武漢有何特產
1、武漢有什麼特產
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2、武漢特產有哪些?
武漢的特產有:
1、蔡甸蓮藕:
蔡甸蓮藕是湖北省武漢市蔡甸區特產,中國國家地理標志產品。 蔡甸區種植蓮藕有1000多年歷史,被業界認為是中國蓮藕人工栽培的起源地。蔡甸所產蓮藕質優、色白、煨湯味道鮮美,宋代即作為貢品。
2、蔡甸藜蒿:
蔡甸藜蒿是湖北省武漢市蔡甸區特產,全國農產品地理標志。蔡甸藜蒿是2002年從雲南引進的品種,由於武漢市蔡甸區是華中地區越冬蔬菜優勢產區之一。
其獨特的地理優勢有利於發展蔡甸藜蒿種植業。蔡甸藜蒿肉質脆嫩、白色,具細微魚腥草一般的特殊清香味。炒食時味道鮮美、口感脆嫩爽口。
3、黃陂荊蜜:
黃陂荊蜜,為中國四大名蜜之一,荊蜜源自湖北省武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。曾被李時珍盛贊。荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
4、黃陂荸薺:
黃陂荸薺,湖北省武漢市黃陂區特產,全國農產品地理標志。黃陂區屬亞熱帶季風氣候,雨量充沛、光照充足,熱量豐富,四季分明,適宜種植荸薺。黃陂荸薺因其獨特的口感和營養,明清時期成為朝廷貢品。
5、黃陂脈地灣蘿卜:
黃陂脈地灣蘿卜葉色淡綠,板葉,葉叢半直立。肉質根1/5左右露出土表,肉質根白色、略帶青頭,表皮光潔,須根少,頸部細,下部粗,底平,主根細長,縱剖面似芭蕉扇形。
3、武漢能帶走的十大特產
武漢能帶走的十大特產有熱乾麵、鴨脖子、江夏藠頭、漢南甜玉米、黃陂荊蜜、梁子湖大河蟹、黃陂黃牛、法泗大米、黃陂馬蹄、蔡甸蓮藕。
1、熱幹缺緩面
熱乾麵是武漢塵扮衫最著名的食物之一。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。
2、鴨脖子
武漢鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,屬於醬汁類食品。醬汁類食品通過多種香料浸泡,然後經過風干、烤制等工序精緻而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點,是一道佐酒佳餚。
3、江夏藠頭
江夏藠頭具有色澤金黃透亮,味破甜微辣清香,質地軟嫩脆糯之特點而久負盛名。此外它既能當名菜獨用,又能做配料,調制各種美味佳看。豐盛的宴席上以此作點綴,可以起到畫龍點睛、錦上添花的作用。
4、漢南甜玉米
湖北的甜玉米,起源於武漢,而武漢的甜玉米起源於漢南。漢南甜玉米有「水果型玉米」之稱,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的「嬌寶寶」。甜玉米口感純正香甜、柔嫩皮薄、風味獨特。
5、黃陂荊蜜
荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
6、梁子湖大河蟹
武漢梁子湖大河蟹,全生態養殖,中國唯一兩個原產地標志之一。武漢梁子湖大河蟹營養豐富,含有多種維生素。
7、黃陂黃牛
黃陂黃牛為湖北省地方良種之一。黃陂黃牛是農業生產的重要畜力,也是市場黃牛肉供應的重要來源。黃陂黃牛肉質好,味道鮮美。
8、法泗大米
湖北省武漢市江夏區法泗鎮桂子山、金水河流域一帶,土地肥沃,雨量適宜。由於地理環境獨特,這里出產的大米粒型均勻,色澤鮮明,油質透明、清晰,呈玻璃狀,無白肚,在同類大米中首屈一指,佔有得天獨厚之優,被稱為「法泗大米」。
9、黃陂馬蹄
黃陂馬蹄是湖北武漢黃陂區的特產。黃陂荸薺,球莖扁圓、臍平,表皮棗紅色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。
10、蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕是湖北武漢市蔡甸區地方特產,為國家地理標志保護產品,也派腔是湖北武漢著名的農產品特產。其所產的蓮藕外觀通長肥碩,質細白嫩、藕絲綿長,而且口味香甜、生脆少渣。
4、武漢有什麼特產?
武漢是中國著名的歷史文化名城,也是一個美食之都,有著許多著名的特產。以下是武漢比較有代表性的幾種特產:
熱乾麵:熱乾麵是武漢的傳統特色小吃,以其獨特的製作工藝和美味的口感而聞名於世。熱乾麵的主要原料是面條和芝麻醬,配料有蔥花、花生碎、豆皮等,既營養又美味。
黃鶴樓月餅:黃鶴樓月餅是武漢的一種傳統糕點,以黃鶴樓為名,外形別致、餡料豐富、味道鮮美。其中最有名的是豆沙月餅和五仁月餅。
武漢鴨脖:武漢鴨脖是武漢的一種傳統美食,以其鮮嫩可口、口臘好感獨特而著名。鴨脖子經輪差鉛過精細的加工,吃起來不僅鮮美,而且營養豐富。
蓮蓉煎餅:蓮蓉煎餅是武漢的傳統糕點之一,餡料是用蓮蓉製成,外皮是用糯米粉和小麥粉混合製成的。口感軟糯,甜度適中,是武漢人慶侍喜愛的傳統美食。
武漢魚:武漢魚是以洪山湖、東湖、西湖、南湖等湖泊為產地的鮮水魚類。其中以鰱魚、鱅魚、鯉魚、鯽魚等為代表,具有鮮美的口感和營養價值。
此外,武漢還有芝麻糊、藕粉、熏肉等特色美食,每一種都有著獨特的製作工藝和美味的味道,值得一試。
5、武漢的特產
武漢的特產有熱乾麵、武昌魚。
1、熱乾麵
市場上包裝版熱乾麵基本分為自亮渣清煮與自熱兩種款式。自煮式熱乾麵中一般配備鹼水掛面、芝麻醬包、醬汁包、辣椒油包、配菜包,十分齊全。自熱式熱乾麵與自熱火鍋相似,利用發熱包加熱。兩種熱乾麵都配有食用說明書,操作難度不大。
2、武昌魚
武昌魚背黑腹白,肉質細嫩,可選擇真空熟食攜帶。其口味偏咸,口感稍干硬,不如新鮮現做,但勝在保質期長,置陰涼處可保存240日。敬前市場上所售武昌魚有清蒸、麻辣、紅燒、豆豉等口味,清蒸與紅燒最為經典。
武漢
簡稱「漢」,別稱「江城」,湖北省省會,最東端位於新洲區徐古鎮將軍山村,最西端梁岩位於蔡甸區侏儒街國光村,最南端位於江夏區湖泗街道均堡村,最北端位於黃陂區蔡店街道李沖村。下轄13個行政區,6個功能區,156個街道、1個鎮(新洲區鳳凰鎮)、3個鄉,2個行使社會事務管理職能的辦事處。
清末漢口開埠和洋務運動開啟武漢現代化進程,使其成為近代中國重要的經濟中心,被譽為「東方芝加哥」。武漢是辛亥革命首義之地,近代史上數度成為全國政治、軍事、文化中心。
6、武漢的特產有哪些?
1、熱乾麵,與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面,是頗具特色的過早小吃。
2、面窩,是武漢地方性小吃之一,通常只在早餐時間(武漢人稱為過早)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它「面凹」,而叫它「面窩」。
3、老通城豆皮,是武漢人「過早」的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄,色金而黃,味香而醉。
4、武昌魚,得名已有1726年的歷史,武昌魚的學名一一團頭魴;歷代詩人,以武昌魚借喻鄉關之情,武漢市洪山區東南隅靠近梁子湖,梁子湖是武昌魚的母親湖。洪山區有可養魚淡水水面172萬公頃,年產鮮魚兩千萬公斤。
5、洪山菜薹,俗稱紅菜苔,色紫紅、花金黃,是武漢地區的特產。據史籍記載,紅菜苔在唐代已是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為「金殿玉菜」,與武昌魚齊名。
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以上內容參考:網路-洪山區