濟州島有什麼特產
1、韓國濟州島有有哪些必吃的美食
【第1濟州島烤黑豬肉】
濟州島黑豬肉無疑是濟州島第一大特產,只有在韓國濟州島,才能吃到正宗的韓式烤黑豬肉。濟州島人殺豬時使用煙熏的方法是 用全草退掉豬毛,,,因此其香味沁潤到豬肉里,味道變得別有一番風味。而且由於以 前黑豬是在草地上自然放養,肥肉很有嚼頭,精肉也非常筋道、營養非常豐富、沒有腥味,味道 比普通 豬肉更要香。黑豬 肉被切成一厘米厚,把它直接放上鋼絲網烤,等到烤肉七八分 熟,用剪刀把肉剪成小塊,再烤一會,用生菜葉或蘇子葉包著辣椒、蒜、辣醬和烤熟的黑豬肉一起吃,肉質非常的香糯,不膩人,因為在烤制的過程中,很多的油脂已經隨著鋼絲網掉落了下去,同時和蒜、洋蔥、蘑菇等一起的搭配使營養更易被吸收。
【第2濟州島鮑魚粥】
濟州島海域風大浪大,很不適合養殖鮑魚,所以在這里吃到的鮑魚都是自然生長的,很多是海女現場在海里撈上來的,鮮美程度和營養價值自然是非常高。鮑魚粥一定要用活殺的鮑魚做。鮑魚個頭不要太大。濟州島的野生鮑魚 個頭較小,但味道極鮮。鮑魚是從大海里捕上來的,養在店裡,現吃現殺。鮑魚剖開,去殼,將整隻鮑魚 一切為二,然後切成細片。尤其是粥中黃、綠色 的東西那是鮑魚的內臟。鮑魚因吃了新鮮海草,內臟發出淡淡綠色。濟州島鮑魚沒有受過污染。黃、綠色鮑魚的內臟切碎後,無需再洗,和粳米一起煮,味道同樣極鮮。大碗鮑魚粥,加上各式韓國泡菜和點心,人均消費一萬八千韓元左右。。。
【第3濟州島的生魚片】
生魚片也是濟州島最著名的特產。四周環海的濟州島,鮮嫩的生魚片是海產中的極品。石斑魚,鮑魚,海螺,海膽 ,海參,章魚,槍烏賊,海鞘等是能夠在濟州品嘗到正宗生魚片的食材。其中用鯛魚做的生魚片味道更好。只要是因為石鯛 生活在深海,以鮑魚,海螺等為食,所以肉質富有彈性,口感更好,同樣價格也還算中等。人均消費25000韓元左右。
【第4濟州島海鮮鍋】
韓國濟州島的海產品品種繁多,想要一餐把濟州島的眾多海鮮一網打盡,莫過於吃那裡最有名的海鮮火鍋了。用餐時,架在火上的鍋里放滿了海產品,盛蟹、對蝦、嘉吉魚,等其他濟州島的海鮮。佐以韓國風味特別的辣醬,的確可以令您回味無窮。吃到最後,還可以在火鍋里放上泡麵,蘸足了海鮮湯水的泡麵,味道更加鮮美。人均消費在一萬八千元左右,但是分量也是非常的多哦!
2、濟州島有什麼水果
濟州島大部分水果都是進口的,如西瓜,香蕉,火龍果等。濟州島只產橘子,最有名的就是漢拿峰柑橘。
漢拿峰柑橘是韓國濟州島的特產,是當地人將桔子跟橙子嫁接而成的水果。其突出的外形很像濟州島漢拿山峰,故得名「漢拿山」。其個頭大,糖分高,果肉鮮嫩收到消費者的好評。如今不用去濟州島在韓國的各大超市都能見到他的身影。