西安正宗小吃在哪裡
1、在西安吃過最好小吃是在哪裡?
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2、西安哪裡的小吃最正宗
如今去西安遊玩的人不少,西安是一座歷史名城,也有很多好吃的東西,西安小吃想必大家都了解了,肉夾饃、涼皮、臊子面??這些都很受歡迎,想要吃西安小吃當然要去西安本地人常去的小吃店了,你知道西安哪裡的小吃最正宗嗎?為你推薦幾家西安小吃店,人氣高味道好!
肉夾饃
肉夾饃是西安的特色小吃,去了西安肉夾饃當然是首選要吃的,這里就推薦幾家店,都是很有名氣的!
1、最正宗:樊記肉夾饃
最正宗的肉夾饃在哪,當然是這家樊記肉夾饃了,吃的肉夾饃是臘牛肉夾膜,而不是臘汁肉夾饃哦,因為臘汁肉夾饃的肉是豬肉。竹笆市店是樊記真正老店,解放前即在此地。
樊記的膜和其他家的口感沒什麼分別,但是,它的肉特別香,肥瘦合適,肉汁充足,讓人食慾十足!味覺很豐富。
價格:人均14元
地址:西安市碑林區竹笆市街53號。
2、回民特色:臘牛肉夾膜
臘牛肉夾膜用的是牛肉夾入饃饃中做的,饃饃挺硬的,夾的肉也是比較乾的,牛肉的口感還可以,很有嚼勁,挺香的。這家是只能打包走的。聽說回民街正街吃到的東西不夠正宗,所以推薦大家到灑金橋路去吃。
本地人的早餐是一個臘牛肉夾饃配上一個肉丸胡辣湯。楊天玉臘牛羊肉隔壁就有一家推薦的老李家糊辣湯哦。
價格:人均12元
地址:西安市蓮湖區灑金橋132號(灑金橋北口朝里200米)
3、素饃代表:蛋菜夾饃
蛋菜夾膜就是用__饃夾著各類配料做成的。先抹上一層辣醬,然後鋪一層鹹菜,再夾上兩三個咸鴨蛋黃,最後再灑上幾粒酥脆的花生米,這樣配合起來吃的夾饃吃起來很有層次感。
同樣是回民街的夾膜,比起楊天玉家的臘牛肉夾膜,老金家的蛋菜夾膜更好吃。蛋菜夾膜是素的膜,所以價格也會低一點。它的味道咸香濃郁,裡面加了鹹菜、蛋黃、煎蛋和酥脆的炒花生,還有秘制的辣醬塗抹在饃上,使得它的口感特別豐富。
價格:人均7元
地址:西安碑林區灑金橋5號
4、胖子甑糕
甑糕是西安和關中地區的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。
糯米糕搭配棗泥,再帶一些果仁,這樣的搭配非常不錯~長安大排擋吃過的棗饃和甑糕都是用了非常濃郁的棗泥來做的,這種味道實在讓食物增色不少,大家如果有機會可以再找一些關於棗的東西嘗嘗哦,想必會有驚喜的!
價格:5元/盒
地址:灑金橋北口200米
5、回民老酸奶
回民老酸奶也是沿街都有賣的。酸奶的味道和我們平時喝的酸奶一樣,玩烘焙的小夥伴們就不用嘗試了~畢竟我們自己做的比較好喝對吧~瓶子是挺漂亮的,但拿著這個瓶子四處亂晃也有點雞肋,所以最後還是拋棄了它。
價格:10元
6、志亮灌湯蒸餃
八寶稀飯是一種甜粥,又稱八寶甜飯,八寶飯,是陝西省特色傳統美食之一。
八寶稀飯裡面有瓜子、百合、糯米、花生、山楂、紅棗、蓮子和提子乾8種材料。甜甜的稀飯里帶有濃郁的桂花香味,還有一點點酒糟的香味,材料並非入口即化,而是帶有一點嚼頭,非常不錯。
灌湯蒸餃除了餃子,還有醬汁沾味。餃子里的灌湯味道很濃,有孜然、胡椒等香味,讓小樣兒想起了蘭州拉麵的湯的味道~而它的醬汁有麻油、辣椒油、辣椒粉、芝麻的香味,讓你的味覺提升,十分開胃。
價格:人均19元
地址:西安蓮湖區灑金橋12號
3、西安小吃街排名前三地方
1、西安比較著名的小吃街在回民街(西安市蓮湖區西大街1號鍾鼓樓廣場)。回民街是古城慎尺西安著名的清真風味小吃街,也是唯一經營回民風數弊味小吃的飲食專業市場。整條街建築風格獨特,各色小吃一應俱全。因地處熱市區,又是回民聚居地,整條街終日人來人往,絡繹不絕。
2、西安,古稱長安、鎬京,現為陝西省省會、副省級市、是國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市,國家重要的科研、教育和工業基地。西安是中國四大寬畢高古都之一,聯合國科教文組織1981年確定的「世界歷史名城」,美媒評選的世界十大古都之一。
西安本地人好吃不貴的小吃街:大皮院、西羊市、灑金橋、大車家巷、東慧虧木頭市等。
1、大皮院:西安的經典老店匯聚地
西安大皮院家家好吃的小鋪子林立,到處都是回民穆斯林風情,那裡的美食更多的讓你眼饞,讓你大飽口福和眼福,外地遊客絕對不能錯過。
2、西羊市:人氣最旺的小吃街
西羊市街東臨北院門,西臨北廣濟街,東西長400多米。它是西安城內一條傳統的歷史古街,具有600多年歷史,是外地和外國遊客來西前純神安旅遊時品嘗古都小吃美食的最佳去處之一。
3、灑金橋:只有老陝人才知道的地道西安美食
灑金橋,一條不打眼的老巷子,僅能容下兩輛車勉強交錯通過,這里不是著名舉舉的旅遊景點,可這里卻有隻有老陝人才知道的地道西安美食。
4、西安小吃店哪家最正宗
西安是目前最熱門的旅遊城市之一,這是一座擁有悠久歷史的文化古城,每年有不少海內外遊客去遊玩。西安小吃也很受歡迎,但是你知道西安小吃店哪家最正宗嗎?為你盤點最火的先特色小吃店。
西安小吃店哪家最正宗?
樊記臘汁肉夾饃
西安一家著名的老字型大小西安特色小吃店,他家主要就是吃先小吃的,而且以肉夾饃最出名。這是一家很有代表性的先小吃店,每天去吃的人相當多,它家的肉夾饃很地道,外皮脆脆的,肉肥瘦相間,燉得很爛,入口鮮香,汁水濃郁,大料也很足,總之一個肉夾饃下去,基本上就飽了,價格不算貴,每天排隊來吃的人數不勝數。
人均:16元
地址:竹笆市街53號(阿房宮電影院旁)
定家小酥肉
這家定家小酥肉幾乎是到西安一定要吃的,這是一家很有人氣西安小吃店,大皮院的這一家開了差不多20多年了,一直以來口碑都很不錯。定家小酥肉雖然店面不大,但是每天都是被人流擠得滿滿的,可見它的火爆程度。這家店主要就是吃小酥肉配米飯的,雖然搭配很簡單,但是口味非常好,小酥肉是牛裡脊肉先炸後蒸製作而成,配上辣椒一起吃,香而不膩。
人均:26元
地址:大皮院西口223號
東南亞甑糕
東南亞甑糕這家西安小吃店開在回民街,回民街是匯聚各種沒事的地方,而這家甑糕就是其中比較火爆的一家。一盒甑糕20元錢,要買還需要排隊,主要賣的是西安的特色小吃甑糕,甑糕是用糯米、紅棗和紅豆為原料蒸制而成的一種西安小吃。甑糕分為三層:最下面一層是摻入大棗的絳紅色糯米,中間是咖啡褐色的雲豆,最上面的是暗紅色的棗泥。口感細膩,香甜糯軟。
春發生(南院門店)
春發生是西安小吃店中的百年老字型大小品牌,他家的西安小吃不少,比如涼皮,油炸大腸,但是最有名的當然還是葫蘆頭泡饃,幾乎是到店的客人一定會點的一種美味。他家的特色菜葫蘆頭泡饃很好吃,肥瘦相間,軟爛中帶著嚼勁。店面很寬敞,而且店裡的小吃價格合適。
人均:65元
地址:西安市碑林區南院門25號
賈三清真灌湯包子館
西安特色小吃店中的名店,每天都有很多人來吃,店面環境很好,裡面主要就是吃灌湯包的。他家的灌湯包種類很多,有牛肉灌湯包,羊肉灌湯包,蘇灌湯包,三鮮包子等等,其中牛肉灌湯包是店裡的招牌美食,皮薄餡香,湯多味美,吃起來一點都不膩,16元/8個,價格偏貴,但是非常好吃,還有黑米粥、雞蛋醪糟、羊雜湯等小食可以點。
人均:27元
地址:北院門93號(近鼓樓)
西安小吃店哪家最正宗大家都知道了嗎?西安是一個美食之城,這里的西安小吃相當豐富,以上都是最火爆的幾家小吃店,大家都記住了嗎?