黔江土特產

1、黔江有哪些好吃的？？

1、炸洋芋。在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠蘿洋芋、洋芋絲餅、鐵板洋芋，其中要屬炸洋芋坨最出名。

2、涼拌米豆腐。米豆腐屬黔江特產，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小塊再拌上辣椒醬，別提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必嘗的小吃。

3、魔芋豆腐。魔芋豆腐是經過鹵制加熱製作而成的黔江特色小吃。剛出鍋的魔芋豆腐切成小塊，配上糊辣殼干辣椒，好吃不擺了。

4、都卷子。都卷子是由紅苕粉等原料經過捲曲加熱而成，也是黔江的特產。

5、豆腐腦。豆腐腦是做豆腐的中間產物，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需要用勺子盛用。

6、紅糖冰粉。冰粉作為黔江夏季主打小吃，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。

2、重慶黔江特產有哪些

黔江區的「金溪紅心獼猴桃」被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志，標志著黔江地理標志商標實現了零突破。
近年來，該區將獼猴桃產業作為繼生豬、蠶桑、烤煙三大骨幹產業之後農戶增收的主導產業，先後從資金、技術、品牌培育等方面進行鼎力支持，從2002年的250畝迅速發展到現在的5萬余畝，覆蓋金溪、舟白、沙壩、小南海、中塘、黃溪等14個鄉鎮，借其外型美觀、肉質鮮嫩、香氣濃郁、口感香甜、營養豐富等優點已遠銷到日本、英國、韓國及東南亞等地區。

「獼猴桃經濟價值高，很適合在我區發展，是農戶增收致富的好渠道，特別是獲得了地理標志這塊『金字招牌』，簡直就是對外推銷的最好『名片』，」該區農委主任說，要繼續按照「公司+基地+專業合作社+農戶」的產業發展路子，突破性發展獼猴桃產業，力爭早日建成10萬畝全國優質獼猴桃標准化生產出口示範基地，讓更多的農戶享受到特色效益農業的福音。

3、黔江有哪些土特產？

黔江的土特產有：
黔江金溪紅心獼猴桃
黔江區的「金溪紅心獼猴桃」被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志，標志著黔江地理標志商標實現了零突破。
武陵山珍
武陵山脈綿延至黔江區石會鎮，塑造了著名的「武陵仙山」。這里陽光充足，雨量充沛，生長著大腳菌、羊肚菌、雞油菌、九月香等野生珍貴菌類不下百種和天麻、山葯等植物。野生菌營養豐富，是難得的養生食材。
黔江雞雜
黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜，運用土家烹飪方式，用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料，並把雞肉切成薄片，輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成，口味麻辣兼備，色鮮味美，醇香可口。
黔江老鷹茶
老鷹茶有消暑解渴、理氣健脾、和胃怡神之日常純天然綠色飲品。
土家刺綉
土家族姑娘綉花的方法，一般先資將要綉的花用紙剪成花樣，貼在綉花底布上，然後照著紙樣用絲線綉制。綉成之後，絲線便把底樣蒙蓋在裡面了，圖案略顯突出，有立體感。精巧別致的綉花，大多表現在姑娘們的綉花鞋上，也有用來做服裝花邊或角花、胸花、枕頭蓋、童帽和綉花荷包等等。
土家刺綉在配色上有其獨特之處，一般喜歡選用青、蘭、大紅等深色布做底布，圖案紋樣的綉線則多選用淺色，或者相反，底布花同淺色，而綉線用比較強烈的深色，兩種用法的效果可以使綉製作品顯得質朴逼真，色澤鮮艷生動，對比強烈，給人以喜悅吉慶的美感。