鄆城土特產

1、一篇關於鄆城名吃的作文

本草綱目記載:驢肉性溫和.驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。鄆城吳家驢肉距今已有幾百年歷史，運用特殊工藝，數十味葯材，精心烹飪而成，它色鮮味美，熟爛易嚼，吃起來有一種誘人食慾的特殊香味，久食不厭。適於作酒餚、下飯萊。
3、鄆城灌肚

王屯灌肚製作工藝最早可以追溯到明代正統年間。其用料以新鮮青山羊羊頭、羊肚為主，添加20多種葯料，經老湯慢熬煮熟，之後灌裝冷卻成型。待客時切片，置於盤內，滴少許香油，就可食用。灌肚營養豐富、健胃理氣，具有增進食慾、強筋健體之功效。是宴請貴賓、饋贈親友之佳品。
4、sa湯

Sa( 「月」字偏旁，上「天」下「韭」，天天熬、月月熬之意)湯，乃清朝康熙年間翰林院大學士、雍正帝師魏希徵所創，迄今已有三百餘年的歷史。做湯以三年生小牛骨、牛肉為主料，輔以麥仁及二十餘味宮廷膳食專用滋補保健中葯材，精工細作，文火熬制。其肉質鮮嫩，湯色乳白，入口滑潤，香而不膩。常食有健脾養胃，益氣強腎，滋陰補鈣，延年益壽之功效，實為養生、保健之佳品！
5、水煎包

2、山東河澤鄆城的特產是什麼？

各類白酒，如曹州老窖、水滸特曲、花冠美酒、國花宴等優質上等白酒、國花牌含碘礦泉一鳴啤酒、葵花牌特鮮醬油、巨輪牌蘆筍罐頭、清蒸牛肉罐頭、曹縣軟包裝清真燒牛肉、小磨香油、五穀方便粥。電力載波機，鐵路專用變壓器及低損耗調容變壓器，濾波器，柳樹牌出口衛生紙，龍風牌純毛中粗絨線，高檔裘革服裝，農用無滴膜，曹州牌農用汽車等，還有受歡迎的桐木拼板及傢俱。

曹州牡丹

始種於明朝嘉靖年間，以花大、色艷、形美、香郁等特點著稱於世，有「菏澤牡丹甲天下，天下牡丹出菏澤」之譽。現種植面積已15000多畝，品種600餘個，分白、粉、紅、黃、紫、黑、綠、復色等九大色系，主要分布在趙樓、李集、何樓、洪廟等村莊，名品有豆綠、梨花雪、掌花案、葛巾紫、姚黃、崑山夜光、冠世墨玉等。現在，運用催花技術，牡丹可四季開放，尤其可使一些牡丹在春節怒放，點綴節日的喜慶氣氛。從牡丹花中可提取名貴香料——牡丹精；根經加工可製成「丹皮」，性微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經，有清熱、活血、化淤等功能。

曹州鏡面柿

曹州耿餅，因菏澤古稱曹州，曹州耿庄所產柿餅風味最好而得名，曹州耿餅謹數碼相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列為進獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質細軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養豐富，且耐存放，久不變質，歷來為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞，耿餅還有較高的葯用價值，有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。目前我市已歸劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創匯。

魯 錦

系魯西南地區民間的棉織花布（粗布），因織工精細、絢麗多彩極似織錦而於1985年被山東省工藝美術研究所定名為「魯西南織錦」，簡稱「魯錦」，它採用傳統的紡織工具和天然顏料與嫻熟的技藝所組成圖樣花色品種繁多逾越千種，而布局設計、紋路構圖嚴密，絢麗多彩，古樸典雅，具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的地方特色，成為名揚中外的手工藝品和生活用品，適銷世界許多國家。

菏澤木瓜

菏澤木瓜主要產於菏澤市的趙樓、李集、蘆固堆、觀花園等村。果實橢圓形，皮光滑，色金黃，香味濃郁，沁人肺腑，置於室內果香久而不散。木瓜含有蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、維生素丙等，畢族可加工成木瓜糕、木瓜露酒，經常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或烘燒，加糖攪拌，酸甜可口，是別有風味的飲料。木瓜切片曬干，可入中葯，具有益肝、調胃、健脾、舒筋活血的作用，還可治療中暑、霍亂、吐瀉、腳氣等症，對轉筋的治療效果最好，當地群祥哪眾稱木瓜為「神果」。

3、鄆城青山羊是哪裡的

鄆城青山羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城是全國青山羊基地縣。青山羊全身是寶，肉質鮮嫩、營養豐富，板皮柔韌、毛細密而均勻，面平光亮。
青山羊是我國著名的羔皮品種，產於魯西南地區，鄆城縣是青山羊棚帶集中產區和商業部定名的猾子皮、板皮生產基地縣。
青山羊是世界著名三大皮毛品種之一，因毛、蹄、角、嘴均系青色而得名。它適應性強、耐粗飼、繁殖缺和伍能力強、生長發育快、成熟伏或早、易0，2年3胎，每胎2—6隻。青山羊全身是寶，肉質鮮嫩、營養豐富，板皮柔韌、毛細密而均勻，面平光亮，是制裘、革、紡織的上等原料，青猾皮是制裘衣的貴重皮料，羊腸是醫療上不可缺少的縫合線，羊肝是治夜盲症之良葯，羊角、羊蹄角可制膠。

4、鄆城壯饃屬於哪兒的特產

壯饃是菏澤鄆城傳統名吃，是一種帶餡的橢圓形煎制餅食，具有外香酥、內柔軟、餡味鮮香的特點，深受廣大顧客的喜愛。
製作時，將麵粉用八成熱水反復搋成軟面，蓋上溫布稍餳。侍配帶骨豬肉剔骨洗凈、剁碎，加鹽、水(分次加入)，調攪上勁，再撒上蔥、薑末和花椒面(用時現摻)調成餡，將餳好的面搓成長條，下成攔敏劑子，再搓成長圓條，用擀簡談枝麵杖壓成長條。攤上餡心，用手扯成長帶狀，一頭沒有餡，從攤餡的一頭疊起，把兩頭捏緊，用沒帶餡的一頭蓋嚴，壓成橢圓形的餅。然後，平底鍋里加入油，燒至五成熱，放入生坯，用小火煎制，兩面呈金黃色即成。煎制時，油隨耗隨添。

5、鄆半夏屬於哪兒的特產

鄆半夏是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城漢石橋一帶地勢低窪，氣候溫和，適櫻首沖於半夏生長。因此鄆城半夏以其色白、質實、個大而名揚海內外。
半夏，又名麻疙瘩、老鸛眼、芋頭、天落星、無心菜，為天南星科植物的乾燥塊莖。半夏入葯始於《神農本草經》，《本草綱目》中有「五月半夏芹洞生，蓋當夏之半也，故名」。
半夏、性辛溫、有毒。其功效主要有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結，主治濕水飲，胸脊殲膈脹滿，嘔吐，咳喘等症。半夏是鄆城傳統地道葯材之一。以資源豐富，色白、質實、個大而聞名，歷史悠久。明朝弘治年間，戶部尚書_鍾（鄆城人），曾將鄆城產半夏帶進宮廷，受到賞識，自那時起，鄆城產半夏名聞全國，號稱「鄆半夏」。

6、梁山一百單八將，七十二名在鄆城，你知道鄆城的哪些美食？

鄆城，菏澤市轄縣，著名的武術之鄉，水滸傳里的梁山好漢多出在鄆城，有「梁山一百單八將，七十二名在鄆城」之說。鄆城歷史悠久、風景優美，傳統文化和民間藝術源遠流長。除了以上這些，鄆城的美食小吃還是比較多了，到了鄆城不可錯過，下面給大家分享一下到了鄆城有哪些地方美食必嘗的。

1、鄆城壯饃

壯饃應該是鄆城最著名的一道地方小吃，也是最受當地人們歡迎的一種帶餡的麵食，在鄆城的大街小巷到處都是賣壯饃的商販。鄆城壯饃有多種餡料，呈橢圓形，麵皮一般都是多層，包上餡料後，在特製的大煎鍋裡面煎熟。這種壯饃吃起來色澤金黃，外焦里嫩，油而不膩，香酥可口。

2、皮家燒雞

皮家燒雞不但在鄆城比較受歡迎，還在整個菏澤都有一定的知名度，深受當地人們的喜歡。皮家燒雞色澤醬紅、鮮艷、剛出鍋時很遠的距離就可聞到濃郁的燒雞香味。做好的燒雞肉質軟爛脫骨，鮮、香、嫩、爛於一體，讓人回味無窮。

3、鄆城糟魚

鄆城的糟魚也絕對是一道不得不嘗的美食。烹制好的鄆城糟魚，具有魚體完整、肉質松軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。因為糟魚物美價廉、味道醇香爽口，所以一直是一般老百姓特別喜愛的佳餚之一。

4、鄆城糊粥

糊粥也是鄆城的經典名吃之一，已有2000多年的歷史，傳說是呂後發明的，傳承至今，歷久不衰，很是有很多鄆城人喜歡喝糊粥。鄆城的糊粥又以呂家糊粥最為有名，來這里喝糊粥的人每天都絡繹不絕，可見當地人們對這一小吃的喜愛。

5、黃安驢肉

驢肉自古都是大補之品，用驢肉做成的各種美食一直都深受人們的喜歡。黃安驢肉有著600多年的製作歷史，以肉質鮮美、醇香濃郁、油而不膩、風味獨特而久負盛名，周邊市縣來鄆城的朋友都喜歡帶上一些回去給親朋好友品嘗一下。

6、鄆城水煎包

水煎包是魯西南地區的地方名食，很多城市都有這道小吃的存在，鄆城人們也很喜歡這道帶餡的麵食，不少人把它和糊粥一起當作早點來吃，是一種經典搭配。水煎包的餡料有很多，葷的素的都有，不管什麼餡料的，剛做出來的都很好吃。

以上6道鄆城美食小吃你都吃過嗎？你覺得味道怎麼樣？沒有吃過的朋友是不是也有點饞？到了鄆城的朋友一定要把這些美食特產都吃個遍，這樣你才能真正感受一下鄆城的味道。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

7、鄆城腸衣是哪裡的特產

鄆城腸衣是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城腸衣質量上乘，色澤鮮艷，皮質透明，品質圓潤、堅韌，富有彈性，並且規格齊全，衛生可靠。
腸衣是把羊、豬、牛等動物的小腸，經過人工清刮、鹽製作香腸、火腿的外包皮，也可做醫學上外科手術的縫合線，並能做樂器的弦。

鄆城腸衣廠生產的腸衣質量上乘，色澤鮮艷，皮質透明，品質圓潤、堅韌，富有彈性，並且規格齊全，衛生可靠。產品主要出口美國、德國、日本、澳大利亞等國家和地區，被評為菏澤市優質產品。

8、鄆城有什麼好吃的

問題一：鄆城十大名吃是什麼？ 1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制，至今已有200多年的歷史，以其獨特的操作製作工藝，使其調料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多而聞名，不僅在本地聞名，而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久，選料嚴格，選1－2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調料和小鹽加以腌透，細火燒熟後涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾，肉嫩鮮美，古代以名吃列，聲價列諸魚之首，三國時稱黃河鯉魚為「魚之貴者」，南北朝時認為「諸魚唯此最佳」，經歷史沿續，凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜，經高級名廚之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統小吃，先後被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝雲德之高祖謝登普創制於清光緒年間，傳至現在經營者謝雲德已有五代，長達百餘年歷史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大，改進了罐子湯製作的流程，其原料全部採用魯西南特有的散養青白山羊。謝集罐子湯總店，為宏揚魯西南飲食文化，又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。謝集罐子湯館於2003年被國家工商總局認可並頒發商標注冊證。
5、香腸、香肚 為東明「靳家老店」傳統名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成，味道純凈，存放1－2年而不變質，便於攜帶。香肚亦稱粉肚「以80％的豬肉和20％的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，裝入豬尿脬內系口，煮熟後即成，其狀如球，味道香美，是上等菜餚。
6、芝麻糖 菏澤地區傳統食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。
7、水煎包，魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋 內 少許時間，再加面水，後澆香油兄宏虛，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
8、曹州燒餅 魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其製作方法：選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經切花盤沿，塗上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內烘烤而成。
9、「魯成」牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間，歷以幾代至今已有300多年歷史，該菜棕色透明，咸甜適度，鮮脆可口，香味綿長，風味獨特，是物美價廉的地方風味小菜。
10、壯饃 鄆城名吃之一，它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形，將餡抹在上面，折成卷狀，然後拍成扁橢圓形，放入平底鍋中用油煎 制而成，外酥內軟，鮮美可口，食而不厭，別具風味。

問題二：鄆城有什麼好吃的？ 大自然燒烤不錯

問題三：鄆城人家的飯菜好吃嗎 非常好吃，味道特別好，特別喜歡，經常會和朋友一起去那吃飯

問題四：菏澤市，鄆城縣都有什麼特產？包括吃的，用的，玩的，收藏的。 皮家燒雞，何家壯饃，水滸酒

問題五：鄆城哪家飯店環境比較好，求告知 鄭州烤鴨總店不錯，價格稍微有一點貴。 商城路與城東路交叉口向東50米，烙饃村也不錯，可以！ 還有好多的，一時絕態想不起了，也不知你的地點。一般的中等飯店都不錯的，可以進飯店詢問吧台更准確哦@！ 祝君快樂！！！

問題六：說說山東菏澤有什麼好吃的？ 羊肉湯：大多數在外面上學的菏澤學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯，可見其令人無法抗拒的誘惑力！強力推薦－－百壽坊：正宗單縣羊肉湯，味道純正，不過相對有點油膩！趙家羊肉湯：人民路惠慈醫羨燃院對過，其辣椒油堪稱一絕，極為適合就著餅吃，甚至有人懷疑是用大煙殼做的，味道可見一斑！
燒餅：菏澤燒餅層多且芝麻多，不像周村燒餅，薄薄一層，屈指可數的芝麻！菏澤燒餅芝麻多的像星星，且蓋香、芯軟、底酥！強力推薦－－李家燒餅鋪：廣福北街電子大樓北120米路東，很大很大的燒餅，和臉一樣大！電子大樓人民劇院西邊一點路北的那家，那燒餅，絕對，色香味俱有！還有解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典，起打燒餅的時間甚至大於我們的年齡！尤其是剛剛打出來的，不說了自己去嘗吧！
燒雞：強力推薦－－小留燒雞：那小雞燒的，骨頭都面了，盡味，適合老人吃！加油門燒雞：雙河路中段，鍋爐廠門口，不僅僅是燒雞，熟食都不錯的！鄆城皮家燒雞，相當有歷史，相當有名氣，相當好吃！
粉肚：東明特產，數李家的最香了！大大滑滑的像皮球，裡面是純瘦肉加大大的香油，味道很是久久回盪！建議大家買真空包裝的，市面上的大多不很衛生，口感也不咋地！
羊油餅：單縣名吃，外酥里嫩！西關體育場有個阿姨做的也很香！ 吊爐燒餅：單縣名吃，風格和菏澤大燒餅不同，但卻有著與之相同的吸引力！
壯饃：鄆城名吃，建議灌個雞蛋，味道更好，既壯又美味！
燒驢肉：鄆城名吃，鄆城黃安吳家驢肉，在黃安鎮上，那是鋪天蓋地的吳老頭驢肉那，那傢伙，那場面，那是相當壯觀！
燒牛肉：曹縣名吃，王光燒牛肉，很有味道，風靡一時的品牌！
面泡的：估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的！只有我們菏澤才有的地地道道的東西，是一種油炸食品，外酥里滑，吃得滿嘴油吼，匝匝！
粽子：這個多麼典型的南方食品，在我們這賣的那可是如火如荼啊！有三角的、不規則三角的、四角的、插棍的，有黑的、白的、黑白相間的，還有一個美麗的粽子姑娘，天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌自行車，剪著時興的黑齊劉海，扎著兩把麻花辮，憋著腔調，叫嚷：「誰妖蜜棗熱粽子不？」
羊羔肉：主要是馬海羊羔肉，香兒不膩，尤其是對作為肉食主義者的朋友們，更為過癮！
米線：菏澤一中對過的李家和公路局旁李家的都不錯，不知道他們是不是有什麼關系呢！還有那個酸菜魚米線，裡面的魚肉嫩滑嫩滑的，真是喝了一次第二次不去都控制不住！米線館坐落在南華對過，劉庄街里，在新華書店和農行之間那個胡同裡面，小袁酸菜魚米線，絕對一絕！
手工水餃：中銀家屬院旁，雖然店面不大，不過干凈衛生，實惠夠味！
澤香苑羊蠍子肉：在中華路和青年路交叉路口，那大塊大塊的羊蠍子肉，沾著他們自己配製的芝麻醬，再來瓶青菏泉啤酒，真是大快朵頤啊！那真是此感只應天上有，人間哪得幾回嘗啊！
燒烤龍蝦廣場：雖然說不上絕對的名吃，不過氣氛還是很有特色！推薦和平路燒烤龍蝦廣場，古邑後門也很不錯！
牛肉板面：這個安徽的特色，跑到我們這也是風風火火啊！特別是二中前門的那家，他們賣的牛肉板面才是一個好呢！有四絕：面、豆子、虎皮雞蛋、還有最香的辣椒！後三樣泡在老闆特製的湯料里，麵筋味好，辣得嘩啦嘩啦的！那叫一個爽啊！還有那個板面公主！都讓人很是懷念啊！
川味：不詳細介紹了，說做的最好吃的最經典的地址吧！在南華後面，郵電局家屬院對過，一家上品川菜，相比正宗川味好些，那裡的菜味道夠味，推薦幾個：水煮魚、豆花魚、水煮肉片、松仁玉米…夾斜路最南頭（鞋城對面）的那一家也很不錯，我們聚會都是在那，場地大！
......>>

問題七：鄆城的特色小吃是什麼 鄆城的特色小吃有以下十種：
1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制，至今已有200多年的歷史，以其獨特的操作製作工藝，使其調料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多而聞名，不僅在本地聞名，而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久，選料嚴格，選1－2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調料和小鹽加以腌透，細火燒熟後涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾，肉嫩鮮美，古代以名吃列，聲價列諸魚之首，三國時稱黃河鯉魚為「魚之貴者」，南北朝時認為「諸魚唯此最佳」，經歷史沿續，凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜，經高級名廚之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統小吃，先後被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝雲德之高祖謝登普創制於清光緒年間，傳至現在經營者謝雲德已有五代，長達百餘年歷史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大，改進了罐子湯製作的流程，其原料全部採用魯西南特有的散養青白山羊。謝集罐子湯總店，為宏揚魯西南飲食文化，又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。謝集罐子湯館於2003年被國家工商總局認可並頒發商標注冊證。
5、香腸、香肚 為東明「靳家老店」傳統名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成，味道純凈，存放1－2年而不變質，便於攜帶。香肚亦稱粉肚「以80％的豬肉和20％的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，裝入豬尿脬內系口，煮熟後即成，其狀如球，味道香美，是上等菜餚。 6、芝麻糖 菏澤地區傳統食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。
7、水煎包，魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋 內 少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
8、曹州燒餅 魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其製作方法：選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經切花盤沿，塗上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內烘烤而成。
9、「魯成」牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間，歷以幾代至今已有300多年歷史，該菜棕色透明，咸甜適度，鮮脆可口，香味綿長，風味獨特，是物美價廉的地方風味小菜。
10、壯饃 鄆城名吃之一，它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形，將餡抹在上面，折成卷狀，然後拍成扁橢圓形，放入平底鍋中用油煎 制而成，外酥內軟，鮮美可口，食而不厭，別具風味。

問題八：山東鄆城縣有什麼好吃的,和女朋友一起. 壯饃

問題九：各位鄆城的朋友，請問哪的火鍋比較好吃，價格還合理 肉：牛肉、羊肉、魷魚、貢丸類
蔬菜：各種菇、西紅柿、土豆、山、白菜、菠菜
其他：麵筋球、粉絲
在我看來 什麼菜都能在火鍋里燙

9、鄆城特產有哪些

1、水滸酒
水滸酒被評為「歷史文化名酒」，此酒用一陶瓷酒壇盛放，酒壇模仿宋江老家出土的一宋代酒壇，壇體周圍刻有「羅列三千館、香占第一家，隔壁三家醉，開壇十里香」的字句，用絕妙的佳語描述了此酒。酒壇放入一柳編織花籃子，古色古香，攜帶方便，是走親訪友饋贈的佳品。讀《水滸傳》喝水滸酒，彰顯水滸英雄大碗喝酒的豪爽氣魄。

2、黃泥崗酒

黃泥崗酒由位於《水滸傳》故事智取生辰綱故事發生地的山東黃泥崗酒業有限公司生產，從選糧、做曲、粉碎、發酵、蒸餾、分級取酒到分級儲存形成了一套規范的生產流程。 生產的五類香型基酒產品均以優質高粱為主要原料，由優質小麥大麥豌豆做成高溫、中溫、低溫三種大。曲為糖化發酵劑，利用四十多年的老窖池、泥池發酵。

3、鄆城刁庄古箏
鄆城刁庄古箏，製作精細，用料考究，古雅大方，音色優美，深受海內外古箏行家的青睞，是中國北派古箏的代表作，全國著名的古箏演奏家趙玉齋、高自成、趙登山、張艷、韓延貴等所用古箏都是刁庄古箏廠所製作。刁庄古箏製作用料十分講究，用在野外生長十至二十年的梧桐木，樹干高要在4米，直徑0.5米以上，箏碼、樂山須用梨木，其質堅紋細，接弦外鑲以牛骨，其聲音清脆悅耳，深沉雄渾,刁庄古箏品種已發展到16、18、21、23、26弦。

4、鄆城西瓜醬
隨著《舌尖上的中國》第二季的熱播，原來為當地人獨享的美食，一夜間家喻戶曉。其中，山東菏澤鄆城孫蘭英老人做的西瓜醬，酸甜香辣，給全國觀眾留下深刻印象，

西瓜醬是鄆城當地佐餐的小菜。其顏色紅潤，醬香純正，香辣微甜。原料為魯西南黃豆，夏季西瓜，配料為姜絲，八角，花椒，桂皮，鹽。黃豆煮熟，西瓜切塊。罐口封嚴，在陽光下暴曬，兩個月後即可食用。

10、鄆城縣美食

鄆城壯饃、鄆城灌肚、呂家糊粥、郭安卷肘香腸、沙土胡三羊肉湯、酥肉、黃安驢肉、皮家燒雞等。1、鄆城壯饃：山東鄆城著名傳統小吃，色澤金黃，外焦里嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。2、鄆城灌肚：鄆城灌肚香細可口，別有風味。是用生羊肚裝入精細羊肉和作料，在香湯里煮制而成。

鄆城縣美食有鄆城壯饃、鄆城灌肚、呂家糊粥、郭安卷肘香腸、沙土胡三羊肉湯、酥肉、黃安驢肉、皮家燒雞等。

1、鄆城壯饃：山東鄆城著名傳統小吃，色澤金黃，外焦里嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

2、鄆城灌肚：鄆城灌肚香細可口，別有風味。是用生羊肚裝入精細羊肉和作料，在香湯里煮制而成。

3、呂家糊粥：呂家糊粥是鄆城特色名吃之一，又梁拍仿稱糊塗，入口米香，豆香甚濃，略有糊味，故稱糊粥。

4、郭安卷肘香腸：郭安卷肘香腸魯西南名吃之一，至今已有200年的歷史，源自菏澤開發區。郭安師傅精心研製的卷肘、香腸系列產品，以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加以獨特的佐料配方，味道鮮美可口，醇香而不膩，存放半年不變質，便於攜帶。

5、沙土胡三羊肉湯：沙土為菏澤賀游一鎮，胡三羊肉湯具有獨特的操作工藝，其調料齊全，用傳統的民間大地鍋熬湯。以其汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩而聞名。

6、酥肉：酥肉碗頭橡纖是鄆城常見的過年菜，具有香酥、嫩滑、肥而不膩的特點。

7、黃安驢肉：黃安驢肉是鄆城的特色小吃之一，而牌子最響的，當數「吳家」驢肉。色鮮味美，熟爛易嚼，吃起來有一種誘人食慾的特殊香味，久食不厭。

8、皮家燒雞：皮家燒雞是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城皮家燒雞出鍋後具有外形美觀、色澤誘人、味飄三家、香壓八方、熟爛脫骨、香透骨髓、綿甜爽凈、咸而不膩、高鈣易吸收、回味悠長等特點。