臨海小吃作文

1、家鄉的小吃作文

家鄉的小吃作文1

有人喜歡滑，嫩，鮮，香的牛肝菌；有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉；有人喜歡鮮吸至極的生蚝，而我喜歡奶奶做的「綠豆餅」。

綠豆餅是綠豆磨成的麵粉製作而成的。准備好綠豆粉加入適量的水攪拌，水不能放太多，那樣攪拌的綠豆粉太稀了，吃起來口感，味道不會那麼好了。這時你需要一個器具，它是四個「嘴」的漏斗，這四個嘴的漏斗是往上傾斜的，整個容器內部是一個長方形，還帶一個把手，這時候你需要一個平底鍋，鍋放入少量的油，並且要讓整個平底鍋都能充分接觸到油，這時候把綠豆糊用漏鬥倒進鍋里，就像一元硬幣的大小，等熟了放入盤內。

把漏斗壺里的綠豆糊全部弄完後，你就得到一盤綠豆餅，接下來讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油，在把綠豆餅放進去，炸至金黃後，撈出來後放一邊，再繼續准備小料，可以找一些干辣椒，花椒，蔥，姜，蒜，鹽，調料，先放入干辣椒，花椒爆炒出香味，再放入綠豆餅和其它調料，炒幾分鍾就可以出鍋了。

這是奶奶做的綠豆餅，我愛奶奶。

家鄉的小吃作文2

民以食為天，幾乎每個地方都有自己的特色美食。我們的家鄉松陽也不例外，今天，我就向大家介紹一道松陽的美食——薄皮餅。

奶奶做薄皮餅最拿手了，瞧，奶奶把麵粉加水做成合適的稀稠度，然後攪拌均勻。攤制薄皮餅之前，要先在鏊上面擦一點油，因為餅很薄，很容易熟，薄皮餅熟了以後要及時把薄皮餅搶起揭閉缺並下，不然就會烤焦了。一般還要有個小助手，那當然是少不了我咯！我和奶奶一起齊心協力把薄皮餅做好！

轉眼又是過節了，爸爸炒了香噴噴的菜，有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚條……饞得我口水直流三千尺。一家人團聚在飯桌前，取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上，把各種菜夾在上面一排鋪開來，接著把餅皮的一邊拉起來蓋在上面，再把兩旁折進去，最後捲起來，就可以吃了。看著家人津津有味地吃著薄皮餅，聞著那香香的味道，味道簡直一極棒！我細細地嚼著，嚼出了一股愛，濃濃的，暖暖的！

薄皮餅不僅味道鮮美，而且有扮侍豐富的營養，也很方便，它還蘊含著鄉土文化氣息，真不愧是家鄉的特色小吃！

家鄉的小吃作文3

「薄如萬片糕：嫩的不用嚼，鹹淡隨口味，一咬油直冒」。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品，也是外來客會帶走的特產，它吸引許許多多的人來到這里，吃鴨，談鴨，看鴨。

蒸煮板鴨的方法很講究。煮前，用溫水洗凈表麵皮層，在溫水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時，水中放少許拍碎的生薑、蔥、兩粒茴香，並將茴香一粒，蔥一根、姜數片，從鴨翅下開口處塞人肚內，再用一根長約4厘米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時內外對流。要先將鍋中冷水燒溫，將鴨子放進去；腹內灌滿鍋內的水，浸兩分鍾後拎鴨脖提起，使腹內的水通過竹管流空，再灌滿鍋內的水，蓋上鍋蓋，把水溫升到90度，浸煮15分鍾。第二次將鴨腹中水流空，灌滿鍋內的水，並將鴨子翻身，再溫火煮20分鍾，將水燒沸，停火焐10分鍾，撈起稍加冷卻後即可食用。

做好的板鴨切好裝盤，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食慾大開。

家鄉的小吃作文4

我們的家鄉臨海。是一個美麗的地方，有人文，書籍，各色風景，小吃。

我們目的地紫陽街到了，我們看見了道路兩旁都是房子；紫陽街的房子別具特色，它沒有現代建築的氣魄雄偉，但卻有清明建築的古色古香。那木結構的房子只有二三層高，門和窗戶的上面雕刻著精美的圖案，街道上的青石板塊每塊大小一樣，顏色相同，都是經過精雕細琢的。這就是真正的臨海。

紫陽街是臨海最古老的街道之一，街上的店鋪一個接著一個，每家店鋪上方高挑著一面錦旗，黃色錦旗上的紅色大家或表示各家的名稱，那一面面錦旗使人們進入了古代：「水村山郭酒旗風。」的情景。這就是真正的臨海。

錦旗非常好看，紫陽街上有好多名物古跡，那千年古跡千佛進，那能稱625公斤的中國第一稱，讓遊人忍足觀賞，那藝碗茶苑，讓遊客連流忘返，最吸引人的是藝碗茶苑的茶清香飄逸，讓遊人陶醉，吸引了一批又一批的中外遊客。還有著名的蛋清羊尾，麥蝦，海苔餅

這就是真正的臨海，美妙的臨海。這轎跡次，讓我覺得現在的臨海更加繽紛多彩。

家鄉的小吃作文5

「嘭——」隨著一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺的手中誕生了，一股白氣彌漫開來，糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這，就是我家鄉的炒米糖。

來到村邊，恍惚間，我瞧見了一個路口中央坐著一位垂暮的老人，暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上，只見他右手奮力鼓著風扇，簡陋的爐灶上火苗躍動，火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來的香氣直逼味蕾，老爺爺望著壓力表，輕輕一喚：「要炸了！」他的話像一團火，點燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得鋥亮的鐵棒，向爐膛中一搗，「膨——」大地震動了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點點，時不時蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形並快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤入心肺，我「啊嗚」一咬，滿嘴都是幸福的味道。

家鄉炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年寶貴的記憶。

家鄉的小吃作文6

「縉雲燒餅，真是好吃……」想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉雲歌手基地小虎演唱的《縉雲燒餅》。

燒餅是我們縉雲的一大小吃。在我們這個小鎮上，幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的製作方法比較簡單，先和好面後，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡後，用五指把面片四周一收，接著用擀麵杖檊圓，然後在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最後貼在特製的餅桶里烤上三五分鍾，(.)一個香噴噴的燒餅就做成了。

拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；後聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最後咬上一口，霉乾菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時香味裹滿你周圍，令你陶醉。

燒餅的味道十分鮮美，如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。

家鄉的小吃作文7

我的家鄉鉛山是個江南古鎮，這里環境優美，物產豐富，尤其是小吃種類繁多，遠近聞名。我要誇誇家鄉的小吃??肉絲粉。

先介紹它的製作過程吧。第一步，把米磨成米漿，水弄乾以後揉成團，放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白凈凈的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲，放進鹽、醬油、拌上紅署粉，再放進肉骨湯里燙熟。第三步，把米粉，放進開水中燙熱裝在大碗里，澆上肉絲骨頭湯，放點蔥、生薑末、就可以吃了。

肉絲粉又細又滑、柔嫩可口，味道鮮美，人人都愛吃，它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嘗一下它的美味，勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此，它的名氣也越來越大。

我們家鄉除了肉絲粉外，還有味道鮮美的燈盞?，香噴噴的燒餅，外形美觀的芙蓉糕，香甜可口的芋頭糖。小朋友，歡迎你來鉛山做客，我一定請你吃個夠。

家鄉的小吃作文8

在我風景優雅的家鄉—廉江市，那裡的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。

牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然後用長約20厘米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。

牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，裡面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。

家鄉風味小吃真是「一極棒」，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

家鄉的小吃作文9

俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子里，再往鍋里放入

生薑，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鍾後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裡，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副「狼狽」樣，都哈哈大笑起來。

家鄉的小吃作文10

家鄉的小吃特別多，有回味無窮的羊肉串，風味獨特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷麵等，在這么多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

米線的種類特別多，有過橋米線，麻辣米線，炸醬米線，砂鍋米線等，其中最為可口，久盛不衰的就屬「過橋米線」了，也是我最喜歡的。

雲南過橋米線還有一段動人的傳說呢！

這天，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了。

到了米線館，媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說：「其實做過橋米線並不難，先把米線洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調料，魚丸等，再煮幾分鍾就好了。」

米線來了，那米線的香氣撲鼻而來，白白胖胖的米線在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進嘴裡，味道真是好極了！

過橋米線，我的最愛！

家鄉的小吃作文11

福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的「小吃之都」，每一樣都擁有自己的忠實粉絲。

其中最著名的「擔仔面」，簡單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個最平民的佳餚，傳遞出無可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，贊不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。

還有外國人最討厭的「臭豆腐」，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那麼難聞嗎？還好老外不愛，我就可以一人獨享了。

我個人最鍾愛的小吃，就是舉世無雙的「本土咸酥雞」，這個無敵的小吃，從油鍋里起鍋後，灑上胡椒，不用復雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情願的臣服。

另外最獨特小吃就是「棺材板」了，內餡有甜有咸，配上濃湯加土司，不僅巧思無限，更是美味無比。

福州的小吃百百款，每一樣都是製作者的心血結晶，吃在嘴裡，那滿滿的幸福感，傳承著只有小吃才有的執著，我就是愛家鄉，就是愛小吃啦！

家鄉的小吃作文12

對於大城市來說，糖葫蘆是很普通的地道小吃，每次買來吃的時候，總吃不出家鄉糖葫蘆的味道。

在家鄉里，每戶的大人都會做糖葫蘆，水蜜桃、橘子、葡萄、山楂，香蕉等好吃的水果串在一起，其味道不是城市裡所能比的，而我最愛吃的就是爺爺做的山楂糖葫蘆，不僅助消化還很好吃，因為爺爺從小就開始學做糖葫蘆，所以他做的很好吃，家鄉的人們有時也會請教爺爺怎麼把糖葫蘆做的`更好吃。

吃完飯的時候，拿上一串，一邊吃，一邊散步，等到回來時，肚子又餓了，於是再吃一頓晚飯後的夜宵，小孩們大多都愛這樣，所以他們吃得白白胖胖的，陌生人來到這里，看到他們的樣子，都會說他們很可愛。

有次我有想吃了，爺爺拿來材料給我做，我就站在旁邊看著，開始爺爺把山楂一個一個的串在木簽上，弄好後，把糖熱了一會兒，出來時就變成了淺紅色，把串好的山楂在上面轉一會兒，糖葫蘆就大功告成了，看著眼前的糖葫蘆，我的口水一下子留了出來。

吃著家鄉的糖葫蘆，任何不美好的事都化為食慾，變得煙消雲散。

而在我心裡，糖葫蘆是我永遠也忘不掉的家鄉小吃。

家鄉的小吃作文13

家鄉的小吃數不勝數，而我最愛吃的就是臭豆腐。

別小看了臭豆腐，它可是有好多種類呢！

家鄉太原的臭豆腐是用特製的豆腐放進油鍋里炸，不一會皮鼓起來後，我們就把它夾出來，然後加上一些特製的湯，就可以食用了，如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油，香噴噴的臭豆腐就出鍋了。

臭豆腐是方塊狀的，全身比土黃色更深一些，這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。

這種臭豆腐吃起來，它的味道好神奇的，有點甜甜的，又有點咸鹹的，味道美極了！

而在南京的臭豆腐則是干狀的，這種臭豆腐全身黑色，在剛吃的時候沒什麼感覺，可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味，只有嘗一口才知道是它。

而在海南，臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多，只不過吃的時候要將它剪開，然後再加上不一樣的湯，這種的也是非常好吃的，在遠處也能聞到它的臭味。

怎麼樣？聽了我的介紹，是不是動心了呢？快去嘗嘗吧！

家鄉的小吃作文14

我的家鄉在南京，那裡十分美麗，有無數名勝古跡，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嘗一下。

臭豆腐做起來很簡單，只需要准備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。

首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鍾以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！

朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！

家鄉的小吃作文15

菜煎餅是我們家鄉的風味小吃。

菜煎餅很好吃，而且十分「端正」，因為它總是被人們拿捏得十分一致，什麼先磕蛋，後……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥「墨西哥雞肉卷」等一系列「洋快餐」可口多了！很適合當「居家之必備」食物！

菜煎餅的製作流程簡單又復雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨家秘方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個個，沒幾分鍾，一個啥東東俱全的菜煎餅就ok了！

酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個人喜愛的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調動你全部的味蕾。伴隨著香酥的煎餅，幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？

由於過度好吃，導致我不幾分鍾就將它over，別看我吃的那麼快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個多小時，是來之不易的美食！

我喜歡吃菜煎餅，我愛菜煎餅！

2、說明文:蛋清羊尾作文500字

昨天，我來到了臨海，准備來吃一吃臨海的美食——蛋清羊尾。

蛋清羊尾從廚房裡出來了，一看，蛋清羊尾原來是一個小球兒，可真像一個毛茸茸的又圓滾滾的羊尾巴呀！蛋清羊尾全身金黃，黃得沒有一絲雜質，黃得像秋天飄落的樹葉，像一個個圓圓的橘子，像一塊塊閃閃發亮的金子，蛋清羊尾佔了白糖，在燈光下顯得閃閃發亮，就像一塊塊圓圓的水晶。

下面就開始吃蛋清羊尾了辯野兆。我先用筷子夾起一隻攜租，一口咬下去。啊！好嫩呀，又香又脆，可真好吃啊！一股甜味散發出來，當在這股甜味中，我分明感受到一度幸福的味道。這種味道立馬流遍了我的全身，啊！都么舒服，多麼幸福啊！我一大口一大口地品嘗，吃到中間，一咬，有一種很甜的味道散出來，這是什麼呢？原來是豆沙。嘖嘖，真是太好吃了。我又把剩下的半隻一口吞下肚去，然後看著手中的筷子，唉，一隻蛋清羊尾已經葬身人服了，可悲的蛋清羊尾啊！

我有夾起一隻蛋清羊尾，一小口一小口的品嘗，這種美味可是要省著點吃，萬一吃光了，就可能沒有蛋清羊尾吃了，但是，小小的蛋清羊尾是有限的，吃的在小口也會沒有啊！於是，一隻蛋清羊尾就沒了，哎呀，我多麼想再吃一個，但是，我的份兒沒有了。

臨海大街上的美味小吃可真多啊，真美味啊！我可要去仔細品脊桐嘗，仔細吃啊，不落過一個美食！

3、關於臨海海苔餅的作文

聽說我們臨海紫陽街是一條具有悠久歷史且保存完好的古街，我和媽媽特地前去游覽。 一到那兒，古香古色的建築便呈現在我的眼前，紫陽街，從北到南全長1080米，兩邊店面的的寬度比較狹窄，都是解放前留下來的老房子，那些由木頭做的別具一格的門窗都是有花紋的，地面是由石板鋪成的，房子的兩邊掛著許多紅燈籠，有的廣告牌是由呈三角形形狀的在布條做成的，隨風飄揚，彷彿讓時光回到了遠古年代……再看一家老店裡有馬蹄酥、羊腳蹄、海苔餅（一種火燒餅）在賣，據說這是清朝年間留傳至今的小吃，我們也買了二個海苔餅來吃，剛吃第一口時，後悔自己買了這個東西，但吃到第三、第四口之時，卻覺得越來越好吃，反覺得幸虧買到旦早了這么好吃的東西，讓宏因為裡面的餡是由海苔加特製的調料製成的，讓你回味無窮。媽媽說，能流傳這么多年的小吃自有它的一定道理。再往前走，我又被古香古色的綉花包及綉花鞋所吸引了，那精緻的做工以及精美的綉花，讓你眼前一亮，讓你留戀忘返。 紫陽街還有許多古井，最著名的有「紫陽井」、「千佛井」，還有祖先創造的坊，有「悟真坊」、「奉仙坊」、「迎模滑雀僵坊」、「清河坊」、「永靖坊」。 紫陽街還有許多歷代名人，最著名的有紫陽真人、陳涵輝及王觀瀾等，還有與紫陽街交界處的諸天巷14號郭鳳韶烈士故居及紀念館。 「江山留古跡，我輩復登臨」，紫陽街絕對不會讓你白來的！

4、第一次做麥蝦的作文

做麥蝦
三（6）班 盧柳冰
今天鋒則扮，我和媽媽一起做了臨海的特色小吃——麥蝦。
我見媽媽從櫃子里拿出一小包麵粉，然後倒入碗里，再放一點油，打一個雞蛋，把雞蛋放在麵粉的碗里，倒一碗熱開水，加上一點鹽。把水慢慢的加入麵粉的大碗里。拿一雙筷子，使勁的攪來攪去，攪了一會兒，媽媽說：「先放在這兒，讓水滲到麵粉裡面去，不然燒起來會很硬的。」我聽了點點頭。於是，我就到一邊玩去了。玩了一會兒，我聽到媽媽叫我：「星星，你來攪一下吧！」我急忙跑了過去。只見媽媽一手拿著筷子，一手拿著碗，在用力的攪著。媽媽把筷子給了我，我拿起筷子銀灶學著媽媽的樣，也攪了起來。不過我攪了一會兒，手就發麻了！這時，鍋里的水已經燒開了。我看見媽媽一手拿著碗一手拿著鏟子在碗上「吱盯配溜」一下一根小小的麥蝦出來了。不一會兒，那一碗麵粉就變成一條條「小蝦」了，媽媽把「小蝦」撈出來，把菜燒好倒在麥蝦裡面。一碗麥蝦就做好了。
吃著香噴噴的麥蝦，我的心裡真是太開心了！臨海的麥蝦真好吃呀！

做麥蝦 佚名 400字-500字