燈芯糕是哪裡的特產
1、燈芯糕哪有賣 燈芯糕是哪裡的特產
1
2、湘潭特產有哪些呢?
湘潭特產有湘蓮、檳榔、燈芯糕、沙子嶺豬、龍牌醬油、湘鄉烘糕、鄉里臘肉、羊鹿毛尖、火培魚、韶峰茶、花橋板栗等。湘蓮:湘潭有「中國湘蓮之鄉」的美稱,是歷代皇室貢品,「寸三蓮」馳名中外是蓮中珍品。湘潭產的湘蓮因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色,被稱為「中國第一蓮子」。
1、檳榔:檳榔作為一種食品,已在湘潭生根發展達四百餘年的歷史,伴隨著湘潭檳榔的發展,檳榔文化也就應運而生,一些地方花古戲、「贊土地」和婚慶之喜等民間包事都無不有檳榔的贊語。
2、燈芯糕:其為湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。
3、沙子嶺豬:其原產於湘潭城郊沙子嶺一帶,是湖南分布最廣、數量最多的優良地方豬種之一。沙子嶺豬具有獨特的「點頭墨尾」毛色特徵。
3、湖南有哪些特產
1、燈芯糕
燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷吃到最後一根,不多不少整整24個小時。湘潭製作燈芯糕,已經有400多年的歷史了。
2、糖油粑粑
糖油粑粑,是長沙民間長盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖,但火候和糖的分量卻要精確把握,否則會影響口味。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,色香誘人。熱氣騰騰,一心急就會燙著嘴。
3、椒鹽饊子
長沙製作饊子已有2000多年的歷史,椒鹽饊子的原料是白麵粉、鹽和白鬍椒粉,經過油炸而成的,它的特點是絲條粗細均勻,吃口香酥。
4、湖南臭豆腐
湖南長沙臭豆腐聞起來臭,吃起來卻回味無窮。臭豆腐已成為湖南小吃的特色名片之一。現在各地繁華地段都能看到長沙臭豆腐的身影;長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
5、湖南辣醬板鴨
湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經三十多種名貴中葯浸泡,10餘種香料、經過風干、烤制等15道工序精緻而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,是風靡大江南北的一種風味美食,是一道佐酒佳餚、送禮佳品。