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鶴壁的特產是什麼

發布時間: 2023-05-29 08:23:12

1、鶴壁特產是什麼

鶴壁有告廳很多特產,比如以下三種:

1、淇河鯽襪滲隱魚:風味獨特,譽滿中外,其營養成分豐富,可滋養脾胃,去濕利尿,對慢性腎病、水腫等都特有奇效,被列為淇河著名特產之一,鶴壁三珍之首。

2、纏絲鴨蛋:纏絲鴨蛋是一道色香味俱全的名菜,為淇河三珍之一,此特定水域所生產的鴨蛋非同一般,煮熟後,蛋黃呈黃紅色,呈現一圈圈不同的色環,由外及里繞著中心,故稱「纏絲鴨蛋」,有「金絲喊握伴銀線,精品纏絲蛋」之美譽。

3、浚縣子饃:浚縣子饃是河南省鶴壁市浚縣的特產,子饃也叫做石子饃,因在鵝卵石上烘焙製成而得名,距今已有一千多年的歷史,色澤金黃,暄而不松,香甜可口,食之和胃健脾,被譽為清素的妙品。

2、鶴壁的特產有哪些啊?

鶴壁有很多特產:

淇河鯽魚

纏絲鴨蛋

無核棗

大碾蘿卜

大胡黃酒

王橋豆野備此腐

吳二鍋花生米

小河白菜

幔泉礦泉水

冬凌草

淇縣竹筍

淇河空青石

八仙糖人

3、鶴壁的特色美食是什麼

鶴壁的特色美食是:黏火燒、黑芝麻糍饃饃、淇河纏絲鴨蛋、角場營元宵、寺下頭吳記花生米、浚縣王橋豆腐皮、義興蔣燒雞、黎陽貢面、吳庄餄餎面、浚縣子饃等。
1.黏火燒是:鶴壁市浚縣的傳統名吃之一,始於清朝末年。是用黃米和紅棗製成的。
其特點:色澤金黃,暄而不松,香甜可口。
2.黑芝麻糍饃饃是:當地的傳統名吃,是用黑芝麻、白糖、豬油和糯米製成的。
其特點:呈圓形,兩而呈金黃色,軟糯可口。很有特色的。
3.淇河纏絲鴨蛋是:鶴壁市淇縣和淇濱區的淇河沿岸賀家、許家溝、朱家一帶所產的一種鴨蛋。在明清朝時為貢品。
其特點:個大,雙蛋黃,煮熟後,蛋黃呈黃紅色,切開可見內有纏繞著的一圈圈不同的色環,由外及里繞著中心,故稱「纏絲鴨蛋」。
4.角場營元宵產於鶴壁市浚縣黎陽鎮角場營村,這個村是遠近聞名的元宵之鄉。這里產的元宵色澤潔白,無雜點,形狀渾圓,柔軟細嫩、皮薄餡兒多、味道甜美,吃到嘴裡松軟細膩,有一種清香。
5.寺下頭吳記花生米是:鶴壁市浚縣的傳統名吃。是選用本地大花生,採用傳統工藝加工而成。
其特點:勻稱潔凈,色鮮味美,香焦酥脆,是旅遊小吃
6.浚縣王橋豆腐皮是:鶴壁市浚縣黎陽鎮東、西王橋村的特產之一。王橋村素有「豆腐故鄉」之稱,這里的豆腐皮薄而筋道,都是手工制用。
7.義興蔣燒雞是:河南省鶴壁市浚縣的特色美食之一。是浚縣縣城南街人蔣連成所創,始於清順治年間。相傳距今已有200多年的歷史。
其特點:造型美觀、皮色鮮艷、風味獨特、肥而不膩。
8.黎陽貢面是:河南省鶴壁市浚縣黎陽鎮的特產。起源明代,相傳在明朝時,因被明代禮部尚書王越進貢給皇帝,列為宮廷佳品,而得名「貢面」。是用當地質地下水、精磨小麥粉、精鹽為原料,用傳統手工藝經28道工序純手工精製而成。

4、鶴壁的特產有哪些呢?

鶴壁的特產:

1、角場營元宵

角場營元宵是河南鶴壁的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,其製作精細,用料考究,選用優質的糯米為主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的元宵色澤潔白,無雜點,形狀渾圓,柔軟細嫩、皮薄餡兒多、味道甜美,吃到嘴裡松軟細膩。

2、鶴壁子饃

鶴壁子饃是河南鶴壁的傳統特色小吃,據記載,距今已經有著一千多年的歷史,選用上等的麵粉為主要原料。配上油、蔥花等製成火燒,然後再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟,最後澆入雞蛋烤熟即可,吃起來油酥咸香,外焦里嫩。

3、淇縣竹筍

竹筍是非常有營養的一種食物,還很美味,很多人都喜歡吃。那這里要介紹的就是這淇縣的知名特產竹筍,這里環境適宜,土壤肥沃,水源豐富,種植的竹筍個大,鮮嫩,燉食,炒食都非常美味。而且竹筍本身的營養就很豐富,長期食用還有健脾養胃,潤腸通便,美容養顏,強身健體等作用呢,在市場上深受消費者的青睞。

4、淇河黃小米

小米是很受歡迎的一種主食,它營養美味,常用來熬煮小米粥食用,口感鮮香,細膩,當然還可以製作一些特色小米糕點,在市場上也是非常受歡迎的。這里要給大家介紹的就是這淇河黃小米,它呈黃色,其顆粒飽滿均勻,透亮,屬上等品質。

5、油城大鵝梨

油城大鵝梨是河南省鶴壁市淇縣北陽鎮油城村的特產。油城大鵝梨的果大而整齊,油性足,香味濃郁,甜而不膩,切開潔白,在很久之前,就已經有了油城大鵝梨,油城大鵝梨有著悠久的歷史,在當地,深受廣大人們的喜愛,油城大鵝梨還能曬干後進行儲存,現在在河南鶴壁淇縣北陽鎮油城村,可以看到許多的梨樹,非常壯觀。油城大鵝梨有著不錯的市場價值。

5、鶴壁特產都有什麼 鶴壁特產介紹

1、鶴歲毀埋壁特產有黎陽貢面、油城大鵝梨、浚縣子饃、淇縣無核棗、余虧義興蔣燒雞等。

2、黎陽貢面在明代時為宮廷佳品,而得名「貢面」,耐火而不糟、回鍋而不爛,煮熟後挑入碗中,乎螞吃起來不僅口感爽滑,而且格外勁道。是一種純天然的傳統絕活食品。

6、鶴壁市特產是什麼

鶴壁市特產有王屋黑李,邵原蘋果,浚縣石雕,淇縣竹筍,無核蜜棗等,鶴壁是河南省轄地級市,位於河南省北部,太行山東世碼虧麓向華北平原過渡地帶,北與安陽市、安陽縣為鄰。鶴壁模粗的歷史最早可以搜神追溯到3000年前的商朝武丁大帝時期,武丁大帝是商朝首都朝歌的奠基者。
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7、鶴壁有什麼特色小吃?

鶴壁特色小吃有淇河鯽魚、纏絲蛋、內黃灌腸、浚縣豆腐皮、浚縣子兒饃。
1、淇河鯽魚
淇河鯽魚肉嫩味美,據古籍記載,淇河鯽魚和無核棗、纏絲鴨蛋一起,是當地的三大貢品。 淇河鯽魚背色淺褐,腹色銀白,胸尾鰭透明,魚背寬厚,體態豐滿。
2、纏絲蛋
淇河沿岸的一種鴨蛋,營養成份高於普通鴨蛋,明代、清代被列為宮廷貢品。將熟鮮鴨蛋細線拉開,不僅蛋清可層層剝離,最奇妙的是蛋黃內有一圈圈紅黃色相間的色環,即一環紅色,一環黃色,一直纏到蛋黃的核心,煞是好看,"纏絲蛋"也因此而得名。也很好吃。
3、內黃灌腸
內黃灌腸發源於河南省內黃縣楚旺鎮,是河南安陽特有的漢族傳統小吃,屬於豫菜系,在內黃暢銷150多年了。常食具有補血健脾、清肺利腸,清脂等功效,又因其經濟實惠,故老少皆宜,不僅是街頭路邊的隨興小吃,也成為各大飯店的招牌旺菜。

4、浚縣豆腐皮
浚縣黎陽鎮東、西王橋村的特產。王橋村素有「豆腐故鄉」之稱,王橋豆腐加工考究、製作精細、質白細嫩、味道純正、軟硬適度、煮燉不爛、煎炒不碎、油炸後松軟。
色澤鮮嫩、潔白細膩、軟硬適中、宜儲運、不變質,稜角分明,油炸後酥軟焦黃。是素食之上等佳品,深為廣大顧客所喜愛。
5、浚縣子兒饃
浚縣子饃是河南省鶴壁市浚縣的特色小吃。子饃也叫做石子饃,因在鵝卵石上烘焙製成而得名,距今已有一千多年的歷史。
子饃採用的都是上等麵粉,配上油、蔥花等製成火燒,然後再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟,最後澆入雞蛋烤熟即可。油酥咸香的火燒,配上絲絲嫩滑的雞蛋和肉絲,吃上去外焦里嫩。
18 燴菜、淇河鯽魚、纏絲蛋、內黃的灌腸、浚縣豆腐皮、浚縣子兒饃。
燴菜(Hollowware Vegetables)是一種烹調的方法,分為河南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法,以安陽燴菜最為著名。
纏絲鴨蛋只產於淇河中游的許溝、王灘村不到2. 5km的溫泉內。溫泉涌水量15m3/s,水溫常年在19℃左右,泉中含有多種微量元素,再加上這段河床水面寬廣,水流緩慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是魚蝦和各種微生物的集中產卵地,鴨子生活在這種得天獨厚的環境里,獲得的營養特別豐富,因此,這里生產的纏絲鴨蛋,格外珍貴。

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