楊州有什麼特產

1、揚州有什麼特產?

揚州炒飯、黃珏老鵝、饞神風鵝、三丁包、高郵湖龍蝦等。

1、揚州炒飯

揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的美食。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。腹脹、尿失禁患者忌食。

揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。

2、黃珏老鵝

黃珏老鵝是揚州美食鹽水鵝。黃珏鎮的鹽水鵝被譽為是最好吃的鹽水鵝，俗稱，黃珏老鵝。鹽水鵝是揚州美食。揚州人通常喜歡將鹽水鵝叫做是老鵝。在所有的老鵝中，黃珏鎮的老鵝是大家認為最好吃的，大家喜歡將其稱為黃珏老鵝。

3、饞神風鵝

饞神牌風鵝低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鮮香爽口，連續榮獲江蘇省第五至第九屆食品博覽會金獎

饞神牌風鵝低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鮮香爽口，連續榮獲江蘇省第五至第九屆食品博覽會金獎，被評為中國名優產品、江蘇省名牌產品、江蘇省著名商標、揚州市重點保護產品等榮譽稱號。

4、三丁包

三丁包，江蘇省漢族名點，屬於淮揚菜。三丁包子的餡心以雞丁、肉丁、筍丁製成，故名「三丁」，以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉「潔白如雪」，所發面本地軟而帶韌，食不粘牙。

5、高郵湖龍蝦

高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一。在高郵湖分布較多，且多分布在高郵湖北部（高郵市界首鎮）和西部（淮安市金湖縣）。

2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港，據悉，這是全國鮮活小龍蝦出口「第一單」。

2、揚州有哪些特產

揚州是我國的歷史文化名城，有「淮左名都，竹西佳處」之稱，又有著「中國運河第一城」的美譽。到揚州一趟，除了要欣賞揚州的美景，揚州的這些特產你也一定要知道哦!來看看揚州有哪些特產吧!
揚州特產一：揚州炒飯
揚州炒飯是江蘇揚州經典的小吃，據說起源於隋朝。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配前念色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
揚州特產二：千層油糕
千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃，有著非常悠久的歷史，起源於清朝光緒年間。以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。
揚州特產三：秦郵董糖
秦郵董糖是江蘇高郵地區的傳統名點，已有600多年歷史。秦郵董糖是，用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成。每塊有48層軟片組成，厚薄均勻，層次分明，口味純正，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節性，不適合在氣溫高的地區或季節儲運。
揚州特產四：揚州醬菜
揚州醬菜是揚州慧鄭困的特色傳統醬菜類美食，有著悠久的歷史，起源於漢朝，興盛於明清，清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜，吃起來鮮、甜、脆、嫩的四大特點。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔叢李菜、蘿卜頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個規格品種。
揚州特產五：三丁包子
三丁包子是揚州的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，在乾隆時期就非常出名。以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉「潔白如雪」，所發面本地軟而帶韌，食不粘牙。所謂「三丁」，即以雞丁、肉丁、筍丁製成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩;肉丁選用五花肋條，膘頭適中;筍丁根據季節選用鮮筍。三丁又稱三鮮，三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不飢。以這三丁作餡，鮮、香、脆、嫩俱備，肥而不膩。在此基礎上加入參丁、蝦丁的「五丁包子」更是營養滋補。

3、去揚州有哪些特產可以帶？

1、高郵湖大閘蟹

高郵湖大閘蟹，江蘇省高郵市特產，中國國家地理標志產品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特徵：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

2、高郵湖龍蝦

高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一。在高郵湖分布較多，且多分布在高郵湖北部（高郵市界首鎮）和西部（淮安市金湖縣）。2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港，據悉，這是全國鮮活小龍蝦出口「第一單」。

3、高郵雙黃鴨蛋

高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產，地方傳統名菜之一。高郵一帶盛產高郵鴨(又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一)產蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產雙黃蛋而馳名中外。

高郵雙黃蛋，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實為人間之珍品，食用之精品，國家之瑰寶。高郵市人民政府每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節。

4、秦郵董糖

秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區的傳統名點，已有600多年歷史。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節性，不適合在氣溫高的地區或季節儲運。

秦郵董糖製作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質文化遺產名錄，及2008年1月17日被列為第一批揚州市非物質文化遺產名錄，2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質文化遺產名錄。

5、揚州醬菜

揚州醬菜是一道產於江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國內外。

揚州醬菜歷史悠久，問世於漢朝，發展於隋唐，興盛於明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數十個規格品種。

4、揚州特產有哪些

揚州炒飯:來到揚州，不得不提的就是揚州炒飯，用米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等食材製作成的揚州炒飯顆粒分明、粒粒鬆散，口感軟硬適度，在國內外都享有盛譽。

高郵咸鴨蛋:高郵麻鴨所生的鴨蛋產量大，容易產雙黃蛋或三黃蛋，製作成的咸鴨蛋的蛋黃色澤紅潤，有很多油脂，其獨特的風味是其他地方鴨蛋難以比擬的。

牛皮糖:牛皮糖號稱揚州一絕，製作成的牛皮糖呈半透明的形狀，外面會包裹一層芝麻，吃起來香甜有彈性，而且不粘牙，製作牛皮糖的主料從最開始的單一口味，到後來發展出草莓、山楂等多種口味的牛皮糖。

高郵湖大閘蟹:高郵湖大閘蟹是揚州高郵湖的特產，因品質好使高郵湖成為了江蘇省三個大閘蟹出口基地之一。製作好的高郵湖的大閘蟹吃起來口感緊實，肉質鮮嫩，蟹膏肥美。

5、揚州的土特產有哪些?

揚州五大特產：
1、大麒麟閣糕點。大麒麟閣是創立於清朝的百年老店，直到現在都深受揚州人信賴，如果去過了趣園茶社又恰巧喜歡那裡的京果粉泡金剛臍，一定要來大麒麟閣買袋京果粉作為手信，作為揚州最古老的茶食販賣得，他的經久不衰只因為無可替代的美味。
2、揚州漆器。揚州歷史上石雕木雕根雕等雕刻技術十分優秀，其中以「揚州雙絕」（玉器、漆器）最為出名，其中漆器的點螺和剔紅工藝更是聞名遐邇。揚州漆器距今已有兩千三百多年的歷史。其造型穩固雅緻，做工細膩精巧，色彩和諧勻稱，光澤柔和腴潤，將欣賞性和實用性緊密結合，極具鮮明的地方風格。
3、揚州玉器。「天下玉，揚州工」，是稱譽揚州玉雕工藝的精湛絕倫，除了故宮里「大禹治水」等大量傳世精品，08年北京奧運會金鑲玉獎牌就是在揚州雕刻裝配完成後送到北京的，而漆器的點螺和剔紅工藝更是聞名遐邇。
4、三和四美醬菜。
清代時，揚州醬菜被列為宮廷御膳小菜。解放前，揚州醬坊就有一百多家，其中尤以三和、四美為最，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色，曾獲巴拿馬博覽會銀獎、西湖博覽會金獎。
5、揚州剪紙。揚州剪紙2010年列入世界非物質文化遺產目錄。揚州剪紙線條清秀流暢，構圖精巧雅緻，形成了特有的「剪味紙感」和藝術魅力，是中國南方民間剪紙藝術的代表之一。

6、揚州特產有哪些？

揚州的特產有很多，聞名遐邇的有
:揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀（干絲刀）、修腳刀 揚州的「三和四美」醬菜也是一決
揚州的「牛皮糖」也不錯 還有以前年輕人化裝用的謝馥春「鴨蛋粉"揚州的「富春茶社」的早點也是非常好吃，現在已經有真空包裝的了，綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋，饞神風鵝，綠陽春茶葉，揚州五庭龍毛絨玩具，,三和四美醬菜,揚州咸鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮干絲，還有大麒麟閣的茶食，小林覺的麻花，黃珏老鵝，揚州漆器，揚州玉器，揚州剪紙等，各大超市都有土特產專櫃，買到的都是貨真價實的很認真的回答加分哦，呵呵o(∩_∩)o...