青藏土特產
1、西藏有那些好吃的特產
一、西藏氂牛肉
西藏氂牛肉是選用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出產的氂牛排，具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點，營養價值是普通牛肉的十倍，入口有彈性、肉味更香濃。
二、酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一。"糌粑"是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的"曲拉"(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。酥油是從牛奶中提煉出來的奶油，糌粑是將青稞炒熟後，用手磨磨成的粉。
三、藏式包子
藏式包子也稱為「夏饃饃」，是一種深受藏族人民喜愛的食品。藏包的陷以攪碎的牛羊肉為主，摻合少量蔥，佐以食鹽、花椒、清油、肉湯拌合而成。用不發酵的死麵包好蒸熟，其形一個個如寶瓶，又似蓮花盛開，造型考究，不腥不膩，令人稱絕，被譽為「水晶包子」
四、西藏三大碗
西藏三大碗是藏式民俗特色佳餚，相傳從吐蕃王朝代代相傳至今，味道鮮美，營養價值很高，經過三百多年的改良，越來越符合大眾的口味，成為來西藏必吃的美食之一。
藏紅牛肉
藏紅氂牛肉是拉薩一道非常著名的美食，擁有悠久的歷史，相傳文成公主進藏，不習慣傳統藏式美食，便命其所帶的御用廚師改良氂牛肉的做法，加入唐朝宮廷秘制的烹調方法製成藏漢合一的獨特菜餚。其選最鮮嫩的氂牛肉的腿肉，耗牛腿肉的肉質細膩，肉香味濃。同時用氂牛骨和宮廷秘制調料熬制濃湯，色澤紅亮，味鮮爽口，讓人垂涎欲滴。因為高原特有的烹調技法，所以只有在拉薩本地烹制的藏紅氂牛肉是才是最地道雪域美食。
咖喱羊排
咖喱羊排是具有濃重尼泊爾特色的拉薩美食，赤尊公主從尼泊爾遠嫁吐蕃王朝，因其思念家鄉，所以便用尼泊爾帶來的王室咖喱和西藏特有的雪域羔羊，烹制了一道特別的菜餚，慰藉其思鄉之情。咖喱羊排其選用的咖喱則是赤尊公主從尼泊爾王室特的供咖喱，具有濃郁的異域風情，同時加之藏族的傳統烹制方法。將羊排用特殊的作料腌制上色，之後再加入其它輔料烹調，最後再用雞湯，咖喱等調料燜熟出鍋，肉肥汁美，讓人慾罷不能。咖喱羊排是在拉薩不可多得的美食。
雜糧燉氂牛肉
雜糧燉氂牛肉距今有將近1500年的歷史，傳說是松贊干布最喜歡的一道菜，當時松贊干布從山南一路統一吐蕃，成為雪域唯一的王，雜糧燉氂牛肉便成為以後贊普家宴賓宴必備的佳餚，在西藏只有貴族才能享用的到的美食。雜糧氂牛肉不僅色澤誘人，汁液鮮嫩，而且葷素搭配嚴謹，具有豐富的營養。隨著時代的進步，雜糧燉氂牛肉，這道原本屬於布達拉宮的菜餚逐步走入百姓家，讓大家都可以品嘗到最地道最正宗的西藏王室美食。
五、人參果奶渣糕
人參果奶渣糕是西藏的一道特色小吃，以人參果、酥油、細奶渣、紅糖、紅棗、葡萄乾等製成。
(1)青藏土特產擴展資料
西藏美食
西藏的傳統飲食是藏餐，旅遊者到西藏，自然要領略品嘗一番。藏餐中有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒還有西藏三大碗。藏餐的口味講究清淡、平和。很多菜，除了鹽巴和蔥蒜，不放任何辛辣的調料，體現了飲食文化返樸歸真的時代潮流。
藏式的進餐非常考究。主客各自坐在自己的厚墊上，前擺藏桌分開進食。藏式菜餚有風干肉、奶渣糕、人參果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌腸、灌肺、燉羊肉、燉羊頭等。主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子、面條、油炸面果等。
西藏各地城鎮都有許多各種檔次的藏餐館。這些餐館無論是高檔的還是簡陋的，其裝潢設計大都注意體現民族特色。"狗蹄"木桌、鐵皮火爐、"八瑞"瓷碗、藏式蒲團、吉祥圖與壁畫等，都體現了藏民族的精神追求。
參考資料 網路 西藏菜
2、西藏特產都有啥
林芝松茸
中國的松茸產地主要有三個區域，分別是東北、滇西北和西藏林芝。林芝松茸生於藏東南深山峽谷森林中，由於特殊的地理生態環境，所以林芝的松茸絕對無任何污染。
西藏之旅值得帶回的8種特產
林芝松茸還具有個頭大、形體佳、蟲菌少等特點，因此，林芝松茸在國內國際市場，都比其他產區松茸更受青睞。
尼木藏香
拉薩市尼木縣吞巴鄉是藏文創始人吞彌桑布扎的故鄉，該鄉生產藏香技術據說就是由吞彌桑布扎於公元七世紀時所傳授，所以尼木香又被譽為「西藏第一聖香」。
西藏之旅值得帶回的8種特產
尼木藏香不僅可用於佛事活動，而且因制香原料中有多種珍貴葯材而具有殺滅細菌、驅除污濁之氣、預防感冒、增強睡眠等獨特的醫療功效，對人體有百利而無害。
藏刀
藏刀，又稱藏腰刀，它不僅是西藏人民生產生活中不可缺少的一種用具，而且由於它的形狀、工藝等都具有獨特的民族特色，在國內外享有很高的聲譽。
西藏之旅值得帶回的8種特產
精美的藏刀大都出自能工巧匠之手，由於鍛打精緻、鐫刻細膩、色彩奪目、並附有藏文，系有五顏六色刀穗，形成別具一格的藏族工藝品。
那曲蟲草
冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補葯材，其營養成分高於人參，可入葯，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。
西藏之旅值得帶回的8種特產
西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性強、葯用價值高、個大而在海內外享有盛譽，也是全世界品質最高的冬蟲夏草。
墨脫石鍋
林芝的人們最常用的炊具是一種用皂石製作的鍋，簡稱「石鍋」。這種皂石鍋主要出自大峽谷內的珞巴、門巴匠人之手，由於氣候原因，每年僅七八兩個月才能上山採制。
西藏之旅值得帶回的8種特產
墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石，質地綿軟，常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用。
3、青藏高原的特產
青藏高原的特產有：冬蟲夏草、氂牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香豬、酥油茶等。
4、有人知道青藏高原有什麼特產嗎？
青藏高原的中華之寶,沒聽說過。
被稱為青藏高原「軟黃金」的，有兩種：
一、冬蟲夏草：
冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補葯材，其營養成分高於人參，可入葯，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑製作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。
冬蟲夏草是一種葯物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。那麼它是怎樣從蟲子轉為草的?夏天一種稱為蟲草菌的真菌孢子成熟散落後萌發成菌絲鑽到蝠蛾的幼蟲身體內，吸取幼蟲體內的營養。蝠蛾的幼蟲躲進土壤中，這時蟲草菌長出很多絲狀體，稱為菌絲體。幼蟲由於體內的營養物質被吸完，只剩下僵死的空殼，當然不能變成蝠蛾了。第二年春夏，氣溫和天氣合適，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面。頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子。。
二、黑枸杞
主要出產於青海柴達木盆地，（德令哈、都蘭、格爾木等地）生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候乾旱、生態環境潔凈、無污染。經測定，黑果枸杞含有17種，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。
據《周易》記載「天玄地黃」，玄即為黑，周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陝甘寧邊區等地。北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數次發兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，「天子命我，城彼朔方」。南仲在朔方御敵之時，不慎因傷身染惡疾，葯石無醫。一無名老者贈玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈。時至獫狁大敗，得勝而歸，獻枸於姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
黑枸杞，多棘刺灌木，高20-150 厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。葉2-6 片簇生於短枝上，肉質，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長5-30 毫米，頂端鈍而圓。花1-2 朵生於棘刺基部兩側的短枝上；花梗細，長5-10 毫米；花萼狹鍾狀，長3-4 毫米，2-4 裂；花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長2-3 倍，淺紫色，長1 厘米；雄蕊不等長。漿果球形，成熟後紫黑色，直徑4-9 毫米；種子腎形，褐色。
5、西藏的特產有什麼?
自然有紅景天。
【中葯名】紅景天 hongjingtian
【別名】庫葉紅景天、高山紅景天、仙賜草。
【英文名】Rhodiolae Crenulatae Radixet Rhizoma
【來源】景天科植物紅景天Rhodiola roseaL.的乾燥根和莖。
【植物形態】多年生草本，高10～20厘米。根粗壯，圓錐形，肉質，褐黃色，根頸部具多數須根。根莖短，粗壯，圓柱形，被多數覆瓦狀排列的鱗片狀的葉。從莖頂端之葉軸抽出數條花莖，花莖上下部均有肉質葉，葉片橢圓形，邊緣具粗鋸齒，先端銳尖，基部楔形，幾無柄。聚傘花序頂生，花紅色。瞢莢果。
【產地分布】除少數種生於海拔2000米左右的高山草地、林下灌叢外，大部分種生於海拔3500～5600米的高山草甸帶中的溝谷邊、河灘草叢、冰川邊緣、流石坡地、沼澤化草甸邊緣。對惡劣多變的自然環境具有特殊的適應能力。分布於我國東北、華北、西南、西北。主產於吉林、河北、甘肅、青島、新疆、四川、雲南、貴州、西藏等地。
【採收加工】7～9月莖葉枯萎時採挖，除去殘莖、泥土，乾燥或直接曬干。不宜春季採挖，春天發芽開花前期紅景天苷含量為花果期的50%。
【葯材性狀】根莖表面紅褐色，主根長20～50厘米，粗1～4.5厘米，呈不規則的圓錐狀，根莖頂端多具叢狀分枝，並有乾枯的頂芽，呈明顯的「獅子頭」形狀。具有不明顯的玫瑰香氣，口嘗後有明顯澀味感。以根莖分枝多、粗細長短均勻、色正味濃、無其他雜質、乾燥、單株重40克以上者為最好。
【性味歸經】性平，味甘、苦。歸肺經、心經。
【功效與作用】益氣活血，通脈平喘。屬補益葯下分類的補氣葯。
【臨床應用】用量9～12克，內服煎湯，用於氣虛血瘀，胸痹心痛，中風偏癱，倦怠氣喘。
【葯理研究】提取物能提高大鼠紅細胞、肝臟SOD活性，降低血漿、心肌、腦組織內LPO的含量。
【化學成分】主要含紅景天苷、苷元酪醇、黑蟻素、臧紅花醛、咖啡酸、山柰酚、沒食子酸乙酯、β-谷固醇、鄰苯二甲酸二丁酯、棕櫚酸、香豆素、大花紅景天苷、人體需要的17種氨基酸、21種微量元素及多種維生素、揮發油、黃酮、甾醇，有機酸等成分。
【使用禁忌】兒童，孕婦慎用。
【配伍葯方】①紅景天6克，粳米50克，先使用紅景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加適量的白糖調味。養生、抗老防衰。可作保健食物常服。
②紅景天5克，泡水代為茶飲。滋補強壯。用於老年性心衰、糖尿病、神經官能症、貧血、肝臟病等的輔助治療。
③高山紅景天30克，研面，裝入膠囊，每粒含生葯0.2克，每回2～3粒，每天服3回。滋補強壯，保健養生。適用於體虛、年老體衰者服。
④鮮紅景天適量的，搗糊外敷，活血止血，解毒消腫。用於燙火傷、跌打損傷瘀血作痛
6、青海特產有哪些土特產?
1、西寧大黃是指青海省主產的蓼科植物掌葉大黃和唐古特大黃的根及根莖，以質地優良、色澤鮮亮、純天然、加工手段獨特而馳名中外。
2、玉樹蕨麻，青海省玉樹藏族自治州特產，全國農產品地理標志。玉樹蕨麻果實近圓形或先端凹、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋。
3、黑紫羔皮是青海省名貴裘皮品種之一，也是供我國出口的名貴裘皮。
5、柴達木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特產，是中國國家地理標志產品。柴達木枸杞具有顆粒大、色紅、肉厚的特點。