湖北文化特產
1、湖北特產有哪些特產零食
湖北特產：
1、宜城板鴨
宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，產於湖北宜城市，是襄陽特產之一。宜城板鴨外表呈白色、淡黃色。腹腔內壁乾燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，鹹淡適宜。宜城優越的自然條件是成就宜城板鴨濃郁特色和優良品質的基礎。
2、百里洲砂梨
梨是湖北省枝江市百里洲鎮的特產。百里洲砂梨基地地處上百里洲的砂性土壤地帶，基地土地肥沃，土壤類型沙壤土，PH值為6.5—7.5，地勢平坦，平均海拔百米以下，具備生產「百里洲梨」的自然生態環境條件。
3、青山麻烘糕
麻烘糕是武漢青山區的特產小吃之一，選用應山縣的上等糯米，黃梅縣特有的黑芝麻，咸寧縣桂花，配上綿白糖、小磨香油等優質原料，按傳統生產工藝加工而成。糕點是長方形的薄片，白線邊，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特點，又有雲片糕甜潤易溶的風味。
4、羅田板栗
羅田位於大別山南麓，森林茂密，自然環境優美，是首批命名的全國板栗之鄉，產量達到全國首位。所以來湖北一定要嘗嘗羅田的大板栗，羅田板栗顏色鮮艷，粒大飽滿，極耐貯藏。
5、孝感麻糖
孝感麻糖，是湖北有名的傳統小吃之一。配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以花生，椒鹽，杏仁等，經過12道工藝流程、32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特。
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以上內容參考：網路——百里洲砂梨
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2、湖北的特產
湖北正宗的十大特產有：武漢熱乾麵、鄂州武昌魚、恩施玉露、洪湖者高數蓮藕、秭歸臍橙、潛江龍蝦、漢綉、襄陽大頭菜、房縣黑木耳、宜都宜紅茶。
1、武漢熱乾麵
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面，是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特產首首美食之一。
2、鄂州武昌魚
武昌魚產自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特產，也是湖北有名的水產魚鮮特產。武昌魚以其優美的體形、甘醇的味道、豐富的營養以及燦爛的文化名揚四海。
3、恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施州地方代表特產，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故名「玉露」，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，是中國十大名茶，也是湖北著名的特產茶葉。
4、洪湖蓮藕
洪湖蓮藕是湖北省荊州市洪湖市地方特產，為農產品地理標志產品，也是湖北著名的農產品特產。
5、秭歸臍橙
秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸縣地方特產，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，與百里洲砂梨、宜昌蜜桔並稱為「湖北三大名果」，是湖北省著名的特產水果。
6、潛江龍蝦
潛江龍蝦，俗稱小龍蝦，是湖北潛江最具代表性的地方特產，為農產品地理標志產品，也是湖北著名的水產海鮮特產。
7、漢綉
漢綉，中國特色傳統刺綉工藝品之一，流行於湖北的荊州、荊門、武漢、洪湖、仙桃、潛江一帶，與蘇綉、湘綉、粵綉、蜀綉、京綉、杭綉等並稱為「中國十大名綉」，也是湖北著名的傳統工藝品特產之一。
8、襄陽大頭菜
襄陽大頭菜，俗稱「鹹菜」，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱，是湖北省襄陽市襄州區地方特產，為國家地理標志保護產品，是中國四大名腌菜之一，是湖北著名的特產美食之一。
9、房縣黑木耳
房縣黑木耳是湖北十堰市房縣地方特產，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，以朵大、肉厚、色深、質優、彈性好、口感潤滑、營養豐富、風味獨特而著稱。
10、宜都宜紅茶
宜都宜紅茶，即宜紅工夫茶，念逗與祁紅、滇紅並稱為「中國三大工夫紅茶」，其特點是條索緊細有金毫，色澤烏黑油潤，香氣甜香，滋味醇厚鮮爽，湯色紅艷明亮，茶湯有「冷後渾」現象，是我國條形紅茶的代表之一，是湖北著名的特產茶葉。
3、湖北特產有哪些
湖北的特產有精武鴨脖、武漢熱乾麵、頂頂糕、恩施醬香餅、武漢豆皮、建始獼猴桃、景陽白柚、宜昌紅橙、來鳳楊梅、中華童子李、百里洲砂梨、臍橙。
湖北特產一：精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢極具傳統特色的小吃，在1993年，鴨脖在武漢開始興起，距今也有二十多年的歷史了。武漢的精武鴨脖製作十分考究，選用優質的鴨脖子為主要原料，再配以紅辣椒，花椒，八角等幾十種天然香料精心烹制然後再經過多種香料浸泡，最後風干而成，所製作出來的鴨脖十分有嚼勁，香味撲鼻，麻辣鮮咸，鮮美無比。精武鴨脖不僅吃起來美味，還含有蛋白質等豐富營養，有開胃易食，活血化瘀的功效。
湖北特產二：建始獼猴桃
建始獼猴桃是湖北宜昌的特色水果，建始縣是獼猴桃原產地之一，野生資源極其豐富，1982年開始探索野生轉家生的研究與引種工作。建始獼猴桃肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等。
湖北特產三：武漢熱乾麵
熱乾麵是湖北武漢最知名，最傳統的特色小吃，就連國外友人都會不遠萬里到武漢嘗一嘗武漢的熱乾麵，熱乾麵有著悠久的歷史，創始於1930年代，至今已有將近百年的歷史。熱乾麵的選料非常講究，選用優質的鹼面為主要原料，再配以適當的油，鹽，香蔥，芝麻醬等配料，一碗香氣四溢的熱乾麵就製作好了，吃起來筋道美味，鮮香可口，成為了武漢人早中晚的美食之一，被評為「中國十大面條」之一，目前武漢熱乾麵正在申報國家級非物質文化遺產項目。
4、湖北省有哪些特產
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5、湖北的特產有哪些
1、熱乾麵
熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，並成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。
吃熱乾麵是有講究的。首選做武漢熱乾麵的店鋪要規范，廚子要正宗;原料要地道；調料要上等；配菜要天然。此外，還可以根據各人的喜好，喜歡辣的可以加入辣椒紅油，另外還有鹹菜，蘿卜干，酸豆角等供選用，加香菜也可以。
在食用之前要乘熱把面拌勻，芝麻醬全都糊在面上，似螞蟻上樹。這時再吃，就格外的香氣撲鼻，味道好極了。吃熱乾麵時最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆漿，一邊吃一邊喝。只吃不喝，就覺得嘴巴乾乾的，也就吃不出熱乾麵的極品味道了。
2、精武鴨脖
精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精武路一帶就有十幾家店。如今，精武鴨脖在全國各地隨處可見，並且形成一些新的流派。
鴨脖子，本身食之無味，棄之可惜。可是經過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種純天然香料進行精心烹制料理之後就完全不一樣了，再剁成一節一節，大小剛好能在嘴巴里自由轉動。鴨頸肉層次分明，頗有嚼勁，肉啃完後，接著吸吮骨節中間的骨髓，「滋溜」一聲，讓人覺得頗有成就感。
照老一輩人的說法，鴨脖是活肉，鴨子整天尋吃覓食，纖長的頭頸一伸一縮，肌肉纖維鍛煉得非常有韌勁，所以味道格外的好鴨脖子所以能脫穎而出就在於它肉附於骨，鴨肝鴨腸之類屬於一口香，很易滿足，而鴨翅、鴨掌骨肉較易分離，吃起來沒有難度，只有鴨脖子骨肉相連，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，讓人總是難以充分滿足，這便是鴨脖子的妙味所在了。
3、武昌魚
武昌魚，俗稱團頭魴、縮項鯿。據《武昌縣志》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦較勝別地。」同時，以「鱗白而腹內無黑膜者真。」屬名貴淡水魚菜。
毛澤東的著名詩句「才飲長沙水，又食武昌魚」，使武昌魚名揚中外，香飄萬里，成為湖北的一道當家名菜。用武昌魚可以烹制出數十種不同風味的魚菜，如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、茅台武昌魚、雞粥奶油武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等，其中尤以清蒸武昌魚膾炙人口，清香撲鼻，肉嫩味鮮。
4、孝感麻糖
「孝感麻糖」是湖北著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用傳統的配方精心配製，經過12道工藝流程，32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。後來各地也都仿製，但味道就是及不上孝感本地的土產，故不相傳，只有用孝感城關西門外城隍潭的「龍吐水」熬糖，才能制出上品的麻糖來。
5、洪湖蓮子
洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產，中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產於生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和葯用價值。
洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，可以製成多種飲料、食品。
在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補佳品。其蓮心製成茶，有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中葯野生植物。
(5)湖北文化特產擴展資料
湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情，歷史故事豐富，知名度高。像武漢熱乾麵、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆糍粑、雲夢魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆乾、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等，這一路小吃令您流連忘返，美不勝收，無肚能容。
湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽小吃、恩施民族小吃等組合而成，其取料廣、技法多樣，能滿足不同人的口味，適應南北各地人的需要。