鐵嶺市小吃

1、鐵嶺有什麼好吃的

鐵嶺市很多人可能都是從趙本山老師的小品裡面知道的，鐵嶺屬於東北，匯聚了眾多的東北特色美味。到底鐵嶺有什麼好吃的呢？今天就為大家介紹鐵嶺特色美食，看看你都吃過幾個？
鐵嶺有什麼好吃的：牛肉火勺
牛肉火勺是鐵嶺特色小吃，也是當地最有名的美食之一。火勺據說已經有上百年的歷史了，現在雖然很多的城市都有火勺可以吃，但是還是鐵嶺的最正宗，鐵嶺地區的牛肉火勺外表就很不一樣，口味上也不一樣，牛肉火勺外觀是金黃色，而且層次分明，一口咬下去，脆而不碎，香酥可口，油而不膩，很多人都喜歡吃。
鐵嶺有什麼好吃的：李記壇肉
壇肉是東北地區的特色風味菜餚，選料很講究，對火候的要求也很高，選用上等的五花肉，切成均勻的方塊，炒成糖色，放面醬，薑片，蔥段，蒜瓣等等，最後用小火燉，這道菜製作方法比較講究，在東北，不少的餐廳都會有這道菜，東北人喜歡吃壇肉，不僅檔碼風味獨特，也營養健康悄蠢宏，鐵嶺的李記壇肉非常有名。
鐵嶺有什麼好吃的：大甸子羊湯
大甸子羊湯是鐵嶺大甸子鎮的著名美食，大甸子鎮資源豐富，而且最有名的就是這道羊湯了，大甸子羊肉湯採用的是羊骨頭，選擇新鮮的羊肉，洗干凈之後，直接放進湯鍋裡面煮，煮熟之後撈起，切成薄片放進開水裡面氽，最後到處湯碗，一碗鮮美可口的羊湯就做好了，大甸子羊湯香味濃郁，配上花椒，海椒面等調味，更加好吃。
鐵嶺有什麼好吃的：山蘑燉笨雞
山蘑燉笨雞在東北地區很有名，也有不少人愛吃，東北菜一直都是以燉菜聞名，這道山蘑菇燉雞就是東北的著名燉菜之一，最有名的是鐵嶺的山蘑菇燉雞，選擇的是野啟冊生松蘑、榛蘑、榆黃蘑等，和笨雞放在一起燉，燉出來的菜餚新鮮美味頗有野味的感覺，蘑菇鮮香，雞肉營養健康，是一道風味獨特的滋補菜餚。
鐵嶺有什麼好吃的：清河全魚宴
清河全魚宴不知道大家聽說過嗎？這在鐵嶺很多人都會吃，主要是吃魚。在清河旅遊度假區的清河水庫，這里的水產十分豐富，尤其是魚類，比如鯰、鯽、鯉、泥鰍、黑魚等等，有上百種的魚，清河全魚宴就是以魚為原料製作而成，這里的全魚宴遠近馳名，菜品包含了酥炸魚心、丹鳳龍眼、牡丹魚皮、珍珠魚頭、清蒸羅非、紅燒鯉魚、醬炯鯽魚、扒魚頭、鯰魚燒茄子等等。
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2、鐵嶺知名小吃

1、四高大門口兒西邊過馬路的＂天池＂冷麵的冷麵．
2、＂三八線＂燒烤的韓式拌飯．
3、＂漢羅山＂燒烤的烤牛肥瘦，濕明太魚，加冰冷麵，拌花菜
4、五小對面一個埋拉八太的小破車庫里一個老太太和她的兒子兒媳婦用一個油漬快趕上板磚厚的鐵板烤的雞骨架和丸子，豆腐皮（還有獨一家的＂蛋勁＂）．
5、＂文成＂冷麵的韓式米酒和花菜（冷麵一般）．
6、八里庄＂老袁＂串店的烤羊腿兒和羊蹄兒．
7、八里庄市場里的一家卷餅（把門兒第二家，加韭菜的）．
8、＂王家＂串店的生烤雞頭和大串
9、馬家胡同對面的＂北冰洋＂冰糕
10、文化路市場門口的早市早上六點的＂姐妹＂火勺
11、文化路十字路口西北角＂哈爾濱＂燒烤的桃汁．
12、九小附近＂一加＂串店贈送的辣白菜
13、四高上面＂八三＂球場那家熟食小攤兒的豬蹄兒（這個超好吃）
14、向陽小區門口＂劉老四＂抻面的臘鵝翅，肉悶子，肉炒酸蘿卜絲，各種熟食
15、五中附近＂三味居＂火鍋．
16、十小附近＂串串串＂燒烤的烤雞骨架，烤韭菜，烤豆角，烤蘑菇，烤雪魚，烤台灣腸．
17、龍首市場的擔擔面．
18、文化路市場十字路口西南角＂十板竺＂燒烤專門店
19、＂百度＂燒烤
20、十一小門洞里的雞肚兒
21、＂七夜＂附近的＂伊川江＂韓式燒烤（雞脆骨挺帶勁）．
22、四小胡同從外往裡數的第二家火勺店
23、轉盤街東北＂老四＂壇肉的壇肉，酸菜，豆腐，大米飯．
24、原女人街胡同里的＂小小＂包子．
25、愛客瑪（黃了）門口的臭豆腐（記得加蔥和香菜）．
26、貿易城對面的＂丁記＂抻面（現在只剩下一家了，初中的時候，鼎盛時期有三家）．
27、五中門口＂英愛＂冷麵的燒烤和拌狗肉，烤洋蔥．
28、四高門口挺高個兒那老太太的雞蛋餅（還有個矮個兒的老太太，建議比較後再買）．
29、四高門口那家飯店的早餐，包子，自選小菜，
30、＂大林＂粥鋪的皮蛋瘦肉粥和包子
31、七小附近＂丁記＂火勺和包子
32、市醫院路北＂玉青峰＂冷麵店，冷麵很正宗，拌飯也很好吃
33、＂王麻子＂大餅，餅做的很有特點
34、市醫院西門斜對過２００米左右的＂神農一鍋鮮＂，他家的一鍋出和酸蘿卜，手撕肉，玉米餅兒，價格實惠
35、郵電新村旁邊的＂獨一處＂火勺
36、龍首市場對面的僅存的最後一家＂鄒家＂炒麵．
37、三中體育館對面的小胡同里那邊有一個『西安麻辣燙』，和炸的小饅頭一起吃不錯哦
38、5中門口放學後的那家炸的地瓜餅，蘸上甜醬好好吃
39、三中附近韓羅家的米酒很好喝
40、工會大廈附近有一家西安麻辣燙很好吃
41、三中那有家陝西擔擔面，好吃！！！！！
42、最後推薦最經典的，龍首市場附近的漂亮寶貝對面有家「小×燒烤」，挨著游戲廳的那家是第一個店，那裡烤的雞頭、雞爪子、雞脖子、生串一定要吃.