南通的名優特產有哪些
1、南通有哪些可以帶走的特產
南通可以帶走的特產有秦郵董糖、西亭脆餅、如皋火腿、南通緙絲、嵌桃麻糕、海安糯米陳酒、林梓潮糕、南通藍印花布、南通風箏、通州紅木雕刻。
南通特產一:秦郵董糖
秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品,已有三百多年歷史。原名酥糖,之所以稱董糖,有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名,一說此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精製而成,色澤呈深麥黃色,厚薄均勻。其特色是入口易化,酥鬆香甜,食之口齒留香,回味久長,營養豐富,老少咸宜,300餘年來譽滿大江南北。
南通特產二:西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇南通的特色小吃,始於清朝光緒在位初期,至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究,做工精細,所製作出來的西亭脆餅香味形俱佳,香甜酥脆,純正可口,健脾開胃,老幼皆宜。
南通特產三:如皋火腿
如皋火腿的生產始於清咸豐初年,與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一,如皋火腿薄皮細爪,形如瑟瑟,色紅似火,風味獨特,以色、香、味、形、「四絕」聞名中外,可常年貯存,供四季食用。
2、南通特產有哪些土特產?
1、白蒲茶干,是江蘇如皋久負盛名的傳統風味小吃,始創於如皋白蒲鎮。古名「菽乳干」,創始於清康熙三十五年(1696年)。
2、西亭脆餅是江蘇南通西亭地區傳統名點,始於清朝同治五年(1866年),已有百餘年歷史。
3、麥蒂酥是純手工製作,形似草鞋底,並伴蔥香,以「香、酥、松、脆」著稱,以麵粉、糖、油為主要原料,經多道工序精製而成其形態別致,口感香酥鬆脆。
4、嵌桃麻糕是江蘇省南通地區的傳統名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料製成。色澤金黃,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。
5、如皋火腿的生產始於公元1851年(清咸豐初年),與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一。因如皋位置在北,故被稱為「北腿」。