），面積40155公頃，森林覆蓋率為97.3%，被稱之為天然氧吧。

該公園建於1995年，2002年12月被批准為國家級。

古有「巴西外戶，蜀北岩疆」之稱，今有西部生態旅遊新亮點、川陝鄂渝森林旅遊「金三角」之譽。

園內山奇水秀，環境優美，風光迷人。

地層古老，地貌奇特，地域廣闊，森林浩翰，紅葉奇絕，山體靈秀，天象多彩，自然景觀富集，人文底蘊深厚。

春賞山花，夏看山水，秋觀紅葉，冬詠霧凇。

由牟陽城、十八月潭、萬字山三個景區，88個景點組成，其中自然景觀74個、人文景觀14個。

牟陽城景區林海茫茫，賞萬頃紅葉，觀珍稀植物；空中飛渡連理峰，水上漂流焦家河，大觀川北峨嵋香爐山；訪紅軍故里，游米倉古道，尋三國文化。

十八月潭景區水體富集，瀑潭迭翠，彩虹飛升；光霧山戲百態流嵐，九角山與長天共色，堪稱「百里畫廊」。

萬字山景區原始古樸，溝壑萬千，游石林溝，鑽螺螄谷，喊雨亭喊雨，萬景樓覽勝；寒溪河畔思韓信，將軍石上聽濤聲。

米倉山紅葉甲天下，十八月潭瀑布賽九寨。

公園包融黃山之美、武陵之怪、峨眉之秀、青城之幽、劍門之雄，令人心曠神怡，流連忘返。

南江斷渠

南江斷渠，根據出土的生物化石考證，系一億五千萬年前中生代侏羅紀晚期四川造山運動時形成的曠世奇觀，斷渠三面環水，背靠龍山。

長達十餘里的前、中、後三條渠谷，全部掩映在一片茫茫林海之中，其間，渠谷縱橫交錯，渠洞相連，怪石倚迭，擬人獎物，似禽如獸，鬼斧神工千姿百態，藤蘿蘞址。

身臨其境，石的海洋宛若雕塑群。

這里既有原始人曾經茹毛飲血，穴居野外的洞穴和磨石制工具的作坊遺址，又是二戰時期紅軍傷病員的休息養療這地，它更是歷代南江人民用來躲避匪患、防禦侵擾，藏身隱居的石頭城。

70年代末80年代初，斷渠陸續發現了原始人的礪石場和生物化石，同時還出土了一大批石鋤、石斧等新石器時代的石器和陶片。

中國科學院古人類研究所的專家認為：「大巴山是長江、黃河兩大流域的結合部，斷渠的化石對中國人類的發展，有重要的科研價值」。

更證實了南江古人類曾在這里繁衍生息的歷史。

再則從出土的眾多石器的陶器就證明了早在新石器時代，原始人群就聚居於此，為適應地理氣候的變化由第一台階斷渠，退居到後山第二台階陽八台高地。

四川省考古工作隊又在陽八台發掘出土數百件新石器及陶片，更顯示出斷渠的時代之久遠。

經過世代人類的居住和改造，斷渠石頭城已經獨具規模。

在保存較完好的中渠內，處處都可以看到古人曾經聚居生活過的痕跡。

岩石間、洞穴里、低窪處、石壁下……凡是可以遮風避雨，搭棚棲身的地方，到處可以看見當年古人生活居住留下的寨牆和石刻字跡。

諸如「廖廣順寓此」，「長嶺四大房占」；「地主劉大壽」，「福興硐」等等。

斷渠人為防禦外敵侵擾，大興土木；修建寨堡防禦兵災匪患，如「四方寨」，「三春寨」（傳說北宋初---鄭子明被趙匡胤殺害後，其妻陶三春多為避難而投靠義第集州刺史高懷德，陶在此練兵自衛，並在斷渠築牆壘寨、操兵馬、輔助高治理集州），「紅軍寨」（一九三三年部分紅軍在空山壩大捷，川軍狼狽逃竄時，紅軍醫護傷員沖出截擊，神兵天降，創造了醫護人員打勝仗的奇特戰例）。

等數座山寨和數十道牆寨。

這些山寨選址巧妙，寨門設計得當，充分利用了渠內的險要地形和地下洞穴，寨上寬闊險要，寨下暗洞毗連，白天在寨外活動生活，夜晚或有特殊情況時則入寨下洞安歇或隱藏。

有些寨子四周皆是懸崖峭壁，只有一條險道能入寨中，具是一夫當關，萬夫莫開。

中渠渠首有兩道前寨門，形成了寨中有寨，層層設防，步步為營，易守難攻之勢。

中渠的腹心地帶，即腹心地帶，即「三春寨」旁，有一塊寬約數百平方米的大草坪，它東連「三春寨」寨門，其餘三方用石條壘成寨牆，並建造三座石門，通向其它山寨。

據考當時此地是斷渠人聚眾議事和操練兵馬的政治、軍事與文化活動中心。

渠內有大石蓬蓋如拱廳。

清嘉慶年間，白蓮教攻進南江城燒毀了縣衙，知用勁裘良駿曾利用這一天然石洞作為審理案件的地方，故該處有大衙門之稱，可惜文革中已被採用石者所毀。

因此，斷渠人在人類歷史上是否真正設立縣衙，至今還是一個未解之迷。

一九九五年，將斷渠僻為旅遊勝地，並建立公園，使之成為供人們觀光旅遊、休息、養療、文化娛樂和進行教學考察與革命傳統教育的宗合性文化樂城。

經過近三年興建，園林初具規模。

石徑四環，園中四渠縱橫，亭廊多姿，飛閣流舟招引人流。

斷渠八面玲瓏大景規模恢宏，鍾靈毓秀。

南門雄風展示了一代巴山人的雄偉氣魄；石海洞鄉留下了古巴人的生活奇跡；東皋探奇寄寓了百態千姿靈石之趣；西樓玩月待你去把酒凌虛對月高歌；鴻蒙幽情揭示悠悠歲月的人間情愫；松濤流韻策使你靜聽無窮無籟大工業自然的呼聲；琉漓泛舟，可使你漫遊雲天，凈化心性；信步基間，使你流連忘返。

斷渠奇觀乃鬼斧神工天造之物，古跡尤存，現景又生，古今風物融為一體，真是旅遊的好去處。

[編輯本段]南江特產 南江翡翠米

南江翡翠米的特點是無污染、營養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。

南江翡翠米曾出口法國、古巴，並長期暢銷於成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選大米。

翡翠米僅產於四川省南江縣長赤區。

該區位於大巴山脈米倉山南麓。

這里山清水秀、風光秀美，森林覆蓋率達42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生態條件獨特，是傳統的稻穀主產區，被譽為「南江米糧倉」。

在稻穀生產過程中，因地制宜，大量施用「農家肥」。

長期以來當地 *** ，始終注重生態與環境保護，在種植業中，倡導保持傳統耕作方式，發展「稻田養魚」，明令禁止銷售使用高殘毒農葯，大力推廣生物技術防蟲治病，使種植業與生態環境形成了良性互動。

目前，該區已列為「巴中地區綠色優質稻基地」。

南江金銀花

南江有豐富的金銀花本地種質資源和豐富的野生種植資源早在60年代初，南江縣在全國率先人工栽培金銀花，七十年代初，全國供銷合作總社在南江召開了「金銀花人工栽培現場會」，1981年南江被列為「全國金銀花基礎縣」1999年10月，南江被中葯現代化科技產業（四川）基地協調領導小組列為首批13個「中葯現代化科技產業（四川）基地全國金銀花種植示範區」之一 隨著人們物質生活水平的提高，金銀花用途越來越廣，利用金銀花為主要原料研製而成的各類金銀花茶，具有較好的保健作用，市場銷路很好。

日用化工、化學品中，利用金銀花作為原料，如忍冬花牙膏、銀仙牙膏、金銀花菲子水、花露水等等，隨著現代高新技術的不斷發展，金銀花的葯用保健功效將被人們逐步開發利用，服務於人民大眾。

金銀花是清熱解暑的佳品，可用於製作清涼飲料與糖果，近年來，該縣開發的金銀花露保健飲料，金銀花茶，金銀花提取物高含量元酸遠銷國內外大中城市，產品供不應求。

南江黃羊

南江黃羊羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質，提高抗疾病能力。

而不會有其他副作用，所以現在人們常說：「要想長壽、常吃羊肉」。

南江黃羊是南江縣經41年培育而成的我國第一個肉用性能最好的山羊新品種，以其個體大、生長快、適應性強而著稱。

它是從1954年引種雜交改良大巴山區的本地山羊開始，所獲四川銅羊和含努比羊血緣的雜種公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊雜交的後代，經自然選擇和人工選擇適應了當地生態條件，經過橫交及多年的定向培育而形成的。

於1995年10月正式通過國家級鑒定。

96年農業部正式將南江黃羊命名為「我國目前肉用性能最好的山羊新品種」。

十餘年來已向全國十四個省及本省110多個縣（市）推廣，總量已達10萬多隻，在各地無論是純繁還是雜交，效果均十分顯著，特別是改良效果好，雜交優勢十分明顯，其優勢率均達到50%以上，最高可超過100%。

其繁殖力和生產性能均接近和超過原產地指標。

俗話講：「美食要配美器，葯療不如食療」，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在上本草綱目」被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。

溫熱對人體而言就是溫補，比如冬季老年人比較怕冷，適時的吃些羊肉就會感到暖和，這一點在張瓊之的《傷寒論》里及唐朝的《千金書》中都有記載，可見羊肉是人們冬令進補的最佳食品。

川核

核桃又名胡桃，屬被子植物門，雙子葉植物綱，核桃科，核桃屬，在南江縣分布四大類，即核桃、鐵核桃、野核桃、核桃楸。

廣泛分布於海拔400—1800米地段，是耐乾旱脊薄忌水漬高溫理想的中山地區經濟樹種。

南江縣位於米倉山南麓，東與通江、南與巴中、西南與旺蒼、北與陝西南鄭相鄰，北緯31°50』—32°45』，東經106°27』—107°10』之間，地域南北長，東西窄，幅員面積3417平方公里，森林覆蓋率47%，海拔370—2508米，山脊陡峭狹長，溝谷切割強烈，荒山、荒地、坡耕地分布面積十分廣闊，土壤以紫色土、黃壤、黃棕壤為主，氣候濕潤，土壤乾燥，年均氣溫16.2℃，無霜期259天，年均積溫5096℃，年均降雨量1161mm，年日照1570小時，相對濕度64—79%。

適合核桃生長並能達到豐產、穩產、優質面積達2萬公頃，是發展核桃的最理想區域。

南江引進核桃初起漢代至今長達一千餘年歷史，到七十年代已初具規模，並已馳名省內外，達到外銷400—600噸的能力；目前已形成掛果80萬株，約5萬畝，產量150萬公斤，產值750萬元的核桃大縣。

南江大葉茶

南江大葉茶產於四川省南江縣匯灘、流溪、元頂子山等高山茶區，產地森林環抱，雲霧繚繞，雨量充沛，土地肥沃，無公害，茶葉含富硒和30多種人體必需的氨基酸及微量元素。

1965年中國茶葉學會將「南江大葉茶」定為全國21個地方良種之一，95年四川省作物品種審定委員會再度認定其為合格茶標品種。

用「南江大葉茶」為原料加工的系列產品「雲頂茗蘭」「雲頂綠芽」榮獲九二年中國首屆農業博覽會銀獎，並收藏於中國茶葉博物館，九五年十月在農業博覽會上「雲頂茗蘭」「雲項綠芽」雙獲金獎。

2000年五月「雲頂茗蘭」「雲頂綠芽」雙獲國際（成都）茶葉博覽會銀獎。

8、四川省南川縣特產

南江的特復產，純天然的制有：

臘肉，臘香腸。散養肥豬，養殖時間至少一年。肥而不膩非一般的飼料豬的肉質能媲美的。

散養烏雞。肉質極佳，滋補佳品。

竹筍。分為很多種，木竹筍是農歷三月初即可大產，味質很好。另有慈竹、斑竹、水竹、金竹、黑竹等不同時節都有生長和食用。

金銀花。上世紀50,60年年代已經紅遍全四川乃至全國，並有出口國外。長期泡茶具有清熱解毒，尤其對長期吃火鍋的人群引起的口腔問題最為良好效果。

魔芋。不是你在超市或者菜市場買的魔芋粉攪拌的。鮮魔芋石磨打磨後成型水煮而成。酥軟而富有嚼勁。

米豆腐。是用柴火灰兌水浸泡大米後打磨成漿，熬制手工成型再蒸成熟食用。

血圓子。採用新鮮豬血、豆腐、糯米、五花肉等拌好調料烘製而成。

其他。太多了，就不一一介紹了。

9、巴中特產有哪些土特產

通江銀耳
通江銀耳是中國著名特產，富含人體所需的多種氨基酸和微量內元素，具有極高的葯用價值容和食用價值，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史。

南江翡翠米
南江翡翠米南江翡翠米的特點是無污染、營養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，並長期暢銷於成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選大米。

南江核桃
地域范圍　南江縣位於米倉山南麓，東與通江、南與巴中、西南與旺蒼、北與陝西南鄭相領，北緯31°50—32°45,東經106°27——107°10之間，地域南北長，東西窄，幅員面積3417平方公里。

巴中柞蠶蛹
巴中柞蠶蛹巴中柞蠶，以麻櫟、栓皮櫟葉（俗稱青杠樹葉）為食材，全野外綠色放養，純天然無污染。其蛹，體形碩大美觀，呈金黃色，在5-15℃的環境下可保鮮存活10個月以上。