華坪小吃

1、麗江的美食小吃有哪些？

一）大石橋旁邊的黃豆面。 推薦程度：***
這屬於招牌小吃了，有一份叫《行走麗江》的手繪地圖上特別介紹。上面把這家叫「大石橋小吃」的店裡的黃豆面說得是天上有地下無。個人感覺：湯底酸酸的辣辣的，挺開胃；裡面的炸黃豆挺鬆脆，有口感；面就一般化了。
二）麗江粑粑。 推薦程度：***
麗江的小麥挺出名的（哪個丫的再跟我說南方不種小麥，自己拿塊紅磚砸自己的頭），所以粑粑的麵皮挺有嚼勁的。有多種口味任君選擇，鹹的甜的，還有水燜粑粑是沒有味道的，可以當成飯來吃。滿街都有得賣，各有不同。
三）東巴烤魚。 推薦程度：*
感覺像熱的豆[豆支]鯪魚，有點辣。
四）納西烤肉。 推薦程度：*****
這是好東西來的。五花肉做的，豬皮金黃鬆脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。醮了當地的辣椒粉吃，一爽。吃了幾家，感覺四方街農行對面那間分量少，但好吃點；大石橋小吃的相反。
五）納西燒豆腐。 推薦程度：**
六）炸竹蟲，炸水蜻蜓。 推薦程度：***
麗江必吃小吃。誰造謠說廣東人特別喜歡吃奇怪的東西，特別罔顧客觀事實。賣相不好，感覺炸竹蟲有點像炸白蟻，炸水蜻蜓更是醜陋不堪。味道，還行。
七）青稞酒。 推薦程度：****
在瀘沽湖喝的…不許說我離題了。老闆娘宣布是自己釀的，我有點懷疑。挺好喝的，甜，順喉，10度左右，當成糖水喝是一個不錯的選擇。建議通行有坐月子的婦女同志多喝點。
八）烤全羊。 推薦程度：****
也是在瀘沽湖吃的。五個人基本解決了一整隻烤全羊。敬佩我們的殺傷力吧？羊羔來的，肉質特別鮮嫩（阿門，上帝饒恕我們）；烤的火候正好，外焦內嫩。膻味剛好。就著熱的青稞酒摻雪碧，一爽。雖然說到了後面，每個人都吃得眼神呆滯….
九）風味狗肉。 推薦程度：***
在古城飯店吃的，味道挺特別。這其實是其他地方都有的，我寫來湊數，咔咔。
十）雞豌豆涼粉。 推薦程度：***
雞豌豆據說是麗江特有的一種作物。味道一般。
十一）昆明烤鴨。 推薦程度：***
在昆明吃的。石林那一邊特別好吃。價錢便宜吖。沒什麼特色，天底下的烤鴨也就那麼回事。
十二）酥油茶。 推薦程度：****
很濃郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只有藏民才喝的慣鹹的酥油茶。喝上雪山之前和它個半壺，能保持體力。但是喝多了要上火。
＊＊＊特別推薦：站在大石橋上，背對四方街，右手邊有間叫「順水樓」的館子。裡面的東西好吃，價錢便宜。住在麗江的時候，拿來當飯堂是不錯的選擇
十三）哈記牛肉。
新義街把口第三家，清真餐館，素材一般，牛肉還中，主要是紅燒和清燉，其他的有炸牛腸，燴牛肚味道不錯，如果你有的是時間，可以去忠義市場南門向西路北的永勝清真牛肉，味道比哈記還要好只是價格貴了點
十四）永勝驢肉
新義街把口第一家（呵呵偶的順序是以我去的次數為原則），清燉的，素菜免費，不夠可以單添，人多的時候去比較至（4人一下）
十五）象山市場臘排骨，帶皮羊肉，古城出門坐車9路象山市場下車進門50米路北，兩家挨著，臘排骨，帶皮羊肉主要是羊頭肉和羊雜，兩家的味道均好，過肉癮的好地方
十六）拉市鯽魚，忠義市場南門坐車，拉市海再往前3公里左右路南，一般個人可過癮，洗臉盆一樣的鍋里有無數半斤多重的鯽魚7，8條和洋芋條無數，另外再加上正宗鹵水豆腐，好吃的不得了
十七）麗江驢窩，嘿嘿，雖然有點王婆賣瓜之嫌，但我的手工水餃，烙餅，疙瘩湯在古城無出其右，另有自創的納西火鍋貨真價實，拿手的卻是當地素菜，一道扒三素，一道家鄉豆米，一道素炒包包菜色香味據全，想換口味的朋友盡管來，不喝酒的情況下就差不多了
**麗江粑粑以四方街仁義小吃
**雞豆涼粉以古城水車向南第一家琴雲為正宗

2、傣族的風俗習慣

傣族家庭與婚姻在歷史上的鮮明特點是等級內婚。土司之間實行嚴格的等級內婚，盛行一夫多妻。土司還憑借權勢，隨意凌辱農民妻女。

廣大農民實行父權制的一夫一妻小家庭，家庭成員為父母與未婚子女。於各地在社會發展上有所不同，因而在家庭婚姻形態上也有差異。

男女雙方戀愛成熟，男方即請自己的舅父、姨母前去女方提親。這時，女方父母一般照例不發言，由家族長和本村社頭人答話，詢問「上門」年限和如何宴請親友等，經族長頭人認可即可結婚。

傣歷年——潑水節是傣族人民的傳統節日。傣語稱「桑勘比邁」或「楞賀桑勘」，意為六月新年。時間在傣歷6月下旬或7月初（公歷4月中旬）。

在農歷清明後十日舉行，它象徵著「最美好的日子」。節期一般是3天。頭兩天是送舊，最後一天是迎新。節日清晨，傣族村寨的男女老幼沐浴盛裝到佛寺賧佛，並在寺院中堆沙造塔4、5座，大家圍塔而坐，聆聽佛爺念經。

婦女們各挑一擔水為佛像「洗塵」。佛寺禮畢，青年男女退出，相互潑水祝福。接著成群結隊四處遊行，潑灑行人以示祝福。

3、麗江的特色小吃有哪些？

特色美食有：
臘排骨、三文魚、雪山魚、野生菌、氂牛肉、黑山羊、納西烤魚。還有麗江粑粑，雞豆涼粉、過橋米線、納西米腸、納西米糕、等等
生活建議：麗江入冬，現在溫度較低，需要帶外套，如果去玉龍雪山，一定要帶羽絨服.
住宿建議：如果你要來的話，我推薦兩個客棧給你：風花雪夜緣客棧 和風花雪夜客棧

安全小貼士：去麗江建議帶的生活用品：30倍防曬霜，墨鏡

4、關於雲南一些地方的旅遊景點、特色小吃的問題?

雲南省下轄地級市8個、少數民族自治州個 。其下管轄的市轄區12個、縣級市9個、縣79個、少數民族自治縣29個。（2009年） 雲南政區圖昆明市：盤龍區 | 五華區 | 官渡區 | 西山區 | 東川區 | 安寧市 | 呈貢縣 | 晉寧縣 | 富民縣 | 宜良縣 | 嵩明縣 | 石林彝族自治縣 | 祿勸彝族苗族自治縣 | 尋甸回族彝族自治縣 曲靖市：麒麟區 | 宣威市 | 馬龍縣 | 沾益縣 | 富源縣 | 羅平縣 | 師宗縣 | 陸良縣 | 會澤縣 玉溪市：紅塔區 | 江川縣 | 澄江縣 | 通海縣 | 華寧縣 | 易門縣 | 峨山彝族自治縣 | 新平彝族傣族自治縣 | 元江哈尼族彝族傣族自治縣 保山市：隆陽區 | 施甸縣 | 騰沖縣 | 龍陵縣 | 昌寧縣 瀘沽湖　昭通市：昭陽區 | 魯甸縣 | 巧家縣 | 鹽津縣 | 大關縣 | 永善縣 | 綏江縣 | 鎮雄縣 | 彝良縣 | 威信縣 | 水富縣 麗江市：古城區 | 永勝縣 | 華坪縣 | 玉龍納西族自治縣 | 寧蒗彝族自治縣 普洱市：思茅區 | 寧洱哈尼族彝族自治縣 | 墨江哈尼族自治縣 | 景東彝族自治縣 | 景谷傣族彝族自治縣 | 鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣 | 江城哈尼族彝族自治縣 | 孟連傣族拉祜族佤族自治縣 | 瀾滄拉祜族自治縣 | 西盟佤族自治縣 　臨滄市：臨翔區 | 鳳慶縣 | 雲縣 | 永德縣 | 鎮康縣 | 雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣 | 耿馬傣族佤族自治縣 | 滄源佤族自治縣 　楚雄彝族自治州：楚雄市 | 雙柏縣 | 牟定縣 | 南華縣 | 姚安縣 | 大姚縣 | 永仁縣 | 元謀縣 | 武定縣 | 祿豐縣 大理白族自治州：大理市 | 祥雲縣 | 賓川縣 | 彌渡縣 | 永平縣 | 雲龍縣 | 洱源縣 | 劍川縣 | 鶴慶縣 | 漾濞彝族自治縣 | 南澗彝族自治縣 | 巍山彝族回族自治縣 紅河哈尼族彝族自治州：蒙自縣 | 個舊市 | 開遠市 | 綠春縣 | 建水縣 | 石屏縣 | 彌勒縣 | 瀘西縣 | 元陽縣 | 紅河縣 | 金平苗族瑤族傣族自治縣 | 河口瑤族自治縣 | 屏邊苗族自治縣 文山壯族苗族自治州：文山縣 | 硯山縣 | 西疇縣 | 麻栗坡縣 | 馬關縣 | 丘北縣 | 廣南縣 | 富寧縣 撫仙湖西雙版納傣族自治州：景洪市 | 勐海縣 | 勐臘縣 德宏傣族景頗族自治州：潞西市 | 瑞麗市 | 梁河縣 | 盈江縣 | 隴川縣 怒江傈僳族自治州：瀘水縣（六庫鎮） | 福貢縣 | 貢山獨龍族怒族自治縣 | 蘭坪白族普米族自治縣 迪慶藏族自治州：香格里拉縣 | 德欽縣 | 維西傈僳族自治縣 望採納。

5、麗江有哪些特色小吃？哈哈~

1、雞豆涼粉這是美國植物學家洛克先生根據麗江的氣候和海拔培訓出來的一種食物，雞豆，磨粉之後做成涼粉，可以涼拌、可以油煎、皮還可以炒或者煮著吃。在麗江任何餐館和很多路邊攤都可以吃得到。
2、米灌腸
其實原料哪裡都有，只是這里的做法別的地方沒有。年前家家戶戶都大勢殺年豬，殺豬當天把豬血伴著米，灌入洗干凈的豬大腸裡面，然後再煮熟，可以留著想吃的時候就吃一點，吃的時候一般是切片蒸或者油炸。
3 麗江粑粑
原料是麵粉、火腿等做成的餅，不用添加防腐劑，保存時間也挺長。以前馬幫的時候，一出去就是幾個月，大家就帶些這樣的粑粑路上吃。
4、蜜餞
很多品種的水果，用糖研製而成，味道不錯。 古城五一街有一家很不錯的，現在在新城百信商場對面也有一家。
5、三文魚
活水養殖，魚肉生吃，魚骨熬湯，肉質嫩滑、湯味鮮美。花馬街有兩家三文魚店，最低價38一斤。
6、黑山羊
也算麗江的一個特色了，主要集中在金凱廣場旁邊，屬於火鍋。一種具有麗江特色的做法是：魚羊鮮，其結合魚的「腥」味和「羊」的膻味，兩種油脂的有機結合，使「鮮」味達到了極致，其亮白爽口的湯汁和鮮嫩細膩的肉質，是一種難得的美食。可以在蒲濟黑山羊店吃到最正宗的魚羊鮮。
7、洋芋雞
特有的高原洋芋，配上肉質較好的土雞，適合大眾口味。麗江唯一一家最正宗的「太安洋芋雞」，有兩個店，花馬街中段和象山市場斜對面。
8、野生菌
高原盛產野生菌，什麼松茸，雞樅，牛肝菌等等一應俱全。古城新義街入口「櫻花屋野菌園」，野生菌口感大多較好，適合大眾口味。
9、過橋米線
麗江承接有雲南「香、淡、雅」的品質，更增加了本地特有的納西風味。古城入口橋香園或者古城蘭花街的過橋米線都不錯；
10、川味火鍋
花馬街德庄； 持阿拉丁旅遊美食折扣券可以打折。
11、高檔中餐廳
「中國味道」，湘菜和川菜為主，也融入了一些本地特色菜；
12、納西烤魚、納西烤肉
實際基本都是油炸的，很多中餐廳都有；
13、雲南火腿
很多餐館可以吃到，五一街的「原味納西」是本地人開的，用料很多都是自己農村老家拿過來，很是地道；
14、臘排骨
集中在象山市場和金凱廣場，其實口味大同小異，比較推薦阿哩哩臘排骨店和蒲濟黑山羊店（其羊肉和臘排骨相互融合的相得益彰的效果）；
15、氂牛肉
也許你只知道香格里拉有氂牛肉火鍋，可是我要告訴你，阿拉丁旅遊為了 方便客人，每天從香格里拉運回新鮮氂牛肉，加工成火鍋，地址就在阿拉丁總部向東300米；

1、4、5月的櫻桃，新鮮、水分足、口感好，價格一般6-10元一斤；
2、草莓，如果你去香格里拉的話，在金沙江邊會看到當地人在賣，一般10元一筐；
3、秋季拉市海的蘋果，長得一般，但是很甜，水分很足，一般3元左右一斤；
4、雪桃，這是麗江特有的，十月成熟，又大又脆；
5、楊梅，也是5月成熟，肉多味甜；
6、芒果，麗江市華坪縣特產，秋季成熟，新鮮價優。