富安橋紀念品
發布時間: 2023-06-01 07:01:29
1、江蘇周庄有什麼特產?
末明初沈萬三成為江南首富,特聘名廚烹調各式佳餚,冠以「萬三家宴」。其宴講究時鮮,選料精緻,色、香、味、形俱佳。特色菜有:萬三蹄、三味湯圓、清蒸鱖魚、蒸燜鱔筒、蒓菜鱸魚羹、薑汁田螺、塞肉油包、百葉包肉、燉豆腐乾、焐熟荷藕等。品嘗「萬三家宴」可以去沈廳酒家。它位於富安橋,沈廳邊上,至今保留著明清風貌,典雅別致,臨河傍水,是極具地方風格的菜館。
水鄉周庄,珍饈水產四時不絕,其中最有名的是「蜆江三珍」:鱸魚、白蜆子、銀魚。周庄還出產鰻鱺,「稻熟鰻鱺賽人參」,這句鄉諺盡人皆知。此外還有甲魚、河蝦等。
周庄美味不止於此,江南特產的腌菜莧、青團等也深受遊人喜愛。
數不盡的糕點熟食,猶如四季不敗的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒鹽糕、青糕等。
腌菜尖:一道酸溜溜、鮮滋滋誘人垂涎的茶菜。
熱點內容